Thema

Bruschetta

Neuer Wein: Federweißer passt gut zu Bruschetta

Neuer Wein: Federweißer passt gut zu Bruschetta

Mainz (dpa/tmn) - Prickelnder Federweißer passt gut zu herbstlichen Gerichten: Wer mag, kann dafür Bruschetta mit Pfifferlingen statt mit Tomaten belegen. Um den Geschmack abzurunden, gibt man zum Schluss kräftigen Pecorinokäse über die Brotscheiben ... mehr
Rezept: So gelingt die perfekte Pilz-Bruschetta

Rezept: So gelingt die perfekte Pilz-Bruschetta

Ob als Vorspeise oder einfach so: Wir essen gerne Bruschetta. Am liebsten mit sonnenverwöhnten Tomaten und Basilikum. Aber die Tomatenzeit neigt sich ja irgendwann dem Ende zu, es muss also eine Alternative her: zum Beispiel diese Pilz-Bruschetta. Die Pilz-Bruschetta ... mehr
Pilz-Bruschetta: Der italienische Klassiker mal anders

Pilz-Bruschetta: Der italienische Klassiker mal anders

Pilze statt Tomaten: Pilz-Bruschetta ist eine leckere Alternative zum italienischen Vorspeisenklassiker. Für die Zubereitung eignen sich Steinpilze besonders gut. Lesen Sie hier, wie die kleinen Häppchen in wenigen Minuten gelingen. Spontaner Snack: Pilz-Bruschetta ... mehr
Bruschetta mit Mozzarella überbacken: Blitzschnelles Rezept

Bruschetta mit Mozzarella überbacken: Blitzschnelles Rezept

Auch wenn das Originalrezept ohne Käse auskommt: Bruschetta mit Mozzarella ist eine köstliche Angelegenheit. Im Ofen erhält der gehaltvolle Käse die Gelegenheit, sich schmelzend-zart um den köstlichen, kleinen Happen zu schmiegen. Das Rezept finden Sie hier. Praktisches ... mehr
Avocado-Bruschetta: Rezept mit Grapefruit

Avocado-Bruschetta: Rezept mit Grapefruit

Ihr nächstes kaltes Buffet soll noch bunter und kreativer werden? Dann können Sie dafür Avocado-Bruschetta zubereiten. Die Variante des italienischen Klassikers schmeckt durch die grüne Frucht nicht nur samtig-zart, sondern durch die Beigabe von Grapefruit ... mehr

Bruschetta: Rezept für Auflauf mit Tomaten und Fleisch

Lecker, würzig – und viel zu schnell verputzt? Das trifft auf dieses köstliche Bruschetta mit Parmesan nicht zu. Denn dahinter verbirgt sich ein ganzer Auflauf, der für drei bis vier Personen ausreicht. Lesen Sie hier, wie Sie diese Bruschetta der besonderen Art selber ... mehr

Bruschetta mit Bärlauchpesto: Rezept für den Klassiker

Bruschetta-Häppchen sind in jeder Variante köstlich. Unbedingt probieren sollten Sie einmal Bruschetta mit Pesto. Diese Variante mit frischen Bärlauch ist ein absoluter Genuss. Perfekte Häppchen: Bruschetta mit Pesto Pesto und Bruschetta passen wunderbar zusammen ... mehr

Bruschetta selber machen: Variationen, Tipps und Rezeptideen

Möchten Sie eine original italienische Bruschetta selber machen, brauchen Sie lediglich Weißbrot, Olivenöl und Knoblauch. In Deutschland haben sich zudem Variationen mit Tomaten, Zwiebeln und Basilikum durchgesetzt, die Sie mit individuellen Zutaten zu schmackhaften ... mehr

Bruschetta: So bereiten Sie die raffinierte Speise zu

Wenn es im Sommer in der Küche schnell gehen soll, sind Bruschette perfekt geeignet. Für eine original italienische Bruschetta (ausgesprochen „Brusketta“), wird frisch geröstetes Weißbrot mit einer Knoblauchzehe eingerieben und mit hochwertigem ... mehr

Ochsenherztomate: Tipps zur beliebten Fleischtomate

Kennen Sie die Ochsenherztomate? Greifen Sie unbedingt zu, wenn Sie sie im Supermarkt oder auf dem Markt entdecken, ihr Aroma ist etwas ganz Besonderes. Bei dieser Fleischtomate handelt es sich um eine sogenannte alte Tomatensorte. Nachdem diese lange ... mehr
 

Rezepte zu Bruschetta

Bruschetta mit Trüffeln

Bruschetta mit Trüffeln

Trüffeln, Olivenöl, Bauernbrot, Knoblauchzehe ... Bewertung:   (7)
Bruschetta mit Tomaten

Bruschetta mit Tomaten

Knoblauch, Fleischtomaten, Salz, Pfeffer ... Bewertung:   (14)
Bruschetta mit Tomaten

Bruschetta mit Tomaten

Ciabatta, Olivenöl, Tomaten, Knoblauchzehen ... Bewertung:   (193)


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