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Gemüsebrühe

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Gemüsebrühe

Wie Sie Suppengewürz selbst zubereiten – Alternative zur Instantbrühe

Wie Sie Suppengewürz selbst zubereiten – Alternative zur Instantbrühe

Ob für Suppen, zum Dünsten von Gemüse oder zum Ablöschen von Risotto – für viele Gerichte ist Gemüsebrühe gefragt. Die lässt sich als Paste oder Pulver für spätere Einsätze selbst herstellen. Es gibt eine Alternative zur Instantbrühe aus dem Supermarkt: Selbstgemachte ... mehr
Küchenallrounder selbstgemacht: So legen Sie Gemüsebrühe auf Vorrat an

Küchenallrounder selbstgemacht: So legen Sie Gemüsebrühe auf Vorrat an

Bonn (dpa/tmn) - Es gibt eine Alternative zur Instant-Brühe aus dem Supermarkt: Selbstgemachte Gemüsepaste. Für einen kleinen Vorrat reicht schon ein Kilo Gemüse völlig aus. Das kann etwa aus klassischem Suppengrün und Gemüseresten besteht, rät das Bundeszentrum ... mehr
One-Pot-Küche: Kochzauber aus einem Topf

One-Pot-Küche: Kochzauber aus einem Topf

Kein Jonglieren mit vielen Töpfen, sondern Übersichtlichkeit mit nur einem Kochgeschirr – der neue Food- und Kochtrend ist nicht nur für Camper was. Immer mehr Köche feiern die Einfachheit und vollbringen wahre Wunder. Schön gelassen ... mehr
Vorräte anlegen: So wird aus Gartengemüse ein Brühe-Konzentrat

Vorräte anlegen: So wird aus Gartengemüse ein Brühe-Konzentrat

Schwäbisch Gmünd (dpa/tmn) - In der Erntezeit häuft sich das Gemüse im Beet. Und meistens ist es mehr, als die Familie essen kann. Damit nichts verkommt, rät das Landeszentrum für Ernährung Baden-Württemberg, Obst und Gemüse haltbar zu machen. Bei Gemüse bietet ... mehr
Fondue-Brühe zubereiten: Rezept auf Gemüsebasis

Fondue-Brühe zubereiten: Rezept auf Gemüsebasis

Vor allem Fleisch fondue schmeckt mit einer selbstgemachten Gemüsebrühe besonders gut. Mögen Sie es deftiger, ist auch Fleischbrühe möglich. Erfahren Sie hier, wie Sie diese herzhaften Brühen zubereiten. Schon wieder Fondue? Ja, aber für Feinschmecker ... mehr

Maggi ruft "Klare Gemüsebrühe" zurück

Der Lebensmittelhersteller   Maggi  ruft eine Gemüsebrühe zurück, nachdem mehrere Kunden Splitter im Glas gefunden hatten. Betroffen ist das Produkt "Klare Gemüsebrühe" mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum Januar 2016. Der Rückruf erfolge vorsorglich. Die betroffene ... mehr

Nudeln unkonventionell zubereiten

Spaghetti und Nudeln aller Art sind allzeit beliebt bei den Deutschen. Da die Gerichte leicht zuzubereiten sind, kochen viele ihre Pasta gerne selbst. Mit leicht umsetzbaren Tipps gelingt das Lieblingsgericht noch besser. Spaghetti bolognese beispielsweise werden ... mehr

Herbstlicher Genuss: Dinkel-Bulgur-Rolls mit Ajvar und gedünstetem Wirsing

Hamburg (dpa/tmn) - An kühlen Herbst- oder Wintertagen erinnern sich viele an den vergangenen Sommer. Vielleicht an den Urlaub, ans Meer, an Restaurantbesuche, Tage und Abende im Garten mit südländischen Gerichten und aromatischen Gewürzen. Warum nicht einfach ... mehr

Kaki Frucht mit oder ohne Schale essen?

Im Supermarktregal ist sie immer häufiger zu sehen: Die Kaki. Nicht nur als Snack zwischendurch eignet sich diese exotische Frucht. Im Smoothie, Salat oder in Pfannengerichten sorgt sie für das gewisse Etwas. Aber wie wird die Kaki gegessen? Und wie unterscheidet ... mehr

Fleischfondue: Welches Fleisch passt und wie man es vorbereitet

Sie möchten ein Fleischfondue vorbereiten, wissen aber nicht, welches Fleisch Sie verwenden sollen? Welche Fleischsorten sich eignen, mit welchen Mengen sie rechnen sollten und wie man das Fleisch vorbereitet, lesen Sie hier. Welches Fleisch ist für Fondue geeignet ... mehr
 

Rezepte zu Gemüsebrühe

Hähnchenrouladen mit Pesto

Hähnchenrouladen mit Pesto

Hähnchenschnitzel, Pesto, Olivenöl, Gemüsebrühe Bewertung:   (6)
Putenröllchen mit Pesto

Putenröllchen mit Pesto

Putenschnitzel, Pesto ... Bewertung:   (35)
Oliven-Tomaten-Sauce

Oliven-Tomaten-Sauce

Knoblauchzehen, Tomaten ... Bewertung:   (4)
Kohlrabi Gemüse

Kohlrabi Gemüse

Kohlrabi, Zwiebel, Gemüsebrühe, Butter, Salz ... Bewertung:   (11)
Eier in Senfsauce

Eier in Senfsauce

Eier, Butter, Mehl, Gemüsebrühe, Milch, Salz ... Bewertung:   (36)


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