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Judasohr und Samtfußrübling: Pilzesammeln geht auch im Winter

Judasohr und Samtfußrübling: Pilzesammeln geht auch im Winter

Drebkau (dpa/tmn) - Wer gern auf Pilzsuche geht, muss nicht unbedingt bis zum Sommer warten. Auch im Winter kann man schmackhafte Arten finden. Derzeit könne man nach Austern-Seitlingen und Samtfußrüblinge suchen, schlägt Pilzberater Lutz Helbig ... mehr
Pilzkalender 2020: Pilze sammeln nach Saison

Pilzkalender 2020: Pilze sammeln nach Saison

Je nach Wetterlage beginnt die Pilzsaison früher oder später. In unserem Pilzkalender können Sie genau sehen, welche Pilzarten Sie zu welcher Zeit sammeln können. Auch im Winter gibt es einige Sorten, die Sie ernten können. Aber Achtung: Bedenken Sie dabei unbedingt ... mehr
Im Winter wachsen schmackhafte Pilze

Im Winter wachsen schmackhafte Pilze

Wer gern auf Pilzsuche in den Wäldern Brandenburgs unterwegs ist, kann auch im Winter schmackhafte Arten finden. Derzeit könne man nach Austern-Seitlingen und Samtfußrüblinge suchen, wie Pilzberater Lutz Helbig aus Drebkau (Spree-Neiße) berichtet. Sie schmeckten ... mehr
Samtfußrübling: Im Winter wachsen schmackhafte Pilze

Samtfußrübling: Im Winter wachsen schmackhafte Pilze

Wer gern auf Pilzsuche in den Wäldern Brandenburgs unterwegs ist, kann auch im Winter schmackhafte Arten finden. Derzeit könne man nach Austern-Seitlingen und Samtfußrüblingen suchen, wie Pilzberater Lutz Helbig aus Drebkau (Spree-Neiße) berichtet. Sie schmeckten ... mehr
Bambussprossen: Köstliche Möglichkeiten

Bambussprossen: Köstliche Möglichkeiten

Viele asiatische Gerichte kommen nicht ohne sie aus: Bambussprossen gehören zu den meistverwendeten Lebensmitteln der chinesischen und japanischen Küche. Lesen Sie hier, wie Sie die gelben Sprossen mit dem sanften Geschmack verwenden können. Bambussprossen: Eingelegt ... mehr

Judasohr: Besser bekannt als asiatischer Mu-Err-Pilz

Das Judasohr ist hierzulande vielen als Mu-Err-Pilz bekannt, der aus Asien nach Europa exportiert wird. Dabei ist der Trockenpilz mit der ungewöhnlichen Form auch auf unserem Kontinent heimisch. Obwohl er relativ geschmacksneutral ist, kommt er in der asiatischen ... mehr

Sind Sie ein schlauer Osterhase?

Fasten, feiern, Eier suchen: Ostern ist das bedeutendste Fest des Christentums. Doch wieso heißt Ostern eigentlich Ostern? Ganz einfach: Die Frauen, die zuerst das leere Grab Jesu entdeckten, sollen Richtung Sonnenaufgang - nach Osten - geschaut haben. Sie glaubten ... mehr
 


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