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Hähnchenbrust mit Tomatensoße: Schmeckt der ganzen Familie | Rezept

Hähnchenbrust mit Tomatensoße: Schmeckt der ganzen Familie | Rezept

Olivenöl, Basilikum und italienische Kräuter sorgen bei diesem Gericht für den besonderen Geschmack. Ann-Kathrin und Christian von "Die Küche brennt" haben sich für t-online ein Rezept ausgedacht, das sogar Lasagne-Fans begeistert. Ein Hauch von Italien kommt mit dieser ... mehr
Die besten Weine zum Grillen – Welcher Wein passt zu welchem Grillgut?

Die besten Weine zum Grillen – Welcher Wein passt zu welchem Grillgut?

Die Grillsaison ist eröffnet. Heute grillen wir mehr als nur Bratwurst mit Bier. Für Weintrinker stellt sich  zu erlesenen Grillgenüssen  die Frage: Welcher Wein passt zu welchem Grillgut?  Wir stellen Ihnen empfehlenswerte Weine zum Grillen vor. Endlich ist das Wetter ... mehr
Die besten Heißluftfritteusen für knusprige Pommes: Philips Airfryer und Co. im Vergleich

Die besten Heißluftfritteusen für knusprige Pommes: Philips Airfryer und Co. im Vergleich

Heißluftfritteusen sind die gesunde Alternative zu klassischen Fritteusen. Sie brauchen kaum Öl und sparen Kalorien. Zudem frittieren die Geräte sicherer, da kein heißes Fett im Spiel ist. Wir stellen Ihnen fünf unterschiedliche ... mehr
Stiftung Warentest warnt: Diese Hähnchenschenkel sind

Stiftung Warentest warnt: Diese Hähnchenschenkel sind "nicht verzehrfähig"

Die Stiftung Warentest hat Hühnerbeinprodukte unter die Lupe genommen. Bereits beim Öffnen der Verpackung rochen viele faulig. Selbst Bio-Fleisch war kein Garant für gute Qualität. Die Stiftung Warentest hat 17 Hühnerbeinprodukte auf die Probe gestellt. Fast keines ... mehr
An Ostern: Freilandeier werden wegen Geflügelpest knapp

An Ostern: Freilandeier werden wegen Geflügelpest knapp

Seit Monaten breitet sich eine neue Geflügelpestwelle in Deutschland aus, jetzt werden die Freilandeier knapp. So kann es nicht weitergehen, sagt inzwischen auch ein Vertreter der deutschen Geflügelwirtschaft. Wegen der derzeit grassierenden Geflügelpest werden ... mehr

Hühnersuppen-Rezept: Ein Suppenhuhn selber kochen

Eine Hühnersuppe ist das ideale Gericht in der Erkältungs- und Grippezeit. Selbst gemacht schmeckt sie nicht nur besser, sie ist auch gesünder als die Variante aus der Dose. Mit einem Trick dauert die Zubereitung auch gar nicht so lange. Gerade ... mehr

Spanische Küche: Rezept für Hähnchen Marbella

Köln (dpa/tmn) - Das Rezept für dieses köstliche Gericht, bei dem Hähnchenbrust zusammen mit Backpflaumen, Oliven und Kapern in einem Sud aus Weißwein, Weißweinessig, Olivenöl und braunem Zucker im Ofen gebacken wird, kommt gar nicht aus dem südspanischen Marbella ... mehr

Brathähnchen: So bereiten Sie Geflügel knusprig zu | Rezept

Schon beim Geruch von gebratenem Hähnchen läuft so manch einem das Wasser im Mund zusammen. Doch wie wird es innen zart und außen richtig knusprig? Mit der richtigen Technik ist das ganz einfach. Dieses Rezept für ein Brathähnchen aus dem Backofen ist einfach ... mehr

Leckeres Hähnchen-Gemüse aus dem Wok: Rezept zum Abnehmen

Im neuen Jahr sollen bei vielen ein paar Pfunde purzeln. Ann-Kathrin und Christian von "Die Küche brennt" haben sich für t-online ein Rezept ausgedacht, das nicht nur mundet, sondern auch beim Abnehmen hilft. Nach den Leckereien an den Festtagen braucht es im neuen ... mehr

Klassisches Coq au Vin: So gelingt Ihnen das Rezept garantiert

Das leckere Festmahl gehört zu den Klassikern der französischen Küche – und eignet sich auch als Hauptgericht an Weihnachten. Wie Ihnen Coq au Vin ganz leicht gelingt, zeigt die Anleitung im Video. Nicht nur an Festtagen ist Coq au Vin ein Highlight in jedem ... mehr

Antibiotika-Resistenzen auf jedem zweiten Hähnchen – auch bei Aldi und Lidl

Jedes zweite Hähnchen aus den drei EU-weit größten Geflügelbetrieben ist laut einer Germanwatch-Studie mit antibiotikaresistenten Erregern belastet. Die Proben wurden unter anderem auch in Filialen von Lidl und Aldi gekauft. 51 Prozent der untersuchten Fleischproben ... mehr

Südostasien auf dem Tisch: Rezept für Hähnchen-Saté-Spieße mit Erdnussdip

Köln (dpa/tmn) - Wer unter Fernweh leidet, kann zumindest kulinarisch in ferne Länder reisen. Zum Beispiel mit diesen Hähnchen-Saté-Spießen mit Erdnussdip: Ein klassisches Gericht aus der Streetfood-Küche vieler südostasiatischer Länder. Idealerweise werden ... mehr

Süßkartoffel-Muffins mit Parmesan: Dieser Tipp macht die Beilage schön saftig

Kartoffeln sind eine beliebte Beilage. Ann-Kathrin und Christian von "Die Küche brennt" peppen sie für t-online.de auf – und bringen damit eine ganz neue Variante der Knollen auf den Teller. Muffins funktionieren nicht nur süß, sondern gerne auch mal deftig ... mehr

Bauernproteste: Billigprodukt Landwirtschaft – zwei Landwirte im Vergleich

Der eine arbeitet konventionell, der andere ökologisch: Zwei Bauern mit zwei Ansichten kämpfen mit denselben Problemen – und haben Forderungen. Ein Einblick in den Alltag zweier Landwirte.  Seit Monaten gibt es immer wieder Bauernproteste, teilweise bundesweit. Dabei ... mehr

Zwei Kilo Hähnchen für 3,99 Euro – Muss das sein?

Beim Einkauf wollen oder müssen viele Verbraucher auf den Preis achten. Auch Lebensmittelhändler werben deshalb oft mit Tiefpreisen. Doch welche Folgen hat das – zum Beispiel für die Landwirte? Gepökelter Krustenbraten um die Hälfte runtergesetzt, zwei Kilogramm ... mehr

So binden Sie ein Brathähnchen richtig

Wie ein Profi: So binden Sie ein Brathähnchen richtig. (Quelle: t-online.de / Kitchen Stories) mehr

Einfache Zutaten: Rezept für Hähnchen-Päckchen mit Aprikosen-Senf-Soße

Berlin (dpa/tmn) - Das Rezept ist perfekt für die schnelle Feierabendküche, eignet sich aber auch für den Fall, dass Gäste kommen. Denn das Essen lässt sich vorbereiten, weil es sich im Anschluss quasi von alleine zubereitet. Ein weiterer Pluspunkt ist, dass man nicht ... mehr

Rückruf bei Edeka und Marktkauf: "Knusper Dinos" können Plastikteile enthalten

Plastik im Hähnchen: Die "Knusper Dinos" von Gut & Günstig werden nun zurückgerufen. Sie werden bei Edeka und Marktkauf angeboten. Betroffen sind Packungen mit einem bestimmten Haltbarkeitsdatum. Wegen kleiner Plastikteile im Hähnchenfleisch werden "Knusper Dinos ... mehr

Stichprobe von Germanwatch: Resistente Keime in jedem zweiten Discounter-Hähnchen

Berlin (dpa) - Gerd-Ludwig Meyer ist seine Wut auf industrielle Tierhaltung und ihre Folgen anzumerken. Der Facharzt für Innere Medizin und Nierenspezialist behandelt auch schwerkranke Patienten, bei denen Antibiotika kaum noch oder gar nicht mehr anschlagen. Manchmal ... mehr

Stichprobe: Resistente Keime in vielen Discounter-Hähnchen

Berlin (dpa) - Gerd-Ludwig Meyer ist seine Wut auf industrielle Tierhaltung und ihre Folgen anzumerken. Der Facharzt für Innere Medizin und Nierenspezialist behandelt auch schwerkranke Patienten, bei denen Antibiotika kaum noch oder gar nicht mehr anschlagen. Manchmal ... mehr

Grillen: Grilltipps für sie und ihn

Geht es ans Grillen, haben Männer und Frauen verschiedene Bedürfnisse: Er möchte viel Fleisch und entscheidet dabei zwischen Steak und Würstchen. Sie mag es lieber etwas leichter - Fisch und Gemüse sollen auf den Grill. Mit unseren Tipps werden sie und er beim Grillen ... mehr
 


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