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Kochtipp: Zucker im Kochwasser nimmt Spargel die Bitternote

Kochtipp: Zucker im Kochwasser nimmt Spargel die Bitternote

München (dpa/tmn) - Eine leichte Bitternote gehört zum typischen Spargelgeschmack. Doch manchmal kommt es vor, dass einzelne Spargelstangen noch bitterer sind als gewöhnlich. Keine Panik: Bitterer Spargel ist nicht giftig, beruhigt die Verbraucherzentrale Bayern.  Meist ... mehr
Bitter ist kaum besser: Schokoladensorte bleibt Geschmackssache

Bitter ist kaum besser: Schokoladensorte bleibt Geschmackssache

Berlin (dpa/tmn) - Hell oder dunkel? Zartbitter-Schokolade gilt oft als die etwas gesündere Alternative zu Vollmilch. Die Unterschiede sind aber so klein, dass ein Umstieg für Vollmilch-Fans kaum sinnvoll ist, schreibt die "Neue Apotheken-Illustrierte" (Ausgabe ... mehr
Hitze-Stress ist schuld: Vorsicht vor bitteren Zucchini-Früchten

Hitze-Stress ist schuld: Vorsicht vor bitteren Zucchini-Früchten

München (dpa/tmn) - Ältere Sorten von Zucchini, Gurken oder Kürbissen sind eigentlich bitterfrei. Doch unter Stressbedingungen wie großer Hitze, verbunden mit starker Sonneneinstrahlung und Trockenheit, können sie giftige Cucurbitacine bilden, warnt die Bayerische ... mehr
Küchen-Tipp: Was bei bitteren Kiwis im Joghurt hilft

Küchen-Tipp: Was bei bitteren Kiwis im Joghurt hilft

Hamburg (dpa/tmn)- Sie sind fruchtig-süß, gelten als Vitaminbomben und werden in der Küche gern als grüne Farbtupfer genutzt: Doch wer Kiwis mit Quark oder Joghurt serviert, erlebt oft herbe Enttäuschungen, weil die grünen Früchtchen plötzlich unangenehm bitter ... mehr
Flick vor Abschied: Nagelsmann als Favorit? FC Bayern wieder auf Trainersuche

Flick vor Abschied: Nagelsmann als Favorit? FC Bayern wieder auf Trainersuche

Wolfsburg (dpa) - Wird es jetzt Julian Nagelsmann? Der Trainer des aktuell stärksten Bundesliga-Rivalen RB Leipzig gilt als klarer Favorit. Oder jemand wie Erik ten Hag von Ajax Amsterdam, der schon vor Hansi Flick im Gespräch war? In jedem Fall muss der FC Bayern ... mehr

Corona-News: GroKo will Corona-Notbremse wohl verschärfen

Die Corona-Notbremse ist noch nicht beschlossen, dennoch soll sie schon verschärft werden. Einem Bericht zufolge wollen Union und SPD den Gesetzesentwurf noch einmal verändern. Alle Infos im Newsblog. Weltweit haben sich laut Johns-Hopkins ... mehr

K-Frage: Arbeitnehmerflügel CDA unterstützt Laschet-Kandidatur

Der Arbeitnehmerflügel in der CDU hat sich für Armin Laschet als Kanzlerkandidaten ausgesprochen. Auch die Senioren-Union hat sich festgelegt. Alles zum Showdown in der Union hier im Newsblog. In der Union rückt die Entscheidung in der Kandidatenfrage ... mehr

FC Bayern: Hat Hasan Salihamidzic Hansi Flick vergrault?

Hansi Flick hat den FC Bayern um die Auflösung seines Vertrags zum Saisonende gebeten. Wie geht es jetzt weiter für den Trainer und für den Klub? Die wichtigsten Fragen im Überblick. Die Nachricht schlug am Samstagabend wie ein Blitz ein: Trainer Hansi Flick ... mehr

Union auf Europakurs: Feuerwerk & Trainingscamp nach 2:1

Seine diebische Freude konnte Urs Fischer nicht verbergen. Mit einem Grinsen klatschte der Trainer von Union Berlin seine Spieler ab. Mit dem ersten Sieg der Club-Geschichte gegen den VfB Stuttgart haben die Eisernen den von ihrem Coach mutig ausgerufenen Europakurs ... mehr

Bundesliga: Spektakel im Topspiel – FC Bayern ringt VfL Wolfsburg nieder

In einem kuriosen Bundesliga-Spitzenspiel setzt sich der FC Bayern beim VfL Wolfsburg durch. Von Beginn an entwickelt sich eine wilde Partie – mit dramatischen Fehlern und einem starken Youngster. War das die Vorentscheidung um die deutsche Meisterschaft? Der FC Bayern ... mehr
 


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