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Wie ein superscharfes Kiridashi-Messer entsteht

Wie ein superscharfes Kiridashi-Messer entsteht

Wie ein superscharfes Kiridashi-Messer entsteht mehr
Handwerk mit Azubi-Mangel: Tausende Lehrstellen bleiben unbesetzt

Handwerk mit Azubi-Mangel: Tausende Lehrstellen bleiben unbesetzt

Wenige Tage nach Beginn des neuen Lehrjahres (1. September) sind noch Tausende Lehrstellen bei Handwerksbetrieben unbesetzt. Wie die "Bild"-Zeitung meldet, konnten die Handwerksbetriebe für 24.000 Lehrstellen bislang keine geeigneten Bewerber finden. Damit ... mehr
30.000 Lehrstellen unbesetzt: Azubi-Mangel spitzt sich zu

30.000 Lehrstellen unbesetzt: Azubi-Mangel spitzt sich zu

Das deutsche Handwerk bangt um seinen Nachwuchs: Kurz vor Beginn des neuen Ausbildungsjahrs sind noch 30.000 Lehrstellen frei - das sind 3000 mehr als vor einem Jahr. "Wir konnten schon 2013 letztlich 15.000 Ausbildungsplätze nicht besetzen ... mehr
Deutsches Handwerk büßt Umsatz und Stellen ein

Deutsches Handwerk büßt Umsatz und Stellen ein

Trotz des kräftigen Jahresendspurts musste das deutsche Handwerk im vergangenen Jahr erneut Umsatzverluste hinnehmen. Auch die Zahl der Beschäftigten ging etwas zurück. 2014 soll es aber wieder bergauf gehen - vor allem dank des milden Winterwetters und der wachsenden ... mehr
EU-Pläne gefährden deutsche Berufsausbildung: Handwerk schlägt Alarm

EU-Pläne gefährden deutsche Berufsausbildung: Handwerk schlägt Alarm

Weil die EU ihre Mitgliedstaaten dazu drängt, ihre reglementierten Berufe zu überprüfen und den Zugang zu ihnen zu erleichtern, sieht der Präsident des Zentralverbandes des Deutschen Handwerks (ZDH), Hans Peter Wollseifer, die duale Ausbildung in Deutschland in Gefahr ... mehr

Nach jahrelanger Flaute - deutliches Azubi-Plus im Handwerk

Berlin/Nürnberg (dpa) - Das intensive Werben um Nachwuchs im Handwerk scheint zu fruchten: Nach jahrelangem Rückgang steigt die Zahl der Ausbildungsverträge wieder deutlich. Bundesweit wurden bis Ende Mai fünf Prozent mehr Verträge unterschrieben ... mehr

Ulmer Metzger backen längsten Leberkäse der Welt

Ulm (dpa) - Würzig-fettiger Weltrekord: Ulmer Metzger haben am Donauufer den längsten Leberkäse der Welt gebacken. Die Brühwurst wurde am Ende so lang wie das Ulmer Münster hoch ist - der Kirchturm ragt 161,53 Meter in den Himmel. Die Fleischer backten ... mehr

Urlaub für echte Kerle

Der Gegensatz zum Büroalltag: Handwerkliche Urlaubskurse zum Schmieden, Tischlern oder Sensen liegen derzeit im Trend. Dabei geht es keineswegs darum, dem Meister mal über die Schulter zu schauen. Hier wird gearbeitet, mit Hammer und Beil, mit Sensen ... mehr

Rentner benachteiligt: Handwerk will gegen Rentenbeitrag klagen

Der Präsident des bayerischen Handwerks, Heinrich Traublinger, will vor dem Bundesverfassungsgericht gegen eine Regelung beim Rentenbeitrag klagen. Das kündigte der Bäckermeister und frühere CSU-Landtagsabgeordnete in der "Passauer Neuen Presse" an. Traublinger ... mehr

Schlesischer Streuselkuchen als Fall für Brüsseler Richter

Schlesischer Streuselkuchen ist zum grenzüberschreitenden Streitfall geworden. Weil der Begriff als geographisch geschützte Angabe nur für einen Teil Schlesiens in Polen eingetragen ist, muss sich das Gericht der EU damit beschäftigen. Der Zentralverband des Deutschen ... mehr

Fliesenlegerhandwerk: Wegfall der Meisterpflicht endet im Desaster

Trauriger Abstieg eines einstigen Vorzeigehandwerks: Zehn Jahre nach dem Wegfall der Meisterpflicht im Fliesenlegerhandwerk haben IG BAU und der Zentralverband des Deutschen Baugewerbes eine verheerende Bilanz gezogen. Qualität und Ausbildungsleistung seien drastisch ... mehr

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Handwerk zeigt sich bei Umfrage so zufrieden wie noch nie

Das Handwerk in Mittel- und Nordthüringen sieht seine Lage so gut wie noch nie. Eine nicht repräsentative Umfrage habe einen noch einmal leicht höheren Geschäftsklimaindex ergeben als im Rekordjahr 2011, erklärte die Erfurter Handwerkskammer am Montag. Grund ... mehr

EU nimmt den Meisterbrief ins Visier

Das deutsche Handwerk dürfte aufhorchen: Der Zugang zu reglementierten Berufen in der Europäischen Union soll auf den Prüfstand gestellt werden. "Die Bedingungen für den Zugang zu bestimmten Berufen können kompliziert, beschwerlich und oft von Mitgliedsstaat ... mehr

Ausbildungsplätze 2013: Bewerber für freie Lehrstellen im Handwerk sind rar

Viele Betriebe in Deutschland haben Schwierigkeiten ihre Ausbildungsplätze zu besetzen. Laut Bundesagentur für Arbeit sind zurzeit noch mehr als 146.000 Stellen offen. Gleichzeitig sind aber auch noch immer über 200.000 Jugendliche bei den Arbeitsagenturen auf der Suche ... mehr

Handwerk braucht 90.000 Fachkräfte zur Gebäudesanierung

Die Nachfrage nach Arbeitern auf dem Bau wächst: Zur energetischen Gebäudesanierung benötigt das Handwerk in Deutschland in den nächsten sechs Jahren laut einer Untersuchung zusätzlich bis zu 90.000 qualifizierte Fachkräfte. Auch wenn es bei einzelnen Branchen ... mehr

Traumberuf Uhrmacher

Eine ruhige Hand, volle Konzentrationsfähigkeit und die Liebe zur Technik – das alles zeichnet einen Uhrmacher aus. Der Beruf hat in den vergangenen Jahren dank der Renaissance der mechanischen Zeitmesser einen wahren Boom erlebt. Und er bietet Individualisten ... mehr

Goldschmiede des ewigen Glücks

Feilen, biegen, löten: Fertig ist der Ehering. Was einfach klingt, dauert in der Praxis oft Stunden. Neben Fingerspitzengefühl und Respekt vor edlen Materialien brauchen Goldschmiede vor allem eins: Geduld. Immer wieder fährt die raue Seite der Feile über das graue ... mehr

Hornbach meldet Gewinneinbruch

Der Baumarktkette Hornbach weht ein eisiger Wind ins Gesicht: Den das Unternehmen bekommt zunehmend die Folgen der Schuldenkrise zu spüren. So sank das Betriebsergebnis (Ebit) im dritten Quartal um 40,8 Prozent auf 19,8 Millionen Euro, wie die Hornbach Holding ... mehr

Handwerk wirbt um junge Ausländer

Das deutsche Handwerk leidet unter dem Mangel an Nachwuchs. Tausende Ausbildungsplätze bleiben jedes Jahr unbesetzt. Nun setzt die Branche verstärkt auf Auszubildende aus den europäischen Krisenländern. "Wir suchen nach Wegen, wie wir Jugendlichen aus Spanien ... mehr

Dachdecken - Berechnen Sie schon im Vorfeld die Kosten

Ein trockenes Dach über dem Kopf hat jeder gerne, doch irgendwann muss jedes Dach einmal erneuert oder repariert werden. Dabei können die Kosten pro Quadratmeter schnell in die Höhe schießen. So nutzen Sie staatliche Förderungen und wissen schon im Vorfeld, mit welchen ... mehr

Löhne: Bayerische Konditoren bekommen den niedrigsten Tariflohn

Ausgerechnet Beschäftigte im Lebensmittel- Handwerk müssen in Deutschland häufig zu Hungerlöhnen arbeiten. Das zeigt eine Auswertung der Flächentarifverträge durch das Statistische Bundesamt in Wiesbaden. Demnach bekommen Konditoren in Bayern mit 5,26 Euro pro Stunde ... mehr

Dem deutschen Handwerk fehlen 20.000 Lehrlinge

Dem deutschen Handwerk geht der Nachwuchs aus: Kurz vor Beginn des neuen Ausbildungsjahres sind noch 20.000 Lehrstellen unbesetzt. Damit erhöhten sich die Chancen auch für Schulabgänger mit schwächeren Leistungen, erklärte der Präsident des Zentralverbands des Deutschen ... mehr

In jungen Jahren gegen Berufsunfähigkeit versichern

Mechatroniker, für Martin der Traumberuf. Die Ausbildung klappt super, die Übernahme auch. Alles bestens also. Bis zu jenem Nachmittag, an dem Martin beim Basteln am Auto zwei Finger einbüßt. Aus und vorbei mit dem Traumjob. Stattdessen: Stelle ... mehr

Chefin in der Werkstatt: Frauen erobern Handwerk

Das Handwerk - ein Männerverein? Zumindest war das lange Zeit so: Ob auf dem Bau oder in der KFZ-Werkstatt - meist hatten dort die Herren das Sagen. Damit ist inzwischen Schluss. Wir zeigen Ihnen, wie Frauen die Männerdomäne erobern - und oft als Chefinnen das Ruder ... mehr

Gute Chancen auf Lehrstelle im Handwerk

Jugendliche haben zur Zeit gute Chancen auf eine Lehrstelle im Handwerk. "Wer jetzt sucht, der findet auch", sagte Alexander Legowski vom Zentralverband des Deutschen Handwerks (ZDH). Bei den Handwerkskammern waren im April schon 28.009 neu abgeschlossene ... mehr

Ausbildung im Handwerk: Praktikum ist der ideale Einstieg

Die Aussichten auf einen Ausbildungsplatz im deutschen Handwerk waren schon einmal schlechter. Das liegt nicht zuletzt an der demografischen Entwicklung: Die Zahl der Bewerber geht zurück. Vielen Schulabgängern eröffnen sich in den mehr als 130 Handwerksberufen ... mehr

Erfindermesse Genf 2011: Die neuesten Tüfteleien

Tragehilfen für offene Säcke, Rettungswesten gegen Herzstillstand oder ein Einer-Tandem: Auf der Erfindermesse in Genf präsentieren Tüftler aus 45 Ländern ihre Geistesblitze. Auch deutsche Erfinder sind darunter. Wir stellen Ihnen einige der Innovationen - hilfreich ... mehr

Kuchen-Werbung mit dunkelhäutigem Kind sorgt für Protest

Die Werbung einer Bäckerei mit einem dunkelhäutigen Baby für Schokoladenkuchen sorgt in Sachsen, Sachsen-Anhalt und Brandenburg für Wirbel. "Bei der Aktion ist etwas schief gelaufen, trotzdem muss man nicht gleich Verkäuferinnen beschimpfen und Poster zerstören", sagte ... mehr

Handwerkerbörsen im Internet: Bei Bau- und Handwerkerarbeiten mit Bedacht sparen

Nicht jeder ist handwerklich so geschickt, dass er anfallende Arbeiten in Haus oder Wohnung selbst erledigen kann. Wände streichen, Fliesen im Badezimmer legen oder einfach nur die neue Lampe anbringen: Handwerker übernehmen solche Aufträge gerne - und das inzwischen ... mehr

Verzerrte TV-Berufswelt beeinflusst Jobwahl

"Grafikerin, Model oder irgendwas mit Medien - das wäre cool." Oder doch lieber das schicke Leben eines Filmproduzenten, Modedesigners oder Barkeepers? Wie wäre es mit etwas Solidem wie Rechtsanwalt und Herzchirurg? Das sind Überlegungen Jugendlicher, die heute ... mehr

Handwerk: Ein-Euro-Jobs müssen weg

Ein-Euro-Jobs wurden 2005 mit der Hartz-IV-Reform eingeführt, um Langzeitarbeitslose wieder in Arbeit zu bringen. Zudem sollte die Maßnahme im Interesse der Allgemeinheit stehen. Kritiker glauben, dass regulär bezahlte Stellen durch "billige" Jobber ersetzt wurden ... mehr

Handwerk fordert Abschaffung der Ein-Euro-Jobs

Das Handwerk hat eine Abschaffung der Ein-Euro-Jobs gefordert. "In Zeiten eines sich verschärfenden Fachkräftemangels muss der jahrzehntelange Irrweg, Langzeitarbeitslosigkeit mit künstlicher Beschäftigung bekämpfen zu wollen, endlich verlassen werden", sagte ... mehr

Handwerker arbeiten oft nicht bis zum Rentenalter

Laut einer Studie des Instituts Arbeit und Qualifikation (IAQ) der Universität Duisburg-Essen scheiden Handwerker öfter in jüngeren Jahren aus dem Berufsleben aus als andere Beschäftigte. Demnach können Arbeitende zum Beispiel in Bauberufen ... mehr

Ausgestorbene Berufe

"Mein lieber Freund und Kupferstecher" – der Spruch ist wohl den meisten bekannt. "Spinner" oder "Haderlump" haben vielleicht auch Sie schon einmal jemanden ausgeschimpft. Und wenn vom Kesselflicker die Rede ist, denken viele zuerst an das dem Berufsstand nachgesagte ... mehr

Massenhaft Lehrstellen unbesetzt - dramatische Lage in Ostdeutschland

Schulabgänger haben in diesem Jahr nach Ansicht der Wirtschaft gute Chancen auf dem Ausbildungsmarkt. So gab es in den Lehrstellenbörsen der Handwerkskammern Anfang August 15.000 freie Angebote, wie der Zentralverband des Deutschen Handwerks (ZDH) in Berlin mitteilte ... mehr

Pleitewelle zermürbt die deutschen Bäcker

Deutschlands Bäcker leiden unter einer grausamen Pleitewelle. Wie der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks warnt, stirbt jeden Tag statistisch gesehen irgendwo im Land eine Bäckerei. Rund 14.500 traditionell arbeitende Betriebe ... mehr

Deutlich mehr Empfänger von Meister-BAföG

Die Zahl der Bezieher des sogenannten Meister-BAföGs ist im vergangenen Jahr deutlich um 12,9 Prozent gestiegen. 2009 erhielten in Deutschland insgesamt rund 158.000 Männer und Frauen entsprechende Leistungen nach dem Aufstiegs-Fortbildungs ... mehr

Irreführende Werbung: Aldi weist Vorwürfe des Bäckerverbandes zurück

Nach einer Klage der deutschen Bäcker gegen seine neuen Backautomaten hat Aldi die Vorwürfe zurückgewiesen, die Verbraucher getäuscht zu haben. In den Backautomaten finde anders als von den Bäckern behauptet sehr wohl "ein Backvorgang statt", erklärte eine Sprecherin ... mehr

Irreführende Werbung: Deutschlands Bäcker verklagen Aldi

Deutschlands Bäcker haben Aldi wegen irreführender Werbung für Brot und Brötchen verklagt. Der Discounter werbe damit, die Produkte aus seinen neu eingeführten Backautomaten für seine Kunden frisch zu backen, heißt es in einer Klageschrift des Zentralverbandes ... mehr

Insolvenz: Insolventer Kaminofenbauer Kago findet Käufer

Der Holzverarbeiter German Pellets in Wismar hat den Kaminofenbauer Kago in Bayern übernommen. Der traditionsreiche Ofenbauer hatte im Februar nach drastischen Umsatzeinbußen Insolvenz angemeldet. Knapp 200 Mitarbeiter seien derzeit am Firmensitz Postbauer ... mehr

Lehrstellen: Wessis sollen in den Osten

Der Präsident des Zentralverbandes des Deutschen Handwerks (ZDH), Otto Kentzler, empfiehlt westdeutschen Lehrstellenbewerbern, in den neuen Bundesländern nach einem Ausbildungsplatz zu suchen. "Wer in Westdeutschland keine Lehrstelle bekommt, sollte es im Osten ... mehr

Lehrstellen: Handwerk will Azubis in Polen anwerben

Wegen des Rückgangs der Schulabgänger-Zahlen, insbesondere in Ostdeutschland, wollen Handwerksbetriebe künftig auch Lehrlinge aus dem Ausland anwerben, etwa aus Polen. Der Präsident des Zentralverbandes des Deutschen Handwerks (ZDH), Otto Kentzler, sagte ... mehr

BGH: Auch Hinterbliebene von Toten haben Recht auf Ruhe

Nicht nur Tote, sondern auch deren Angehörige haben ein Recht auf Ruhe. Das stellte der Bundesgerichtshof (BGH) in Karlsruhe klar und verhängte eine Schonfrist für Grabsteinwerbung von zwei Wochen nach dem Todesfall. Angestoßen hatte das Urteil eine Witwe ... mehr

Insolvenzen: Kaminbauer Kago ist pleite

In einem Dorf in der Oberpfalz hat sich der Kaminbauer Karl-Heinz Kago ein kleines Reich errichtet. Straßen tragen dort seinen Namen, sein Haus ähnelt einem Schloss. Jetzt ist Kago pleite. Märchenschloss in Postbauer-Heng Glanz und Gloria liegen keine 500 Meter hinter ... mehr

Arbeitslosigkeit: Handwerk gegen gemeinnützige Jobs bei Hartz IV

Handwerkspräsident Otto Kentzler ist dagegen, Hartz-IV-Empfänger für gemeinnützige Arbeiten heranzuziehen. Ob es nun Arbeitspflicht oder Soziale Arbeit genannt werde, die öffentliche Förderung gefährde Arbeitsplätze in Unternehmen und verhindere die Vermittlung ... mehr

Berufsausbildung: Noch 10.000 Lehrstellen im Handwerk frei

Im Handwerk sind deutschlandweit noch 10.000 Lehrstellen frei, wie die "Bild"-Zeitung unter Berufung auf eine Umfrage des Zentralverbandes des Deutschen Handwerks berichtet. Demnach hat die Wirtschaftskrise nur geringen Einfluss auf die Gesamtzahl der Lehrstellen ... mehr

Berufsausbildung: Industrie und Handel sparen an Lehrstellen

Industrie und Handel streichen die Ausbildung zusammen. Nach Informationen des "Handelsblatts" haben die Branchenbetriebe bis Ende Juli für das im Herbst beginnende Lehrjahr acht Prozent weniger Lehrverträge geschlossen als im vergangenen ... mehr

Wirtschaftskrise: Mittelstand fordert Urlaubsverzicht und Mehrarbeit

Arbeitnehmer sollen wegen der Krise nach dem Willen der mittelständischen Wirtschaft auf Urlaub verzichten und länger arbeiten. Das sagten Handwerkspräsident Otto Kentzler und der Präsident des Mittelstandsverbands BVMW, Mario Ohoven, in Interviews ... mehr

Zahlungsmoral: Lichtblick, aber keine Trendwende

Die Zahlungsmoral in Deutschland hat sich im Juni einer Studie des Informationsdienstleisters D&B zufolge erstmals in diesem Jahr verbessert. "Es ist allerdings noch zu früh, von einer Trendwende zu sprechen", sagte D&B-Geschäftsführer Thomas Dold in Darmstadt. Leichter ... mehr

Handwerker leiden bisher kaum unter der Krise

Im Gegensatz zu zahlreichen Branchen scheint das deutsche Handwerk von der Rezession weitgehend verschont zu bleiben. "Für 2009 erwarten wir Umsatzverluste von real rund zwei Prozent", sagte der Generalsekretär des Zentralverbandes des Deutschen Handwerks ... mehr

Verbände fordern trotz Milliardenloch Steuersenkungen

Ungeachtet der erwarteten Steuerausfälle in Milliardenhöhe haben sich Spitzenverbände der Wirtschaft für Steuersenkungen ausgesprochen, um in der Krise die Konjunktur anzuschieben. Der Zentralverband des Deutschen Handwerks (ZDH) und der Deutsche Industrie ... mehr

Ausbildung im Handwerk: "Der Meister der Zukunft ist ein Türke"

Auch das Handwerk bekommt zurzeit den Fachkräftemangel deutlich zu spüren. Um gegenzusteuern, wollen deutsche Betriebe von jetzt an stärker um junge Ausländer und Schulabgänger mit Migrationshintergrund werben - ganz im Sinne des Ausbildungspakts von Wirtschaft ... mehr

Ausbildung im Handwerk: "Der Meister der Zukunft ist ein Türke"

Verbraucher können vom Konjunkturpaket der Bundesregierung in vielerlei Hinsicht profitieren. Eigenheimbesitzer können etwa bei der Steuer unter Umständen mehr absetzen. Bauherren bekommen künftig vom Bund mehr Geld für nachhaltiges Bauen und Modernisieren ... mehr

Mehrwertsteuerrecht: Bäckereien im Visier der Steuerfahnder

Wegen möglicher Steuerhinterziehung beim Verkauf belegter Brötchen und anderer Snacks sind einem Zeitungsbericht zufolge Bäcker in ganz Deutschland ins Visier der Steuerfahndung geraten. So seien in Ostwestfalen-Lippe bereits die meisten ... mehr

Handwerk fordert Konjunkturprogramm

Das Handwerk hat von der Bundesregierung konkrete Maßnahmen im Kampf gegen einen wirtschaftlichen Abschwung gefordert. "Die Politik muss wieder an die Menschen denken, die viel leisten und sich davon etwas leisten möchten", fordert der Präsident des Zentralverbandes ... mehr
 
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