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Eis

Starke Sommerschmelze: Arktisches Meereis schrumpft unaufhaltsam weiter

Starke Sommerschmelze: Arktisches Meereis schrumpft unaufhaltsam weiter

Bremerhaven (dpa) - Das arktische Meereis geht weiter zurück. Polar- und Meeresforscher aus Bremen und Bremerhaven gehen davon aus, dass die eisbedeckte Fläche im September rund 300.000 Quadratkilometer kleiner ist als im gleichen Monat 2017. Das teilten ... mehr
Italien als EU-Spitzenreiter bei Eisproduktion abgelöst

Italien als EU-Spitzenreiter bei Eisproduktion abgelöst

Italienisches Eis mag für viele Menschen den Geschmack des Sommers bedeuten – doch ein Land hat den Spitzenreiter entthront und stellt 2017 noch mehr Eis her. Bei der Speiseeisproduktion lag Italien 2017 auf Platz zwei hinter Deutschland. Mit gut 517 Millionen Liter ... mehr
Rezepte mit Pflaumen und Zwetschgen

Rezepte mit Pflaumen und Zwetschgen

Rund ein Kilogramm Pflaumen, Zwetschgen, Mirabellen und Renekloden isst jeder Deutsche pro Jahr, heißt es beim Bundesinformationszentrum Landwirtschaft. Das Steinobst hat bis Mitte Oktober Saison. Was ist aber der Unterschied zwischen Pflaume und Zwetschge? Pflaume ... mehr
Eis, Sorbet, Grütze: Sommerdesserts zum Selbermachen

Eis, Sorbet, Grütze: Sommerdesserts zum Selbermachen

Eisbein ist an heißen Tagen oft nicht das Richtige, lockere Süßspeisen hingegen schon. Wir haben schnelle Rezepte für Sie zusammengestellt. An heißen Tagen sind leichte Desserts gefragt. Viele lassen sich in wenigen Minuten in der Küche selbst anrühren. Beeren ... mehr
Ernährung - Eis, Sorbet, Grütze: Leichte Desserts zum Selbermachen

Ernährung - Eis, Sorbet, Grütze: Leichte Desserts zum Selbermachen

Bonn (dpa/tmn) - An heißen Tagen sind leichte Desserts gefragt. Viele lassen sich in wenigen Minuten in der Küche selbst anrühren. Beeren und Obst haben gerade ihr volles Aroma, so dass es kaum Zucker braucht. Einen Überblick für schnelle Rezepte liefert ... mehr

Gesundheit: Wie man Kopfschmerzen bei Hitze vorbeugen kann

Marburg (dpa/tmn) - Hitze und Sonne machen nicht nur dem Kreislauf zu schaffen - manche Menschen bekommen auch Kopfschmerzen. Wie man dem vorbeugt, erklärt die Stiftung Kopfschmerz. Sonnenbrille tragen Helles Licht reizt die Gehirnnerven. Das kann Kopfschmerzen ... mehr

Verbraucherschützer kritisieren Kennzeichnung von Speiseeis

Kakao statt Schokolade, Vanillearoma statt echter Vanille und ein Erdbeeranteil von nur zehn Prozent: Verbraucherschützer haben die teils mangelhafte Kennzeichnung von Speiseeis kritisiert. Fehlende oder versteckte Mengenangaben erschweren bei Speiseeis ... mehr

Rückruf von Langnese-Eis: "Viennetta Schokolade"

Das Lebensmittelunternehmen Unilever ruft einzelne Packungen seiner Eissorte "Viennetta Schokolade" zurück. Grund: Der Verzehr ist für Haselnuss-Allergiker nicht geeignet. In der vom Rückruf betroffenen Charge des Schokoladeneises ist unbeabsichtigt das Allergen ... mehr

Im Saarland gibt es Wurst-Eis: Sorten, die gut zum Bundesland "passen"

Uwe Hoffmann (55) aus Saarbrücken hat zwei Eissorten für Wurst- und Bratenfreunde erfunden: Schwenker-Eis und Lyoner-Eis. Die fleischfarbenen Eiskugeln werden im Becher gereicht und mit Kräckern und Kräutern garniert. "Das sind noch mal zwei Sorten, die gut ins Saarland ... mehr

Saarländer erfindet Schwenker-Eis und Lyoner-Eis

Uwe Hoffmann (55) hat zwei neue echt saarländische Eissorten erfunden: Schwenker-Eis und Lyoner-Eis. Die fleischfarbenen Eiskugeln werden im Becher gereicht und mit Kräckern und Kräutern garniert. "Das sind noch mal zwei Sorten, die gut ins Saarland passen ... mehr
 

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Kennen Sie noch diese 13 Eis-Klassiker von früher?

Kennen Sie noch diese 13 Eis-Klassiker von früher?

Ed von Schleck, Brauner Bär oder Dolomiti: Bei diesen Eissorten werden sofort Erinnerungen wach und die Kindheit ist plötzlich zum Schmecken nah. Leider sind einige Sorten bereits aus den Eistruhen verschwunden – aber nicht alle. Früher war zwar nicht alles besser ... mehr
Eisdielen im Check: Das sind die zehn beliebtesten Eisdielen Deutschlands

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Wo können Sie in Deutschland das beste Eis schlecken? Wir haben uns auf die Suche nach den beliebtesten Eisdielen gemacht und verraten Ihnen unsere Auswahl. Probieren müssen Sie schon selbst. Ein erfrischendes Eis kann im Sommer wie ein Sprung ... mehr
Alles über Lakritz: Nährwerte, Kurioses und ein Rezept

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Die einen lieben Lakritz, die anderen machen einen Bogen um das entsprechende Supermarktregal. Kurz: An dieser Süßigkeit scheiden sich die Geister. Stimmt es wirklich, dass die Produkte schädlich für die Gesundheit sein können? Was genau ist Salmiak? Und wussten ... mehr
Gesundheit: Wie man Kopfschmerzen bei Hitze vorbeugen kann

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