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Gutes Salz kaufen: Die besten Salze aus aller Welt

Gutes Salz kaufen: Die besten Salze aus aller Welt

Am Anfang jeden guten Essens steht die Würze. Immer mehr Feinschmecker verwenden dafür besondere Salze, oft mit Mineralien angereichert oder weniger scharf. Dutzende verschiedene Salz-Sorten sind mittlerweile erhältlich. Wir erklären die Unterschiede und stellen ... mehr
Das sind die teuersten Speisen der Welt

Das sind die teuersten Speisen der Welt

Trüffel, Elchkäse, Zibetkatzen-Kaffee - damit kann Mann im wahrsten Wortsinn ein Vermögen verschlingen. Doch ist teuer auch gut? wanted.de hat seinen Gastronomie-Kritiker Jörg Zipprick befragt. Und der ist nicht komplett überzeugt. Wir sagen Ihnen, worauf Sie achten ... mehr

Räuchergenuss - Zurück zu den Wurzeln

Räuchern ist nicht nur eine der ältesten Konservierungsmethoden, es ist auch die mit Abstand köstlichste. Ganz gleich ob Fisch, Fleisch, Geflügel oder Gemüse und Käse: Räuchern verleiht jedem Lebensmittel ein unvergleichliches Aroma. Und das Beste daran: Um den Einstieg ... mehr

Gourmet-Skihütten: Gipfel der Genüsse

Immer nur Hausmannskost beim Skifahren war gestern, nun gibt es Kaviar statt Kaiserschmarrn, denn die feine Küche erobert die Berggipfel in den Alpen. wanted.de hat sich einige Gourmet-Skihütten angeschaut, die immer mehr zum Trend in den Bergen werden. Immer ... mehr

Die besten Gourmet-Hotels Deutschlands

Wo kommen Feinschmecker in Deutschland so richtig auf ihre Kosten? Natürlich in den besten Hotels. Denn in vielen Häusern - von der Nordsee bis zum Schwarzwald - verwöhnen prämierte Küchenchefs ihre Gäste. Der Reisespezialist "Trivago" zeigt, welche ... mehr

In drei Schritten einen guten Wein erkennen

Wenn Sie es lieben, Ihren Gaumen mit erlesenem Wein zu verwöhnen, dann sollten Sie auch die Suche danach beherrschen. Problem: Das Angebot ist riesig, die Qualität mitunter stark schwankend. Wie Sie dennoch guten Wein erkennen, weiß Weinakademiker Denis Duhme ... mehr

"Aqua" in Wolfsburg erneut Spitze

Wer exzellent essen gehen möchte, kommt auch in diesem Jahr nicht um Wolfsburg herum. Erneut hat das Restaurant "Aqua" mit Koch Sven Elverfeld drei Sterne des renommierten Restaurantführers Guide Michelin bekommen. Damit bleibt es Niedersachsens einziges ... mehr

Leipziger Restaurant Frieda mit Michelin-Stern ausgezeichnet

In Leipzig gibt es ein weiteres Restaurant, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist. Im "Frieda" gibt es jeden Monat wechselnde Menüs. Damit hat Sachsen nun insgesamt acht Gourmet-Tempel. In Sachsen ist ein Restaurant neu in die Gilde der Gourmet-Tempel ... mehr

Nun neun Michelin-Sterne Mecklenburg-Vorpommern

Die Gourmet-Landschaft in Mecklenburg-Vorpommern ist mit nunmehr neun Michelin-Sternen um einen Stern reicher als im vergangenen Jahr. In der am Freitag veröffentlichten Deutschland-Ausgabe des Restaurantführers taucht mit "Kulmeck by Tom Wickboldt" in Heringsdorf ... mehr

Top-Restaurants in NRW: Dortmund holt bei Michelin-Sternen auf

Der Restaurantführer Guide Michelin hat erneut Sterne für Gastronomen vergeben. Dortmund trumpft auf: Insgesamt zählen drei neue Restaurants zu den besten in NRW. Nordrhein-Westfalen hat aktuell gut 50 Sterne-Restaurants. Auch in der Pandemie hätten Küchenchefs unter ... mehr
 


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