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Kaffeespezialität

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Kaffeespezialität

Irish Coffee - Kaffee oder Cocktail?

Er hat etwas Bodenständiges an sich: der gute, alte Irish Coffee. Obwohl die Kaffeespezialität eine irische Erfindung sein soll, verdankt sie ihren Ruhm eigentlich den Amerikanern. Doch auch hierzulande trinkt man den "Kaffee-Cocktail" gern. Wie kommt ... mehr
Italienisches Flair bei Schlössernacht: Proteste am Samstag

Italienisches Flair bei Schlössernacht: Proteste am Samstag

Potsdam (dpa/bb)- Die Potsdamer Schlössernacht hat für zwei Tage Italien in die historischen Schlösser und Gärten geholt. Für "Una Notte Italiana", eine "Italienische Nacht", zeigte der Park Sanssouci die Kultur und Lebensart der Italiener. Gebäude, Skulpturen ... mehr
Zwei Tage

Zwei Tage "Bella Italia" bei Potsdamer Schlössernacht

Potsdam (dpa/bb)- Nach dem Ende der Potsdamer Schlössernacht haben die Veranstalter eine positive Bilanz gezogen. Der Samstagabend sei ausverkauft gewesen, am Freitag seien mehr Besucher gekommen als im vergangenen Jahr, teilten die Kultur im Park GmbH und die Stiftung ... mehr
Latte Macchiato selber machen: So geht's

Latte Macchiato selber machen: So geht's

Latte Macchiato gehört zu den beliebtesten Kaffeespezialitäten in deutschen Cafés. Sie können die leckere Kombination aus Milch und Espresso aber auch einfach selber machen. Wie das genau geht, erfahren Sie hier. Erster Schritt: Zutaten und Küchenutensilien Der Latte ... mehr
Was ist eigentlich ein Flat White?

Was ist eigentlich ein Flat White?

Das Kultgetränk aus Down Under sorgt in den sozialen Netzwerken für Furore und hat sich in der Kaffeeszene etabliert. Von einem Cappuccino unterscheiden ihn zwei Feinheiten, die den Flat White besonders machen.  Der Flat White ähnelt Cappuccino und wird auch meist ... mehr

Espresso bekämpft Symptome einer Erbkrankheit

Die Eltern eines kranken Jungen haben einen zufälligen Doppelblindversuch durchgeführt und dabei entdeckt: Die Kaffeespezialität lindert die schmerzhaften Symptome einer seltenen Krankheit.  Bei einem ungewollten Versuch hat ein Elfjähriger in Frankreich erfahren ... mehr

Kaffeespezialitäten: Das unterscheidet Cappuccino, Caffè Latte und Café au lait

Es gibt viele Möglichkeiten, Kaffee zuzubereiten. Kein Wunder also, dass der ein oder andere Laie da den Überblick verliert. Was zum Beispiel ist der Unterschied zwischen Latte Macchiato und Caffé Macchiato? Erfahren Sie hier mehr über die Feinheiten ... mehr

Milchaufschäumer kaufen: 5 Milchaufschäumer im Test

Fluffig, cremig, köstlich – für Fans von Cappuccino & Co. ist der Milchschaum die Krönung auf dem Kaffee. Damit der Schaum auch zu Hause gelingt, gibt es Milchaufschäumer: von manuell über elektrisch bis zum Induktionsschäumer. Wir sagen, welcher ... mehr

Kaffeevollautomaten im Test: Günstig ist genauso gut

Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso – Kaffeevollautomaten können viel mehr als nur schwarzen Kaffee brühen. Aber wie gut schmecken die Kaffeespezialitäten aus den Automaten? Und müssen die Geräte immer teuer sein? Wir stellen Geräte vor, die im Test gute Ergebnisse ... mehr

Kaffee kochen: So gelingt Ihnen der perfekte Kaffee

Wenn der Morgen mit einem richtig guten Kaffee beginnt, hat man den ganzen Tag noch was davon. Eine 08/15-Kaffeemaschine garantiert allerdings nicht immer den vollen Genuss. Kaffeerösterin und Feinkostexpertin Annette Laier erklärt, wie feiner Kaffee ... mehr
 

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