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Gelatine

10 geheime Kochtricks für schnelles, perfektes Essen

10 geheime Kochtricks für schnelles, perfektes Essen

Essen und Kochen mit Freunden oder der Familie ist für Viele das Schönste. Wie Sie einfachen Gerichten das gewisse Etwas verleihen oder sich die Arbeit beim Zubereiten erleichtern können, verraten wir Ihnen hier. 1. So werden Pommes richtig knusprig Im Restaurant ... mehr
Muslime als Zielgruppe? So erklärt Katjes die Kopftuch-Werbung

Muslime als Zielgruppe? So erklärt Katjes die Kopftuch-Werbung

Eine aktuelle Werbekampagne von Katjes schlägt Wellen. Es geht um ein Model mit Hidschab – und um die Frage, ob sie Muslimin ist. Katjes-Werbung mit einem Model mit verhülltem Haar hat Kontroversen im Netz ausgelöst. Das Unternehmen wirbt aktuell in Spots ... mehr
Gelatine für die Haare - so gelingt die Haarpflege

Gelatine für die Haare - so gelingt die Haarpflege

Gelatine gilt seit langem als Geheimtipp für schönes Haar. Das Pulver eignet sich zum Einnehmen und als Kur, um dichteres und glänzendes Haar zu bekommen. Wir geben Ihnen Tipps zur Anwendung und verraten Ihnen Rezepte für schöne Haare. Wirkung von Gelatine ... mehr
Vegan backen - Was nimmt man statt Milch und Eiern?

Vegan backen - Was nimmt man statt Milch und Eiern?

Vegan backen – also ohne Ei, Butter, Milch, Gelatine und Sahne – ist gar nicht so kompliziert und sogar richtig lecker. Auf tierische Produkte zu verzichten, muss nämlich nicht heißen, auch auf Genuss zu verzichten. Hier erfahren Sie, wie es geht. Vegan backen ... mehr

Gelieren für mehr Festigkeit in der Masse

Das Gelieren ist ein Arbeitsschritt, der dazu dient, flüssige Speisen zu festigen. Klassischerweise geschieht dies mit Gelatine, doch es gibt auch Alternativen. Lesen Sie hier mehr dazu. Speisen mit Gelatine festigen In den meisten Rezepten wird Gelatine zum Gelieren ... mehr

Gelatine hilft bei der Behandlung von Arthrose

Bei der Behandlung von Arthrose kann das Stoffgemisch Gelatine unterstützend wirken. Voraussetzung dafür ist allerdings, dass die vom Verschleiß betroffenen Körperstellen noch regenerativen Knorpel aufweisen. Warum Gelatine bei Arthrose helfen kann Gelatine ... mehr

Quitten: Rezepte mit dem Superfood

Schön sind sie nicht gerade: Quitten sind schrumplige, holzige Früchte. Doch in der Küche sind sie ein Genuss. Tipps, wie Sie die goldgelbe Frucht sowohl in herzhaften Speisen, als auch süßen Desserts verwenden. Weltweit gibt es etwa 200 Quittensorten. Unterschieden ... mehr

Polizei ermittelt: Üble Drohungen gegen Kitas nach Schweinefleisch-Verzicht

Leipzig (dpa) - Im Fall der zwei Leipziger Kindertagesstätten, die Schweinefleisch in Rücksicht auf muslimische Kinder von der Speisekarte gestrichen hatten, ermittelt die Polizei wegen Drohungen. Die Drohungen seien von der Kita-Leitung angezeigt worden, sagte ... mehr

Schweinefleisch: Ermittlungen wegen Drohungen gegen Kitas

In der Debatte um einen Verzicht auf Schweinefleisch an zwei Leipziger Kitas ermittelt die Polizei. Die Leitung der Kitas habe Drohungen angezeigt, sagte ein Behördensprecher am Mittwoch. Leipzigs Oberbürgermeister Burkhard Jung (SPD) veröffentlichte auf Facebook ... mehr

Debatte um Schweinefleisch: Poggenburg sagt geplante Demo ab

Nach der Diskussion um den möglichen Schweinefleisch-Verzicht an zwei Leipziger Kitas hat der frühere AfD-Politiker André Poggenburg eine geplante Demo wieder abgesagt. Das bestätigte die Stadt Leipzig am Freitag. Die Polizei werde trotz Absage "ein Auge auf die Kitas ... mehr
 


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