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Esskastanien

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Esskastanien

Maronen und Esskastanien: Rezepte und Zubereitung

Maronen und Esskastanien: Rezepte und Zubereitung

Der Herbst ist da und bringt neben buntgefärbten Blättern und kühlerem Wetter auch kulinarische Leckereien mit: Die Esskastanien oder Maronen werden jetzt reif und fallen eingepackt in ihre stachelige Haut von den Bäumen. Doch wer sich darauf beschränkt "heiße Maroni ... mehr
Esskastanien: So zaubern Sie aus Maronen ein leckeres Gericht

Esskastanien: So zaubern Sie aus Maronen ein leckeres Gericht

Tegna (dpa/tmn) - Frisch geröstet und noch heiß - Maronen sind in der kalten Jahreszeit ein Seelentröster. Doch Maronen, auch bekannt als Edel- oder Esskastanien, schmecken an grauen Tagen nicht nur als gesunder, weil mineralstoff- und vitaminreicher Snack. Sie lassen ... mehr
Trockenheit und ihre Folgen: Landwirtschaft leidet extrem

Trockenheit und ihre Folgen: Landwirtschaft leidet extrem

Teils unerbittlich hat die Sonne in der vergangenen Zeit vom Himmel gebrannt. Menschen und Tiere in Rheinland-Pfalz lechzen nach Wasser, auch den Grünflächen ist die Trockenheit anzumerken. Gelb und braun statt saftig grün sieht es so mancherorts ... mehr
Sweet Dumpling: Speisekürbis für Garten und Küche

Sweet Dumpling: Speisekürbis für Garten und Küche

Sweet Dumplings sind aromatisch wie Esskastanien, in der Optik klein und rund und im Anbau wie in der Verarbeitung so unkompliziert wie vielseitig. Dieser Speisekürbis, der auch unter dem Namen Patidou bekannt ist, ist in der Kürbissaison eine schmackhafte Alternative ... mehr
Delicata-Kürbis: Schmackhafter Speisekürbis

Delicata-Kürbis: Schmackhafter Speisekürbis

Delikat – nicht nur namentlich, sondern auch im Verzehr ist der Delicata-Kürbis. Und das sogar erwiesenermaßen, wurde er 2003 doch zum Speisekürbis des Jahres gekürt. Mehr über die Merkmale, Anbau, Ernte, Lagerung und Verarbeitung der leckeren Frucht erfahren ... mehr

Jack be little: Leckerer Minikürbis

Jack be little wird häufig als Zierkürbis angeboten. Richtig angebaut, findet der Minikürbis jedoch auch in der Küche Verwendung. Was die Sorte auszeichnet und wie sie zubereitet wird, erfahren Sie hier. Jack be little: Zierlicher Zierkürbis in Mandarinenform ... mehr

Gänsebraten-Füllung: Leckere und kreative Rezepte

Es muss nicht immer Apfel sein. Bei der Gänsebraten-Füllung können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und ihrem Weihnachtsessen eine ganz persönliche Note verleihen. Tipps und Rezeptideen finden Sie hier. Gänsebraten-Füllung mit Maronen Heiße Maronen lassen ... mehr

Maronen: Leckerer Snack zur Weihnachtszeit

Maronen, auch Edelkastanien oder Esskastanien genannt, dürfen im Advent nicht fehlen. Zurecht hat sich das frühere Arme-Leute-Gericht zum beliebten Weihnachtsessen gemausert: Die geröstete Variante findet in Kuchen und Desserts Verwendung, gekocht schmecken ... mehr

Maronen im Backofen backen: Tipps

In der Adventszeit gehören geröstete Esskastanien zum Bummel über den Weihnachtsmarkt einfach dazu. Auch als Beilage herzhafter Gerichte eignen sich die Nüsse. Wie Sie zu Hause Maronen im Backofen rösten können, erfahren Sie hier. Esskastanien kreuzförmig einschneiden ... mehr

Einfache Soßen zu Reis - gute Rezepte zum Nachkochen

Wer kennt das Problem nicht: Es sollen schnelle und einfache Soßen zu Reis oder Nudeln gekocht werden. Wenn Sie Zutaten wählen, die Sie bereits zu Hause haben, steht das Essen im Handumdrehen auf dem Tisch. Auch Vegetarier oder Veganer kommen dabei auf ihre Kosten ... mehr
 

Rezepte zu Esskastanien

Kohlkuchen mit Esskastanien

Kohlkuchen mit Esskastanien

Weißkohl, Salz, Speck, Zwiebel, Butter ... Bewertung:   (93)
Lammkeule mit Kastanienpüree

Lammkeule mit Kastanienpüree

Lammkeule, Suppengemüse, Zwiebel, Knoblauchzehen ... Bewertung:   (5)
Gänsebraten

Gänsebraten

Esskastanien, Brötchen, Milch ... Bewertung:   (19)
Gefüllte Gans

Gefüllte Gans

Esskastanien aus der Dose ... Bewertung:   (31)


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