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Kennen Sie noch diese 13 Eis-Klassiker von früher?

Kennen Sie noch diese 13 Eis-Klassiker von früher?

Ed von Schleck, Brauner Bär oder Dolomiti: Bei diesen Eissorten werden sofort Erinnerungen wach und die Kindheit ist plötzlich zum Schmecken nah. Leider sind einige Sorten bereits aus den Eistruhen verschwunden – aber nicht alle. Früher war zwar nicht alles besser ... mehr
Eismaschine kaufen: Speiseeis selbst machen – mit diesen Geräten klappt's

Eismaschine kaufen: Speiseeis selbst machen – mit diesen Geräten klappt's

Vanille, Schoko oder doch lieber etwas Exotisches? Mit einer Eismaschine können Sie Ihre Lieblingssorte Speiseeis im Handumdrehen selbst herstellen. Wir verraten, wie Sie die Zubereitung von Eis perfektionieren und was Sie beachten sollten ... mehr
So gelingt Ihnen selbstgemachter Eistee

So gelingt Ihnen selbstgemachter Eistee

Eisgekühlter Tee ist noch lange kein Eistee. Für die Zubereitung gibt es ein paar Tricks – etwa, wie die sommerliche Erfrischung nicht verwässert. Es gibt außerdem eine Sorte, die sich gar nicht eignet. Ist es heiß und kommt der Durst, ist meist Mineralwasser ... mehr
Eisdosen: Darum sind sie nicht zur Lebensmittelaufbewahrung geeignet

Eisdosen: Darum sind sie nicht zur Lebensmittelaufbewahrung geeignet

Wenn das Eis aus der Familienpackung ausgelöffelt ist, erfahren die leeren Plastikboxen meist ein zweites Leben – als Aufbewahrungs- oder Gefrierdose. Dafür sind sie allerdings nicht gemacht. Schlimmstenfalls lösen sich chemische Substanzen. Sie sind äußerst beliebt ... mehr
Ohne viel Aufwand: Gartenmenü grillen mal ganz stressfrei

Ohne viel Aufwand: Gartenmenü grillen mal ganz stressfrei

Es muss nicht immer das große Barbecue sein. Mit der richtigen Vorbereitung und der passenden Ausstattung ist Grillen alltagstauglich. So können alle die Outdoor-Mahlzeit entspannt genießen. Eigentlich sollte es ein gemütlicher Abend werden. Doch dann folgte ... mehr

Auch Tiefkühlkost läuft ab: So lange sind diese Lebensmittel haltbar!

Viele glauben, dass Lebensmittel im Froster nicht verderben können. Doch auch Tiefgefrorenes können sie nicht unbegrenzt genießen. Wie lange sind Pommes, Pizza und Fleisch haltbar? Besonders dann, wenn Sie eine große Tiefkühltruhe haben, finden Sie sicherlich ... mehr

Honigmelone: Wie gesund ist die süße Frucht? So erkennen Sie den Reifegrad

Die Honigmelone ist ein beliebter und erfrischender Snack im Sommer –  und schmeckt herrlich süß. Doch spiegelt sich der honigsüße Geschmack auch in der Kalorienanzahl wider? Von Mai bis Oktober hat die Honigmelone Saison. Die Früchte können bis zu 30 Zentimeter ... mehr

Eis, Sorbet, Grütze: Sommerdesserts zum Selbermachen

Eisbein ist an heißen Tagen oft nicht das Richtige, lockere Süßspeisen hingegen schon. Wir haben schnelle Rezepte für Sie zusammengestellt. An heißen Tagen sind leichte Desserts gefragt. Viele lassen sich in wenigen Minuten in der Küche selbst anrühren. Beeren ... mehr

Lieblingsnachtisch: Rezept für Tiramisu-Eis

Berlin (dpa/tmn) - Ein Sommertag ist erst dann richtig perfekt, wenn man im Garten oder auf dem Balkon sitzt und ganz genüsslich ein Eis schlecken kann. Warum dafür nicht mal seinen liebsten Nachtisch in Eis umwandeln? Bei mir ist es das Tiramisu, das zum Tiramisu ... mehr

Mehr Gesundheitsbewusstsein: Eishersteller sehen Trend zu weniger Zucker

Seligenstadt/Berlin (dpa) - Beim Eiskonsum macht sich nach Angaben der italienischen Speiseeishersteller ein stärkeres Gesundheitsbewusstsein bemerkbar. "Der Trend ist, dass die Leute auch beim Eis immer leichter essen wollen. Mit weniger Zucker und frischen Zutaten ... mehr

Kann Rost in der Küche gefährlich werden?

Verrostete Küchengegenstände sehen nicht schön aus und sorgen mitunter für einen unangenehmen Eisengeschmack im Essen. Doch ist Rost in der Küche für uns auch gesundheitsschädlich? Rost in der Backform, am Besteck oder in der Spüle: Das bei vielen Menschen verhasste ... mehr

Eiskaffee selber machen: Genuss aus Koffein und Speiseeis

Besonders an warmen Tagen wird der kühle Eiskaffee  dem heißen Kaffee  vorgezogen. Drei Varianten, wie Sie den kalten Genuss schnell ins Glas bekommen. Auch bei hohen Temperaturen müssen Sie nicht auf den Geschmack von  Kaffee verzichten: Probieren Sie einfach die kalte ... mehr

Auto — Kürzere Innovationszyklen: Altern neue Fahrzeuge schneller?

Die Innovationszyklen werden immer kürzer. Gefühlt altern daher auch unsere Autos schneller. Doch gehören sie deshalb zum alten Eisen? Hersteller und Zulieferer wollen genau das verhindern. Drive-by-Wire, Connectivity oder User Experience – über solche Begriffe ... mehr

Diese zehn Traumstrände bieten die Nord- und Ostsee

Schön ist es am Meer nur auf Sardinien oder Sansibar? Von wegen! Nordsee und Ostsee haben so manchen traumhaften Strand zu bieten. Diese zehn Reisetipps sind genau das Richtige für Sandläufer und Wellenhüpfer. Badeurlaub auf Korsika oder Kuba ist in diesem Sommer wegen ... mehr

Kichererbsen-Rezepte: Darum dürfen Sie Hülsenfrucht nie roh essen

Kichererbsen machen nur als Falafel und Hummus eine gute Figur? Weit gefehlt, die Hülsenfrucht überzeugt fast in jeder Form. Aber Vorsicht: Roh sollten Sie Kichererbsen nie essen. Vor allem in der orientalischen Küche ist die Kichererbse seit jeher beliebt. Nicht ... mehr

Gefüllt, gratiniert oder als Eis: So vielseitig ist Fenchel

An Fenchel scheiden sich die Geschmäcker. In der Küche führt er eher ein Schattendasein. Dabei spricht gerade die Geschmacksvielfalt dafür, das knollige Gemüse häufiger in den Mittelpunkt zu stellen. Zitronige Frische, karamellige Süße, kampferartige Bitternoten ... mehr

Wie Sie mit Hausmitteln Ihren Teppich wieder schick machen

Druckstellen, Flecken, Mief: Auch wenn Ihr alter Teppich nicht mehr ganz so schön ist, müssen Sie ihn nicht teuer reinigen lassen. Mit ein paar einfachen Mitteln wird er wieder sauber und rein.  Teppiche brauchen ab und an etwas mehr Pflege als nur das Absaugen ... mehr

Kartoffeln gehören auch in Süßspeisen! In wenigen Kniffen zum Star-Dessert

In Salz gekocht, zu Brei gestampft oder in Scheiben gebraten: Kartoffeln spielen als Beilage oft nur eine Nebenrolle. Doch mit einfachen Kniffen werden sie sogar als Dessert zum Star auf dem Teller. Kartoffeln sind viel mehr als nur eine Sättigungsbeilage zu Fleisch ... mehr

Eis verwandelt Häuser in surreale Bauwerke

US-Bundesstaat New York: Eis verwandelt Häuser in surreale Bauwerke. (Quelle: KameraOne) mehr

Wann muss ein Flugzeug enteist werden?

Der Flieger sollte eigentlich längst starten, doch er steht länger und länger auf der Startbahn. Der Grund: Die Maschine muss erst enteist werden. Doch wann ist das eigentlich nötig? Verspätungen mag niemand, doch wenn das Flugzeug enteist werden muss, kann es manchmal ... mehr

Winterfestes Auto: 5 Winter-Todsünden laut TÜV – unbedingt vermeiden

Sobald Väterchen Frost wieder auf dem Beifahrersitz hockt, fühlt sich mancher Autofahrer unwohl am Steuer. Da helfen nur gute Strategien, um Kälte, Eis und Schnee richtig zu begegnen. Der Winter ist längst da – zumindest kalendarisch. Höchste Zeit also für Autofahrer ... mehr

Muss ich den Parkausweis im Winter freikratzen?

Im Winter müssen Autofahrer oft bevor sie los fahren die vereisten Scheiben freikratzen. Doch was ist, wenn ich gar nicht losfahren will – muss ich dann meinen Parkausweis freikratzen? Nach kalten Winternächten kostet das Eiskratzen am Auto oft viel Zeit. Mit vereisten ... mehr

Jahrzehntealtes Rätsel um mysteriöse Eisringe gelöst

Sibirien: Jahrzehnte altes Rätsel um mysteriöse Eisringe ist gelöst. (Quelle: ProSieben) mehr

Frau gerät beim Eisfischen in Notlage

USA: Eine Frau aus Michigan war beim Eisfischen ins Wasser gefallen und konnte sich wegen der Kälte kaum noch bewegen. (Quelle: KameraOne) mehr

Nach 15 Minuten: Dramatische Rettung aus Eiswasser

Dramatische Szenen: Die Bodycam eines Polizisten filmte die Rettung dieser Frau aus dem Eiswasser. (Quelle: KameraOne) mehr

Auch über null Grad: Wo Sturzgefahr für Radler droht

Auch bei Temperaturen über dem Gefrierpunkt kann sich an bestimmten Stellen schnell Glatteis bilden. Das ist für Radler besonders gefährlich. Dekra-Experten klären, wo Sie besonders aufpassen müssen. Ohne Knautschzone und Schutzausrüstung sind Radler ... mehr

Beschlagene Scheiben - Tipps und Tricks

Lüftung hochdrehen oder nicht? Heizung an- oder ausstellen? Was gegen beschlagene Scheiben hilft und wie man sie von vornherein verhindert – hier sind die besten Tipps. Beschlagene Scheiben gehören zum Winter wie Eis und Schnee. Das Ärgernis tritt aber auch im Sommer ... mehr

Tüv Süd stellt klar: Standheizung sorgt kaum für Mehrverbrauch

In aller Frühe die Windschutzscheibe von Schnee und Eis zu befreien, gehört sicher nicht zu den angenehmsten Aufgaben im Winter. Eine Standheizung kann Abhilfe schaffen. Aber das geht doch auf die Batterie oder den Spritverbrauch, oder? Am eisigkalten Wintermorgen ... mehr

Wasserrohrbruch in Sibirien: Familien verharren in zugeeistem Wohnblock

Gebäude in Russland: In diesem zugefrorenen Wohnblock verharren tatsächlich noch Familien. (Quelle: Reuters) mehr

Satellitenbilder ausgewertet: Weniger Eis auf Flüssen durch Klimaerwärmung

Chapel Hill (dpa) – Breite Flüsse werden einer Analyse nach infolge der fortschreitenden Klimaerwärmung künftig seltener zugefroren sein. Da zugefrorene Flüsse im Winter oft als Fahrwege für die Versorgung von abgelegenen Siedlungen genutzt werden ... mehr

Warum frieren Enten nicht auf dem Eis fest?

Bei den Feuerwehren mehren sich Notrufe, die von festgefrorenen Enten auf dem Eis berichten. Auch  Wasservögel bekommen im Winter sehr kalte Füße –  doch die Sorgen sind unbegründet. Notrufe wegen angeblich auf Eisflächen festgefrorener Vögel sind aus Sicht ... mehr

Frost-Fahrt: Halber Tacho Abstand reicht bei Schnee und Eis nicht

München (dpa/tmn) - Ob schon länger Schnee liegt oder es plötzlich glatt wird: Auf rutschigen Straßen ist wegen des verlängerten Bremswegs zusätzlicher Abstand zu anderen nötig. In solchen Situationen sei der sonst als Faustregel übliche halbe Tacho-Abstand keinesfalls ... mehr

Auto – Eiskratzen muss nicht sein: So bekommen Sie die Scheiben frei

Alle Jahre wieder: Wenn beim Auto die Scheiben vereist sind, müssen sie frei gemacht werden. Das morgendliche Ritual ist aber nicht jedermanns Sache. Wir zeigen die Alternativen zum Eiskratzen. Der gute alte Eiskratzer hat so seine Nachteile. Nicht ... mehr

Auto im Winter: Dieses Zubehör können Sie sich sparen – der ADAC-Check

Eiskratzer und Enteiser gehören im Winter dazu. Aber der Markt für Zubehör hat noch viel mehr zu bieten. Nur: Brauchen Autofahrer wirklich einen Heizlüfter oder Trocknungssäckchen? Der ADAC hat fünf Hilfsmittel geprüft. Vom Luftentfeuchter bis zum billigen Ersatz ... mehr

Mangel oder Müdigkeit: Wann brauche ich Eisenpräparate?

Wenn es draußen lange dunkel ist und eine Erkältung die nächste ablöst, fühlen sich viele schlapp, blass und angreifbar. Viele suchen dann in der Drogerie oder Apotheke nach Mittelchen, die dem müden Körper wieder auf die Sprünge helfen sollen. Ganz vorne dabei ... mehr

Fahren bei Eis und Schnee: Diese Bußgelder drohen im Winter

Ob Sommer oder Winter – die Verkehrsregeln gelten das ganze Jahr. Es gibt aber einige Bestimmungen, die Autofahrer ganz besonders jetzt, bei Kälte, Eis und Schnee, unbedingt beachten sollten. Jeder Autofahrer dürfte es wissen: Wer bei Eisglätte mit Sommerreifen ... mehr

Frieren Kinder weniger als Erwachsene?

Zieh deine Jacke an! Setz deine Mütze auf! Eltern kommen sich wie eine Schallplatte vor, wenn sie Kinder vorm Frieren oder einer Erkältung schützen wollen. Sie fragen sich: Frieren Kinder anders? Während Erwachsenen ohne Jacke schnell ungemütlich wird, behaupten Kinder ... mehr

In der Arktis: Microsofts GitHub will Software für 1.000 Jahre im Eis lagern

Wissen von vor tausend Jahren ist teilweise verloren, da es nicht archiviert wurde. Die Entwicklerplattform GitHub von Microsoft will das nun mit einem neuen Projekt verhindern. Die Entwicklerplattform GitHub will einen Code im Eis der Arktis lagern ... mehr

Keine Sonne, keine Scooter?: Was passiert mit den Rollern im Herbst?

Köln (dpa) - So langsam hat sich Deutschland an die neuen Elektro-Tretroller auf seinen Straßen gewöhnt - da ist deren Hochsaison auch schon vorbei. Wer dem Wetter trotzen und die E-Tretroller auch in der kalten, dunklen Jahreszeit zur Fortbewegung nutzen will, sollte ... mehr

Für heiße Tage: Eis-Sandwiches

Berlin (dpa/tmn) - Bei heißen Temperaturen gibt es nichts Besseres als selbst gemachte Eiscreme in allen Variationen. Meine Eissandwiches sind die perfekte Möglichkeit, übrig gebliebene Waffeln und Eiscreme zu kombinieren. Ein weiterer Pluspunkt: Durch die Waffeln ... mehr

Capri-Sonne, Raider und Co: Die wichtigsten Neuauflagen

So mancher Snack hat sich im Laufe der Jahre verändert, einen neuen Namen oder gleich ein ganz neues Konzept erhalten. Wir haben uns die bekanntesten Neuauflagen einmal genauer angeschaut.  Aus einem Schokoriegel wird Eis, Capri-Sonne wird zu "veganem Elfentrank ... mehr

3,9 Millionen Quadratkilometer: Eisfläche der Arktis dramatisch geschrumpft

Bremerhaven (dpa) - Die von Meereis bedeckte Fläche in der Arktis ist so klein wie seit sieben Jahren nicht mehr. Nur noch rund 3,9 Millionen Quadratkilometer des Arktischen Ozeans seien zum Ende der Schmelzperiode mit Meereis bedeckt, teilte das Alfred-Wegener-Institut ... mehr

Rezepte mit Pflaumen und Zwetschgen: Zum Backen und für herzhafte Gerichte

Auf Blechkuchen oder umhüllt von Speck: So kennen die meisten Menschen Pflaumen und Zwetschgen. I n der Küche finden zwar beide Früchte Verwendung – zum Backen sollten Sie aber vorwiegend eine Sorte nutzen. Pflaume ist nicht gleich Zwetschge Die Begriffe Zwetschgen ... mehr

Putin spendiert Erdogan ein Eis

Kleine Abkühlung: Wladimir Putin spendiert seinem Gast Erdogan ein Eis - das führt zu Irritationen. (Quelle: t-online.de) mehr

Forscher schockiert über schmelzende Grönland-Gletscher

Erschreckende Aufnahmen: Forscher sind schockiert über die schmelzenden Grönland-Gletscher. (Quelle: SAT.1) mehr

Abkühlung in der Schellenberger Eishöhle

Kaum zu glauben, aber trotz neuen Hitzerekorden gibt es in Deutschland noch Orte, an denen Sie sich warm einpacken sollten. Um einen davon ranken sich besonders kuriose Legenden. Die derzeitige Hitzewelle ist auch in den Bergen zu spüren. Wer dort nach Abkühlung sucht ... mehr

Eiswürfelmaschinen: Die besten Modelle für kühle Getränke

Gin Tonic, Caipirinha oder Eistee – Eiswürfel sorgen nicht nur im Sommer für eine erfrischende Abkühlung. Selbstgemachte Eiswürfel aus dem Tiefkühlfach sind jedoch immer dann alle, wenn man sie gerade braucht. Mit Eiswürfelmaschinen gehen sie niemals aus. Auf Knopfdruck ... mehr

Hitzewelle trifft auf Grönland: Im Juli schmolzen 197 Milliarden Tonnen Eis

Die Hitzewelle trifft Grönland: Dramatische Bilder von der Eisschmelze zeigen die Lage vor Ort. (Quelle: KameraOne) mehr

Weltmeister als Geschäftsmann: Podolskis Eis-Marke wird im Kölner Stadion angeboten

Köln (dpa) - Der frühere Fußball-Weltmeister Lukas Podolski lässt sein Speiseeis künftig bei den Bundesligaspielen des 1. FC Köln verkaufen und expandiert damit weiter als Unternehmer. Ein entsprechendes Gespräch zwischen Podolski und FC-Geschäftsführer Alexander Wehrle ... mehr

Stiftung Warentest - Vanilleeis: Mehr als jedes zweite schleckt sich "gut"

Berlin (dpa/tmn) - Für Eis-Fans hat die Stiftung Warentest eine coole Nachricht: elf von 19 Haushaltspackungen mit Vanilleeis, also mehr als jedes zweite, schneiden im Test gut ab. Eine Packung erreicht sogar die Note "sehr gut" in puncto Geschmack, wie die Zeitschrift ... mehr

Stiftung Warentest: Vanilleeis im Test – zwei Produkte fallen durch

Mehr als jedes zweite getestete Vanilleeis schneidet bei der Stiftung Warentest gut ab. Aber es gibt auch Ausnahmen: Zwei Sorten wurden wegen zu wenig Vanille als "mangelhaft" eingestuft. Das zweitteuerste Vanilleeis schneidet im Test am besten ... mehr

Wegen Fremdaromen: Dieses Vanilleeis wird im Test abgewertet

Wegen Fremdaromen: Unter 19 getesteten Sorten wird dieses Vanilleeis im Test abgewertet. (Quelle: Stiftung Warentest) mehr

Weniger Zusätze?: "Selbst gemachtes" Speiseeis muss nicht selbst gemacht sein

Düsseldorf (dpa/tmn) - Lockt eine Eisdiele mit Eis "aus eigener Herstellung", schlecken viele Verbraucher die Kugeln mit besonders gutem Gewissen. Denn sie erwarten frische Zutaten und wenige Zusätze wie künstliche Aromen oder Stabilisatoren. Doch "selbst gemacht ... mehr

Kühlbox kaufen: Diese Kühlboxen halten Getränke lange kühl

Am Baggersee, beim Picknick oder unterwegs auf Reisen: Eine Kühlbox oder Kühltasche ist eine lohnenswerte Anschaffung, wenn es im Sommer so richtig heiß wird. Aber Kühlbox ist nicht gleich Kühlbox – es gibt Modelle mit Strom, Gas oder Kühlakkus, mit Anschluss ... mehr

Rückruf bei Aldi Nord: Eis am Stiel könnte Holzsplitter enthalten

Durch einen Fehler bei der Herstellung könnten Holzsplitter in den Produkten enthalten sein. Welche Chargen von dem Fehler betroffen sein könnten und wie Kunden sich verhalten sollten.  Der Hersteller DMK ruft sein bei Aldi Nord verkauftes Mini-Stileis der Marke Mucci ... mehr
 
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Rezepte zu Eis

Ananas-Eis

Ananas-Eis

Ananas, Zucker, Limettensaft, Gelatinepulver ... Bewertung:   (14)
Kulfi – hausgemachtes Eis

Kulfi – hausgemachtes Eis

Mangos, Zitronensaft, Ahornsirup, Kardamonpulver ... Bewertung:   (7)
Holunder-Kefir-Eis am Stiel

Holunder-Kefir-Eis am Stiel

Agavendicksaft, Kefir, Holunderbeerenmus Bewertung:   (13)
Buttermilch-Eis mit Kokos

Buttermilch-Eis mit Kokos

Buttermilch, Kokosraspel, Eigelb, Zucker ... Bewertung:   (26)
Eis mit Orangen-Wein-Sauce

Eis mit Orangen-Wein-Sauce

Blutorangen, Rotwein, brauner Zucker, Zimt ... Bewertung:   (4)


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