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Kaffeespezialitäten: Das unterscheidet Cappuccino, Café au lait & Co.

Kaffeespezialitäten: Das unterscheidet Cappuccino, Café au lait & Co.

Es gibt viele Möglichkeiten, Kaffee zuzubereiten. Kein Wunder also, dass der ein oder andere Laie da den Überblick verliert. Was zum Beispiel ist der Unterschied zwischen Latte Macchiato und Caffé Macchiato? Erfahren Sie hier mehr über die Feinheiten ... mehr
Latte Macchiato selber machen: So geht's

Latte Macchiato selber machen: So geht's

Latte Macchiato gehört zu den beliebtesten Kaffeespezialitäten in deutschen Cafés. Sie können die leckere Kombination aus Milch und Espresso aber auch einfach selber machen. Wie das genau geht, erfahren Sie hier. Erster Schritt: Zutaten und Küchenutensilien Der Latte ... mehr
Grüner Kaffee zum Abnehmen, hilft das wirklich?

Grüner Kaffee zum Abnehmen, hilft das wirklich?

Grüner Kaffee ist ein Trend-Getränk aus den USA und soll angeblich beim Abnehmen helfen. Es ist also nur eine Frage der Zeit, bis auch in Deutschland Diät-Willige der grünen Bohne verfallen. Entscheidend für die Wirkung soll die enthaltene ... mehr
Kaffee und Sport: Mehr Leistung dank Koffein

Kaffee und Sport: Mehr Leistung dank Koffein

Heiß, schwarz, stark oder mit Milch und Zucker - so mögen Kaffeegenießer das Bohnengetränk am liebsten. Doch nicht nur als Muntermacher für die Pause zwischendurch ist das Getränk sehr beliebt. Es steigert auch die sportliche Leistung. Besonders Ausdauersportler ... mehr
Kopi Luwak: Der teuerste Kaffee der Welt

Kopi Luwak: Der teuerste Kaffee der Welt

Der Kopi Luwak ist nicht nur der teuerste Kaffee der Welt, sondern wartet gleichzeitig mit dem wohl ungewöhnlichsten "Produktionsweg" auf, der durch den Verdauungstrakt der indonesischen Schleichkatze führt. Wer Kopi Luwak kaufen möchte, sollte nicht nur bereit ... mehr

Mokka: Türkischen Kaffee richtig zubereiten

Die Zubereitung von Mokka ist die wahrscheinlich älteste und traditionsreichste Art, Kaffee zuzubereiten. Dabei ist die richtige Bezeichnung für das koffeinhaltige Heißgetränk eigentlich türkischer Kaffee. In Deutschland versteht man unter Mokka in erster Linie ... mehr

Kaffee kochen: So wird Filterkaffee zum perfekten Genuss

Wer den perfekten Filterkaffee kochen kann, braucht weder Vollautomaten noch Kaffeepads. Nicht zu Unrecht gehört der klassische Filter in Deutschland nach wie vor zu den beliebtesten Möglichkeiten, das Heißgetränk zuzubereiten. Mit diesen Tipps müssen Sie keine ... mehr

Kaffee: Geschichte des populären Genussgetränks

Die Geschichte des Kaffees reicht mindestens bis ins 14. Jahrhundert zurück. Bis er das beliebteste Getränk der Deutschen wurde, war es jedoch ein weiter Weg. Von Afrika aus über die arabischen Länder eroberte Kaffee die ganze Welt. Heutzutage ist Kaffee ... mehr

Arabica oder Robusta: Unterschiede der Kaffeesorten

Die beiden Kaffeesorten Coffea Arabica und Coffea Robusta machen zusammen nahezu 100 Prozent des gesamten Welthandels mit Kaffeebohnen aus. Dabei gilt die Arabica als die hochwertigere Kaffeesorte. Doch stimmt das überhaupt? Und wo genau liegt eigentlich der Unterschied ... mehr

Kaffee: Kaffeepulver bloß nicht im Kühlschrank aufbewahren

Obwohl Kaffee das Alltagsgetränk der Deutschen ist, wird bei der Zubereitung viel falsch gemacht. Wussten Sie zum Beispiel, dass Kaffee ein "Aroma-Magnet" ist, der nicht in den Kühlschrank gehört, und dass er beim Brühen mit kochendem Wasser bitter wird? Wir haben ... mehr

Niedriger Blutdruck: Nicht zu viel Kaffee trinken

Menschen mit niedrigem Blutdruck (Hypotonie) sind oft müde und unkonzentriert, haben kalte Hände und kommen morgens nicht richtig in die Gänge. Mit einem starken Kaffee oder einem Gläschen Sekt versuchen viele Betroffene, ihren Kreislauf in Schwung zu bringen ... mehr

Sechs Gründe Kaffee zu genießen

Der Duft der frisch gemahlenen Bohnen lockt Morgenmuffel aus dem Bett und zur Mittagspause gehört das Heißgetränk unbedingt dazu: Wahre Fans lassen sich von Warnungen vor zu viel Kaffee nicht abschrecken. Zwar ist es unbestritten, dass Koffein nicht ... mehr

Was Kaffee in unserem Körper macht

Kaffee greift auf raffinierte Weise in unsere Gehirnleistung ein. Das Koffein hält länger wach und unterstürzt das Kurzzeitgedächtnis. Wer regelmäßig einige Tassen von dem Wachmacher konsumiert, bekommt ohne Kaffee regelrechte Entzugserscheinungen. Nach dem Hoch folgt ... mehr

Kaffee-Genuss und heiße Maschinen für Männer

Die Tasse Kaffee am Morgen ist für viele nicht nur eine Notwendigkeit, sondern auch eine lieb gewonnene Gewohnheit. Ob schwarz, Cappuccino oder Espresso – die Geschmäcker sind verschieden. 2011 hat Aral zum ersten Mal eine deutsche Kaffee-Studie erstellt. Dabei ... mehr

Sprechen Sie Coffee-Deutsch?

Wissen Sie, was ein "Medium, extra foamy Coffee to go" ist? Wenn nicht, dann sind Sie wohl noch nicht in der modernen Kaffee-Welt angekommen. "Medium" bezeichnet meist die mittlere Größe, "extra foamy" steht für besonders schaumigen Milchschaum. Die Bezeichnung ... mehr
 


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