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Esskastanien

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Maronen und Esskastanien: Rezepte und Zubereitung

Maronen und Esskastanien: Rezepte und Zubereitung

Der Herbst ist da und bringt neben buntgefärbten Blättern und kühlerem Wetter auch kulinarische Leckereien mit: Die Esskastanien oder Maronen werden jetzt reif und fallen eingepackt in ihre stachelige Haut von den Bäumen. Doch wer sich darauf beschränkt "heiße Maroni ... mehr
Esskastanien: So zaubern Sie aus Maronen ein leckeres Gericht

Esskastanien: So zaubern Sie aus Maronen ein leckeres Gericht

Tegna (dpa/tmn) - Frisch geröstet und noch heiß - Maronen sind in der kalten Jahreszeit ein Seelentröster. Doch Maronen, auch bekannt als Edel- oder Esskastanien, schmecken an grauen Tagen nicht nur als gesunder, weil mineralstoff- und vitaminreicher Snack. Sie lassen ... mehr
Nüsse: Diese Sorten sind besonders gesund

Nüsse: Diese Sorten sind besonders gesund

Nüsse haben einen hohen Fettanteil – trotzdem sind sie sehr gesund. Sie stärken das Herz, fördern die Konzentration und senken den Cholesterinspiegel. Doch welche Nuss kann mit welcher Wirkung punkten? Was sind eigentlich "echte" Nüsse? Fälschlicherweise gelten ... mehr
Trockenheit und ihre Folgen: Landwirtschaft leidet extrem

Trockenheit und ihre Folgen: Landwirtschaft leidet extrem

Teils unerbittlich hat die Sonne in der vergangenen Zeit vom Himmel gebrannt. Menschen und Tiere in Rheinland-Pfalz lechzen nach Wasser, auch den Grünflächen ist die Trockenheit anzumerken. Gelb und braun statt saftig grün sieht es so mancherorts ... mehr
Rosskastanie: heilsame Wirkung für Venen und Haut

Rosskastanie: heilsame Wirkung für Venen und Haut

Viele Kinder und Erwachsene kennen die Früchte der Kastanie von Herbstspaziergängen und Bastelnachmittagen. Doch auch als Heilpflanze hat die Pflanze einiges zu bieten. Pflanze Die Kastanie, genauer auch Rosskastanie (Aesculus hippocastanum) in Abgrenzung ... mehr

Höchstes Restaurant der Welt in Dubai

Auf halbem Weg zu den Sternen: Im 122. Stock des Burj Chalifa in Dubai können Gäste so weit oben schlemmen wie sonst nirgendwo. Wer im Restaurant "At.Mosphere" nobel speisen will, muss mindestens sechs Wochen im Voraus reservieren und gut bei Kasse sein. Bewundern ... mehr

Star der internationalen Küche: Teigtaschen aus aller Welt

In Deutschland ist die Maultasche ein Star, in Italien sind es Ravioli. Ob rechteckig oder halbmondförmig gefaltet, ob mit Fleisch, Gemüse oder Obst gefüllt: In Asien, Lateinamerika, der Türkei und Osteuropa gibt es wunderbare Anregungen für Teigtaschen ... mehr

Wer wagt gewinnt- so lernen Kinder mit Gefahren umzugehen

"Messer, Gabel, Schere, Licht, sind für kleine Kinder nicht!" Diesen über hundert Jahre alten Spruch haben auch heute noch viele Erwachsene parat. An der uneingeschränkten Gültigkeit der pädagogischen Weisheit zweifeln allerdings mittlerweile die meisten ... mehr

Zum Tag des Baumes: Wie Forstexperten den deutschen Wald umbauen

Forstexperten und Waldbauern tüfteln am Wald von Morgen. Angesichts des Klimawandels werden auch Baumarten wie die Esskastanie wieder interessant. Die Überlegungen greifen aber viel weiter. Im Wald verändert sich mehr, als man denkt. Steigende Temperaturen, heftige ... mehr

Eichhörnchen füttern: Welche Nahrung brauchen sie?

Wenn Sie im Winter ein  Eichhörnchen  finden und den Nager füttern möchten, sollten Sie einige Hinweise zur Qualität und Menge der Nahrung beachten. Dadurch können Sie sicher gehen, dass Sie dem Waldbewohner auch wirklich helfen.  Eichhörnchen: Ernährung des Nagers ... mehr
 

Rezepte zu Esskastanien

Kohlkuchen mit Esskastanien

Kohlkuchen mit Esskastanien

Weißkohl, Salz, Speck, Zwiebel, Butter ... Bewertung:   (93)
Lammkeule mit Kastanienpüree

Lammkeule mit Kastanienpüree

Lammkeule, Suppengemüse, Zwiebel, Knoblauchzehen ... Bewertung:   (5)
Gänsebraten

Gänsebraten

Esskastanien, Brötchen, Milch ... Bewertung:   (19)
Gefüllte Gans

Gefüllte Gans

Esskastanien aus der Dose ... Bewertung:   (31)


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