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Bierkutscherpfanne: Mit Hackfleisch und Kartoffeln – in 30 Minuten gemacht

Bierkutscherpfanne: Mit Hackfleisch und Kartoffeln – in 30 Minuten gemacht

Wenn das Essen schnell auf dem Tisch stehen soll, ist ein Auflauf genau das Richtige. Die Bierkutscherpfanne benötigt nur 30 Minuten im Ofen und ist im Handumdrehen zubereitet. Diese Rezepte mit Hackfleisch sind schön deftig und machen satt. Ob mit Kartoffeln oder Pasta ... mehr
Hackbraten-Rezept: Ein Trick macht den

Hackbraten-Rezept: Ein Trick macht den "falschen Hasen" besonders saftig

Ein saftiger Hackbraten ist eine köstlich deftige Hausmannskost. Wie Ihnen der beliebte Klassiker besonders zart und schnell gelingt, zeigt unsere Anleitung im Video. Die Zubereitung von Hackbraten macht nicht viel Arbeit und ist recht preiswert. Besonders beliebt ... mehr
Königsberger Klopse: Einfaches und leckeres Rezept

Königsberger Klopse: Einfaches und leckeres Rezept

Königsberger Klopse – die feinen Fleischbällchen mit der leckeren Sahnesoße sind ein beliebtes Gericht. Mit diesem Rezept gelingt Ihnen der Klassiker garantiert. Königsberger Klopse kommen ursprünglich aus Ostpreußen. Mittlerweile kennt ... mehr
Premiere bei Lidl: Hybridfleisch mit Pflanzenanteil in allen Filialen erhältlich

Premiere bei Lidl: Hybridfleisch mit Pflanzenanteil in allen Filialen erhältlich

Ab kommenden Montag gibt es bei Lidl neue Aktionsware: Der Discounter bietet Fleisch oder Wurst deutscher Herkunft erstmals mit einem Pflanzenanteil an. Nach den Supermärkten  Rewe und  Netto zieht nun auch  Lidl nach: Das Unternehmen verkauft ab Montag, 10. Januar ... mehr
Vom Einkauf bis in den Kühlschrank: So sollten Sie Fleisch aufbewahren

Vom Einkauf bis in den Kühlschrank: So sollten Sie Fleisch aufbewahren

Wie lange sich Fleisch lagern lässt, hängt nicht nur davon ab, wie frisch es ist. Auch die Art und Weise der Lagerung ist für die Haltbarkeit entscheidend. Auf welche Kriterien Sie als Verbraucher dabei achten sollten, erfahren Sie hier. Vom Einkauf ... mehr

Bolognese selber machen: So gelingt der italienische Klassiker | Rezept

Wer das beliebte Gericht nachkochen möchte, kann auf Gewürzmischungen aus der Tüte getrost verzichten, denn die fruchtig-herzhafte Soße kommt bereits mit wenigen frischen Zutaten aus. Wir zeigen Ihnen mit welchen Tricks sie sogar noch aromatischer wird. Auch einfache ... mehr

Die besten Fleischwölfe für selbstgemachtes Hackfleisch, Wurst und Co.

Selbstgemachtes Hackfleisch, Wurstwaren oder auch zartes Gebäck: Mit einem guten Fleischwolf gelingen Ihnen all diese Dinge mühelos und schnell. Wir stellen Ihnen vier der besten Fleischwölfe vor und vergleichen die Funktionen.  Mit einem Fleischwolf können Sie in Ihrer ... mehr

Frikadellen-Rezepte – so werden die Bulette saftig und lecker

Ob  Frikadelle, Bulette, Fleischpflanzerl oder Hackküchle – Klopse aus Hackfleisch sind kalt und warm ein Genuss.  Sie sind schnell gemacht und durch die Zugabe verschiedener Zutaten sehr variantenreich. Mit unseren Tipps und Rezepten werden Ihre Hackbällchen perfekt ... mehr

Blätterteigrollen mit Hackfleisch: Originelles Rezept

Dieses Rezept mit Hackfleisch ist raffiniert und schmackhaft zugleich. Und das Beste: Es macht nicht nur satt, sondern enthält auch noch reichlich Gemüse. Hackfleisch mal anders: Ob im Blätterteigmantel oder im Zucchini-Hackfleisch-Topf – diese Gerichte ... mehr

Rezept | Perfekt zu Pasta: Überbackene Hackfleischbällchen in Tomatensoße

Für die italienischen Momente im Leben hat Food-Bloggerin Julia Uehren genau die richtige Medizin: Hackfleischbällchen, die in fruchtig-süßer Tomatensoße gar ziehen und mit Rigatoni serviert werden. Diese mit Zitronenabrieb und Parmesan ... mehr

Überbackene Hackkartoffeln: Deftiges Gericht mit Hackfleisch | Rezept

Wenn es draußen kälter wird, bevorzugen viele eine warme Mahlzeit. Dann eignen sich Gerichte mit Kartoffeln sehr gut. Diese Rezepte mit dem Knollengemüse sind schnell zubereitet – und machen satt. Ob mit Hackfleisch oder Obatzda gefüllt – diese ... mehr

Igel füttern: Was fressen die Tiere?

Was eignet sich als Nahrung für Igel, wenn sich ein geschwächtes Tier in Ihren Garten verirrt hat? In freier Natur fressen Igel vor allem Insekten . Sie können die Tiere jedoch mit ganz einfachen Mitteln füttern. Generell gilt: Sind  Igel im Garten unterwegs, sollten ... mehr

Tiefkühlkost: Sind Lebensmittel mit Gefrierbrand noch genießbar?

Gefrierbrand ist immer ein Hinweis, dass beim Tiefkühlen etwas schiefgelaufen ist. Wir verraten, worauf Sie beim Einfrieren achten sollten, damit das Essen ein zweites Mal schmeckt. Bei längerer Lagerung unter null Grad droht Lebensmitteln ein Gefrierbrand ... mehr

Hackfleisch richtig einfrieren: Diese Hinweise sollten Sie beachten

Wer Hackfleisch nicht gleich verarbeiten will, sollte es direkt einfrieren. Denn das Fleisch kann sehr schnell verderben und krankmachende Keime bilden. Beim Einfrieren gibt es aber einiges zu beachten. Hackfleisch hält sich nicht sehr lange – das liegt ... mehr

Hackfleischbraten im Speckmantel: Die Bacon Bomb

Saftig würziges Hackfleisch in einem knusprig gebratenem Mantel aus Baconstreifen? Was kann es besseres vom Grill geben? Erfahren Sie bei uns, was Sie für dieses deftige Hauptgericht brauchen und wie Sie einen ganz besonderen Kick in Ihre Bacon Bomb kriegen ... mehr

Das Dilemma mit dem Biofleisch – Fleisch als Luxusgut?

Guten Morgen, liebe Leserinnen und Leser, denken Sie auch bei gewissen Gerichten an Ihre Kindheit? Mich versetzt der Geschmack eines saftigen Schweinebratens mit Senfkruste, brauner Soße und Kartoffeln zurück in die Vergangenheit. Ich erinnere mich noch gut daran ... mehr

Diese ungewöhnlichen Produkte gibt es bald bei Rewe

Kritiker könnten sagen: Das ist nichts Halbes und nichts Ganzes. Denn das Hack und die Würste einer neuen Produktlinie von Rewe bestehen zu jeweils 50 Prozent aus Fleisch und Gemüse. Wann werden sie deutschlandweit angeboten? Rewe streckt jetzt  Fleisch ... mehr

Rezept: So einfach geht das köstliche Meatball Sandwich

Sie suchen noch ein leckeres Rezept, das sich auf die Schnelle in der Ferienwohnung zubereiten lässt? Dann machen Sie es doch wie Food-Bloggerin Mareike Pucka. Ihre Familie war hellauf begeistert. Rezepte für leckere Sandwiches kann man nicht genug haben, finde ... mehr

Auch Tiefkühlkost läuft ab: So lange sind diese Lebensmittel haltbar!

Viele glauben, dass Lebensmittel im Froster nicht verderben können. Doch auch Tiefgefrorenes können sie nicht unbegrenzt genießen. Wie lange sind Pommes, Pizza und Fleisch haltbar? Besonders dann, wenn Sie eine große Tiefkühltruhe haben, finden Sie sicherlich ... mehr

Vandalismus in München: Unbekannte stopfen Hackfleisch in E-Ladesäule

Kurioser Fall von Vandalismus: In München haben Unbekannte Hackfleisch in eine Ladesäule für E-Autos gestopft. Dabei wurde das Gerät stark beschädigt. Unbekannte haben eine Ladesäule für elektrische Autos in München beschädigt. Die Vandalen haben Hackfleisch ... mehr

Dumplings, Ravioli, Dim Sum und Co.: Das sind die Unterschiede der Teigtaschen

In Deutschland ist die Maultasche ein Star, in Italien sind es Ravioli. Ob rechteckig oder halbmondförmig gefaltet, ob mit Fleisch, Gemüse oder Obst gefüllt: In Asien, Lateinamerika, der Türkei und Osteuropa gibt es wunderbare Anregungen für Teigtaschen ... mehr

Rückruf: Achtung! Kunststoff in Hackfleisch von Edeka und Marktkauf

Die Supermarktkette Edeka ruft zwei Hackfleischsorten zurück. In dem Produkt können sich Fremdkörper befinden, durch deren Verzehr eine Gesundheitsgefahr bestehen könnte.  Die Supermarktkette Edeka Südwest Fleisch GmbH ruft zwei seiner Hackfleisch-Produkte ... mehr

Rezept: Dieser Hackfleischauflauf ist lowcarb und besonders saftig

Schmackhafte Rezepte müssen nicht kompliziert sein. Ann-Kathrin und Christian von "Die Küche brennt" haben für t-online.de eine ausgefallene Idee: Ein Saisongemüse sorgt für die besondere Frische im Hackfleischauflauf. Zucchini gibt es derzeit überall – wir haben ... mehr

Warum Lebensmittel wie Fleisch und Milch zu billig sind

Fleisch und Milch zum günstigsten Preis: Dass viele Lebensmittel im Supermarkt für zu wenig Geld angeboten werden, ist nicht jedem bewusst. Dabei haben diese niedrigen Preise schwere Folgen. Woche für Woche locken Supermärkte und Discounter in Deutschland ... mehr

Nestlé: Konzern bringt veganen Thunfisch-Ersatz auf den Markt

Das Image von Nestlé gilt als schlecht. Aber der Nahrungsmittelriese tut einiges, um davon wegzukommen. Momentan geben sich die Schweizer umweltbewusst und bringen eine Thunfisch-Alternative auf den Markt. Wasserwucher, Plastikmüll, verunreinigtes Milchpulver ... mehr

Fleisch von Tönnies steckt in diesen Produkten: Tillmann's, Böklunder & Co.

Im Schlachtereibetrieb Tönnies haben sich Hunderte Menschen mit dem Coronavirus infiziert. Die Produkte des Unternehmens sind in vielen Supermärkten zu finden – und stecken in diesen Marken. Nach eigenen Angaben produziert der Fleischverarbeiter Tönnies 750 Tonnen ... mehr

Wie Sie aufgetautes Fleisch an der Theke erkennen

Verbraucher gehen meist davon aus, dass Fleisch an der Bedientheke immer frisch ist. Tatsächlich ist es aber möglich, dass es tiefgefroren und erst zum Verkauf aufgetaut wurde. Wie Sie erkennen können, ob Fleisch wirklich frisch ist. Bei der Bedientheke im Supermarkt ... mehr

Fakten rund ums Grillen: Warum verändert das Fleisch die Farbe?

Kaum steigen die Temperaturen, holen die Deutschen den Grill aus dem Keller. Bei Nackensteak und Maiskolben, Tofu-Wurst und Bier lässt sich der Frühling eben prima genießen. Aber was passiert da eigentlich auf dem Grill, wenn es brutzelt und zischt ... mehr

"Die Küche brennt" – Taco Shells: Leckeres Rezept mit Hackfleischfüllung

Mit diesen Taco Shells servieren Sie Hackfleisch mal anders. Ann-Kathrin und Christian von "Die Küche brennt" haben sich für t-online.de ein Rezept ausgedacht, das sich leicht nachkochen lässt. Einen mexikanischen Hauch bringen diese überbackenen Taco Shells ... mehr

In Corona-Zeiten: Mit diesem Tipp müssen Sie seltener in den Supermarkt

Alle zwei Tage in den Supermarkt flitzen, um spontan leckere Familienmenüs zu kochen? In Corona-Zeiten keine gute Idee. Wie cleveres und selteneres Einkaufen geht, erklären zwei Expertinnen. Bevor es ans Einkaufen geht, schreibt man als Erstes einen Einkaufszettel ... mehr

Leckere Lasagne: So werden die Schichten extra saftig | Rezept

Diese Lasagne ist schnell gemacht. Ann-Kathrin und Christian von "Die Küche brennt" haben sich für t-online.de ein Rezept ausgedacht, bei dem Sie mit einem Trick sogar Kalorien einsparen können. Nichts geht über eine richtig gute Lasagne beim Italiener. Aber manchmal ... mehr

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch: So wird er saftig | Rezept

Ob als Beilage oder Hauptgericht – dieser Kartoffelauflauf ist schnell gemacht. Ann-Kathrin und Christian von "Die Küche brennt" haben sich für t-online.de ein Rezept ausgedacht, das am nächsten Tag noch besser schmeckt. Wir lieben Gerichte, die schnell zubereitet ... mehr

Drei Tipps für ein gesundes Kantinenessen

Deftige Currywurst, knusprige Fritten oder ein großes Schnitzel: Eine durchschnittliche Kantinenmahlzeit kann eine Menge Kalorien mit sich bringen – doch für Auswärtsesser geht es auch gesünder. Wer selber kocht, weiß auch genau, was drin ist. Wer jedoch in der Kantine ... mehr

Rückruf Hackfleisch mit Kunststoff – Lidl ruft Fleischwaren von "Landjunker" zurück

Der Hersteller SB-Convenience GmbH ruft Hackfleisch aus Lidl-Filialen in mehreren Bundesländern zurück. Der Grund: In den Produkten können sich Kunststoff-Fremdkörper befinden.  Der Hersteller SB-Convenience GmbH informiert über den Rückruf des Produktes "Landjunker ... mehr

Rückruf bei Lidl: Hackfleisch kann Plastik enthalten – 12 Bundesländer betroffen

Der Hersteller WestfalenLand Fleischwaren GmbH ruft Rinderhackfleisch aus Lidl-Filialen in zwölf Bundesländern zurück. Grund: In den Produkten können sich Kunststofffremdkörper befinden.  Rinderhackfleisch der Marke "Landjunker", das in  Lidl-Filialen verkauft worden ... mehr

Rückruf bei Aldi: Plastikstückchen in Hackfleisch – auf keinen Fall essen

Bei Aldi ist offenbar Hackfleisch in den Verkauf gekommen, das kleine Plastikteilchen enthält. Ein ostwestfälisches Unternehmen rief bestimmte Lieferungen zurück. Betroffen sind offenbar Märkte im ganzen Land. Wegen möglicher Kunststoff-Fremdkörper im Hackfleisch ... mehr

Netto: Rückruf bei Discounter – Hackfleisch mit Bakterien belastet

Der Discounter Netto ruft Hackfleisch zurück, das in vielen Bundesländern verkauft wurde. Der Grund: Verunreinigungen mit gefährlichen Listerien. Die Firma "Gut Erkenloh Fleischvertriebs GmbH" hat Hackepeter zurückgerufen, der bei der Supermarktkette  Netto verkauft ... mehr

Rückruf bei Kaufland: Rinderhackfleisch mit Fremdkörpern verunreinigt

Die Supermarktkette Kaufland ruft Hackfleisch zurück. Der Grund: Eine mögliche Kontamination mit roten Plastikteilen. Kaufland ruft abgepacktes Rinderhackfleisch zurück. Es könne nicht ausgeschlossen werden, dass rote Plastikteile in die Ware gelangt seien ... mehr

Kochen nach Feierabend: Rezept für Rotkohlrouladen mit Hackfleisch

Berlin (dpa/tmn) - Dieses Gericht ist inklusive Garzeit in weniger als einer Stunde fertig auf dem Tisch - ideal also, um es nach einem langen Arbeitstag selbst zuzubereiten. Die Kombination von Rotkohl, Hack, Avocado und Schmand ist absolut köstlich und bringt ... mehr

McDonald's geht in die Fleisch-Offensive

McDonald's geht in die Frischfleisch-Offensive. Nach Experimenten in den USA und entsprechenden Strategien der Konkurrenz will nun auch die weltgrößte Fastfood-Kette auf frisches Hackfleisch setzen. Ab Mitte 2018 würden beim Quarter Pounder - dem amerikanischen Pendant ... mehr

Kohlsuppe: Einfach und gesund abnehmen

Diese Suppe ist der Klassiker unter den Diät-Suppen: die Kohlsuppe! Dabei schmeckt die Suppe mit leicht süßlichem Weißkohl auch außerhalb eines figurbewussten Ernährungsprogramms gut – zum Beispiel an kalten Wintertagen. In diesen einfachen Rezepten  erfahren ... mehr

Achtung: So schnell verdirbt Fleisch!

Am besten schmeckt Fleisch natürlich, wenn es ganz frisch vom Metzger in die Pfanne oder auf den Grill kommt. Denn Fleisch ist auch im Kühlschrank nicht lange haltbar. Wer verdorbenes Fleisch isst, dem droht eine Lebensmittelvergiftung mit Durchfall und Erbrechen ... mehr

Rezept für Piroggen mit Hackfleisch - leckere Teigtaschen

Herzhaftes Fingerfood für Party und Picknick: Das Piroggen- Rezept sollten Sie unbedingt einmal ausprobieren. Die Teigtaschen aus Finnland und Osteuropa schmecken nicht nur köstlich, sondern stehen auch im Nu auf dem Tisch. Einfaches und schnelles Piroggen-Rezept ... mehr

Gefüllte Pfannkuchen: Hackfleisch mit asiatischen Touch

Pfannkuchen mit Hackfleisch gehört zu Ihren liebsten schnellen und einfachen Rezepten? Dann sollten Sie diese besondere Variante unbedingt einmal testen: Asiatische Gewürze verleihen den herzhaften Küchlein jede Menge Exotik, Gemüse sorgt für einen Frischekick ... mehr

Rezepte: Diese Waffeln haben das Zeug zum Lieblingsessen

Außen schön knusprig und innen luftig-weich: Waffeln schmecken zum ausgedehnten Sonntags-Frühstück, nachmittags mit spontanem Kaffeebesuch oder als kleiner, deftiger Snack zwischendurch. Am besten immer ganz frisch zubereitet und noch warm. Die Zutaten sind schnell ... mehr
 


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