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Krabbeltiere & Co: Nouvelle Cuisine aus Afrika sucht ihren Weg

Krabbeltiere & Co: Nouvelle Cuisine aus Afrika sucht ihren Weg

Johannesburg (dpa) - Heuschrecken, Grillen, Maden: Afrika setzt zunehmend auf Insektenmenüs. Angesichts der verheerenden Auswirkungen der Heuschreckenschwärme, die immer wieder über weite Regionen des Kontinents ziehen, sind die Menschen in vielen Ländern Afrikas ... mehr
Draußen essen: Ich packe meinen Picknick-Korb und nehme mit...

Draußen essen: Ich packe meinen Picknick-Korb und nehme mit...

Berlin (dpa/tmn) - Picknicken ist mehr als nur eine Mahlzeit im Grünen. Es ist gesellig, unkompliziert und entspannend, findet Marc Steinhilb. Seine Leidenschaft fürs Picknicken teilt der Berliner auf seinem Blog mitPicknick-Tipps. Hier gibt er Ratschläge zur Planung ... mehr

Couscous kochen: Tipps für die Zubereitung

Während die traditionelle Zubereitung von Hartweizengrieß relativ aufwändig ist, können Sie ohne Probleme Couscous kochen, indem Sie das Instantprodukt aus dem Supermarkt verwenden. Das geht schnell, ist einfach und braucht kaum weitere Zutaten. So können Sie Couscous ... mehr
Karlsruhe: Alleinerziehende starten Foodtruck-Business in der Krise

Karlsruhe: Alleinerziehende starten Foodtruck-Business in der Krise

Mit Corona platzte für Naima Farrokhzadian und Marina Šimi? der Traum vom eigenen Café. Doch die beiden Frauen haben sich nicht unterkriegen lassen und sich trotzdem selbstständig gemacht: Nun touren sie mit ihrem Foodtruck durch Karlsruhe. Sie wollten gemeinsam ... mehr
Wer abnehmen will, sollte diese vermeintlich leichten Lebensmittel meiden

Wer abnehmen will, sollte diese vermeintlich leichten Lebensmittel meiden

Klar: Was in einer Pralinenschachtel oder Chipstüte daherkommt, ist nicht diättauglich. Doch nicht alle Kalorienbomben sind eindeutig als solche zu erkennen. Manche gelten sogar als figurfreundlich – zu Unrecht. Um das Snackregal machen viele Abnehmwillige ... mehr

Tiere: In Bleckhausen in der Eifel sind die Hühner los

Bleckhausen (dpa) - Am Hühnerstall ist immer was los. Im Gehege laufen knapp 20 Hühner munter umher, es wird eifrig gegackert, gekräht und gepickt: in Körner, Salat, Karottenstückchen. Auch um den Zaun herum ist immer Bewegung. Es kommen Leute jeden Alters ... mehr

Karfreitag: Bedeutung, Traditionen und Bräuche des Feiertags

Karfreitag spielt in der christlichen Religion eine wichtige Rolle. Wir erklären, warum er so wichtig ist und welche Traditionen und Bräuche es an diesem Tag gibt. Es ist ein Tag des Gedenkens, des Innehaltens und der Traditionen:  Karfreitag erinnert an die Kreuzigung ... mehr

Kümmel und Kreuzkümmel: Unterschied, Wirkung & Anwendung

Kümmel und Kreuzkümmel werden häufig miteinander verwechselt oder für ähnliche Gewürze gehalten. Dabei ist der Unterschied zwischen Kümmel und Kreuzkümmel recht groß. Wir erklären, wo Unterschiede und Gemeinsamkeiten liegen. Im Gewürzregal finden sich neben ... mehr

So zerfällt das Patty nicht: Veggie-Bratling in der Pfanne nicht zu früh wenden

Bonn (dpa/tmn) - Wer Bratlinge ganz ohne Fleisch zu Pattys formt und in etwas Öl anbraten will, sollte sie nicht zu früh wenden. Denn dann könnten sie schnell auseinanderfallen, erklärt das Bundeszentrum für Ernährung. Für eine bessere Bindung sorgt zudem ... mehr

Knackig und frisch: Rezept für Buddha Bowl

Berlin (dpa/tmn) - Zum ersten Mal habe ich eine Buddha Bowl am wunderschönen Achensee in Österreich gegessen. Es war ein unvergesslicher Tag. Ich war mit vier weiteren Bloggerinnen nach Österreich gefahren. Und das Schönste daran war, dass wir inzwischen richtig ... mehr
 


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