Goldene Milch: Rezept für Kurkuma Latte

Goldene Milch: Rezept für Kurkuma Latte

Die sogenannte Goldene Milch ist schon seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der ayurvedischen Heilkunde. Jetzt erobert das natürliche Heilmittel als Trendgetränk "Kurkuma Latte" die Innenstädte. Wie gesund das sonnengelbe Getränk ist und ob es sich als Alternative ... mehr
Thermobecher für unterwegs: Das sind die 5 besten Modelle

Thermobecher für unterwegs: Das sind die 5 besten Modelle

Thermobecher sind die perfekte Lösung für alle, die unterwegs nicht auf ihr Lieblingsheißgetränk verzichten wollen. Und wer in der U-Bahn, am Bahnhof oder in der Mittagspause lieber seinen eigenen Becher verwendet, tut außerdem etwas Gutes für die Umwelt. t-online ... mehr
Quiz. Was wissen Sie über Kaffee?

Quiz. Was wissen Sie über Kaffee?

Zum Aufstehen brauchen Sie Ihren Kaffee? Aber wie lange wirkt das Koffein denn überhaupt? Und wie viel Kaffee trinken wir im Jahr? Testen Sie Ihr Wissen im Quiz über das Lieblingsgetränk der Deutschen ... mehr
Cascara: Kaffee und Tee in einem

Cascara: Kaffee und Tee in einem

Eine Koffein-Spritze soll her? Dann haben Sie die Wahl zwischen einem starken Kaffee oder einer Tasse schwarzem Tee. Sie können sich nicht entscheiden? Müssen Sie auch nicht: Cascara ist ein Tee, der aus Kaffeekirschen-Schalen aufgegossen ... mehr
Guter Kaffee: Die Mischung aus Bohnen und Zubereitung

Guter Kaffee: Die Mischung aus Bohnen und Zubereitung

Wenn der Morgen mit einem richtig guten Kaffee beginnt, hat man den ganzen Tag etwas davon. Die knatternde und zischende Kaffeemaschine taugt dazu aber wenig. Die Kaffeerösterin und Feinkosthändlerin Annette Laier erklärt, wie wirklich feiner Kaffee ... mehr

Warentest testet Kaffeevollautomaten: Günstig ist genauso gut

Cappuccino, Latte macchiato, Espresso – Kaffeevollautomaten können viel mehr als nur schwarzen Kaffee brühen. Aber wie gut schmecken die Kaffeespezialitäten aus den Automaten? Und müssen die Geräte immer teuer sein? Stiftung Warentest hat zwölf Geräte genauer unter ... mehr

Kaffeepadmaschine kaufen: Beliebte Modelle im Vergleich

Wenn Sie gerne aufgebrühten Kaffee trinken, aber lieber tassen- und nicht kannenweise, ist eine Kaffeepadmaschine die richtige Wahl. Die Zubereitung geht schnell und die Auswahl an Geschmacksrichtungen ist schier unbegrenzt. Das Schöne an Kaffeepadmaschinen ... mehr

Kaufberatung Kaffeekapselmaschinen: Welche ist die Richtige für mich?

Wer eine Kaffeekapselmaschine kaufen will, hat die Qual der Wahl. Denn mit dem Kauf der Maschine entscheiden Sie sich auch für eine bestimmte Auswahl an Kaffee. Eine Entscheidungshilfe.   Eine Kapselmaschine ist eine gute Wahl, wenn Sie nur wenige Tassen Kaffee ... mehr

Fit mit Koffein: Mehr Leistungsfähigkeit durch Kaffee

Kaffee ist der Alltagsbegleiter vieler Menschen. Das in ihm enthaltene Koffein vertreibt nicht nur Müdigkeit, es hat auch eine Wirkung auf das Hormonsystem und die Ausdauerleistung. Dabei kommt es aber auf das richtige Timing und die Dosierung an. Als Genuss ... mehr

Sieben Aufstehsünden, die fast jeder macht

Schlummertaste, Kaffee, duschen – so startet für viele der Morgen. Wer von der Dusche wach werden möchte, sollte aber nicht zu warm duschen. Sonst ist das Gegenteil der Fall und es herrscht Müdigkeit statt Munterkeit. Doch es gibt noch weitere Fehler am Morgen ... mehr

Kaffee-Pads oder Kapseln: Welche Kaffeemaschine ist die richtige für mich?

Kaffeetrinker, die nur wenige Tassen am Tag trinken, müssen ihren Kaffee nicht gleich kannenweise aufbrühen. Pad- und Kapselsysteme bieten schnellen, unkomplizierten Kaffeegenuss. Doch welches System passt zu Ihnen? Der große Vorteil von Pad- und Kapsel-Kaffeemaschinen ... mehr

Die sechs besten Filterkaffeemaschinen mit Mahlwerk unter 200 Euro

Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen. Viele setzen dabei auf frisch gemahlene Bohnen, aber auch Filterkaffee ist langsam aber sicher wieder im Kommen. Wir haben für Sie die sechs besten Kaffeemaschinen mit Mahlwerk unter 200 Euro herausgesucht ... mehr

Kürbis als Getränk: Pumpkin Spice Latte zum Selbermachen

In großen Kaffeehausketten kommt er jedes Jahr im Herbst aufs Menü: der Pumpkin Spice Latte. Doch wie bereitet man das würzige Kürbispüree zu Hause zu? Nicht nur Suppen lassen sich aus Kürbissen zubereiten. Auch zum Trinken eignet sich das Gemüse. Probieren ... mehr

Pflaumensahne und Schokolade: Kaffee als süßer Drink mit Schuss

Hamburg (dpa/tmn) - Es gibt ihn aus der French Press, der Filtermaschine oder dem Siebträger. Er schmeckt sowohl warm als auch kalt - und sogar im Cocktail macht Kaffee eine gute Figur. Wer den bitteren Geschmack sonst nicht so mag, kann sich vielleicht mit folgendem ... mehr

Tchibo senkt Preise für Kaffeeprodukte: Rohkaffee günstiger

Angesichts des Preisverfalls an den internationalen Kaffeebörsen senkt der Hamburger Kaffeekonzern Tchibo die Preise für einen Teil seines Sortiments. Drei Filterkaffees würden um bis zu 40 Cent je Pfund günstiger, teilte Tchibo am Freitag in Hamburg mit. Es handelt ... mehr

Reste des Muntermachers: Kaffeesatz weiterverwerten

Die Deutschen lieben Kaffee. Rund 162 Liter davon konsumiert jeder Bundesbürger durchschnittlich pro Jahr, vermeldet der Deutsche Kaffeeverband. Doch was geschieht mit den Resten vom Brühen? Der Kaffeesatz wird selten weitergenutzt, dabei ist er ein wertvolles ... mehr

Arko übernimmt Süßwarenkette Hussel: Name soll bleiben

Das Handelsunternehmen Arko übernimmt die Süßwarenkette Hussel zum 1. Oktober. Über den Kaufpreis mit dem Finanzinvestor Emeram Capital Partners sei Stillschweigen vereinbart worden, teilten beide Seiten am Freitag mit. Die Hussel-Geschäfte werden nach Angaben einer ... mehr

Darbovens Sohn: Einspruch gegen Jacobs-Adoption eingelegt

Der Sohn des Hamburger Kaffee-Unternehmers Albert Darboven, Arthur, hat nach eigenen Angaben Einspruch gegen die von seinem Vater angekündigte Adoption von Andreas Jacobs eingelegt. "Es handelt sich um eine Adoption aus rein wirtschaftlichen ... mehr

Was zu wenig Schlaf mit unserem Körper macht

Für viele ist Schlaf vor allem eines: Zeitverschwendung. Und wenn die Müdigkeit anklopft, wird der Kaffee es schon richten. Wie riskant es für die Gesundheit werden kann, wenn man das natürliche Schlafbedürfnis des Körpers ignoriert, weiß Dr. Alfred Wiater, Vorsitzender ... mehr

Filterkaffeemaschinen: Das sind die Sieger bei Warentest

Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Und ein und dieselbe Sorte kann auch durch das Aufbrühen in unterschiedlichen Filterkaffeemaschinen unterschiedlich schmecken. Das zeigt die Stiftung Warentest. Wer sich eine neue Kaffeemaschine anlegen will, müsste eigentlich ... mehr

Tchibo investiert 20 Millionen Euro in Hamburger Werk

Der Kaffeekonzern Tchibo investiert bis 2020 rund 20 Millionen Euro in seine Hamburger Stammrösterei, um sie mit modernsten Trommel- und Heißluftröstern auszurüsten. Damit baue der deutsche Marktführer für Röstkaffee sein Stammwerk zu einer der modernsten ... mehr

Kaffee trinken liefert 19 positive Effekte auf unsere Gesundheit

Englische Forscher haben gut 200 Studien gesichtet und die Auswirkungen von Kaffee auf unseren Organismus zusammengetragen. Man könnte vermuten, dass die Wissenschaftler der Teetrinker-Nation nichts für Kaffee übrig haben. Folgt man jedoch ihren Erkenntnissen ... mehr

Abwehrkräfte: Diese fünf Getränke stärken ihr Immunsystem

Wasser und Kaffee gehören zu den Getränken, die viele täglich begleiten. Doch im Glas darf es gerne auch etwas kreativer sein. Wie wäre es mit einem Glas Tomaten- oder Rote Beete-Saft? Fünf Getränke, die unserer Gesundheit guttun. Kaffee gehört zu den beliebtesten ... mehr

Eingetrocknete und frische Kaffeeflecken entfernen

Sie trinken in der Mittagspause oder bei einem schönen Stück Kuchen am Nachmittag ein Tässchen Kaffee und schon ist es geschehen: Ein hässlicher Fleck macht sich auf Bluse, Hose oder Rock breit. Mit welchen Hausmitteln Sie solche Kaffeeflecken entfernen können, erfahren ... mehr

Darboven: Geplante Adoption ist rein familiäre Angelegenheit

Mehrere Mitglieder der Familie Darboven sorgen sich darum, dass Kaffeeunternehmer Albert Darboven die Führung des Familienunternehmens an Dr. Andreas Jacobs übertragen könnte. Darboven sieht die geplante Adoption Jacobs' allerdings als rein familiäre Angelegenheit ... mehr

Mitglieder von Kaffee-Familie Darboven in Sorge

Über die Frage, wer im Kaffee-Imperium "Idee Kaffee" künftig das Sagen haben soll, gibt es Streit in der Familie Darboven. Albert Darboven will offenbar die Verantwortung aus der Hand der Familie geben. Mehrere Mitglieder der Familie Darboven bangen um die Zukunft ... mehr

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Coffee to go: Umweltschützer fordern Pfand auf Kaffeebecher

Der Coffee to go im Pappbecher ist schnell geholt, ausgetrunken und ebenso schnell wieder entsorgt – Tausende Tonnen Müll fallen dadurch jedes Jahr in Deutschland an. Umweltschützer fordern bundesweit Pfand auf Einwegbecher – in einigen Städten gibt es den bereits ... mehr

Neuer Kaffee-Trend zu ganzen Bohnen

Kaffee ist das beliebteste Getränk in Deutschland. Dabei greifen die meisten jedoch nicht zu bereits gemahlenen Bohnen oder Kaffeepads. Der Trend geht vielmehr zur ganzen Bohne. Die Kaffeetrinker in Deutschland greifen häufiger zu ganzen Bohnen ... mehr

Bakterien fühlen sich in Kaffeevollautomaten wohl

Eines vorweg: Wenn Sie Ihren morgendlichen Kaffee weiterhin ohne Bedenken genießen wollen, lesen Sie jetzt besser nicht weiter. Denn das Ergebnis einer Masterarbeit im Fach Lebensmittelwissenschaft ist nichts für den empfindlichen Magen. Keime im Kaffee: Sie gelangen ... mehr

Fair-Trade Kaffee bald billiger? Müller fordert Steuerfreiheit

Der deutsche Entwicklungsminister Gerd Müller will verhindern, dass Kinder für unseren Kaffee schuften. Er fordert deshalb, fair gehandelten Kaffee steuerlich zu begünstigen. Der deutsche Entwicklungsminister Gerd Müller (CSU) will, dass fair gehandelter Kaffee ... mehr

Illy ruft Kaffedosen zurück – Verletzungsgefahr

Der Espressohersteller Illycaffè ruft einige 250-Gramm-Dosen zurück. Weil bei einigen das Entlüftungsventil am Boden fehlt, könnte sich beim Öffnen der Metalldeckel ruckartig lösen. Es besteht Verletzungsgefahr. Das Unternehmen für Kaffeeprodukte Illy ruft einige nicht ... mehr

Leipzig: Polizei sucht Kaffeedieb

Die Polizei in Leipzig sucht einen Kaffeedieb. Dutzende Pakete soll der Langfinger im vergangenen Herbst in einem Supermarkt entwendet haben. Mindestens 26 Pakete Kaffee soll ein Dieb in einem Leipziger Supermarkt gestohlen haben. Der Unbekannte ... mehr

Mindesthaltbarkeitsdatum: So lange halten Lebensmittel wirklich

Der Saft ist seit einer Woche offen, die halbvolle Packung Margarine steht seit etwa drei Monaten im Kühlschrank und die angebrochene Ketchupflasche ist längst abgelaufen. Welche Lebensmittel Sie noch genießen können, obwohl das Mindesthaltbarkeitsdatum ... mehr

Suspended Coffee: Dank dieser Kampagne trinken arme Menschen kostenlos Kaffee

Zwei Kaffee bezahlen, aber nur einen trinken – das klingt zwar nach einem schlechten Geschäft, ist aber eine echte Hilfe für Obdachlose und arme Menschen. Ursprünglich stammt der sogenannte „Caffè sospeso“ (gespendeter Kaffee) aus Neapel. Café-Betreiber und Kunden ... mehr

In Italien trinken viele Jugendliche zu viel Kaffee

Im Kaffee-Land Italien nehmen viele Jugendliche zu viel Koffein zu sich. Das geht aus einer Studie hervor, bei der Forscher 1.213 Schüler aus dem süditalienischen Foggia im Alter von 12 bis 19 Jahren zu ihrem Koffeinkonsum befragten. Mehr als zwei Drittel (76 Prozent ... mehr

So mogeln Hersteller billige Zutaten in ihre Produkte

Weniger Kakao und Kaffee – mehr Aroma und Füllstoffe: Verbraucherschützer werfen der Lebensmittelindustrie vor, bei Markenprodukten an wertvollen Zutaten zu sparen und sie durch billigere Inhaltsstoffe zu ersetzen. Die Verbraucherzentrale Hamburg hat auf ihrer ... mehr

Fünf skurrile Ernährungsmythen im Faktencheck

Rund um das Thema Essen und Trinken gibt es einige Ernährungsmythen, die sich bis heute tapfer halten. Ein Großteil ist tatsächlich nur ein Mythos, manche stimmen. Aber welche? Käse schließt den Magen. Essig verdünnt das Blut. Und kalter Kaffee macht schön. Vielleicht ... mehr

Diese zwei machen den besten Kaffee Deutschlands

Sie macht den besten Kaffee, er den schönsten: Die Berlinerin Nicole Battefeld (29) und der Kölner Carlo Graf Bülow (31) sind die besten Kaffeemacher Deutschlands. Den besten Kaffee bekommen Sie offenbar in Berlin und Köln. Die Kaffeemacher Nicole Battefeld und Carlo ... mehr

Kaffee und grüner Tee können Schlaganfall-Risiko senken

Kaffee und grüner Tee können das Risiko, einen Schlaganfall zu erleiden, deutlich senken. Zu diesem Ergebnis kommt eine japanische Studie, die im US-Fachmagazin "Stroke: Journal of the American Heart Association" veröffentlicht wurde. So viel Kaffee ... mehr

Diät-Tipp: Zimt hilft in Maßen beim Abnehmen – Dosierung beachten

Zimt ist nicht nur ein charakteristisches Weihnachtsgewürz, sondern in Maßen auch Heilmittel und Schlankmacher. Soll Zimt beim Abnehmen helfen, sollten Sie jedoch auf eine angemessene Dosierung achten, da das Gewürz auch krankmachen kann. Schlankmacher Zimt: positive ... mehr

Kaffeebecher-Revolution könnte enden bevor sie begonnen hat

Pappbecher mit Plastik-Deckel und Kaffee-Füllung: Er ist aus deutschen Städten nicht mehr wegzudenken. Doch die Müllberge wachsen und mit ihnen die Rufe nach umweltfreundlichen Alternativen. Doch können sie sich durchsetzten? Ein Beispiel aus Freiburg. Ein sonniger ... mehr

Das sind die Unterschiede zwischen Kaffee und Espresso

Er ist ein Wachmacher und gehört nach einem üppigen Essen dazu: ein Kaffee oder Espresso. Doch worin unterscheiden sich die beiden genau? Zum einen Espresso hat einen kräftigeren Geschmack und ein intensiveres Aroma als Kaffee. Das liegt hauptsächlich daran ... mehr

Tipps vom Experten: So gelingt der perfekte Espresso

Manche sind vor der ersten Tasse am Morgen nicht ansprechbar, für andere ist er unverzichtbar nach einem üppigen Essen. Sicher ist: Ein guter Kaffee oder Espresso ist ein Genuss. Wer auf ein paar Dinge achtet, kommt auch beim Zubereiten zu Hause zu einem guten Ergebnis ... mehr

Studie legt nahe: Kaffeetrinker leben länger

Ist Kaffee gesund oder ist Kaffee schädlich für den Körper? Nach der Antwort auf diese Frage suchen Forscher seit langem. Eine neue Studie kommt zu erstaunlichen Ergebnissen. Leben Kaffeetrinker länger? Kaffeetrinker profitieren womöglich gesundheitlich von ihrer ... mehr

Diese wichtigen Erfindungen haben Frauen gemacht

Von wegen, alle wichtigen Erfindungen stammen von Männern! Viele der Gegenstände, die uns jeden Tag begleiten und einige unserer Tätigkeiten immens vereinfachen, wurden von Frauen erfunden. Auch in Sachen Technologie haben Frauen mehr Maßstäbe gesetzt, als gemeinhin ... mehr

Mückenfleck an der Wand: Wie entfernen?

Mücken lassen sich am besten erwischen, wenn sie für einen Moment still an der Wand sitzen. Das Problem: Ein ekeliger Fleck bleibt zurück. Experten raten, wie man ihn entfernt – und beim nächsten Renovieren vorbeugt. Man weiß es und tut es trotzdem: Stechmücken nerven ... mehr

Berlin sagt Einweg-Kaffeebechern mit Rabatten den Kampf an

In Berlin sollen Kaffeekäufer mit eigenem To-Go-Becher künftig sparen. In einer neuen Initiative sollen Cafés und Bäckereien freiwillig Rabatt gewähren, wenn sie keinen Einwegbecher ausgeben müssen. "Wir wollen die Flut von Einwegbechern stoppen", sagte Umweltsenatorin ... mehr

Mit Kaffee gegen Krebs: Vier Tassen täglich sind gut für die Leber

Espresso, Filterkaffee, Cappuccino - egal in welcher Form er genossen wird: Kaffee hat inzwischen einen guten Ruf, was die Wirkung auf die Gesundheit angeht. Forscher haben jetzt herausgefunden, wie das Getränk vor allem die Leber schützt. Das Forscherteam um Krasimira ... mehr

Hier gibt es Kaffee und Kuchen zwischen Ratten

Frühstücken unter Ratten können Besucher eines neuen Museums-Cafés in San Francisco: Das "Rat Café" in der Touristenattraktion San Francisco Dungeon lässt echte Nager frei herumlaufen, damit die Besucher am eigenen Leib die Rattenplage der Stadt von Anfang ... mehr

Kaffee in Italien – Starbucks ist keine Konkurrenz

Geht alles nach Plan, dann wagt sich 2018  Starbucks erstmals nach Italien. Jawohl, ins Espresso- und Cappuccino-Paradies! Doch die italienischen Kaffeehäuser mit Tradition brauchen die Konkurrenz aus den USA nicht zu fürchten. Eine Auswahl der besten Adressen ... mehr

Melitta-Chef Stephan Bentz kündigt Rücktritt an

Stephan Bentz hat seinen Rücktritt aus der Unternehmensleitung der Melitta-Gruppe angekündigt. Bentz werde voraussichtlich zum 1. April 2018 aus der Konzernleitung ausscheiden, teilte das Unternehmen am Montag mit. Er bleibe jedoch weiterhin persönlich haftender ... mehr

Cold Brew selber machen

Was zunächst etwas eklig klingt, ist in Wirklichkeit ziemlich lecker und noch dazu praktisch: Kalt gebrühter Kaffee. Er ist mild im Geschmack und hält sich mehrere Tage im Kühlschrank. Wir verraten Ihnen, wie der "Cold Brew" schmeckt und wie Sie ihn zubereiten ... mehr

Guatemaltekischer Kaffee: Botschafter zu Besuch

Rövershagen (dpa/mv) - Karls Erlebnis-Dorf in Rövershagen unterstützt mit einer Initiative die Existenz von 40 Kaffeebauern im guatemaltekischen Hochland. Gleichzeitig wurde eine Geschäftsbeziehung aufgenommen, die am Dienstag in Anwesenheit des Boschafters Guatemalas ... mehr

So wirkt Kaffee auf unsere Gesundheit

Viele trinken sechs Tassen Kaffee und mehr am Tag. So mancher Kaffeeliebhaber fragt sich, was die Bohnen mit seinem Körper machen. Besonders, nachdem ein Teenager an einer Koffeinüberdosis gestorben ist. Tun wir uns mit dem Heißgetränk etwas Gutes? Oder schadet ... mehr

Kaffee oder Tee: Was ist gesünder?

Kaffee und Tee sind beliebte Genussmittel und aus dem Alltag der meisten Menschen nicht wegzudenken. Doch was ist eigentlich gesünder? Hier scheiden sich oft die Geister, denn beide bieten Vorteile für die Gesundheit – vorausgesetzt, Sie trinken nicht zu viel davon ... mehr
 


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