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Gemüseanbau

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Paprika-Anbau: Paprika in Topf und Garten ziehen

Paprika-Anbau: Paprika in Topf und Garten ziehen

Paprika hat viele Vitamine, wenig Kalorien und vor allem viel Geschmack. Von höllisch scharfen Chilis bis fruchtig-milden Schoten reichen die Abstufungen. Wer Paprika selbst anbaut, kann ihn immer frisch naschen.  Ursprünglich stammt der Paprika zwar aus dem warmen ... mehr
Pommes aus dem Garten: Die Kartoffel selbst anbauen

Pommes aus dem Garten: Die Kartoffel selbst anbauen

Mühlheim/Kiel (dpa/tmn) - Pommes, Klöße, Gnocchi, Püree - und haben wir schon Chips erwähnt? Diese Speisen bestehen aus Kartoffeln - kaum eine Nutzpflanze ist so reich auf unserem Speiseplan vertreten wie sie. Zumindest ein Teil unseres Kartoffelbedarfs ... mehr
Frühbeet planen, anlegen und bepflanzen: So funktioniert's

Frühbeet planen, anlegen und bepflanzen: So funktioniert's

Eigentlich ist es für den Gemüseanbau noch zu kalt. Doch geschützt in einem Frühbeetkasten und unter Folien gedeihen Salat, Radieschen und Rettich schon ab Februar. Das Frühbeet verschafft Hobbygärtnern einen klaren Zeitvorteil. Denn sobald die schlimmsten ... mehr
Gärtnern lernen: Judith Rakers mag keine rote Bete im Beet

Gärtnern lernen: Judith Rakers mag keine rote Bete im Beet

Hamburg (dpa/tmn) - Als die "Tagesschau"-Sprecherin Judith Rakers vor drei Jahren aufs Land zog, wusste sie nicht mal wie ein Rasenmäher angeht. Genauso beginnen gerade viele mit dem Hobbygärtnern - und erleben vermutlich auch erst mal Rakers Frust mit der Theorie ... mehr
So tricksen Sie Schnecken aus und retten Ihre Salaternte

So tricksen Sie Schnecken aus und retten Ihre Salaternte

Hobbygärtner und Schnecken sind Gegner. Doch gerade bei der Salaternte können einfache Maßnahmen wirken – denn die kleinen Tiere haben eine Eigenschaft, die Sie sich zunutze machen können. Einer verliert im sommerlichen Traditionskampf seinen Salat, der andere ... mehr

Wie Sie Süßkartoffeln selber anbauen

Sie liefert leckeres Essen und wird neben der Kartoffel zunehmend beliebter: die Süßkartoffel. Ob im eigenen Garten oder auf dem Balkon – das Gemüse lässt sich ohne großen Aufwand auch selber anbauen.  Die Kartoffel soll des Deutschen Liebling sein – und trotzdem ... mehr

Nachhaltiger Gemüseanbau: So wächst der Lauch zweimal heran

Bremen (dpa/tmn) - Was machen Sie mit dem Strunk der Frühlingszwiebel, nachdem das leckere Grün weiter oben im Topf gelandet ist? Bitte nicht wegwerfen! Stellt man den Strunk nach dem Abschneiden fürs Kochen ins Wasser, treibt er bald neu aus. Voraussetzung: Es sollten ... mehr

Saisonwechsel: Wann muss ich den Garten winterfest machen?

Bad Zwischenahn (dpa/tmn) - Die kühlen Herbstnächte deuten es an: Der Winter steht vor der Tür. Spätestens ab November beginnen daher viele Gartenbesitzer, ihr grünes Paradies für die kalte Jahreszeit vorzubereiten und Pflanzen ins Haus zu holen. Mechtild Ahlers ... mehr

So vermeiden Sie Braunfäule bei Tomaten

Tomaten können viele Krankheiten bekommen, und leider tritt die Braunfäule bei Tomaten in den letzten Jahren immer häufiger auf. Was ärgerlich ist, denn die Tomate wird dadurch ungenießbar. Mit diesen Tricks können Sie den Krankheiten vorbeugen. Was können Sie gegen ... mehr

Urban Gardening: So gelingt der Gemüseanbau auf dem Balkon

Berlin (dpa/tmn) - Den eigenen Salat anbauen, die Tomaten fürs Abendessen selbst ernten - im Garten kein Problem. Aber auch nicht auf einem Balkon. Das Urban Gardening ist nur ein wenig anders. Tatsächlich bietet der Balkon sogar Vorteile ... mehr

Gemüse im Garten: Tomaten nicht mit Bohnen mischen

Wenn im Frühjahr wieder die Sonne scheint, ist es Zeit, an den Gemüsegarten zu denken. Doch nicht jedes Gemüse darf gleich im März schon ausgesät werden. Tomaten frieren beispielsweise schnell. Auch die Nachbarschaft der Gemüse muss überdacht werden. So passen Tomaten ... mehr

Tipps und Tricks für eine reiche Tomatenernte

Tomaten aus dem eigenen Garten sind eine echte Alternative zu den Supermarkt-Rispen. Eine gute Ernte setzt ein paar Kniffe voraus. Tomaten pflanzen: Wann ist der richtige Zeitpunkt? Tomaten sind sehr frostempfindlich. Mit dem Aussetzen sollten Sie daher ... mehr
 


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