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Garnelen

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Italien auf dem Teller: Linguine mit Garnelen und Chilibröseln

Italien auf dem Teller: Linguine mit Garnelen und Chilibröseln

Berlin (dpa/tmn) - Was mich an der mediterranen Küche immer wieder besonders begeistert, sind die wenigen guten Zutaten, aus denen sich die köstlichsten Gerichte zaubern lassen. Schnell und unkompliziert. Schon alleine, wenn man an richtig gutem Olivenöl riecht ... mehr
Fisch aus Aquakultur: Wie nachhaltig und transparent ist er?

Fisch aus Aquakultur: Wie nachhaltig und transparent ist er?

Verbraucherschützer haben gezüchtete Fische und Meerestiere genauer unter die Lupe genommen. Vier Produkte schnitten besonders schlecht ab. Wie nachhaltig sind gezüchtete Fische und Meerestiere? Die Verbraucherzentrale Hamburg hat stichprobenartig 23 im Handel ... mehr
Nachhaltig und lecker: Garnelen made in Germany sind gefragt

Nachhaltig und lecker: Garnelen made in Germany sind gefragt

Gronau (dpa) - Dass Tarek Hermes einmal Garnelenzüchter wird, hätte er sich früher nicht träumen lassen. Der Naturfan studierte Agrarwissenschaften, um irgendwann einmal den ganzen Tag auf dem Trecker zu sitzen oder im Wald herumzulaufen. Jetzt wuselt ... mehr
Herbst im Topf: Kürbissuppe mit Garnelen

Herbst im Topf: Kürbissuppe mit Garnelen

Berlin (dpa/tmn) - Wenn draußen der Wind über die Felder fegt und die Bäume bunt werden, beginnt nicht nur meine absolute Lieblingsjahreszeit - was an sich schon die beste Sache überhaupt ist. Nein, auch der Suppenkasper in mir erwacht zum Leben ... mehr
Tiefkühlfisch: So wird der Verbraucher getäuscht

Tiefkühlfisch: So wird der Verbraucher getäuscht

Nach dem Auftauen ist Tiefkühlfisch manchmal an den Rändern glasig und beim Garen verwandelt er sich in eine geleeartige Masse. Der Grund für die Veränderung: Dem Fisch wurde zu viel Wasser zugesetzt – und der Verbraucher getäuscht. Wie beim Tiefkühlfisch getrickst ... mehr

Fisch statt Fleisch: Rezept für gegrillte Zitronengrasspieße mit Garnelen

Köln (dpa/tmn) - Wer auf der Suche nach einem besonderen Rezept für den nächsten Grillabend ist, für den sind diese Zitronengrasspieße mit Garnelen eine tolle Idee. Die sehen nicht nur hübsch aus, sondern sorgen auch für eine wahre Geschmacksexplosion. Dafür marinieren ... mehr

Rückruf: Aldi ruft Tiefkühl-Garnelenschwänze zurück

Aldi Nord ruft Tiefkühl-Garnelen zurück. Sie könnten unter Umständen Rückstände eines Tierarzneimittels enthalten. Welches Produkt mit welchem Mindesthaltbarkeitsdatum genau betroffen ist, lesen Sie hier. Der Lieferant Heiploeg International ... mehr

Superfood Avocado: Vitamine, Tipps und leckere Rezepte

Die Avocado ist schon lange keine Exotin mehr – bei vielen landet sie inzwischen regelmäßig auf dem Teller. Trotzdem gibt es gute Gründe, das Superfood nur sparsam und bewusst zu genießen. Außen satt-grün bis schwarz, innen zartgrün und von cremigem Schmelz: So sieht ... mehr

Spargelsuppe schnell selbst machen: So wird sie schön cremig | Rezept

Spargelsuppen sind ein kulinarisches Highlight – besonders während der Spargelzeit. Rezepte, einfache Tipps, und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie Sie köstliche Spargelcremesuppen selbst zubereiten. Eine Spargelsuppe können Sie ganz klassisch ... mehr

Spargel kochen: Tipps und Tricks für fünf verschiedene Garmethoden.

Spargel kocht liegend oder stehend im Topf – aber nicht immer. Sie können Spargelstangen auch im Backofen zubereiten. Wie das funktioniert? Tipps und Tricks für fünf verschiedene Garmethoden. In der Zeit zwischen April und Juni ist in Deutschland Spargelsaison ... mehr
 


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