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Italienische Küche

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Italienische Küche

Vitello Tonnato: Rezept für die italienische Vorspeise

Vitello Tonnato: Rezept für die italienische Vorspeise

Es ist ein Klassiker an vielen Büfetts: Vitello Tonnato. Was sich dahinter verbirgt und worauf es bei der Zubereitung ankommt. Vitello Tonnato ist eine beliebte italienische Vorspeise, die aus dem Piemont kommt. Das Wort "Vitello" bedeutet Kalbfleisch, "Tonnato" bezieht ... mehr
Düsseldorf: Die besten Restaurants und Food-Spots der Stadt

Düsseldorf: Die besten Restaurants und Food-Spots der Stadt

Düsseldorf ist bekannt für unvergessliche Gaumenfreuden. Die Auswahl an Restaurants ist enorm. In der Altstadt, im Medienhafen, in Flingern oder entlang der Flaniermeilen am Rheinufer finden Sie eine Fülle an empfehlenswerten Lokalen. Bevor Sie sich stundenlang durch ... mehr
Nürnberg: Die besten Restaurants und Food-Spots

Nürnberg: Die besten Restaurants und Food-Spots

Leckeres Essen gibt es in Nürnberg an jeder Ecke, die Entscheidung fällt da oftmals schwer. Deshalb stellen wir Ihnen die besten Restaurants und Food-Spots der Stadt vor. 1. Gasthaus Drei Linden: deutsche Küche Für diesen Gasthof lohnt sich der Besuch in Kalchreuth ... mehr
München: Die besten Restaurants und Food-Spots

München: Die besten Restaurants und Food-Spots

München fährt mit einem absolut großen Essensangebot auf, das von typisch bayerischer Küche bis hin zu internationalen Street-Food-Restaurants reicht. Doch es gibt einige Spots, die Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten.  1. FrischeParadies: deutsche ... mehr
Erfurt: Die besten Restaurants und Food-Spots der Stadt

Erfurt: Die besten Restaurants und Food-Spots der Stadt

Neben zahlreichen Sehenswürdigkeiten, grünen Anlagen zum Entspannen und kulturellen Attraktionen hat Erfurt auch kulinarisch einiges zu bieten. Wir zeigen Ihnen die Restaurants, bei denen so ziemlich jeder auf seine Kosten kommt. 1. Kromer ... mehr

Bonn: Die 10 besten Restaurants und Food-Spots

Die Stadt Bonn begeistert mit zahlreichen Sehenswürdigkeiten und wunderschönen Landschaftsgärten und Parks, doch auch kulinarisch hat die Stadt am Rhein so einiges zu bieten. Welche Restaurants und Food-Spots Sie unbedingt auskundschaften sollten, verraten wir Ihnen ... mehr

Hamburg: Die 10 besten Restaurants und Food-Spots

Es gibt so einige Dinge, die man in Hamburg mal gegessen haben sollte. Dazu zählen Fischbrötchen, Franzbrötchen, Labskaus und Hamburger Aalsuppe. In welchen Restaurants das am besten schmeckt und was Hamburg kulinarisch sonst so zu bieten hat, verraten wir Ihnen ... mehr

Die besten Restaurants und Food-Spots in Mainz

Die Stadt Mainz punktet nicht nur mit vielen Sehenswürdigkeiten und einem vielfältigen Kultur- und Freizeitprogramm. Auch kulinarisch kommt man in Mainz auf seine Kosten. Wir stellen die besten Restaurants in der Stadt vor. 1. Bei Bruno: Internationale ... mehr

Karlsruhe: Die besten Restaurants und Food-Spots

Sei es italienisch, asiatisch oder deutsch – das kulinarische Angebot in Karlsruhe ist ebenso unschlagbar wie der Rest der Stadt. Wir verraten Ihnen, welche Restaurants einen Besuch wert sind. 1. Sonnenbad: Griechische Küche Beeindruckender Service, eine tolle Location ... mehr

Hagen: Die besten Restaurants und Food-Spots

Sei es die internationale Küche oder doch lieber deutsche Hausmannskost – in Hagen ist kulinarisch für jeden Geschmack etwas dabei. Wir stellen Ihnen die besten Restaurants und Food-Spots vor. 1. Novy’s: Internationale Küche Das Novy’s liegt direkt am Osthaus Museum ... mehr

Diese Leckereien verdanken wir der finnischen Küche

Als Außenseiter hat man es bekanntlich nicht leicht. Auf internationaler Ebene sind die französische und italienische Küche viel zu präsent, als dass die nordische überhaupt auf dem Tellerrand erscheint. Dabei sind die Finnen leidenschaftliche Gourmets. Welche ... mehr

Mit diesem Trick schmeckt aufgewärmte Pizza richtig lecker

Klar, eine frische Pizza, die dampfend aus dem Steinofen kommt, ist kaum zu überbieten. Viele essen sie auch gern kalt. Wer Pizza jedoch aufwärmen möchte, greift oft auf Mikrowelle oder Backofen zurück – das Ergebnis ist aber eher mau. Wir zeigen Ihnen ... mehr

Die besten Restaurants mit deutscher Küche

In Deutschland wächst die regional inspirierte Küche nur selten bis in die Höhen der Haute Cuisine. "Plumpsküche" nannten Kritiker die deutschen Gerichte. Nur: Plumpsküche aus anderen Ländern ist Kult – dabei können auch einheimische Gerichte sich schmecken lassen ... mehr

Italienische Küche: Die schlimmsten Fehler, wenn Deutsche italienisch kochen

Buon Appetito! Frische Zutaten, kräftige Aromen und abwechslungsreiche Gerichte: Die italienische Küche gehört zu den beliebtesten der Welt. Genießer schätzen die vielseitigen Leckereien von Antipasti über Pizza, Pasta und Fischspezialitäten bis hin zu leckerem ... mehr

Rotes Pesto mit getrockneten Tomaten: Schnelles Rezept

Für die schnelle Küche eignet sich Rotes Pesto mit getrockneten Tomaten ideal: Die Zutaten halten sich lange und können so immer vorrätig sein, wenn die Zeit für ausgiebiges Kochen fehlt. Wie Sie Rotes Pesto ohne Käse einfach selber machen, lesen Sie hier. Rotes Pesto ... mehr

Vegane Bolognese: Italienisch kochen ohne Fleisch

Der Klassiker der italienischen Küche schmeckt auch fleischlos. Vegane Bolognese wird meist mit Soja oder Grünkern als fleischlose Alternative zum Rinderhack zubereitet. Wie das funktioniert, erfahren Sie in folgendem Rezept. Einfach, lecker und sogar kalorienarm Vegane ... mehr
 


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