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Thüringen: Bratwurst als Belohnung sorgt für Ansturm auf Impfstelle

Thüringen: Bratwurst als Belohnung sorgt für Ansturm auf Impfstelle

Zur Spritze eine kulinarische Spezialität: Das hat ein Impfzentrum in Südthüringen versucht und bot Impfwilligen eine Bratwurst an – mit Erfolg.  Eine Bratwurst als Belohnung hat der Impfstelle im südthüringischen Sonneberg am Freitag einen regelrechten Ansturm ... mehr

"Öko-Test": Veggiewürstchen oft mit Rückständen verunreinigt

Fleischlose Produkte liegen im Trend, auch beim Grillen. Bei Veggiewürstchen befindet sich unter der Pelle aber nicht immer nur Gesundes, wie eine Untersuchung von "Öko-Test" zeigt. Zur Grillsaison landen zunehmend vegetarische und vegane ... mehr
Die besten Weine zum Grillen – Welcher Wein passt zu welchem Grillgut?

Die besten Weine zum Grillen – Welcher Wein passt zu welchem Grillgut?

Die Grillsaison ist eröffnet. Heute grillen wir mehr als nur Bratwurst mit Bier. Für Weintrinker stellt sich  zu erlesenen Grillgenüssen  die Frage: Welcher Wein passt zu welchem Grillgut?  Wir stellen Ihnen empfehlenswerte Weine zum Grillen vor. Endlich ist das Wetter ... mehr
Rückruf – Hersteller rufen Bratwürste zurück:

Rückruf – Hersteller rufen Bratwürste zurück: "Nicht zum Verzehr geeignet"

Die Firmen Meica Fleischwarenfabrik und Ökoland rufen verschiedene Würste zurück.  Der Grund in beiden Fällen: ein technischer Defekt in einem Kühlraum. Diese Sorten und Mindesthaltbarkeitsdaten sind betroffen. Zwei Firmen rufen derzeit verschiedene ... mehr
Corona/Berlin: Shopping tötet? Warum Regierungschef Müller den Ton ändert

Corona/Berlin: Shopping tötet? Warum Regierungschef Müller den Ton ändert

Michael Müller hat mit einer dramatischen Rede für Aufsehen gesorgt: Shopping, Restaurant- oder Kinobesuche führten zu mehr Corona-Toten. Seine Worte hat er bewusst gewählt  –  und damit den bisherigen Kurs geändert. "Es geht nicht anders", sagte Berlins Regierender ... mehr

Corona-Krise: Leipziger Weihnachtsmarkt verbannt Bratwurst und Glühwein

Leipzig plant trotz Corona-Pandemie mit einem Weihnachtsmarkt. Der soll jedoch erwartungsgemäß anders als sonst ausfallen. Unter anderem müssen Besucher auf Bratwurst verzichten.  Wegen der Corona-Pandemie wird es den traditionellen Leipziger Weihnachtsmarkt in diesem ... mehr

Kreative Metzger: Bratwürste mit Viagra, Gin-Tonic oder Trüffel

Sailauf (dpa) - Spaghetti-Bratwurst, Gin-Tonic-Bratwurst, Glühwein-Bratwurst, Wildblüten-Honig-Bratwurst, Trüffel-Bratwurst, Cranberry-Speck-Bratwurst - die Theke der Landmetzgerei Freund ist gefüllt mit Dutzenden Wurst-Variationen. "Wir haben ständig Hundert ... mehr

Rotation auf dem Rost: Die Bratwurst und ihre pflanzlichen Pendants

Berlin (dpa) - Knisternde Kohlen und ein beißendes Zischen vom auf den glühenden Rost tropfenden Fett - Sommerzeit ist in Deutschland auch Grillzeit. Ein Klassiker der Grillkultur darf da nicht fehlen: die Bratwurst. 150 verschiedene Sorten samt Variationen wie Grobe ... mehr

So feiert Michael Wendler den 20.Geburtstag seiner Laura

Liebe geht durch den Magen. Das weiß auch Chef-Romantiker Michael Wendler. Zu Lauras Geburtstag überrascht er sie mit deutschem Fastfood und stellt einen Currywurst-Truck in die Einfahrt. Laura Müller ist jetzt 20 Jahre alt. Bei Instagram postete Michael Wendler ... mehr

Neuer Historikerstreit? Achille Mbembe spielt Antisemiten in die Hände

Seit Wochen wird über einen der berühmtesten afrikanischen Denker der Gegenwart diskutiert. Unter der Oberfläche stecken dabei wichtige Lehren zum Umgang mit dem Holocaust, der Apartheid und Israel.  Kennen Sie die Mbembe-Debatte? Viele dürften die Frage ... mehr

BVB: Bundesliga-Spielpause – Dortmund-Fans unterstützen Gastronomie

Auch die Gastronomien rund um die Fußballstadien sind von der aktuellen Bundesliga-Spielpause betroffen. Doch die Fans von Borussia Dortmund haben eine kreative Hilfsaktion gestartet – und konnten helfen. Tausende Fans des Bundesligisten Borussia Dortmund haben ... mehr

"Die Höhle der Löwen": Maschmeyer – "Für mich auf dem Weg zum Clown von DHDL zu werden"

Bratwürste, die sexy sein sollen und Gründer, die "aus Scheiße Gold machen". Folge fünf von "Die Höhle der Löwen" hat "ein bisschen was von Hamburger Fischmarkt". "Wichtig ist, dass der Kühlschrank voll ist und man seine Miete zahlen kann", sagt der Gründer Marvin Kruse ... mehr

Grillabend: Bei Steak, Spieß und Co. Verbrauchsdatum nicht überschreiten

Bonn (dpa/tmn) - Bei warmen Temperaturen verderben Fleischprodukte besonders leicht. Wer sein Fleisch richtig lagert und das Verbrauchsdatum berücksichtig, kann sich den Grillabend im Park aber bedenkenlos schmecken lassen, erklärt die Initiative "Zu gut für die Tonne ... mehr

Heißhunger: Bratwurst-Duft verführt Rea Garvey bei Musikfestivals

Bad Hersfeld (dpa) - Sänger Rea Garvey ("Kiss me") überkommt auf Musikfestivals häufig Heißhunger auf Bratwurst. "Das ist unfair. Überall riecht es nach Wurst", sagte der 46-Jährige beim Abschlusskonzert am Sonntagabend beim Hessentag in Bad Hersfeld ... mehr

Immer mehr Hepatitis-E-Fälle: Die unterschätzte Gefahr in der Wurst

In Deutschland ist es kaum bekannt: Brat- und Leberwurst können zur Hepatitis-E-Infektion führen. Und noch ein weiteres Übertragungsrisiko wird bislang ignoriert. Die Details. Es ist ein Erreger, der weit verbreitet ist, schwere Folgen haben kann – und kaum bekannt ... mehr

Food-Ziele: Sechs deutsche Spezialitäten unter den Top 500

Deutschlands Beitrag zur Weltküche: Würste und Schwarzwälder Kirschtorte. Zumindest gehören diese Spezialitäten in einem neuen Reisebuch zu 500 angeblich "ultimativen" Essens-Zielen weltweit. Einige empfohlene Adressen dürften auch Kopfschütteln auslösen. Apfelstrudel ... mehr

Neue Theorie: Kommt die Currywurst doch nicht aus Berlin?

Es geht buchstäblich um die Wurst. Wer hat den beliebtesten Imbiss der Deutschen erfunden und woher stammt er? Womöglich nicht aus Berlin oder Hamburg, sondern aus einer Schlossküche in Bückeburg.  Ex-Kanzler Gerhard Schröder ist ihr Fan, Herbert ... mehr

So einfach können Sie Bratwurst selbst machen

Wer Freunde beeindrucken will, grillt Steaks, ganzen Fisch oder Obst. Fächert Luft zu, löscht ab. Wer noch einen draufsetzen will, legt eine Bratwurst auf den Rost – selbst gemacht! Sein Essen wieder selbst zu machen, ist seit Jahren angesagt. Angefangen vom Brotbacken ... mehr

So machen Sie Ihre Grillwurst selbst

Wurstmachen. Ein Projekt, das uns regelmäßig mit großer Genugtuung erfüllt. Ein schmucker Fleischwolf, die guten Messer, feine Gewürze und Fleisch in Haushalts-unüblichen Mengen - diese Zutaten müssen doch für Begeisterung sorgen. Und die Freiheit, selbst ... mehr

Bratwürste aus Wagyue, Iberico und Co.

Wenn's um die Wurst geht, hört der Spaß auf. Auf den Grill gehört seit jeher Bratwurst. Aber seit einiger Zeit liegen auf dem Rost auch Gourmet-Varianten aus Wild, Iberico, Galloway sowie anderen seltenen und teuren Rassen. Metzger Dirk Ludwig aus der Rhön hat wanted ... mehr

Gourmet-Trends für die Küche

Auf dem Teller ist es nicht anders als im Einkaufszentrum: Moden, Hypes und Trends wechseln. Zutaten und Zubereitungstechniken kommen, gehen und kommen wieder. Derzeit verblüfft schwarzer Knoblauch in den Cuisines dieser Welt. wanted.de erklärt, was bei Gourmets ... mehr
 


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