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Essen warmhalten: Keimgefahr droht! Diesen Fehler sollten Sie vermeiden

Essen warmhalten: Keimgefahr droht! Diesen Fehler sollten Sie vermeiden

Das Essen ist fertig – die Familie aber noch nicht am Tisch: Wer die Speisen einwandfrei warm halten möchte, kann sie einfach im Topf auf dem Herd lassen. Dabei sollten Sie allerdings genau auf die Temperatur achten. In Lebensmitteln können Bakteriensporen vorkommen ... mehr
Tönnies-Fabrik in Gütersloh: Kitas und Schulen geschlossen – Folgen der Schließung

Tönnies-Fabrik in Gütersloh: Kitas und Schulen geschlossen – Folgen der Schließung

Schocknachricht beim Fleischhersteller Tönnies  im Landkreis Gütersloh : Hunderte Mitarbeiter haben sich mit dem Coronavirus infiziert. Wie es dazu kam, was die Konsequenzen sind. Ein Überblick.  Bis Mittwochabend wurden 983 Mitarbeiter beim Fleischhersteller ... mehr
Ausziehlade unterm Backofen: Dafür ist die Schiebefach da

Ausziehlade unterm Backofen: Dafür ist die Schiebefach da

Ob für Kuchenblech, Gitterrost oder Kochzubehör: Das Schiebefach unter dem Backofen des Herds bietet praktischen Stauraum. Dabei hat die Ausziehlade oftmals eine ganz andere Funktion. Beim Küchenherd befindet sich in der Regel unter dem Backofen eine Ausziehlade. Viele ... mehr
Wie plane ich am besten eine neue Küche?

Wie plane ich am besten eine neue Küche?

Sie soll perfekt sein – die eigene Küche. Doch die Geräte, Schränke und vor allem die Regale so anzuordnen, dass sie die eigenen Bedürfnisse erfüllen, ist im Handel gar nicht so einfach. Eine neue Küche kauft man nicht alle Tage. Umso wichtiger ist eine Einrichtung ... mehr
Tipps für das Spargel grillen: Mit diesem Trick geht es besonders leicht

Tipps für das Spargel grillen: Mit diesem Trick geht es besonders leicht

Spargel lässt sich gerade in der Grillsaison ganz hervorragend zubereiten. Wir geben Tipps und Tricks, wie Sie Spargelstangen schnell und einfach am besten grillen. Gegrillter Spargel ist eine leckere und gesunde Delikatesse. Sie können Spargelstangen aber nicht ... mehr

So gelingt Ihnen das perfekte Risotto

Bei einem Risotto kommt es weniger auf die Zutaten an. Erst die richtige Brühe macht es genial – und der richtige Reis. Und manchmal gelingt es sogar ganz ohne Reis. Die Zubereitung wird oft als Kunststück bezeichnet. Doch Risotto ist kein Hexenwerk. Ob vegetarisch ... mehr

Ceran oder Induktion: Was sind die Unterschiede?

Glatte Glaskeramikflächen auf dem Herd sind inzwischen in fast jeder Küche Standard. Doch beim Kauf eines neuen Elektroherdes stellt sich die Frage: Ceran oder Induktion? Welche Unterschiede gibt es? Im Ruhezustand sind Ceran- und Induktionskochfelder ... mehr

Kitchen Impossible – Tim Mälzer angefeindet: "Eine Unverschämtheit jagt nächste"

So einen Gegenwind bekommt Tim Mälzer selten zu spüren: Bei einem Einsatz in einem Kebab-Imbiss in Israel fliegen die Fetzen. Doch diesmal ist es vor allem der Star-Koch, der leiden muss.   "Ich habe mit fünf Jahren angefangen zu kochen. Selbst da war ich schon besser ... mehr

Südafrika: Schwer verletzter Albino-Elefant vor Wilderern gerettet

In Südafrika haben Tierschützer einen jungen Elefanten vor Wilderern gerettet. Das fünf Monate alte Weibchen war dem Tode nahe, als es befreit wurde – jetzt erholt es sich in einer Auffangstation. Ein seltenes pink-farbenes Elefantenmädchen mit blauen Augen haben ... mehr

Bonn: Heiße Herdplatte sorgt für Verpuffung in Haus

Anwohner haben eine Explosion in einem Mehrfamilienhaus in Bonn gehört. Offenbar schaltete ein Mann den Herd nicht aus, als er seine Wohnung verließ. Eine angelassene Herdplatte soll für eine Explosion in einem Mehrfamilienhaus in  Bonn am späten Mittwochabend gesorgt ... mehr

So viele Steckdosen gehören in die Küche

Die Kaffeemaschine, der Toaster und dann noch der Mixer: Viele Küchen bieten nicht ausreichend Steckdosen für den Alltag. Wer umbaut oder neu baut, sollte mit einer überraschend hohen Anzahl an Anschlüssen planen. Viele Wohnungen und Häuser haben für heutige ... mehr

Was ist besser: Wasserkocher oder Herd?

Jeder Topf hat seinen Deckel? In der Küche oft nicht. Dabei ließe sich so bis zu 30 Prozent Strom sparen. Auch der Wasserkocher ist ein eher selten genutztes Energiespar-Wunder. Wer seine Gewohnheiten umstellt, schont nicht nur die Umwelt, sondern auch den Geldbeutel ... mehr

Mit dem Gasherd beim Kochen Strom sparen

Der Gasherd als Stromsparmaßnahme ist den meisten Verbrauchern nicht mehr präsent. Dabei ist er auch außerhalb von Profiküchen leicht zu bedienen. Wie funktioniert ein Gasherd und welche Vorteile bietet er?  Die meisten Menschen kochen mit dem klassischen Elektro ... mehr

Kochtipps: Kleine Tricks gegen große Küchenkatastrophen

Kurz nicht aufgepasst und schon ist das Essen verbrannt – das muss dann aber nicht gleich in den Müll. Auch wer sein Essen verkochen lässt oder es versalzen hat, muss nicht gleich vor Verzweiflung den Kochlöffel wegwerfen. Wir verraten Ihnen, welche Kochtipps ... mehr

Haushalts-Tipp: Feuchtes Tuch auf Kochfeld mit Eingebranntem legen

Frankfurt/Main (dpa/tmn) - Eingebranntes auf Kochfeldern mit Glaskeramik lässt sich einfacher entfernen, wenn man ein nasses Tuch auflegt. Fünf Minuten einwirken lassen, dann die Rückstände einfach mit einem Tuch entfernen, erläutert das Forum Waschen ... mehr

Diese Wuppertaler Gründerinnen wollen den Kosmetikmarkt revolutionieren

Wer sich im Badezimmer umschaut, hat sie schnell entdeckt: Die vielen Plastikfläschchen. Daraus haben zwei Wuppertalerinnen ihre Konsequenzen gezogen und entwickeln unter dem Namen "verpackmeinnicht" Naturkosmetik zum Selbermischen und ohne Plastik. Veronika Bauer ... mehr

Kochtopfsets im Vergleich: Das sind die besten Töpfe

Statt buntem Topf-Mix, wie er zu Studentenzeiten üblich war, schaffen sich die meisten Menschen über kurz oder lang ein Topfset an, bei dem alles zusammenpasst. Fast immer bestehen die Kochtopf-Sets aus vier unterschiedlich großen Fleisch- und Brattöpfen und einer ... mehr

Wasserkocher liegt vorn: So lässt sich Wasser am günstigesten erhitzen

Berlin (dpa/tmn) - Wer Wasser schnell und am günstigsten erhitzen möchte, greift nicht zur Mikrowelle - sondern zum Wasserkocher. Er schlage klar bei jeder Wassermenge das Erhitzen mit Mikrowelle und Topf, erläutert die Initiative Hausgeräte+ . Gerade Wasserkocher ... mehr

Diese Küchentricks erleichtern Ihnen das Kochen

Kochen macht Spaß – solange alles klappt. Wie Sie mühelos hauchdünne Zwiebelscheiben in Ihr Essen zaubern, mit welchem Trick Weißwein kühl bleibt ohne zu verwässern und wie Sie verhindern, dass rundes Obst und Gemüse beim Schneiden vom Brett rollt, haben wir Ihnen ... mehr

Deckel drauf: Ein Drittel der Stromkosten beim Kochen einsparen

Berlin (dpa/tmn) - Die hohe Stromrechnung lässt sich manchmal denkbar einfach senken. Etwa mit ein paar Tipps beim Kochen: So senken Deckel auf Töpfen und Pfannen den Stromverbrauch um bis zu 30 Prozent. Darauf weist die Verbraucher Initiative hin. Heizt ... mehr

Kein Spülmittel: Flecken auf Herdplatte mit Glaskeramik-Reiniger entfernen

Berlin (dpa/tmn) - Auf Herdplatten aus Glaskeramik schimmern manche Stellen in Regenbogenfarben. Sie entstehen, wenn Salzwasser überkocht und sich als hauchdünne Schichten ablagert. Darin reflektiert sich das Licht regenbogenfarben. Spülmittel entfernt diese Flecken ... mehr

Russland: Putin und Chinas Xi braten zusammen Pfannkuchen

Für gewöhnlich zeigt er sich beim Judo, auf der Jagd oder oberkörperfrei auf einem Pferd: Am Rande eines Wirtschaftsgipfels stehen Putin und Chinas Xi Jinping nun mit Kochschürzen am Herd. Russlands Präsident Wladimir Putin und Chinas Präsident Xi Jinping haben ... mehr

Smart Home: TÜV warnt vor Datensammelwut smarter Haushaltsgeräte

Ein smarter Herd bietet Rezepte an, teils kann man die benötigten Lebensmittel direkt bestellen, und am Ende bewertet man noch das Rezept in einer Plattform: Diese Vernetzung ist praktisch. Aber darüber gibt man unter Umständen sensible Daten über sich preis. Vernetzte ... mehr

Immobilien: Nützliche Helfer gegen die Unsicherheit

Kiel (dpa/tmn) - Ist der Herd aus? Die Antwort ist in den allermeisten Fällen: ja. Trotzdem plagt viele Menschen ein Gefühl der Unsicherheit, wenn sie die Wohnung oder das Haus verlassen haben. Mancher geht sogar noch einmal zurück und schaut nach. Es gibt allerdings ... mehr

Strom sparen bei Kühlschrank und Gefrierschrank

Der Kühlschrank ist in den meisten Haushalten der Stromfresser Nummer eins. Rund ein Viertel des gesamten Stromverbrauchs eines Durchschnittshaushalts gehen auf das Konto von Kühl- und Gefrierschrank. Entsprechend groß ist das Sparpotenzial.  Um die laufenden ... mehr

"Bauer sucht Frau": Dreckspatz Klaus-Jürgen wird zur Putzfee

Gleich drei Landwirte haben sich in der aktuellen Folge von " Bauer sucht Frau" gehörig umgeschaut. Denn statt schönen Stunden zu zweit sollten die sonst so tatkräftigen Kerle zum Putzlappen greifen. Bei einem Bauern kam aber selbst das zu spät.  Milchviehhalter ... mehr

Jens Büchner: "Ich hätte Daniela gerne früher kennengelernt"

Keiner lässt so tief in das  Private blicken wie Jens Büchner. Seit sieben Jahren wird der Kult-Auswanderer von Vox-Kameras begleitet. Immer im Mittelpunkt: sein Liebesleben. Doch das Drama um seine Beziehungen, scheint der achtfache Vater mittlerweile zu bereuen ... mehr

Induktionsherd kaufen: Was Sie beachten müssen

Fortschrittliche Technologie mit vielen Vorteilen: In immer mehr Küchen finden sich Induktionskochfelder. Sie erleichtern das Kochen, sind aber nicht für jeden geeignet. Wenn Sie einen Induktionsherd kaufen, sollten Sie sich vorher über Preise informieren ... mehr

Geschmolzenes Plastik vom Ceranfeld entfernen - Tipps

Schnell kann es passieren, dass versehentlich eine Plastikschüssel auf der noch heißen Herdplatte abgestellt wird und der Kunststoff schmilzt. Verfallen Sie nicht in Hektik, in den meisten Fällen lässt es sich rückstandsfrei entfernen. Wir erklären Ihnen, worauf ... mehr

Brände in der Küche entstehen blitzschnell: Wenn der Toaster Feuer fängt

Kochen ist für viele eine alltägliche Aufgabe, die in der Regel nicht als gefährlich wahrgenommen wird. Viele sind deshalb unvorsichtig und kochen zu sorglos. Doch gerade am Herd entstehen die meisten Brände im Haushalt. Wir erklären, wo Sie besonders aufpassen ... mehr
 


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