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So sollten Sie Fleisch aufbewahren

So sollten Sie Fleisch aufbewahren

Wie lange sich Fleisch lagern lässt, hängt nicht nur davon ab, wie frisch es ist. Auch die Art und Weise der Lagerung ist für die Haltbarkeit entscheidend. Auf welche Kriterien Sie als Verbraucher dabei achten sollten, erfahren Sie hier. Vom Einkauf ... mehr
Schaden im Supermarkt: Muss ich zahlen, wenn etwas kaputt geht?

Schaden im Supermarkt: Muss ich zahlen, wenn etwas kaputt geht?

Schnell ist es passiert: Kaum hat man beim Einkaufen nicht aufgepasst, schon liegt eine Glasflasche, eine Packung Eier oder ein Becher Sahne geplatzt auf dem Boden. Doch wer muss für den Schaden aufkommen? Sind jemandem im Supermarkt Eier auf den Boden gefallen ... mehr
Aldi-Gründer Karl Albrecht: Wie er das Einkaufen billiger machte

Aldi-Gründer Karl Albrecht: Wie er das Einkaufen billiger machte

Mit der Erfindung des Discounters hat Aldi-Gründer Karl Albrecht den Lebensmittelhandel revolutioniert. Doch ausgerechnet zum 100. Geburtstag des 2014 verstorbenen Unternehmers wachsen die Probleme. Karl Albrecht hat das Einkaufen für Millionen Menschen billiger ... mehr
Stiftung Warentest: Verband kritisiert Untersuchungen bei Wassertest

Stiftung Warentest: Verband kritisiert Untersuchungen bei Wassertest

Die Stiftung Warentest prüfte im vergangenen Sommer Wasser aus dem Hahn und stilles Mineralwasser. Laut dem Verband Deutscher Mineralbrunnen gab es einige Fehler bei den Prüfmethoden. Ein Gutachten bestätigt dies nun. "Kritisches aus der Flasche", "Gutes ... mehr
Umweltbewusstes Netz: Apps für einen nachhaltigen Lebensstil

Umweltbewusstes Netz: Apps für einen nachhaltigen Lebensstil

Dessau/Düsseldorf (dpa/tmn) - Sie haben zum Teil Downloadzahlen von über einer Million: Apps und Webseiten mit Tipps und Informationen für einen nachhaltigen Lebensstil. Eine umfangreiche Übersicht findet sich etwa auf der PlattformUtopia. Einige ... mehr

Auch Tiefkühlkost läuft ab: Haltbarkeit von Tiefgefrorenem

Viele glauben, dass Lebensmittel im Froster nicht verderben können. Doch auch Tiefgefrorenes können sie nicht unbegrenzt genießen. Wie lange sind Pommes, Pizza und Fleisch haltbar? Besonders dann, wenn Sie eine große Tiefkühltruhe haben, finden Sie sicherlich ... mehr

Bio, nachhaltig, fairtrade – Das bedeuten die Siegel

Ob Lebensmittel oder Kleidung – viele sich ähnelnde Labels sorgen schon mal für Verwirrung. Was bedeuten Bioland-, MSC- oder Fairtrade-Siegel wirklich und wie unterscheiden sie sich? Auf den Packungen der einzelnen Produkte finden Sie zahlreiche Plaketten und Siegel ... mehr

Apfelsaft: Produktion sinkt auf ein Rekordtief

Extreme Hitze im Sommer, Stürme im Herbst: Vor allem unsere Obstbäume leiden unter den Wetterextremen. Das könnte auch Auswirkungen auf die Preise bei Obstsaft haben.  In Deutschland ist im vergangenen Jahr so wenig Apfelsaft produziert worden wie seit knapp 30 Jahren ... mehr

Leseraufruf: Wie funktioniert eigentlich ökologische Landwirtschaft?

Eier von glücklichen Hühnern, die viel Raum zum Leben haben – das verspricht man sich von der ökologische Landwirtschaft. Was aber zeichnet einen Biohof aus? Stellen Sie Ihre Fragen. Welche Voraussetzungen muss ein Betrieb erfüllen, damit er sich offiziell als Biohof ... mehr

Alkoholkonsum: Deutschlands Brauereien verkaufen immer weniger Bier

Die Deutschen konsumieren immer weniger Bier. Brauereien verzeichnen bereits seit mehreren Jahren einen sinkenden Absatz, so auch im Jahr 2019. Die Bierbrauer in Deutschland haben 2019 deutlich weniger Bier verkauft. Der Absatz der Brauereien und Bierlager fiel gemessen ... mehr

Weinschorle richtig mixen: Das sind die besten Weine

Eine Weinschorle ist eine leichte Alternative zu einem normalen Glas Wein. Doch welcher Wein eignet sich dafür am besten – und wie mixt man die perfekte Schorle? Gut gekühlt und halb so viel Alkohol wie ein normales Glas  Wein: Viele Menschen trinken – nicht ... mehr

Früchtetee: Wie viele Vitamine und Schadstoffe stecken drin?

Gerade in der kalten Jahreszeit trinken viele gern Tee. Besonders beliebt sind Früchtetees. Doch steckt hinter der Süße wirklich kein Zucker? Und wie viele Schadstoffe enthält das Getränk? "Früchteparadies", " Früchte-Genuss" oder "Strawberry Cheesecake": Sie klingen ... mehr

Pfandflaschen im Supermarkt: Dieses Problem könnte bald gelöst werden

Im Supermarkt kommt oft das Rechnen am Getränkeregal: Günstige 1,14 Euro für sechs Flaschen Wasser sind angegeben – hinzu kommen allerdings 1,50 Euro Pfand. Dieses Preissystem könnte sich künftig ändern.  Wer beim Einkaufen genau auf die Preise schaut, muss bisher ... mehr

Das sind die Tierwohllabels in Deutschland

Der Konsum von Fleisch in Deutschland ist hoch. Gleichzeitig legen die Verbraucher aber immer mehr Wert auf tiergerechte Haltung. Wir zeigen, welche Tierwohllabels es gibt und wofür sie jeweils stehen. Über 60 Kilogramm Fleisch verspeist der Durchschnittsdeutsche ... mehr

Die Deutschen trinken immer weniger Bier

Für die deutschen Brauereien war 2018 ein Superjahr. Hitze und Fußball-WM sorgten für einen höheren Bierkonsum. 2019 konnte die Branche daran nicht anknüpfen. Dennoch ist Optimismus zu spüren. Für die deutsche Braubranche zeichnet sich nach dem Hitze- und WM-getragenen ... mehr

Öffnungszeiten Silvester: So lange können Sie heute bei Aldi, Rewe & Co. einkaufen

Am 31. Dezember dürfen die Geschäfte theoretisch fast überall bis 24 Uhr geöffnet haben, da die allgemeinen gesetzlichen Ladenöffnungszeiten gelten, viele schließen jedoch schon wesentlich früher. Wir geben Ihnen eine Übersicht. Öffnungszeiten Silvester: So lange ... mehr

Einkaufen: So sparen Sie Zeit an der Supermarktkasse |Tipps

Im Supermarkt stehen Sie gefühlt immer in der langsamsten Schlange? Das lässt sich ganz leicht ändern. Mit diesen Tipps sparen Sie richtig Zeit an der Kasse. Da will man schnell noch eine Kleinigkeit einkaufen, doch an der Kasse staut es sich mal wieder ... mehr

Tierquälerei? Edeka-Markt nimmt XL-Eier aus dem Sortiment

Rund 52 Millionen Legehennen gibt es in Deutschland, ein Teil der Tiere legt sogenannte "XL-Eier". Tierschützer und Geflügelwirtschaft sind uneins darüber, was die Produktion der großen Eier für die Hennen bedeutet.  Sind XL-Eier Tierquälerei oder Teil eines ... mehr

Eierlikör selber machen: Wie das Getränk mit und ohne Eiern gelingt

Eierlikör schmeckt nicht nur gut – Sie können ihn auch ganz einfach selbst herstellen. Tipps und Rezepte, wie das cremige Getränk, das besonders an Weihnachten und Ostern beliebt ist, am besten gelingt. Das süße Getränk aus Eigelb ist ein echter Klassiker und erfreut ... mehr

Fettgehalt in Käse: Was bedeutet "Fett i. Tr."?

Verpackungen aus dem Supermarktregal enthalten oft schwer verständliche Angaben wie "Fett i. Tr." oder "nach der Ernte behandelt". Was das genau bedeutet, versteht kaum jemand. Dabei sind es wichtige Hinweise, die jeder kennen sollte. Fettgehalt in Käse: Was bedeutet ... mehr

Darf man im Supermarkt von den Trauben probieren? – Was erlaubt ist

Darf ich im Supermarkt schon vor dem Bezahlen der Flasche einen Schluck trinken ? Muss ich einen heruntergefallenen Joghurt bezahlen? Die meisten Verbraucher sind sich bei solchen Fragen unsicher. Wir nehmen die häufigsten Rechtsirrtümer beim Einkauf unter ... mehr

Wichtige Auskünfte: Das bedeuten die Zahlen auf den Eiern

Sind Bio-Eier wirklich besser als Eier aus Freilandhaltung? Woran Sie erkennen, wo das Ei herkommt und was es mit den aufgedruckten Nummern und Buchstaben auf sich hat. Landwirtschaftliche Betriebe in Deutschland setzen zunehmend ... mehr

Käsesorten: Wo liegen die Unterschiede?

Weltweit gibt es Tausende Käsesorten. Die Unterschiede liegen bereits bei der Wahl des Rohstoffes und beim Herstellungsprozess. Allein im Kühlregal Ihres Supermarktes werden Sie Marken mit charakteristischem Fettgehalt, Konsistenzen und Aromen finden. Eine kleine ... mehr

Aldi: Discounter führt neue Tragetaschen und Flaschen ein

Bei Aldi wird es schon im nächsten Jahr ein neues Produkt an den Kassen geben, mit dem der Discounter etwas für die Umwelt tun will. Doch auch für die Kunden hat das neue Angebot Vorteile. Discounter  Aldi setzt auf neue Einkaufstaschen und weitere nachhaltige ... mehr

Plastik im Alltag vermeiden: 15 Tipps für Büro, Küche & Partys

Ab 2021 sind viele Wegwerfprodukte aus Plastik verboten. Doch schon jetzt  müssen Plastikprodukte nicht immer die erste Wahl sein. Welche Alternativen es gibt, um auf Kunststoffe zu verzichten und Müll zu reduzieren. Wenn Sie der Umwelt zuliebe auf Plastik verzichten ... mehr

So gelingt Ihnen der perfekte Espresso

Manche sind morgens vor der ersten Tasse nicht ansprechbar, für andere ist er unverzichtbar nach einem üppigen Essen. Sicher ist: Ein guter Kaffee oder Espresso ist ein Genuss. Wer auf ein paar Dinge achtet, kommt auch beim Zubereiten zu Hause zu einem guten Ergebnis ... mehr

App-Test: Mobiles Bezahlen bietet hohe Sicherheit

Berlin (dpa/tmn) - Apps zum mobilen Bezahlen schützen in hohem Maße vor Betrug. Dritten sei es kaum möglich, auf Käuferdaten zuzugreifen, weil etwa anstelle von Kartendaten nur Stellvertreternummern übermittelt werden. Zu diesem Ergebnis kommt die Stiftung Warentest ... mehr

Verbraucherzentrale: Rama-Margarine ist "Mogelpackung des Monats"

Die Verbraucherzentrale Hamburg hat eine vermeintlich neue Margarine von Rama als "Mogelpackung" entlarvt. Sie ist deutlich teurer als die klassische Variante. Und anscheinend gar nicht mal so neu. Die Verbraucherzentrale Hamburg hat die Rama-Margarine "Unser ... mehr

Bierbrauer verkaufen weniger Bier als 2018

Bier verkauft sich momentan nicht nur im Inland, sondern auch im Ausland schlechter. Im Vergleich zum Vorjahr ist der Absatz um knapp 2 Prozent gesunken. Welche Gründe stecken hinter der Kaufzurückhaltung? Die deutschen Brauereien haben im September einen ... mehr

Warum Schnitzel und Fleisch jetzt teurer sind

An der Wursttheke ist ein deutlicher Preisanstieg spürbar. Grund ist die Schweinepest in China. Der Weltmarkt kann die Versorgungslücke nicht füllen. Jetzt steigen auch die Preise beim deutschen Metzger. Wie lange wird die Krise andauern? Schnitzel, Wurst und Braten ... mehr

Ist ein Werbeverbot für Milchschnitten und ähnliche Süßigkeiten möglich?

Bärchenbilder, lächelnde Kinder und infantile Schriftzüge: All dies kann bei Verbrauchern den Eindruck erwecken, die Produkte seien gesund und daher besonders für Kinder geeignet. Das stimmt aber nicht.  Der Präsident des Berufsverbandes der Kinder ... mehr

Foodwatch: Aldi will Nährwertampel "Nutri-Score" einführen

Vom grünen "A" für gesund bis zum roten "E" für ungesund: Offenbar plant ein großer Discounter, die umstrittene Lebensmittelampel Nutri-Score schon bald einzuführen. Welche Produkte werden dann gekennzeichnet? Die Handelsketten Aldi Nord und Aldi Süd wollen nach Angaben ... mehr

Kaffee und Espresso: Das sind die Unterschiede

Er ist ein Wachmacher und gehört nach einem üppigen Essen dazu: ein Kaffee oder Espresso. Doch worin unterscheiden sich die beiden genau? Kaffee und  Espresso sind nicht das Gleiche – es gibt vier wesentliche Unterschiede. 1. Der Geschmack Espresso hat einen ... mehr

Aldi Nord: Discounter startet eigenen Lieferservice

Nach Aldi Süd hat nun auch Aldi Nord ein Online-Sortiment eingeführt. Der Discounter liefert Produkte nach Hause, die zuvor online bestellt und bezahlt werden können. Die neue Möglichkeit hat jedoch auch Grenzen.  Mit einem neuen Lieferservice bietet Aldi Nord neben ... mehr

Neue Strategie: Warum Aldi & Co. freiwillig Verlust machen

Sonderangebote allein reichen längst nicht mehr, um die Herzen der Kunden zu gewinnen. Deutschlands Discounter setzen deshalb immer öfter auf andere Methoden – trotz finanzieller Verluste. Der Handzettel mit Sonderangeboten und die halbseitige Anzeige ... mehr

Brauereien wollen Pfand für Bierkisten drastisch erhöhen

Eine leere Bierkiste bringt in der Regel 1,50 Euro Pfand. Da lohnt sich die Rückgabe fast nicht. Bei 6 Euro sähe das schon anders aus. Deshalb ist um die Höhe des Kistenpfands nun ein Streit entbrannt, den im nächsten Jahr vielleicht die Verbraucher zu spüren bekommen ... mehr

Nährwertkennzeichnung: Edeka und Netto testen neue Verpackungen

Edeka- und Netto-Kunden werden bald etwas Neues auf den Verpackungen entdecken: Die  Lebensmittelhändler testen verschiedene Modelle zur  Nährwertkennzeichnung.  Auf diese Produkte sollten Sie achten. In der Debatte um die beste Nährwertkennzeichnung für Lebensmittel ... mehr

Wie Sie Supermarkt mit dem Eiweiß-Trick getäuscht werden

Beste Proteine: Das versprechen immer mehr Produkte. Konsumenten, die aber besonders gesunde Produkte erwarten, sollten vorsichtig sein. Einige Verpackungen täuschen Verbraucher nämlich.  Wird auf Getränkeflaschen, Müslitüten oder Quarkpackungen groß mit dem Begriff ... mehr

Aldi und Lidl im Machtkampf: So heizen die Discounter den Preiskampf an

Machtkampf zwischen Aldi und Lidl: Die Lebensmittelkonzerne streiten sich darum, wer die günstigeren Preise hat – und das lassen sie sich viel Geld kosten. Doch profitiert am Ende wirklich der Kunde? Wer ist billiger: Aldi oder Lidl? Darüber ist in den vergangen Monaten ... mehr

Streit um staatliches Tierwohl-Logo

Die Regierung arbeitet schon länger an einem Siegel, das Verbrauchern höhere Standards etwa beim Platz im Stall anzeigen soll. Doch noch immer schwelt Streit. Und wie sollen die Vorgaben überwacht werden? Supermarktkunden sollen Schweinefleisch aus besserer Tierhaltung ... mehr

Wie Sie Lebensmittel bewusst einkaufen und richtig lagern

Ein großer Teil des Essens landet in der Tonne. Das lässt sich vermeiden. Nicht immer ist Schimmel der Übeltäter. Worauf Verbraucher achten und zugleich ihren Geldbeutel schonen können. In Privathaushalten landen dem Bundeslandwirtschaftsministerium zufolge ... mehr

Verbraucherzentrale: Mars Minis als Mogelpackung entlarvt

Weniger Inhalt, gleicher Preis: Für die Verbraucherzentrale Hamburg sind die Süßigkeiten der Mars GmbH wie Mars Minis, Snickers Minis und Co. die Mogelpackung des Monats. Grund: Die Füllmenge hat sich bereits zum sechsten Mal geändert. Eine versteckte ... mehr

Tierschutzbund fordert Fleischsteuer für bessere Tierhaltung

Um die Tierhaltung in Deutschland zu verbessern, hat der Tierschutzbund eine neue Steuer vorgeschlagen. Sie soll auf Fleisch, Milch und andere Tierprodukte erhoben werden. Der Deutsche Tierschutzbund hat eine Fleischsteuer zur Finanzierung einer besseren Tierhaltung ... mehr

Ultimativer Bier-Guide: Spannende Fakten rund um Bier

Bier hat einen besonderen Geschmack – über 2.000 Aromen lassen sich erschnüffeln und erschmecken. Das sind mehr als bei Wein. Lesen Sie weitere spannende Fakten zu dem Traditionsgetränk. Die Deutschen sind Europas Vizemeister im Biertrinken (104 Liter ... mehr

Wie Sie aufgetautes Fleisch an der Theke erkennen

Verbraucher gehen meist davon aus, dass Fleisch an der Bedientheke immer frisch ist. Tatsächlich ist es aber möglich, dass es tiefgefroren und erst zum Verkauf aufgetaut wurde. Wie Sie erkennen können, ob Fleisch wirklich frisch ist. Bei der Bedientheke im Supermarkt ... mehr

Aldi Süd: Nach Pleite von Kronenbrot – leere Brotregale beim Discounter?

Die Insolvenz der Großbäckerei Kronenbrot zeigt erste Auswirkungen: Am vergangenen Wochenende hat es in einigen Aldi-Filialen in den Brotregalen mau ausgesehen. In zehn Filialen von Aldi Süd waren die Brotregale am vergangenen Wochenende leerer als sonst. Unter anderem ... mehr

Duft von Alkohol: Darum fallen Käfer im Biergarten ins Bier

Biergartengäste kennen das: Hin und wieder landet ein surrender Käfer im Glas. Forscher haben das Phänomen untersucht und finden eine erstaunliche Erklärung. Manche Käfer lieben Bier – das haben Forscher der Julius-Maximilians-Universität Würzburg laut einer ... mehr

Spritzige Durstlöscher für die heißen Tage

Immer nur Wasser zu trinken, ist vielen auf Dauer zu eintönig. Mit ein paar Tricks und wenigen Zutaten können Sie Ihren Durst auf erfrischende Art und Weise stillen. Um heiße Tage zu überstehen, ist nicht nur reichlich Wasser willkommen. Im Handumdrehen lassen ... mehr

Wein: Deutsche trinken lieber Weißwein als Rotwein

Beim Wein herrschte in Deutschland große Einigkeit: Fast zwei Jahrzehnte lang war unser Favorit derselbe. Nun gibt es einen neuen Trend. Das hat mit unserer veränderten Ernährung zu tun – aber nicht nur. Riesling statt Rioja: Erstmals seit fast zwei Jahrzehnten haben ... mehr

So beeinflusst uns das Supermarktradio beim Einkauf

Hintergrundmusik ist in Supermärkten allgegenwärtig. Sie wird eigens für Händler produziert und soll eine Wohlfühlatmosphäre schaffen. Doch wie wirkt sich der richtige Sound auf unser Kaufverhalten aus? Ob im Rewe-Supermarkt, im Ikea-Möbelhaus oder beim Textildiscounter ... mehr

Hohe Wasser-Nachfrage: Flaschen sollen schnell zurückgebracht werden

Hohe Nachfrage in der Sommerhitze könnte Mehrweg-Kreislauf ins Stocken bringen – davor warnen aktuell die Abfüller von Mineralwasser. Denn es werden momentan mehr Flaschen ausgegeben, als wieder zurück kommen. Bei der Hitze den Durst löschen – und die Flasche danach ... mehr

Aldi überrascht mit Rabatt-Aktion – mit bestimmten Einschränkungen

Der Lebensmittel-Discounter Aldi bietet einen Preisnachlass auf rund 100 Lebensmittel – pauschal. Welche Nahrungsmittel betroffen sind und wie viel Sie jetzt sparen können. Bis zum 17. Juli läuft bei  Aldi Süd die Aktion "Frisch und runter Wochen": Das Unternehmen ... mehr

Supermarktketten senken Butterpreis

Mehrere Supermärkte haben angekündigt, Butter preiswerter zu machen. Mit Blick auf die Vorjahre würde sich das Lebensmittel erst dann im preislichen Mittelfeld liegen. Verbraucher müssen bei mehreren Supermarktketten weniger für das Stück Butter zahlen. So teilten ... mehr

So viele dünne Plastikbeutel verbrauchten die Deutschen 2018

Plastik-Einkaufstüten verschwinden. Doch nach wie vor gibt es gibt die kleinen Tüten für frische Lebensmittel umsonst in vielen Supermärkten. Welchen Einfluss das auf die Menge des Plastikmülls hat. Während die Deutschen deutlich seltener zu Plastiktüten greifen, bleibt ... mehr

Aperol Sprizz: So einfach gelingt das Trendgetränk

Sprudelnde Abwechslung: Aperol Sprizz ist der Renner in vielen Strandbars. Doch auch zuhause lässt sich das Getränk leicht kreieren. Welche Zutaten Sie brauchen, erfahren Sie hier.  Was gibt es Schöneres, als im Sommer den Tag mit einem kühlen Getränk ausklingen ... mehr
 
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