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Champignon

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Diese Dinge machen wir mit Champignons oft falsch

Diese Dinge machen wir mit Champignons oft falsch

Der Champignon ist des Deutschen liebster Speisepilz. Bei der Lagerung und Reinigung gibt es fünf typische Fehler, die Sie vermeiden sollten. Ob im Gulasch oder Omelett – mit  Champignons bekommen viele Gerichte ein tolles Aroma. Weiße und braune Champignons ... mehr
Kaufland verkauft Vitamin-D-Pilze – sinnvoll oder schädlich?

Kaufland verkauft Vitamin-D-Pilze – sinnvoll oder schädlich?

Im Winter haben viele Menschen Vitamin D-Mangel. Das ist keine Behauptung der Pharmaindustrie, sondern von unabhängigen Wissenschaftlern bestätigt. Dennoch wird nicht empfohlen, sich auf Verdacht Pillen einzuwerfen. Der Lebensmittelhändler Kaufland hat jetzt einen ... mehr

Provenzalische Champignons

Für 4 Portionen / Grillmethode: direktes Grillen / Aufwand: gering / Zubereitungszeit: ca. 20 Min. / Grillzeit: ca. 6 Min. Zutaten: 16 große Champignons 3 Knoblauchzehen 2 Zweige Rosmarin 2 Zweige Thymian 1 Zweig Salbei 1 Zweig Oregano 7 El Rapsöl Fleur ... mehr
Besondere Aromen und Düfte: Weihnachtliches Backofengemüse mit Kokos-Kardamom-Hirse

Besondere Aromen und Düfte: Weihnachtliches Backofengemüse mit Kokos-Kardamom-Hirse

Hamburg (dpa/tmn) - Für die Zubereitung des Festtags-Gerichts muss alles gut bedacht sein: Die Zutaten sollen nicht so exotisch sein und leicht erhältlich - von der Großstadt bis zum kleinsten Ort. Mit Weihnachten verbinden viele besondere Aromen und Düfte. Deshalb ... mehr
Champignons aus dem Keller: So gelingt die eigene Pilzzucht

Champignons aus dem Keller: So gelingt die eigene Pilzzucht

Stuttgart (dpa/tmn) - Pilze sind nicht nur ein Herbstklassiker. Zwar findet man sie dann im Wald, aber im Supermarkt kommen sie schließlich aus der Zucht - und die ist ganzjährig möglich. Das gilt auch für den eigenen Anbau von Pilzen im Haus. Er gelingt in allen ... mehr

Klassisches Coq au Vin: So gelingt Ihnen das Rezept garantiert

Das leckere Festmahl gehört zu den Klassikern der französischen Küche – und eignet sich auch als Hauptgericht an Weihnachten. Wie Ihnen Coq au Vin ganz leicht gelingt, zeigt die Anleitung im Video. Nicht nur an Festtagen ist Coq au Vin ein Highlight in jedem ... mehr

Deftig und lecker: Gnocchi mit Bratwurstklößchen

Berlin (dpa/tmn) - Warum sollten frische Bratwürste denn nur auf dem Grill landen? Sie sind einfach viel zu lecker, um sie nur im Sommer zu genießen und im Winter völlig zu ignorieren. Aus ihnen kann man nämlich auch so herrlich deftige Gerichte für die kalte Jahreszeit ... mehr

Serie von Straftaten: Drei junge Männer auf der Anklagebank

Gegen drei junge Männer, die für eine Serie von Straftaten in Berlin verantwortlich sein sollen, hat der Prozess vor dem Landgericht Berlin begonnen. Es geht um insgesamt 24 Fälle, darunter einen Diebstahl von 68 hochwertigen Winterjacken ... mehr

Elsässer Flammkuchen: So wird er hauchdünn | Rezept

Traditionell wird Flammkuchen in großen Holzkohleöfen zubereitet. Doch auch im Backofen können Sie die Spezialität aus dem Elsass selber machen. Wie das am besten gelingt, zeigt die einfache Anleitung im Video. Elsässer Flammkuchen ist neben Zwiebelkuchen ... mehr

Restaurants: Rechnung kommt nicht – wann Sie gehen dürfen

Wenn der Kellner nicht kommt, müssen Sie nicht ewig sitzen bleiben. Ein Anwalt erklärt, wann Sie das Lokal verlassen dürfen – und was Sie beachten müssen.  Manchmal wartet und wartet man nach dem Essen im Restaurant auf den Kellner und wird einfach sein Geld nicht ... mehr
 

Rezepte zu Champignon

Gefüllte Champignons

Gefüllte Champignons

Champignons, Zitronensaft, Knoblauchzehen ... Bewertung:   (17)
Burgunderbraten mit Champignons

Burgunderbraten mit Champignons

Speck, Schalotten, Butterschmalz, Rinderbraten ... Bewertung:   (64)
Provenzalische Champignons

Provenzalische Champignons

Champignons, Knoblauchzehen, Salbei, Oregano ... Bewertung:   (62)
Reispilaw mit Champignons

Reispilaw mit Champignons

Butter, Champignons, Zwiebel, Langkornreis, Salz ... Bewertung:   (2)
Kaiserschotensalat mit frischen Champignons

Kaiserschotensalat mit frischen Champignons

Kaiserschoten, Tomaten, Champingons, Weinessig ... Bewertung:   (5)


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