Sie sind hier: Home > Themen >

Estragon

Thema

Estragon

So können Sie sich Ihren eigenen Kräutergarten anlegen

So können Sie sich Ihren eigenen Kräutergarten anlegen

Frische Kräuter bereichern jede Küche, und auch in der Heilmedizin findet das eine oder andere Kraut Verwendung. Wenn Sie sich einen eigenen Kräutergarten anlegen möchten, sollten Sie einige Regeln beachten, damit das gewisse Extra für exquisite Gerichte auch wirklich ... mehr
Erdbeeren: So lecker schmecken die süßen Früchte zu herzhaften Gerichten

Erdbeeren: So lecker schmecken die süßen Früchte zu herzhaften Gerichten

Süße Erdbeeren auf Kuchen oder als Dessert kennt jeder. Doch auch als Beilage zum Hauptgang haben sie Potenzial - zum Beispiel zu Scampis, Ente oder Spargel.  Aber auch sommerlichen Salaten geben die Beeren ein fruchtiges Aroma. Allerdings passen nicht ... mehr

Estragon - Ein Muss für jedes Kräuterbeet

Estragon ist ein Klassiker im Kräuter-Garten. Die kleinen ovalen Blätter können im frisch gepflückten und auch im getrockneten Zustand verzehrt werden. Während der Blütezeit kann Estragon weiterhin geerntet werden; zu dieser Zeit ist das anisartige Aroma ... mehr

Estragon geschmacklich richtig verwenden: Tipps

Mit Kräutern bekommen viele Gerichte erst den richtigen Pfiff. Der aromatische Estragon-Geschmack passt zu ganz unterschiedlichen Gerichten. Verwendung findet das Gewürz aber vor allem in der französischen Küche. Verwendung von Estragon Haben Sie eine Estragon-Pflanze ... mehr

Estragon: Wie Sie das Gewürz pflegen und pflanzen

Wer frische Kräuter in der Küche liebt, der sollte Estragon pflanzen, um ihn direkt im Garten ernten und in der Küche verwenden zu können. Lesen Sie hier, was Sie beim Pflanzen beachten sollten und wie Sie die Pflanze richtig pflegen. Estragon pflanzen: Hinweise ... mehr

Estragon ernten, trocknen und einfrieren

Küchenkräuter schmecken am besten frisch, doch es lohnt sich auch, sie auf Vorrat zu ernten. Lesen Sie hier, wie Sie Estragon trocknen oder einfrieren können, um ihn das ganze Jahr über immer in der Küche griffbereit zu haben. Die richtige Menge Estragon ernten ... mehr

Saatscheiben machen den Kräuteranbau kinderleicht

Auch ohne Garten oder Balkon muss man auf frische Küchenkräuter nicht verzichten. Auf der Fensterbank kann man problemlos einen kleinen Kräutergarten anlegen. Spezielle Saatscheiben erleichtern den Kräuteranbau. Die Scheiben gibt es im Fachhandel und jedem ... mehr

Vor oder nach dem Kochen: So verwenden Sie Gewürze richtig

Frische Kräuter und Gewürze geben Speisen erst den richtigen Kick. Das Aroma kann sich aber nur optimal entfalten, wenn sie zum richtigen Zeitpunkt eingesetzt werden. Wann ist dieser? Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) weißt darauf ... mehr

Für den optimalen Geschmack: Vor oder nach dem Kochen? - Beim Würzen zählt der Zeitpunkt

Bonn (dpa/tmn) - Frische Kräuter und Gewürze geben Speisen erst den richtigen Kick. Das Aroma kann sich aber nur optimal entfalten, wenn sie zum richtigen Zeitpunkt eingesetzt werden. Darauf weist das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) hin. Die meisten Gewürze seien ... mehr

Erfrischungsgetränke enthalten viel, viel Zucker

Fassbrause mit Mango-Geschmack, Gurkenlimo und Himbeer-Granatapfel-Schorle – da läuft einem doch gleich das Wasser im Mund zusammen. Aber man sollte solche Erfrischungsgetränke mit Vorsicht genießen, da sie oftmals jede Menge Zucker  enthalten . Das zeigt ... mehr
 

Rezepte zu Estragon

Estragon-Kerbel-Dressing

Estragon-Kerbel-Dressing

Estragon, Kerbel, Crème fraîche, Sherry ... Bewertung:   (3)
Putenkeulen in Estragonsauce

Putenkeulen in Estragonsauce

Putenkeulen, Salz, Pfeffer, Estragon ... Bewertung:   (9)
Lachsforelle in Folie gegart

Lachsforelle in Folie gegart

Suppengemüse, Lachsforellenfilets, Zitronensaft ... Bewertung:   (14)
Spargelcarpaccio mit Früchten

Spargelcarpaccio mit Früchten

weißer Spargel, Zitronensaft, Orangen ... Bewertung:   (66)
Champignons in Kräuter-Chili-Vinaigrette

Champignons in Kräuter-Chili-Vinaigrette

Steinchampignons ... Bewertung:   (9)


shopping-portal