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Musik-Experiment: Hip-Hop macht Käse fruchtiger

Musik-Experiment: Hip-Hop macht Käse fruchtiger

Kann Käse hören? Und Vorlieben für Klassik oder Rap haben? So abwegig das klingt, die Schweizer haben bei einem Projekt jetzt erstaunliche Ergebnisse erzielt. Mit Mozart und Eminem im Dauereinsatz. Käse und Musik, da denkt so mancher wohl an den "Handkäs" aus Hessen ... mehr
Gouda, Camembert oder Parmesan: Welche Käsesorte die Deutschen am leibsten mögen

Gouda, Camembert oder Parmesan: Welche Käsesorte die Deutschen am leibsten mögen

Berlin (dpa/tmn) - Ausgerechnet einen echten Holländer haben Menschen in Deutschland zum Fressen gern: Für 43 Prozent ist Gouda der Lieblingskäse. Das geht aus einer repräsentativen Umfrage von Kantar Emnid im Auftrag des Milchindustrie-Verbandes hervor ... mehr
4,5 Milliarden Euro für Gouda, Emmentaler und Co.

4,5 Milliarden Euro für Gouda, Emmentaler und Co.

Für ihren Lieblingskäse greifen die Verbraucher in Deutschland tief in die Tasche. Allein im Lebensmittelhandel und in Drogeriemärkten gaben die Bundesbürger im vergangenen Jahr rund 4,5 Milliarden Euro für Gouda, Emmentaler ... mehr
Knochen stärken: Tipps zur Osteoporose-Vorbeugung

Knochen stärken: Tipps zur Osteoporose-Vorbeugung

Fit und beweglich bis ins hohe Alter – das wünschen sich viele Menschen. Doch nur gut versorgte und geforderte Knochen können ihre Stabilität behalten. Hier finden Sie sieben Tipps, die das Knochengerüst stärken. Etwa bis zum 30. Lebensjahr nehmen unsere Knochen ... mehr
Schweizer Fondue: So gelingt das traditionelle Käsefondue für Gourmets

Schweizer Fondue: So gelingt das traditionelle Käsefondue für Gourmets

Ein Käsefondue ist etwas für Genießer, die sich beim Essen gerne Zeit lassen. Das traditionelle Schweizer Fondue ist eine Mischung aus geschmolzenem Käse, Weißwein, einem Schuss Kirschwasser und weiteren Zutaten. Hier finden Sie ein klassisches Rezept. Nicht ... mehr

Osteoporose: Diese Therapien helfen bei Knochenschwund

Bei Osteoporose nimmt die Knochenmasse stetig ab. Die Knochen werden porös und verlieren an Stabilität – das Risiko für Brüche steigt. Doch eine abgestimmte Therapie kann helfen, den Verlust der Knochensubstanz zu bremsen. Laut dem Netzwerk-Osteoporose leben ... mehr

Autofahrer flieht vor Kontrolle und kracht gegen Laterne

Ein Autofahrer ist in der Nacht zu Montag vor einer Polizeikontrolle in Berlin-Reinickendorf geflüchtet und mit seinem Wagen gegen einen Laternenmast gefahren. Der 29-jährige Fahrer, der keinen Führerschein hatte, wurde bei dem Unfall schwer am Kopf verletzt ... mehr

Handelskrieg: Donald Trump verhängt neue Strafzölle – Käse-Krieg mit der EU

Der Handelskonflikt zwischen der EU und den USA eskaliert erneut. Washington verhängt neue Strafzölle, Brüssel bereitet eine Reaktion vor. Schuld für den Streit sind rechtswidrige EU-Subventionen für Airbus. Die USA verhängen wegen rechtswidriger EU-Subventionen ... mehr

Käsesorten: Wo liegen die Unterschiede?

Weltweit gibt es Tausende Käsesorten. Die Unterschiede liegen bereits bei der Wahl des Rohstoffes und beim Herstellungsprozess. Allein im Kühlregal Ihres Supermarktes werden Sie Marken mit charakteristischem Fettgehalt, Konsistenzen und Aromen finden. Eine kleine ... mehr

Alexander Herrmann im Interview: So entspannt der "The Taste"-Coach

"The Taste" geht in die nächste Runde. Nicht fehlen darf da Juryurgestein Alexander Herrmann. Im Interview mit t-online.de spricht er unter anderem übers Kochen und übers Entspannen. Im Jahr 2013 lief die erste Staffel der Koch-Castingshow "The Taste". Seitdem ... mehr
 

Rezepte zu Emmentaler

Lauchkuchen mit Emmentaler

Lauchkuchen mit Emmentaler

Mehl, Butter, Salz, Ei, Belag, Lauchstangen ... Bewertung:   (133)
Würstchen in Blätterteig

Würstchen in Blätterteig

TK-Blätterteig, Emmentaler, Wiener Würstchen, Ei Bewertung:   (13)
Pizza-Baguette

Pizza-Baguette

Baguette, Butter, Salamischeiben, Tomaten, Salz ... Bewertung:   (82)
Käsespätzle

Käsespätzle

Spätzle, Zwiebeln, Butterschmalz, geriebener ... Bewertung:   (151)
Bratwurstspieße mit Schinken und Käse

Bratwurstspieße mit Schinken und Käse

rote Paprikaschoten, grüne Paprikaschoten ... Bewertung:   (39)


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