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Rügenwalder Mühle stellt Currywurstproduktion ein – für Fleischalternativen

Rügenwalder Mühle stellt Currywurstproduktion ein – für Fleischalternativen

Nach rund fünf Jahren soll Schluss sein: Das niedersächsische Familienunternehmen listet die Currywurst aus. Der Grund ist ein anhaltender Ernährungstrend.  Rügenwalder Mühle stellt die Produktion seiner Currywurst ein. Das Produkt war ursprünglich als Konkurrenz ... mehr
Grillzubehör: Tipps für Geschenke zum Grillen

Grillzubehör: Tipps für Geschenke zum Grillen

Gute Freunde einladen und den Grill anschmeißen – wollen Sie in diesem Sommer eine legendäre Grillparty veranstalten? Dann brauchen Sie ein paar besondere Extras. Wir stellen Ihnen gutes Grillzubehör und die besten Geschenke für Grillfans vor. Ganz klar: Neben ... mehr
Fast Food: Japanische Imbisskette bietet schwarzen Burger an

Fast Food: Japanische Imbisskette bietet schwarzen Burger an

Er ist der neue Clou von Burger King: der schwarze Burger. Ab 19. September soll er in zwei Varianten in den japanischen Filialen der Fast-Food-Kette angeboten werden. Der ausgefallene Snack ist nicht etwa das Ergebnis zu langer Back- und Bratzeiten ... mehr
Curry: Warum Männer wegen Würstchen weinen

Curry: Warum Männer wegen Würstchen weinen

Schärfe ist kein Geschmack, sondern ein Schmerz. Trotzdem oder vielleicht gerade deshalb ist der Verzehr von extrem scharfer Currywurst zu einem Kult geworden. Frank Spieß serviert in Berlin-Wedding Schmerzen auf weißen Papptellern. "Hier dürfen auch Männer weinen ... mehr
Gewürze: Bei Curry darf kein Gewürz vorschmecken

Gewürze: Bei Curry darf kein Gewürz vorschmecken

Bei einer Currymischung darf kein Gewürz die Hauptrolle spielen. Wie bei einem Orchester übernimmt jede Zutat die Rolle eines Instruments. Nicht nur Farbe oder Schärfe, sondern Aromenvielfalt ist gefragt. Die richtige Mischung macht den Curry aus. Jedes Curry ist anders ... mehr

Currykraut und seine Heilwirkung im Kräuterlexikon

Das Currykraut hilft äußerlich als Öl, unter anderem bei Prellungen, Blutergüssen und Verstauchungen, sowie als Tee gegen Husten. Außerdem eignet es sich als Curry-Ersatz zum Kochen. Mehr im Kräuterlexikon. Pflanze Das Currykraut (Helichrysum italicum/ Helichrysum ... mehr

Hähnchen-Curry mit Kokosmilch: Asien-Feeling für Zuhause

Fans der asiatischen Küche dürfen sich über dieses Rezept freuen: Das würzige Hähnchen- Curry mit Kokosmilch ist nicht nur lecker, sondern zaubert auch im Handumdrehen fernöstliche Exotik auf den Tisch. Zutaten für ein exotisches Curry Sie sind Fan der asiatischen ... mehr

Streetfood-Klassiker

Einmal Currywurst, bitte. Oder doch lieber Fish & Chips? Was man an Imbissbuden bekommt, ist manchmal zweifelhafter Herkunft. Zu Hause lassen sich solche Speisen schnell und besser zubereiten. In anderen Ländern ist gutes Streetfood sogar fester Bestandteil ... mehr

Goldgelbe Knolle: Kurkuma ist nicht nur optisch ein Knüller

München (dpa/tmn) - Es ist das Trendgetränk Goldene Milch, das Kurkuma plötzlich richtige Popularität verschafft hat. Wer Kurkuma-Latte mag, kann das gelbe Getränk noch verfeinern: Mit frisch geriebener Muskatnuss, Vanillemark, Zimtpulver oder Agavendicksaft ... mehr

Galgant: Pikantes Gewürz und Heilpflanze aus Südostasien

Aus der südostasiatischen Küche ist Galgant nicht wegzudenken. Als Gewürz wird die Wurzel ähnlich wie Ingwer verwendet. Aber Galgant kann noch viel mehr: Er gilt auch als Heilpflanze. Galgant und Ingwer – Unterschiede im Geschmack Der echte Galgant (Alpinia officinarum ... mehr

Kantinen-Hitliste: Currywurst bleibt Nummer eins

Was wir nicht kennen, essen wir nicht: Das scheint zumindest für Kantinengänger zu gelten. Das beliebteste Essen ist nämlich seit 27 Jahren gleich. Auf Platz zwei gab es aber eine Veränderung. Die Deutschen lieben es deftig: Bei der Essensauswahl in Kantinen ... mehr
 

Rezepte zu Curry

Gemüse-Curry

Gemüse-Curry

Okraschoten, rote Zwiebeln, Fenchelsaat, Ingwer ... Bewertung:   (17)
Gemüse-Curry

Gemüse-Curry

Okraschoten, grüne Bohnen, Möhren, Kartoffeln ... Bewertung:   (10)
Gekühlte Birnen-Curry-Suppe

Gekühlte Birnen-Curry-Suppe

Zwiebeln, Butter, Currypulver ... Bewertung:   (83)
Thai-Curry mit Erdnüssen

Thai-Curry mit Erdnüssen

Kokosmilch, Wasser, Currypaste ... Bewertung:   (17)
Auberginen-Zuckerschoten-Curry

Auberginen-Zuckerschoten-Curry

Zuckerschoten, Schalotten ... Bewertung:   (20)


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