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Kaffee und Tee

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Kaffee und Tee

Welche Küchengeräte Sie wirklich brauchen

Welche Küchengeräte Sie wirklich brauchen

Wird eine Küche neu eingerichtet, taucht immer die Frage auf, welche Küchengeräte sinnvoll und welche überflüssig sind. Für die Einen mag ein Brotbackautomat unverzichtbar sein, für Andere wiederum ist es wichtig einen Avocadoschäler zu haben. Für viele ... mehr
Ist Pfefferminztee geeignet bei Magen-Darm-Beschwerden?

Ist Pfefferminztee geeignet bei Magen-Darm-Beschwerden?

Pfefferminztee ist bei vielen Menschen eine sehr beliebte Teesorte, die in der Natur höchstwahrscheinlich aus zwei verschiedenen Teesorten entstanden ist, und zwar aus der Wald- und Bachminze. Als Tee zubereitet, kann die Pfefferminze zum Beispiel ... mehr
Johanniskrauttee: Diese Beschwerden soll er lindern

Johanniskrauttee: Diese Beschwerden soll er lindern

Johanniskraut ist eine Pflanze, die inzwischen als pflanzliches Heilmittel anerkannt ist. Insbesondere Johanniskrauttee ist dabei ein weitverbreitetes Hausmittel, welches gegen verschiedene Leiden eingesetzt wird. Johanniskraut: Altbekannte Heilpflanze Johanniskraut ... mehr
Babytee: Welche Sorten eignen sich?

Babytee: Welche Sorten eignen sich?

Babytee ist ein beliebtes Getränk für die Kleinsten. Er schmeckt als Durstlöscher und kann gegen Bauchschmerzen helfen. Doch welche Sorten sind wirklich für Babys geeignet, und worauf sollten Sie beim Kauf von Babytee achten? Wichtig: Sorten ohne Zucker kaufen Sobald ... mehr
Wirkung von Lapacho-Tee: Was steckt dahinter?

Wirkung von Lapacho-Tee: Was steckt dahinter?

Lapacho-Tee ist ein Aufgussgetränk, das aus der Rinde des südamerikanischen Lapacho-Baumes hergestellt wird. Schon die Inka haben diesen Tee getrunken. Lesen Sie hier, wie es um seine gesundheitsfördernde Wirkung bestellt ist. Lapacho-Tee: Was ist das? Lapacho ... mehr

Fencheltee aus ganzen Samen selber machen

Wer Fencheltee selber machen möchte, kann mithilfe ganzer Fenchelsamen ein schmackhaftes Heißgetränk herstellen. Im Mörser zerstoßen, geben die Samen ätherische Öle frei, die den Kräutertee nicht nur besonders aromatisch, sondern auch gesund machen ... mehr

Kümmeltee: Gut gegen Blähungen bei Babys

Kümmeltee hat eine wohltuende Wirkung bei Blähungen - sowohl bei Erwachsenen als auch bei Babys. Lesen Sie hier, wie dieser Tee wirkt und wie Sie ihn selbst zubereiten können. Das Gewürz Kümmel und seine Wirkung Das Gewürz Kümmel wird nicht nur für Kümmeltee verwendet ... mehr

Orthosiphon: Wirkung des Indischen Nierentees

Orthosiphon, auch Indischer Nierentee genannt, ist eine Heilpflanze, die bei Problemen mit den Harnwegen und Nieren zum Einsatz kommt. Lesen Sie hier, wie Orthosiphon zubereitet wird und worin seine Wirkung besteht. Die Heilpflanze Orthosiphon Die Heilpflanze ... mehr

Fencheltee: Wirkung des klassischen Kräutertees

Fencheltee findet heute als Genuss- und Hausmittel Verwendung, wobei besonders unter Verdauungsstörungen leidende Menschen auf die Wirkung von Fencheltee schwören. Hier erfahren Sie mehr zum wohltuenden Kräutertee. Fenchel: Eine vielfältige Pflanze Fenchel stellt eines ... mehr

Kombucha-Tee: Wie wirkt der ungewöhnliche Teepilz?

Kombucha-Tee ist in der traditionellen Medizin Asiens ein bekanntes Heilmittel. Ihm wird eine positive Wirkung auf den Darm sowie den Stoffwechsel nachgesagt. Lesen Sie hier, was Kombucha-Tee eigentlich ist und wie er angewendet wird. Kombucha ... mehr

Salbeitee: Wirkung des beliebten Kräutertees

Salbeitee kann bei verschiedenen Beschwerden eingesetzt werden. So hat er einerseits eine positive Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt, andererseits wird er bei verschiedenen Entzündungen angewendet. Echter Salbei als Heilpflanze Der Echte Salbei ist eine Heilpflanze ... mehr

Oregano-Tee: Küchengewürz mit Heilwirkung

Oregano ist vor allem als Küchengewürz bekannt – doch aus dem Kraut kann auch wohltuender Oregano-Tee zubereitet werden. Welche Wirkung dem Heilkraut zugeschrieben wird und wie Sie das Heißgetränk zubereiten, erfahren Sie hier. Wirkung von Oregano-Tee als Hausmittel ... mehr

Anistee: Hausmittel zum selber machen

Anis ist vor allem in der indischen und chinesischen Medizin eine hochgeschätzte Pflanze. Anistee findet aber auch hierzulande häufig als Genuss- oder Hausmittel Verwendung. Lesen Sie mehr zur Wirkung und Zubereitung. Anistee als wohltuendes Hausmittel Die Anispflanze ... mehr

Pu-Erh-Tee: Warum er so gesund sein soll

Pu-Erh-Tee wird eine besonders gesundheitsfördernde Wirkung nachgesagt. Doch können solche positiven Effekte wirklich nachgewiesen werden? Hier erfahren Sie mehr über diese chinesische Teesorte. Wirkung auf die Gesundheit Viele schwören auf die Wirkung ... mehr

Brennnesseltee: Wirkung und Zubereitung

Brennnesseltee ist reich an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen. Welche Wirkung das Heilkraut entfaltet, und was Sie beim Pflücken der Blätter und bei der Zubereitung des Tees beachten sollten, erfahren Sie hier. Brennnessel: Unkraut mit gesunder Wirkung Brennnesseltee ... mehr

Hopfentee zubereiten und lagern: Tipps

Gegen leichte Schlafstörungen helfen oftmals Hausmittel. Lesen Sie hier, wie Sie Hopfentee zubereiten, der als sanftes Beruhigunsmittel eingenommen werden kann und Ihnen so zu ruhigeren Nächten verhilft. Wirkung von Hopfen Hopfen wird - in Form von Hopfentee, Tabletten ... mehr

Blutdruck senken mit Weißdorntee?

Der Genuss von Weißdorntee soll den Blutdruck senken. Doch was ist dran an dieser Behauptung? Erfahren Sie hier, ob Sie den Tee anstelle von Blutdrucksenkungsmitteln einsetzen können, und wie es um die Wirkung von Weißdorntee bestellt ist. Weißdorn: Kein Blutdrucksenker ... mehr

Cistus-Tee: Wie wirkt die Teesorte

Die graubehaarte Zistrose, besser bekannt als Cistus, ist ein griechisches Heilkraut aus der Familie der Malvengewächse. Cistus-Tee gilt als eine Art Alleskönner für Körper und Geist. Hier erfahren Sie mehr zur Wirkung des aromatischen Krauts. Cistus: Heilkraft ... mehr

Ingwertee: Wirkung und Zubereitung

Ingwertee ist nicht nur ein leckeres Getränk, sondern ihm wird auch eine heilende Wirkung bei verschiedenen Beschwerden nachgesagt. Erfahren Sie hier Wissenswertes über Ingwertee und seine Zubereitung. Ingwer: Gewürz und Heilmittel Ingwer ist ein bekanntes ... mehr

Malventee: Wirkung und Inhaltsstoffe

Malventee hilft aufgrund seiner Gerb- und Schleimstoffe hervorragend bei Entzündungen der Atemwege. Die Inhaltsstoffe in dem Getränk haben zudem eine Blutdruck senkende Wirkung und können die Risiken eines Herzinfarkts oder Schlaganfalls senken. Im Handel sind meistens ... mehr

Frühjahrskur mit Löwenzahntee: Tipps

Löwenzahntee schmeckt zwar etwas bitter, eignet sich aber hervorragend als Bestandteil einer Frühjahrskur: In der Pflanze sind neben Vitamin C außerdem Eisen, Bitterstoffe und weitere Wirkstoffe enthalten, die Ihrem Körper im neuen Jahr auf die Sprünge helfen ... mehr

Wermuttee: Wirkung und Nebenwirkungen

Wermuttee kann als natürliches Heilmittel bei Beschwerden des Magen-Darm-Traktes eingenommen werden. Erfahren Sie hier mehr über die Wirkung dieses Tees und lesen Sie, wie Sie ihn zubereiten können. Das Bitterkraut Wermut Wermut wurde schon in der Antike als Heilpflanze ... mehr

Lapacho-Tee: Naturheilmittel und Indianergetränk

Schon bei den Inkas und Indianern Südamerikas bekannt und beliebt, findet der Lapacho-Tee allmählich auch in der westlichen Medizin Anwendung. Ihm wird nicht nur eine entzündungshemmende, beruhigende und schmerzlindernde Wirkung nachgesagt - auch in der Krebstherapie ... mehr

Bubble-Tea: Trendgetränk mit Risiko?

Immer häufiger sieht man an einigen Ständen ein Getränk namens Bubble-Tea, ein neuer Trend, der jedoch mit Vorsicht zu genießen ist, wie einige Mediziner jetzt warnen. Denn der Bubble-Tea birgt ein erhebliches Risiko, besonders für Kleinkinder, die beim Trinken ... mehr

Kaffee soll vor Hautkrebs schützen

Hautkrebs ist eine der gefährlichsten Krebsformen, die es gibt. Ausgerechnet Kaffee, ein Getränk, dem mehr negative als positive Eigenschaften nachgesagt werden, soll das Risiko an Hautkrebs zu erkranken, senken können. Ist Kaffee ein Wundermittel gegen Krebs ... mehr

Kopi Luwak: Der teuerste Kaffee der Welt

Wenn Sie guten Kaffee zu schätzen wissen und bereit sind, dafür auch mehr zu zahlen, dann sollten Sie Kopi Luwak probieren, denn teuersten Kaffee der Welt. Sollten Sie allerdings einen empfindlichen Magen haben, dann ist der Kaffee nichts für Sie. Kopi Luwak ... mehr

Arabica oder Robusta: Wo liegen die Unterschiede?

Arabica oder doch lieber Robusta? Wenn es um Kaffee geht, dann gehen wie bei allen anderen Dingen des Lebens die Meinungen und auch die Geschmäcker weit auseinander. Was macht einen Arabica Kaffee aus? Was wäre der Morgen ohne eine gute Tasse Kaffee ... mehr

Gesundheit: Kaffee kann Diabetes vorbeugen

Kaffee schmeckt gut, er macht munter und er schützt außerdem auch gegen Diabetes. Auch wenn es vielleicht ein wenig komisch klingt, aber wenn Sie viel Kaffee trinken, dann senken Sie das Risiko, zuckerkrank zu werden. Kaffee schützt vor Diabetes Nach Meinung vieler ... mehr

Espresso: Spezialität für Kaffeegenießer

Für viele Menschen ist ein Espresso der ideale Abschluss nach einem guten Essen, aber auch wenn es um den kleinen Muntermacher für zwischendurch geht, sollten Sie eine Tasse des aromatischen Kaffees trinken. Espresso: Eine italienische Erfindung Italien ... mehr

Arabica Kaffee: Die beliebteste Kaffeesorte der Welt

Es gibt die unterschiedlichsten Kaffeesorten, Arabica Kaffee ist die beliebteste davon. Warum das so ist und was der leckere Arabica Kaffee zu bieten hat, erfahren Sie in folgender Übersicht. Wissenswertes zur Kaffeesorte Arabica Arabica Kaffee macht ... mehr

Kaffee: Wirkt anregend auf den Körper

Kaffee ist bei vielen Deutschen sehr beliebt und wird dementsprechend häufig getrunken. Vor allem die wach machende Wirkung des Koffeins und der aromatische Geschmack sind es, was das Heißgetränk so zum Genuss werden lässt. Kaffee und seine anregende Wirkung ... mehr

Kaffee richtig mahlen: Entscheidend für den Geschmack

Wenn Sie Ihren Kaffee richtig mahlen, können Sie den Geschmack erheblich verbessern. Doch wie genau sollte man Kaffee eigentlich mahlen? Folgende Tipps zeigen, wie es richtig geht. Kaffee richtig mahlen: Tipps für einen besseren Geschmack Wird eine hochwertige ... mehr

Kamillentee: Ein natürliches Arzneimittel

Kamillentee ist nicht nur ein Getränk, wenn Sie mal erkältet sind, er bietet noch zahlreiche weitere Anwendungsgebiete. Der vielseitige Kamillentee ist eine Teesorte, die besonders häufig getrunken wird. Welche Wirkungen und Anwendungsgebiete er noch bietet, erfahren ... mehr

Tee kochen: So wird er zum echten Genuss

Tee kochen klingt zwar einfach, bei der professionellen Zubereitung kann man allerdings viel falsch machen. Damit Ihr Tee in Zukunft immer zu einem echten Genuss wird, sollten Sie die folgenden Tipps beachten. Tipps zum Tee kochen: Unterschiedliche Zubereitung ... mehr

Gelber Tee: Herstellung und Wirkung

Wie grüner Tee wird auch gelber Tee nicht fermentiert. Er wird für seine vitalisierende Wirkung geschätzt und ist zudem in der Lage, freie Radikale einzufangen. Der Genuss des Tees ist damit ein aktiver Beitrag zur Förderung der Gesundheit. Gelber Tee ist etwas ... mehr

Schwarzer Tee und seine speziellen Eigenschaften

Schwarzer Tee wirkt belebend und anregend. Doch es gibt auch weniger bekannten Eigenschaften. So haben Wissenschaftler nun herausgefunden, dass schwarzer Tee beim Abbau von Stress hilft. Sorgfältige Auslese für beste Qualität Damit schwarzer Tee in der Kanne ... mehr

Britische Teekultur: Eine jahrhundertealte Tradition

Die Britische Teekultur basiert auf Traditionen, die mehrere hundert Jahre alt sind. Entstanden ist sie im 17. Jahrhundert, und bis heute nehmen die Briten einen der vordersten Plätzen unter den Teetrinker-Nationen ein. Tee gehört zum britischen Lebensgefühl Die Briten ... mehr

Baldriantee: Wirkt beruhigend in Stresssituationen

In Stresssituationen, bei Nervosität und bei Schlafstörungen kann Baldriantee beruhigend wirken. Innere Ruhe und Ausgeglichenheit kehren rasch zurück, ohne dass Sie sich müde fühlen. Baldrian bringt Sie ins Gleichgewicht Baldriantee wirkt beruhigend auf das Nervensystem ... mehr

Earl-Grey-Tee: Ein englischer Klassiker

Der Earl-Grey-Tee ist ein Klassiker aus England, den Teetrinker in der ganzen Welt kennen und schätzen. Earl-Grey können Sie zum Beispiel mit Milch, aber auch pur genießen. Samtiger Geschmack Typisch für Earl-Grey-Tee ist sein samtiger Geschmack. Er kommt durch ... mehr

Aromatisierter Tee: Eine beliebte Alternative

Aromatisierter Tee ist eine beliebte Alternative, die viele Menschen gerne trinken. Bei der Auswahl der Sorten sollten Sie allerdings auf Qualität achten. Tradition aus China Wie viele andere Traditionen rund ums Teetrinken stammt auch aromatisierter ... mehr

Rauchtee: Eine spezielle Form des schwarzen Tees

Rauchtee ist schwarzer Tee mit einer ganz besonderen Note. Sie kommt dadurch zustande, dass der Tee über offenem Feuer hergestellt wird. Sein Geschmack ist entsprechend rauchig und kräftig. Spezialität vom Lagerfeuer Rauchtee gilt heute unter Teekennern als echte ... mehr

Jasmintee: Stimulierend für Körper und Seele

Jasmintee wirkt stimmulierend auf den Geist und den Körper. Außerdem lässt sich bei regelmäßigem Genuss eine Cholesterin-senkende Wirkung nachweisen. Den aus China stammende Tee können Sie sehr gut zum Essen trinken. "Weiblicher“ Tee mit belebender Wirkung Bei Jasmintee ... mehr

Assam Tee: Echter Klassiker aus Indien

Der Assam Tee verdankt seinen Namen einem riesigen Anbaugebiet in Indien. Nirgends sonst wird in ähnlichen Dimensionen Tee produziert wie hier. Vor allem als Schwarzer Tee ist Assam Tee weltweit bekannt. Optimale Bedingungen für den Anbau Wer schwarzen Tee trinken ... mehr

Bubble-Tea: Der neue Trend aus Asien

Bubble-Tea ist in den USA schon seit vielen Jahren bekannt und beliebt. Nun kommt der Trend auch nach Deutschland. Im Kern handelt es sich um Schwarzen Tee, der mit Milch, Sirup und geleeartigen Perlen aufgepeppt wird. Erfindung aus Taiwan Bubble-Tea wurde ... mehr

Matcha-Tee: Leuchtend grünes Trendgetränk

Matcha-Tee hat zwar eine jahrhundertelange Tradition, entwickelt sich in Deutschland aber erst jetzt zum Trendgetränk. Die gesundheitsfördernde Wirkung soll viel stärker sein als bei normalem Tee, versprechen die Anbieter. Die wertvollen Blätter nutzen ... mehr

Instantkaffee: Ungesunde Kaffeealternative?

Die Vorteile von Instantkaffee liegen auf der Hand: Er ist im Handumdrehen zubereitet und besonders lange haltbar. Weil er nach einem strengen Reinheitsgebot hergestellt wird, ist er genauso gesund oder ungesund wie normaler Kaffee. Anders sieht ... mehr

Weißer Tee: Eine spezielle Form des Grünen Tees

Weißer Tee hat einen milderen Geschmack als Grüner Tee, ist aber genauso gesund. Das traditionelle Getränk aus China stärkt das Immunsystem und hilft, Bluthochdruck zu vermeiden. So wird Weißer Tee hergestellt Weißer Tee ist in China schon seit langem sehr beliebt ... mehr

Oolong Tee: Der Champagner unter den Tees

Viele Teeliebhaber trinken regelmäßig Oolong Tee. Er wird häufig als der Champagner unter den Tees bezeichnet. Um seine Besonderheiten voll auszukosten, müssen Sie bei der Zubereitung ein paar Dinge beachten. Zwischen Grünem und Schwarzem Tee Oolong Tee erhält seinen ... mehr

Ceylon Tee: Schwarzer Tee aus Sri Lanka

Ceylon Tee stammt von der Insel Sri Lanka im Indischen Ozean. Er ist als Schwarzer und als Grüner Tee erhältlich. Für sein Aroma gilt: Je höher das Anbaugebiet liegt, desto besser ist der Geschmack. Drei Anbaugebiete, drei Sorten Sri Lanka hieß früher einmal Ceylon ... mehr

Chai-Tee: Orientalischer Genuss mit Wohlfühlfaktor

Chai-Tee kommt aus Indien und verdankt seinen besonderen Geschmack in erster Linie den Gewürzen, den Masala. Das Trendgetränk bietet gesunden Genuss und wirkt anregend, ohne aufzuregen. Das Getränk zur Yogawelle Yoga und Meditation liegen in unseren hektischen Zeiten ... mehr

So bereiten Sie Ihren eigenen Arzneitee zu

Bei Befindlichkeitsstörungen ist der Tipp einen Arzneitee selber zubereiten und frisch zu trinken nach wie vor zeitgemäß. Dabei stehen Ihnen verschiedene Arten der Teezubereitung zur Verfügung. Arzneitee selber zubereiten: Der therapeutische Effekt ... mehr

Tee: Ein Genussmittel mit gesunder Wirkung

Tee wird nicht nur wegen seiner Aromen so geliebt. Es ist auch ein Getränk, das gesund ist und deshalb auch sowohl bei Befindlichkeitsstörungen Besserung verspricht als auch vorbeugend getrunken wird. Die Teesorten und ihre Wirkung Tee wird heute mit unterschiedlicher ... mehr

Yogi-Tee: Ayurvedischer Gewürztee aus Indien

Der wohltuende Yogi-Tee hat seinen Ursprung in Indien. Er gehört zur Familie der Gewürztees, denn seine Wirkung verdankt er einer Mischung aus exotischen Zutaten. Yogi-Tee: Das wohltuende Getränk für die ganze Familie Neben dem klassischen Yogi-Tee aus Indien sind heute ... mehr

Grüner Tee und schwarzer Tee: Die Unterschiede

Grüner Tee und schwarzer Tee werden aus der gleichen Pflanze hergestellt und erst die Bearbeitung der Blätter macht den Unterschied. Während Schwarztee fermentiert wird, bekommt die grüne Variante nach dem Pflücken einer behutsamere Behandlung: Dadurch bleiben viele ... mehr

Kopi Luwak: Der teuerste Kaffee der Welt

Der Kopi Luwak ist nicht nur der teuerste Kaffee der Welt, sondern wartet gleichzeitig mit dem wohl ungewöhnlichsten "Produktionsweg" auf, der durch den Verdauungstrakt der indonesischen Schleichkatze führt. Wer Kopi Luwak kaufen möchte, sollte nicht nur bereit ... mehr
 
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Rezepte zu Kaffee und Tee

Kaffee-Kirsch-Muffins

Kaffee-Kirsch-Muffins

Mehl, Backpulver, Instantkaffee, Zucker ... Bewertung:   (35)
Heiße Kirsche

Heiße Kirsche

Ananasring, Mandarinen, Sauerkirschen ... Bewertung:   (12)
Pharisäer

Pharisäer

Kaffee, oder, löslicher Kaffee, Wasser, Zucker ... Bewertung:   (64)
Buchweizenpfannekuchen

Buchweizenpfannekuchen

Eier, Buchweizenmehl, Salz, Kaffee, Speck ... Bewertung:   (9)
Schokoladenfondue

Schokoladenfondue

Sahne, Schokolade, Vanillezucker, Äpfel, Birne ... Bewertung:   (27)


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