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Kaffeespezialitäten: Das unterscheidet Cappuccino, Caffè Latte und Café au lait

Kaffeespezialitäten: Das unterscheidet Cappuccino, Caffè Latte und Café au lait

Es gibt viele Möglichkeiten, Kaffee zuzubereiten. Kein Wunder also, dass der ein oder andere Laie da den Überblick verliert. Was zum Beispiel ist der Unterschied zwischen Latte Macchiato und Caffé Macchiato? Erfahren Sie hier mehr über die Feinheiten ... mehr
Latte Macchiato selber machen: So geht's

Latte Macchiato selber machen: So geht's

Latte Macchiato gehört zu den beliebtesten Kaffeespezialitäten in deutschen Cafés. Sie können die leckere Kombination aus Milch und Espresso aber auch einfach selber machen. Wie das genau geht, erfahren Sie hier. Erster Schritt: Zutaten und Küchenutensilien Der Latte ... mehr
So gelingt Ihnen leicht der perfekte Milchschaum

So gelingt Ihnen leicht der perfekte Milchschaum

Latte macchiato, Cappuccino und Milchkaffee kommen nur mit einem cremigen Milchschaum gut an. Was dem Barista leicht von der Hand geht, mag zu Hause nicht gelingen. Viele Kaffeefans glauben, es komme dabei auf den Fettgehalt der Milch an. Doch das stimmt nicht ... mehr
Cappuccino-Zubereitung: So gelingt er perfekt

Cappuccino-Zubereitung: So gelingt er perfekt

Cappuccino gehört längst nicht mehr nur in Italien zu den beliebtesten Kaffeespezialitäten. Wenn Sie auf die perfekte Zubereitung Wert legen und keinen Vollautomaten besitzen, sollten Sie sich dabei an folgende Regeln halten. Cappuccino-Zubereitung ... mehr
Grüner Kaffee zum Abnehmen, hilft das wirklich?

Grüner Kaffee zum Abnehmen, hilft das wirklich?

Grüner Kaffee ist ein Trend-Getränk aus den USA und soll angeblich beim Abnehmen helfen. Es ist also nur eine Frage der Zeit, bis auch in Deutschland Diät-Willige der grünen Bohne verfallen. Entscheidend für die Wirkung soll die enthaltene ... mehr

Kaffee und Sport: Mehr Leistung dank Koffein

Heiß, schwarz, stark oder mit Milch und Zucker - so mögen Kaffeegenießer das Bohnengetränk am liebsten. Doch nicht nur als Muntermacher für die Pause zwischendurch ist das Getränk sehr beliebt. Es steigert auch die sportliche Leistung. Besonders Ausdauersportler ... mehr

Kopi Luwak: Der teuerste Kaffee der Welt

Der Kopi Luwak ist nicht nur der teuerste Kaffee der Welt, sondern wartet gleichzeitig mit dem wohl ungewöhnlichsten "Produktionsweg" auf, der durch den Verdauungstrakt der indonesischen Schleichkatze führt. Wer Kopi Luwak kaufen möchte, sollte nicht nur bereit ... mehr

Mokka: Türkischen Kaffee richtig zubereiten

Die Zubereitung von Mokka ist die wahrscheinlich älteste und traditionsreichste Art, Kaffee zuzubereiten. Dabei ist die richtige Bezeichnung für das koffeinhaltige Heißgetränk eigentlich türkischer Kaffee. In Deutschland versteht man unter Mokka in erster Linie ... mehr

Kaffee kochen: So wird Filterkaffee zum perfekten Genuss

Wer den perfekten Filterkaffee kochen kann, braucht weder Vollautomaten noch Kaffeepads. Nicht zu Unrecht gehört der klassische Filter in Deutschland nach wie vor zu den beliebtesten Möglichkeiten, das Heißgetränk zuzubereiten. Mit diesen Tipps müssen Sie keine ... mehr

Filterkaffee: Was wirklich in unserem Pulverkaffee steckt

Es sieht aus wie normaler Röstkaffee, doch nicht immer handelt es sich in der Packung zu 100 Prozent um Kaffeepulver. Manche Hersteller strecken die gemahlen Bohnen mit billigeren Füllstoffen, verkaufen ihn aber zum gleichen Preis wie echten Kaffee. Das Problem ... mehr

Kaffee: So gelingt der perfekte Espresso

Perfekter Latte Macchiato fließt per Knopfdruck aus der Maschine in der eigenen Küche - ein Traum vieler Kaffeefans. Vollautomaten nehmen Genießern viel Arbeit ab. Noch besser wird der Kaffee aber mit sogenannten Siebträgern, sagen Experten. Siebträger für echte ... mehr

Kaffee-Genuss und heiße Maschinen für Männer

Die Tasse Kaffee am Morgen ist für viele nicht nur eine Notwendigkeit, sondern auch eine lieb gewonnene Gewohnheit. Ob schwarz, Cappuccino oder Espresso – die Geschmäcker sind verschieden. 2011 hat Aral zum ersten Mal eine deutsche Kaffee-Studie erstellt. Dabei ... mehr

Kaffee: Die Mär vom Flüssigkeitsräuber

Der Duft der frisch gemahlenen Bohnen lockt Morgenmuffel aus dem Bett und zur Mittagspause gehört das Heißgetränk unbedingt dazu: Wahre Fans lassen sich von Warnungen vor zu viel Kaffee nicht abschrecken. Und doch bleibt bei manchem ein ungutes Gefühl: Wie viel Koffein ... mehr
 


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