Sie sind hier: Home > Themen >

Filet

Thema

Filet

Fisch braten: So schützen Sie sich vor Gestank

Fisch braten: So schützen Sie sich vor Gestank

Gut gebratener Fisch mit seiner leckeren Kruste ist für viele eine echte Delikatesse. Doch die Zubereitung ist vor allem wegen des hartnäckigen Geruchs oft unbeliebt. Mit diesem Trick klappt das Zubereiten auch ohne Geruch.    Wer Fisch in der Pfanne ... mehr
So parieren Sie ein Rinderfilet

So parieren Sie ein Rinderfilet

Nichts geht über ein zartes Rinderfilet. Doch ein Filet zu parieren ist nicht einfach. Oftmals weiß man nicht, was Fett ist und was Sehne. Dann stellt sich einem die Frage, was dran bleibt und was ab muss. Wie pariert man ein Filet? Heiko Seemann arbeitet ... mehr

Steak: Kurzgebratene Rindersteaks

Die Königsklasse aller fleischlichen Lust ist das Steak. Das schiere Stück Rind, das sich nicht unter Sahnen und Saucen versteckt, das pur in der Pfanne gegart und nur mit etwas Salz und Pfeffer gewürzt auf den Tisch kommt. Doch wodurch unterscheidet sich ein gutes ... mehr
Zu viel Chlorat: Pangasius-Filets bei Edeka und Marktkauf zurückgerufen

Zu viel Chlorat: Pangasius-Filets bei Edeka und Marktkauf zurückgerufen

Dortmund (dpa) - Der Hersteller der bei Edeka und Marktkauf als "Gut&Günstig"-Produkt verkauften "Schlankwels Pangasius Filets" hat einige Chargen dieser Ware zurückgerufen. 475-Gramm-Packungen mit den Mindesthaltbarkeitsdaten 15. oder 16. September 2020 (Chargen ... mehr
Pangasius-Filets bei Edeka und Marktkauf zurückgerufen

Pangasius-Filets bei Edeka und Marktkauf zurückgerufen

Der Hersteller der bei Edeka und Marktkauf als "Gut&Günstig"-Produkt verkauften "Schlankwels Pangasius Filets" hat einige Chargen dieser Ware zurückgerufen. 475-Gramm-Packungen mit den Mindesthaltbarkeitsdaten 15. oder 16. September 2020 (Chargen VN/121/IV472) seien ... mehr

Rückruf bei Rewe, Penny und Edeka: Tiefgekühlte Pangasiusfilets betroffen

Aktuell wird tiefgekühltes Pangasisusfilet in verschiedenen Supermärkten und Discountern zurückgerufen. In einigen Proben wurde Reinigungsmittel gefunden. Tiefgekühlte Pangasiusfilets aus dem Sortiment von Rewe, dem Discounter Penny sowie von Edeka und Marktkauf werden ... mehr

Lachs, Makrele & Co: Warum das Fischessen so gesund ist

Düsseldorf/Hamburg (dpa/tmn) - Für viele sind sie ein Gaumenschmaus, doch Fische und Meeresfrüchte sind mehr als das. Ihr Verzehr tut dem menschlichen Organismus gut. Wer regelmäßig Fisch isst, kann das Risiko für Herzinfarkt, Schlaganfall ... mehr

Teichwirte erwarten Durchschnittsernte

Sachsens Teichwirte erwarten trotz teilweise schwieriger Wetterbedingungen eine Karpfenernte auf dem Niveau der Vorjahre. Demnach stehen für Konsumenten etwa 1700 Tonnen Karpfen bereit, sagte Andreas Stummer, Geschäftsführer des Landesfischereiverbandes, der Deutschen ... mehr

Quitten: Rezepte mit dem Superfood

Schön sind sie nicht gerade: Quitten sind schrumplige, holzige Früchte. Doch in der Küche sind sie ein Genuss. Tipps, wie Sie die goldgelbe Frucht sowohl in herzhaften Speisen, als auch süßen Desserts verwenden. Weltweit gibt es etwa 200 Quittensorten. Unterschieden ... mehr

Restaurant bennent Gold-Steak nach Ex-Bayern-Star Franck Ribéry

Der Wirbel um das von Franck Ribéry verspeiste Goldsteak ist längst verflogen – und nimmt nun doch noch einmal Fahrt auf.  Anfang des Jahres machte der damalige Bayern-Profi Franck Ribéry mit ein paar Freunden Urlaub in Dubai und aß dort im Restaurant ... mehr
 

Rezepte zu Filet

Filet Mignon mit scharfen Bohnen

Filet Mignon mit scharfen Bohnen

Für das Fleisch:, Knoblauchzehen, Ingwer ... Bewertung:   (2)
Red Snapper im Bananenblatt

Red Snapper im Bananenblatt

Limettenblätter, Thai-Basilikum, Kokoscreme, rote ... Bewertung:   (11)
Fischteller mit Kräutersauce

Fischteller mit Kräutersauce

Spinat, Knoblauchzehen ... Bewertung:   (13)


shopping-portal