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Tipps gegen einen Kater

Tipps gegen einen Kater

Eine durchzechte Nacht kann einen ordentlichen Schädel verursachen. wanted.de gibt Tipps für vor, während und nach der Party, damit Sie am nächsten Tag  wieder durchstarten können. Jeder kennt ihn, (beinahe) jeder hatte schon einen, aber niemand mag ihn: den Kater ... mehr
Abenteuer XXL-Zigarren

Abenteuer XXL-Zigarren

Wer mutmaßt, dass es im Zuge fortschreitender Rauchverbote einen Trend zu kürzeren Zigarren gäbe, der irrt. Stattdessen greifen überzeugte Aficionados gerne auch weiterhin zu den großen Formaten aus den USA, Nicaragua, Honduras & Co. Es besteht ... mehr
Buch-Empfehlungen: Krimis für Männer

Buch-Empfehlungen: Krimis für Männer

Was gibt es an einem kühlen Abend besseres, als es sich auf dem Sofa mit einem spannenden Krimi so richtig gemütlich zu machen? Richtig: nicht viel! wanted.de hat sich in einer Krimi-Buchhandlung die spannendsten Buchtipps eingeholt ... mehr
In welchem Bier steckt wirklich Craft Beer?

In welchem Bier steckt wirklich Craft Beer?

Der Trend der handgebrauten Biere hält an – mittlerweile gibt es diese in fast jedem Supermarkt zu kaufen. Doch nicht überall wo Craft Beer drauf steht, ist auch wirklich Craft Beer drin. Wir klären auf, was die Bezeichnung über das Getränk aussagt und über welche ... mehr
Champagner: Taittinger expandiert nach England

Champagner: Taittinger expandiert nach England

Silvester und Weihnachten - am Ende des Jahres gibt es wahrlich gute Gründe für einen Sekt aus deutschen Landen oder edlen Champagner aus Frankreich. Und bald könnte guter Schaumwein auch aus England kommen. Ausgerechnet der französische Edelhersteller Taittinger ... mehr

Aphrodisierende Speisen, die Sie verführen

Aphrodisiaka werden seit Jahrtausenden in allen Kulturkreisen geschätzt: Austern, Feigen oder Safran - es gibt nicht viel, was sie gemeinsam haben. Doch einigen sagt man nach, dass sie regelrechte Verführer in der Küche seien. Sie sollen die Libido steigern ... mehr

Die besten Champagner

Einen Grund zum Feiern gibt es immer - sei es an Weihnachten, Silvester oder zum nächsten Geburtstag. Champagner gehört dazu. Wir servieren Ihnen feine Geheimtipps, die Ihre Gäste garantiert staunen lassen - der Sommelier Konstantin Baum erklärt, warum gerade kleine ... mehr

Rezepte für herzhafte Plätzchen mit Fleisch

Kekse, Plätzchen und Stollen? Och nö. Gibt's auch was Herzhaftes? Klar! Mit fleischhaltigen Rezepten macht die Weihnachtszeit viel mehr Freude. Ein ehemaliger Sterne-Küchenchef hat sie exklusiv für wanted.de entwickelt. Dauernd Dominosteine, Stollen und Marzipan ... mehr

Restaurants: Der erste Beef Club in Deutschland

Der Goldhorn Beef Club in Berlin ist der erste Beef Club in Deutschland. Was dort auf Grill und Teller kommt – wanted.de bittet zu Tisch. In der Heimat des Steaks gehören elitäre Beef Clubs beinahe zum guten Ton. Nicht nur Zigarren, Golf und schnelle Autos diskutiert ... mehr

Guide Michelin 2016: Das sind Deutschlands beste Restaurants

Sterne kommen, Sterne gehen: In diesem Jahr prämierte der Guide Michelin bereits zum 50. mal die besten Restaurants im Land. Dabei werden Deutschlands Restaurants immer besser, wie die neueste Ausgabe des Restaurantführers zeigt. Unter den Top-Küchenchefs etablieren ... mehr

Gault Millau: Peter Maria Schnurr ist "Koch des Jahres"

Der Leipziger Küchenchef Peter Maria Schnurr (46) ist vom Gourmet-Führer Gault Millau zum "Koch des Jahres" gekürt worden. Seine Küche erhielt erstmals 19 von 20 möglichen Punkten – doch der Drei-Sterne-Koch will noch höher hinaus. Mit dem Titel rangiert Peter Maria ... mehr

Leckerer Käse: Profis geben Empfehlungen

Bernard und Jean-François Antony aus Vieux-Ferrette im Elsass gelten als beste Affineure der Welt - Staatschefs und Sterneköche greifen bei ihren Käsen zu. Welches die besten sind, darauf wollen sie sich nicht festlegen. wanted.de stellt Ihnen dennoch verdammt leckere ... mehr

Winzer des Jahres 2015 gekürt

Oh du schönes Weinland-Pfalz! Dass aus Deutschland prima Weine kommen, hat wanted.de ja schon lange gewusst. Mit der Ehrung der besten Winzer steht nun zudem fest: Die Rheinland-Pfälzer haben es einfach drauf. Denn der Winzer, der Sekterzeuger und der Jungwinzer ... mehr

Messerkunst aus Solingen

Wer bisher dachte, Kochen sei einfach, muss umdenken. Kochen ist eine Kunst – und auch das Handwerkszeug ist ein Hightech-Produkt. Ein edles Messer ist immer auch ein Stück Lebensqualität. wanted.de hat sich in der überraschend vielfältigen Welt der hochwertigen Klingen ... mehr

Daran denken Frauen beim Sex

Ziemlich ernüchternd: Wenn es mit Ihrer Liebsten heiß her geht im Bett, denkt sie nicht etwa an Ihre starken Arme oder Ihr bestes Stück. Während des Liebesaktes haben Frauen ganz andere Dinge im Kopf. Bewiesenermaßen denken Frauen mindestens genauso ... mehr

Austern – die schmecken nach Meer

Kaum ein Gericht polarisiert so stark wie Austern: Entweder man hasst oder man liebt sie. Unser Gourmet Jörg Zipprick erläutert, worauf es bei der Muschel ankommt, nennt die besten Sorten und Zubereitungsarten und macht hoffentlich Appetit ... mehr

Die teuerste und edelste Bratwurst der Welt

Wer nicht die Billig-Bratwurst vom Discounter auf den Grill legen will, sondern eine echte Delikatesse sucht, der sollte sich an Metzgermeister Dirk Ludwig aus Schlüchtern in Hessen wenden. Denn der stellt die teuerste Bratwurst der Welt her. In Handarbeit aus edelstem ... mehr

Das deutsche Burgunder-Wunder

Der weltberühmte Pinot-Noir-Rotwein aus dem französischen Burgund bekommt Konkurrenz aus Deutschland. Inzwischen sind die besten Weine von so hoher Qualität, dass sie bei internationalen Verkostungen oft besser als die Burgunder abschneiden. Die Folge: Die Preise ... mehr

Ratgeber für Männer: So ticken Frauen

Die Frau, das fremde Wesen – sie zu verstehen fällt manchem Mann schwer. Warum es zu Missverständnissen kommt und wie Frauen ticken – wanted.de hat mit drei Autoren von Männer-Ratgebern gesprochen. Das zehntausendste Paar Schuhe, 500 Kosmetik-Artikel im Bad und trotzdem ... mehr

Wie man ein Sandwich in sechs Monaten macht

Gourmets horchen auf: Ein Amerikaner hat das langsamste Hühnchen-Sandwich der Welt kreiert. In einem Gourmet- Burger-Restaurant dauert der Snack nur rund eine halbe Stunde und kostet rund 15 Euro. Andy George hat ein solches Sandwich in einem halben Jahr zubereitet ... mehr

Fisch mit Limette - Ceviche ist das nächste Sushi

Peru, Südamerika, Mexiko, Karibik, New York, London – und jetzt in Deutschland: Das peruanische Nationalgericht "Ceviche" entwickelt sich zum weltweiten Trendsetter der Gastronomie. Es besteht aus Streifen von Fischfilet, die kalt mit Limettensaft quasi gegart ... mehr

Saar-Riesling erzielt Rekordpreis

12.000 Euro sind eine hübsche Stange Geld. Dafür bekommt man locker einige hundert Kisten Wein - oder eben nur eine Flasche. Je nachdem wie begehrt und von welcher Qualität der Rebsaft ist. Bei einer Weinauktion hat ein Saar-Riesling nun genau diesen Preis erzielt ... mehr

Skerpikjøt - Extrem-Fleisch von den Färöern

Nichts für schwache Mägen: Skerpikjøt ist ein färöischer Schinken aus Schafsfleisch, der bis zu neun Monate luftgetrocknet wurde. Er wird kalt gegessen und ist ähnlich wie Dry Aged Beef durchsetzt mit Schimmel. Auch mit fermentiertem Kabeljau und Hammelhoden-Suppe ... mehr

Weltall-Whisky von Suntory

Houston, wir haben ein Problem: Die Astronauten der Internationalen Raumstation ISS haben den wohl besten Whisky der Welt an Bord - und dürfen ihn nicht trinken. Die Versuchung dauert noch einige Monate. Das alles nur, weil die japanische Edel-Destille Suntory einige ... mehr

So brühen Sie den perfekten Espresso

Espresso ist heiß, schwarz, stark und geht schnell. Nicht ohne Grund nennen ihn Laien fälschlicherweise oft "Expresso". Aber um den perfekten Espresso zu brühen, sollten Sie sich dennoch ein paar Minuten Zeit nehmen und die traditionelle "5-M-Formel" befolgen. Folgende ... mehr

Edler schlemmen - es geht um die Wurst

Wenn's um die Wurst geht, versteht Mann selten Spaß. Da wird gegrillt, gefuttert und gebissen, bis nur der Zipfel übrig ist. Doch gute Wurst zu finden und mit anderen Zutaten zu kombinieren, ist nicht einfach. Die Herstellung der eigenen hingegen schon. Der Frankfurter ... mehr

Die edelsten Weingüter der Welt

Sie sind berühmt, sie sind begehrt, sie sind kostspielig. Und sie sind meist, aber nicht immer weltbekannt. Unser Gourmet-Experte Jörg Zipprick nennt Ihnen die exklusivsten Weingüter der Welt. Und außerdem empfiehlt er Ihnen famose Weine zum Trinken und Investieren ... mehr

Bratwürste aus Wagyue, Iberico und Co.

Wenn's um die Wurst geht, hört der Spaß auf. Auf den Grill gehört seit jeher Bratwurst. Aber seit einiger Zeit liegen auf dem Rost auch Gourmet-Varianten aus Wild, Iberico, Galloway sowie anderen seltenen und teuren Rassen. Metzger Dirk Ludwig aus der Rhön hat wanted ... mehr

Grillgerichte weltweit: So grillen die Anderen

Ob zur Gemüse Variation, einem einfachen Salat oder würzigen Dips, es schmeckt einfach immer: Fleisch. Besonders wenn es gegrillt ist. Wir zeigen Ihnen, was es außer der typisch deutschen Bratwurst noch gibt und verraten Ihnen, was andere Nationen auf den Grill legen ... mehr

Die besten Holzkohlegrills

Für viele Barbecue-Fans ist Grillen mit Holzkohle der einzig wahre Genuss. Laut einer Umfrage von t-online.de grillen 51,7 Prozent aller Leser am liebsten mit Holzkohle. Der Lindauer Barbecue-Profi Klaus Winter erklärt, was einen guten Holzkohlegrill ausmacht ... mehr

Die Maschen der Frauen

Kommen Sie sich manchmal vor, als wären Sie einer Frau gerade auf den Leim gegangen? Das kann schon sein, denn Frauen sind echte Strategen. Kleine Tricks und clevere Taktiken gehören zu den Waffen der Frauen. Sie denken Sie könnten in Frauen lesen wie in einem ... mehr

Die besten Winzer-Champagner

Es müssen nicht immer die großen Marken sein: Fast unbekannte Champagner von kleinen Winzern bieten viel Genuss zu halbwegs moderaten Preisen. Die Weinkarten der besten Restaurants der Grande Nation haben sie längst erobert. Gastro-Kritiker Jörg Zipprick ... mehr

So wird edles Fleisch gegrillt

Für den Grillabend soll nur das Beste vom Besten auf den Rost – der Sommer ist schließlich kurz genug. Aber wie wird allerfeinstes Fleisch richtig zubereitet? Welches eignet sich, welches nicht? Die Antworten kennt Grillprofi Sven Dörge. 2005 und 2006 gewann ... mehr

Drei neue Grill-Skurrilitäten

Immer mal wieder was Neues: Damit das Grillen nicht langweilig wird, stellen wir Ihnen drei skurrile Neuheiten vor. Ein Dry Aged Beef, das in Asche gereift ist, Grillen auf dem Vulkan und Fleisch, das erst in den Weiten der Prärie gejagt werden muss - na gut, letzteres ... mehr

Raus aus der Kumpelfalle

Nicht nur im Film gibt es ihn: der ewig beste Freund und damit verkannte Lover. Warum ist das so und wie werden Männer, die von Frauen nur als geschlechtsneutraler Kumpel wahrgenommen werden, zum Liebhaber? Stellen Sie sich folgende Situation vor: Eine Schönheit sitzt ... mehr

Australischer Trüffel macht französischem Konkurrenz

In Australien ist jetzt Trüffelsaison. Wie praktisch, denn so können Gourmets die edlen Knollen auch im Sommer genießen. Das war bislang nicht möglich, denn die Top-Ware aus Europas Anbauregionen reift derzeit noch. Die Australier wollen mit ihren ergiebigen Kulturen ... mehr

So kochen Sie den perfekten Filterkaffee

Wir Deutschen lieben Filterkaffee. Das beweist eine aktuelle Studie des Statistischen Bundesamtes. Nach dieser benutzen 62,3 Prozente aller Haushalte eine Filterkaffeemaschine. Dabei ist Filterkaffee nicht gleich Filterkaffee – es gibt zig unterschiedliche Methoden ... mehr

Bier so edel wie Champagner

Bier so edel wie Champagner – diese feinen Biere sind die Überraschung auf Ihrer Grillparty. Kleine Braumanufakturen produzieren seit wenigen Jahren exklusives Champagnerbier. Es wird aus der eindrucksvollen 0,75l-Flasche ausgeschenkt, schmeckt opulent bis elegant ... mehr

Die teuersten Weine der Welt

Weinliebhaber sind oft dazu bereit, fast jede Summe für die besten Weine zu zahlen. Das knappe Angebot von bestimmten Weinen und die große Nachfrage nach den besten Tropfen sorgen dafür, dass die Preise stark steigen. Wir stellen Ihnen die zehn teuersten Weine ... mehr

In dieser Bar atmet man den Alkohol

Briten sind für ihre mitunter skurrilen Ideen berühmt. Zwei Londoner Künstler machen dem Ruf der Inselbewohner aufs neue Ehre: Sie betreiben derzeit im Rahmen eines Kunstprojekts eine Bar, in der die Gäste den Alkohol nicht trinken, sondern einatmen. Verantwortlich ... mehr

Das Comeback des Gin

Gin feiert in den Szene-Bars sein großes Comeback. Dabei war der Drink lange verboten und als "Mother's Ruin" verschrien. Grund genug, uns die Geschichte des Gin genauer anzuschauen und uns nach den edelsten und interessantesten Sorten zu erkundigen ... mehr

Bier: Lernen Sie Bierbrauen in Brauerei-Kursen

Wie wird aus Hopfen und Malz ein gutes Bier? In einem Brauerei-Braukurs können Sie genau das lernen. Wir haben uns für Sie einmal schlau gemacht und verraten, wie solch ein Seminar genau abläuft, woran Sie einen guten Anbieter erkennen und was Sie dabei alles lernen ... mehr

Gin und Co.: Die besten Männer-Drinks im Sommer

Sommerzeit ist Cocktailzeit: Beim Sonnenuntergang an der Strand-, oder auf der Rooftop-Bar oder einfach in gemütlicher Runde mit Freunden auf Ihrer Terrasse – jetzt dürfen weder spritzige Cocktails noch die klassischen Drinks wie Gin fehlen. Ein herrlich erfrischender ... mehr

Schlemmen mit Bier

Bier auf Augenhöhe mit Wein - das war und ist das Credo der Craft-Bier-Bewegung. Und die meisten feinen handwerklich gefertigten Biere erfüllen diesen Anspruch auch. Wer im Restaurant zum Gerstensaft greift, begeht keinen Fauxpas, denn Bier passt zu fast jedem Gericht ... mehr

Das sind die Grilltrends 2015

Kenner und Genießer setzen dieses Jahr auf einige Neuerungen im Grill-Metier: Sie garen im Dutch Oven, Grillen auf der Planke oder bereiten Pulled Pork zu. Angesagt sind ferner tragbare Grills, die Sie spontan mit an den Fußballplatz nehmen können. wanted.de stellt ... mehr

Englischer Genuss - Tee, Frühstück, Picknick

Das schmeckt den Briten und auch uns: Full English Breakfast gehört ebenso zu den kulinarischen Spezialitäten Großbritanniens wie Tea Time und Picknick. Unser Autor hat vor Ort einige besondere Gourmet-Tipps getestet, die es auch in Deutschland zu kaufen ... mehr

Bierfavoriten der WM-Profis

Italien bietet mehr als Wein, Pizza und Pasta. Das Land ist auch groß beim Thema Bier: Simonmattia Riva hat die Weltmeisterschaft der Bier-Sommeliers in Brasilien gewonnen. Damit ist das Projekt Titelverteidigung des deutschen Teams gescheitert. Ein kleiner Trost ... mehr

Bier-Tipps des Weltmeister-Sommeliers

Voller Einsatz an der Genießer-Front: wanted.de hat den Weltmeister der Bier-Sommeliers des Jahres 2013 nach seinen Favoriten befragt. Oliver Wesseloh nannte uns nicht nur die besten Edelbiere der Welt, sondern gleich das passende Gericht dazu – und verriet ... mehr

Do's und Dont's im Bett

Sie wollen Ihre neue Flamme mit Ihren Liebhaber-Qualitäten begeistern oder den Sex mit Ihrer langjährigen Partnerin neu beleben? Ein bisschen Anregung kann nicht schaden, Sexgötter fallen schließlich nicht vom Himmel. Lesen Sie hier fünf Tipps ... mehr

Geheimtipp Speak-Easy-Bars

Stilvoll entspannen auf Vintage-Art: Speak Easys bieten eine Zeitreise in gehobener Atmosphäre in die Goldenen Zwanziger. Hinein in die Bar kommt nur ein handverlesenes Publikum, das die versteckten Eingänge kennt. Mitunter geht es durch die Tür einer Telefonzelle ... mehr

Unsere Bier-Favoriten in der Hitze

Ein kühles Bier im Sommer – das Maß aller Dinge. Doch etwas Besonderes darf es schon sein. wanted.de nennt einige Premium-Favoriten. Und wir klären mit Experten von Braufactum und Riegele die Frage, warum uns gerade jetzt helles, hopfiges Bier schmeckt. Manch Leser ... mehr

Zehn No-Gos im Bett

Es gibt verschiedene Arten von Sex: guten Sex, hervorragenden Sex – und schlechten Sex. Meist sind es die kleinen Dinge, die den feinen aber entscheidenden Unterschied ausmachen. Gerade bei den ersten Malen gibt es viele Fettnäpfe. Sexsünden werden unter Frauen ... mehr

Das beste Schokoladen-Eis

Oh nein – wer hat nur den Welttag der Schokolade mitten in den Hochsommer gelegt? Nun droht am 7. Juli angesichts der aktuellen Gluthitze das große Schmelz-Festival. Da hilft nur eins: Ausweichen auf Schokoladen-Eis. Schoko-Papst Georg Bernardini hilft ... mehr

Die beliebtesten Burger-Restaurants in Deutschland

Gute Burger: Das sind saftige Patties, knackiger Salat, selbstgebackene Brötchen und würzige Saucen. Das ist alles - aber kein Fast Food! Deshalb besuchen Freunde des amerikanischen Fleischpflanzerls mit Brötchen Restaurants, in denen sie hochwertige Zutaten ... mehr

Whisky-Gläser und Tasting - Genuss im perfekten Glas

Für einen Kenner sind die Whisky-Gläser fast so wichtig wie der Whisky selbst, denn nur wenn die Form des Glases stimmt, ist der Genuss garantiert. Um das richtige Whisky-Glas ranken sich viele Geschichten und Legenden. Rein theoretisch können Sie einen Whisky aus jedem ... mehr
 
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