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Grillen: Die besten Tipps fürs Fisch grillen

Grillen: Die besten Tipps fürs Fisch grillen

Legen Sie zur Abwechslung doch mal einen Fisch auf den Rost. Zum Grillen eignen sich ganze Fische, Fischsteaks und -filets, je nach Geschmack. Wir verraten Ihnen Tipps und Tricks, wie Fisch auf Holzkohle oder Gas besonders gut gelingt. Am einfachsten zu grillen ... mehr
Der perfekte Grillabend: So glüht Holzkohle ordentlich durch

Der perfekte Grillabend: So glüht Holzkohle ordentlich durch

Bremen (dpa/tmn) - Damit die Holzkohle im Grill richtig durchglüht, braucht es viel Luft und etwas Technik. "Wichtig ist maximale Luftzufuhr", sagt Lea Christ, Vizepräsidentin der German Barbecue Association. Die Klappe am Fuß des Grills, der sogenannte Zuluftschieber ... mehr
Stiftung Warentest: Tropenholz in Grillkohle – eine davon mit falschem Siegel

Stiftung Warentest: Tropenholz in Grillkohle – eine davon mit falschem Siegel

Umweltschutz wird mit Grillkohle schwierig: Ein Großteil der getesteten Produkte weist keine Herkunftsangaben aus. Eine Kohlepackung trägt sogar fälschlicherweise ein Siegel.  Wer mit seinem Einkauf nicht die Umwelt gefährden will, hat es manchmal schwer. Ein Beispiel ... mehr
Stiftung Warentest: Herkunft von Grillkohle oft ungewiss

Stiftung Warentest: Herkunft von Grillkohle oft ungewiss

Berlin (dpa/tmn) - Wer mit seinem Einkauf nicht die Umwelt gefährden will, hat es manchmal schwer. Ein Beispiel dafür ist Grillkohle. In 6 von 17 geprüften Holzkohle-Säcken hat die Stiftung Warentest Holz aus den Tropen oder Subtropen gefunden. Einer der Produkte ... mehr
Die richtige Wahl: Mit Holzkohle oder Gas durch die Grillsaison?

Die richtige Wahl: Mit Holzkohle oder Gas durch die Grillsaison?

Die einen schwören auf Holzkohle, die anderen favorisieren Gas. Bei dem Dauerbrenner scheiden sich die Geister der Grillfans. Bei der Wahl kommt es auf individuelle Bedürfnisse an. Denn geschmacklich gibt es keinen Unterschied. Glut, Feuer, Qualm – echtes Grillen ... mehr

Die richtige Wahl: Mit Holzkohle oder Gas durch die Grillsaison?

Dortmund (dpa/tmn) - Glut, Feuer, Qualm - echtes Grillen geht nur mit Holzkohle. So denken jedenfalls einige Grillfans. Unsinn, sagen die Experten. Zumindest geschmacklich gibt es zwischen Holzkohle- und Gasgrills keinen Unterschied. "Durch den Holzkohlerauch ... mehr

Stichflamme: Brennenden Kanister in Planschbecken geworfen

Eine Frau hat einen brennenden Benzinkanister in ein mit Wasser gefülltes Planschbecken geworfen und damit eine Stichflamme verursacht. Sie blieb bei dem Vorfall unverletzt, wie die Polizei am Freitag mitteilte. Die Frau wollte in Ichenhausen (Landkreis ... mehr

Die besten Tipps gegen stinkende Mülleimer und Mülltonnen

Je höher die Temperaturen steigen, desto unangenehmer riechen die  Abfallbehälter. Das gilt besonders für die Biotonne. Auch ein stinkender Mülleimer drinnen verteilt schnell seinen Gestank in der kompletten Wohnung. Dabei lässt sich der unangenehme Geruch ... mehr

Grillen: Schlecht gelagerte Kohle verdirbt den Geschmack

Es ist längst Zeit zum Angrillen. Bei Ihrer Grillkohle sollten Sie darauf achten, dass diese während der vergangenen Monate keine Feuchtigkeit gezogen hat. Denn feuchte Kohle brennt nicht nur schlechter, sie qualmt auch stärker. Damit Steaks und Würstchen schmecken ... mehr

Kugelgrill: Alles über das direkte und indirekte Grillen

Viele Grill-Fans denken früher oder später über den Kauf eines Kugelgrills nach, denn die Grills sind äußerst vielseitig: Es lassen sich auch große Bratenstücke, ganze Fische oder Hähnchen grillen. Möglich wird das durch den Deckel und zwei verschiedene Garmethoden ... mehr
 


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