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Kaloriengehalt

Grill-Tipps: So wird die Grillsaison ein Schlemmer-Abenteuer

Grill-Tipps: So wird die Grillsaison ein Schlemmer-Abenteuer

Feuer frei! Endlich steigt wieder Grillduft in die Nase. Nie ist der Geruch und Geschmack von Gebratenem verlockender als zu Beginn der Grillsaison. Doch der Deutschen liebste Freizeitbeschäftigung wird oft zu einer Kalorienorgie. Zudem ist das Grillen trotz hohem ... mehr
Pizza: Wie viele Kalorien stecken in Pizza?

Pizza: Wie viele Kalorien stecken in Pizza?

Fast jeder liebt Pizza. Doch je nach Belag, Teig oder Hersteller wird der italienische Teigfladen zur Kalorienfalle. "Über 1.000 Kalorien pro Pizza sind locker drin“, sagt Antje Gahl von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Wir verraten, welche ... mehr
Lebensmittel haben bald mehr Kalorien

Lebensmittel haben bald mehr Kalorien

Gerade für Frauen ist das Kalorienzählen eine beliebte Diätmethode. Doch ab dem 1. November ändert sich dabei etwas. Der Grund dafür ist die neue Nährwert-Kennzeichnungsverordnung. Ballaststoffe, die in einigen Produkten enthaltenen sind, werden demnach nicht ... mehr
Bier: Zehn Biersorten im Kalorien-Check

Bier: Zehn Biersorten im Kalorien-Check

Egal ob abends nach Feierabend oder am Wochenende zum Feiern mit Freunden: Bier gehört zu den beliebtesten alkoholischen Getränken. Laut einer Umfrage von TNS Infratest trinkt etwa jeder vierte Deutsche gelegentlich Pils, Weizen und Co., jeder Zehnte ... mehr

Kalorienbomben in der Kaffeetasse

Sie heißen "Mocha Frappé", "Caramel Frappuccino" oder einfach "Latte Macchiato": die trendigen Kaffee-Kreationen von Starbucks, McCafé & Co. Doch was viele Kaffeefans mal eben als Coffee to go wegschlürfen, hat manchmal so viele Kalorien wie ein komplettes Abendessen ... mehr

Nüsse: Warum Nüsse so gesund sind

Obwohl Nüsse auf der einen Seite als Figurkiller gelten, stufen Ernährungsexperten sie als äußerst gesund ein. Sie enthalten jede Menge mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUF), die der Körper zum Zellaufbau benötigt. Die wertvollen Fette beeinflussen ... mehr

Fett sparen: Die besten Tipps zum Fettsparen

Braten, Burger, Butterkuchen: Fett ist der wichtigste Geschmacksträger – und der Dickmacher Nummer Eins. Ganz auf Fett zu verzichten, macht jedoch keinen Sinn. Unser Körper braucht den Nährstoff für die Versorgung mit lebenswichtigen Vitaminen ... mehr

So viel Kalorien stecken in Smoothies und Co.

Smoothies und Frozen Joghurt erleben einen wahren Boom. Im Gegensatz zu Cola und Schokolade erscheinen die Food-Trends kalorienarm und vitaminreich. Aber der Schein trügt: Ernährungswissenschaftler warnen vor den versteckten Kalorien in diesen Lebensmitteln. Wir sagen ... mehr

Was Alkohol im Körper anrichtet

Gerade an Weihnachten und Silvester schauen viele beim Feiern tief ins Glas. Wie schnell Alkohol aufgenommen und wie langsam er abgebaut wird, wissen dabei die Wenigsten. Erstaunlich ist auch, wie viele Kalorien die flüssige Droge ... mehr

Frozen Joghurt nicht besser als Schokoeis

Frozen Joghurt ist nach Cupcakes und Cake-Pops ein Trend aus den USA, der in deutschen Städten Einzug hält. Beworben wird der gefrorene Joghurt damit, eine kalorienarme Variante zum Speiseeis zu sein, da er keine Sahne enthält. Aber ist die Leckerei wirklich ... mehr

Light-Getränke machen dick

Wer regelmäßig Light-Getränke konsumiert, um schlank zu bleiben, erreicht damit das Gegenteil. Eine neue Studie der Universität von Texas in San Antonio zeigt, dass Testpersonen, die täglich zu Light-Getränken greifen, deutlich an Körpergewicht zulegen. Erschreckende ... mehr

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Warum Bier nicht dick macht

Biertrinker können aufatmen: Bier allein macht nicht dick. Das haben spanische Forscher jetzt herausgefunden. Sie wollten wissen, warum spanische Biertrinker im Gegensatz zu englischen keinen Bierbauch bekommen. Das Ergebnis: Nicht das Biertrinken führt zum Bierbauch ... mehr

Stiftung Warentest Light-Produkte: Wann 'light' sich lohnt

Weniger Fett, weniger Zucker, weniger Kalorien: Light-Produkte erwecken den Eindruck, dass sie das Abnehmen deutlich erleichtern. Helle Farben, Wölkchen und Aufschriften wie "balance" oder "leicht" verstärken diese Wahrnehmung. Dass dieses Gefühl oft trügt, zeigt ... mehr

Kilokalorien: Zwölf 100 Kalorien-Snacks

Wie gut kennen Sie sich mit Kalorien aus? Hätten Sie gedacht, dass eine halbe Handvoll Nüsse ebenso viele Kalorien enthält wie eine doppelte Portion Gemüse, nämlich 100 Kilokalorien (kcal)? Auch ein großer Apfel, ein Viertel Bratwurst oder ein Becher Naturjoghurt ... mehr

Macht Süßstoff dick und krank?

Wer Süßstoff benutzt, tut dies häufig mit einem unguten Gefühl. Gilt Süßstoff nicht als heimlicher Dickmacher und ungesunder Zuckerersatz? Sogar krebsauslösend soll er sein. Was ist dran am schlechten Ruf von Süßstoff? Die fünf bekanntesten Vorurteile ... mehr

Kalorienfallen am Buffet: Das sind die fünf größten Sünden

Auf die Plätze fertig los: Wenn es ums Futtern am Buffet geht, kennen die meisten keine Grenzen und bereuen es spätestens beim nächsten Blick auf die Waage. Eine aktuelle Studie belegt: Wer mehr Auswahl hat, der isst auch mehr. Kennen Sie die fünf größten Kalorienfallen ... mehr

EU will Zucker in Fruchtsäften verbieten

Fruchtsäfte gelten als gesund, doch die meisten sind wahre Kalorienbomben. Das soll sich ändern: Die EU-Kommission will den Zusatz von Zucker in Fruchtsäften verbieten. Einen entsprechenden Vorschlag hat die Brüsseler Behörde nun vorgelegt. Demnach dürfen Hersteller ... mehr

Eistee im Test: Eistee kaum gesünder als Cola

Süß, lecker, erfrischend: Gerade im Sommer greifen viele Menschen zu Eistee. Das süße Getränk löscht den Durst und ist - so glauben viele - immer noch gesünder als Limo und Cola. Doch eine Untersuchung des Magazins "Öko-Test" zeigt: In den meisten Produkten steckt ... mehr

Tipps zum Umgang mit Süßigkeiten

Kinder lieben Süßigkeiten, da sie sich in einer Wachstumsphase befinden. Das behaupten US-amerikanische Wissenschaftler in einem Beitrag der Fachzeitschrift "Physiology & Behaviour". Kinder seien auf Süßigkeiten programmiert, da diese ihr biologisches Bedürfnis einer ... mehr

Tipps zum Umgang mit Süßigkeiten

Kinder lieben Süßigkeiten, da sie sich in einer Wachstumsphase befinden. Das behaupten US-amerikanische Wissenschaftler in einem Beitrag der Fachzeitschrift "Physiology & Behaviour". Kinder seien auf Süßigkeiten programmiert, da diese ihr biologisches Bedürfnis einer ... mehr

Lebensmittel: EU-Parlament lehnt Ampelkennzeichnung für Lebensmittel ab

Der Fett- Zucker- und Salzgehalt von Lebensmitteln soll in der EU deutlicher gekennzeichnet werden - allerdings nicht mit Ampelfarben, wie von Verbraucherschützern und Ärzten gefordert. Mit großer Mehrheit stimmte das Europaparlament ... mehr

Kalorienfalle Getränke

Hätten Sie gewusst, dass ein Glas Orangensaft so viele Kalorien enthält wie ein Glas Cola? Wer sich wundert, warum es mit dem Abnehmen nicht klappt, sollte sein Trinkverhalten genauer unter die Lupe nehmen. In den letzten 40 Jahren hat sich der Konsum ... mehr

Kalorien: Nicht jede Kalorie macht dick

"Kalorien sind kleine Tierchen, die nachts die Kleidung enger nähen" - dieser Spruch drückt aus, was viele Menschen über Kalorien denken. Denn Kalorien kann man nicht sehen - und doch stecken sie in unserem Essen und machen angeblich dick. Obwohl stures ... mehr

Lebensmittelkennzeichnung: EU-Ausschuss beschließt klare Nährwertangaben

Wie viele Kalorien, Vitamine oder Eiweiß enthält ein Lebensmittel? Für klare und gut lesbare Kennzeichnungen auf den Verpackungen soll es von kommendem Jahr an innerhalb der EU einheitliche Vorschriften geben. Dafür sprach sich am 16. März in Brüssel der Ausschuss ... mehr

Fast-Food-Studie: Kalorienangabe macht Eltern vorsichtig

Transparenz gegen Übergewicht: Gibt man Eltern McDonald's-Karten mit Kalorienangaben zu jedem Produkt, wählen sie für ihre Kinder weniger gehaltvolle Mahlzeiten aus. Allerdings waren die Erwachsenen bei ihren eigenen Mahlzeiten weniger zimperlich ... mehr

Diät-Süßwaren: Verbraucherzentrale warnt vor Fettgehalt

Die Verbraucherzentrale Hamburg warnt vor Diabetiker-Süßwaren. Die in einer Stichprobe getesteten Diät-Produkte enthielten teilweise die doppelte Menge Fett gegenüber dem Vergleichsprodukt. Zum Beispiel enthielt ein Diät-Weihnachtsmann von Riegelein 22 Prozent ... mehr

Wie fett ist meine Lieblingswurst?

Salzig, fettig, ungesund: Wurst hat bei Ernährungsexperten keinen guten Ruf. Teilweise zu Recht, denn viele Sorten wie Salami, Mett- oder Fleischwurst sind wahre Fettbomben. Größere Mengen tierischen Fettes gelten als schädlich, da sie das Risiko ... mehr

Was die Lebensmittelindustrie verschweigt

Wort- und bildreich bewerben Lebensmittelhersteller ihre Kalorienbomben als "joghurt-leicht" oder "gesunde Zwischenmahlzeit". Was sie dagegen gerne verschweigen, ist der tatsächliche Zucker-, Salz- und Fettgehalt ihrer Süßigkeiten und Knabberartikel. Auf vielen ... mehr

So viele Kalorien stecken in Ihrem Lieblingsdrink

Hätten Sie gedacht, dass zwei Gläser Feuerzangenbowle fast mit einer Pizza mithalten können? Oder dass ein Liter Weizenbier knapp 500 Kilokalorien enthält? Ob Alcopop, Bier, Wein oder Whisky: Alkoholische Getränke liefern ordentlich Energie ... mehr

Schweizer Schokolade: Neues Kakaoprodukt ist kalorienarm und hitzefest

Schokolade gehört zur Schweiz wie die Alpen: Jetzt hat der eidgenössische Weltmarktführer Barry Callebaut ein Kakaoprodukt entwickelt, an dem die Konkurrenz über 60 Jahre lang erfolglos getüftelt hat - sie ist kalorienarm und hitzefest. Wahre Bergkenner wissen ... mehr

Bierbauch: Bier macht dick - aber nicht am Bauch

Bier macht keinen Bierbauch. Das berichten deutsche und schwedische Forscher im European Journal of Clinical Nutrition. Das heißt aber nicht, dass Biertrinker von einer Gewichtszunahme verschont bleiben. Denn die Wissenschaftler fanden ebenfalls heraus, dass hoher ... mehr

Eis: So schlecken Sie kalorienarm

Im Sommer locken Eisdielen an jeder Ecke mit verführerischen Eis-Sorten. Wer kann da schon widerstehen? Obwohl die kalte Leckerei nicht gerade figurfreundlich ist, gönnt sich jeder Deutsche durchschnittlich acht Liter Eis im Jahr. Dabei liegen laut der Deutschen ... mehr

Ernährung - Fast Food: Kennen Sie die fettesten und kalorienreichsten Lebensmittel?

Ob mittags an der Imbissbude, nachmittags beim Bäcker oder abends vor dem Fernseher: Es gibt Snacks, die einfach viel zu verführerisch sind, um auf sie zu verzichten. Doch auch bei Burger, Backwaren und Schokoriegeln gibt es teils große Unterschiede im Kalorien ... mehr

Grillsoßen: Geschmack und Kalorien im Vergleich

Weiß, rot, gelb: Diese Farben sorgen beim Grillvergnügen für die Extraportion Geschmack. Denn neben der richtigen Kohle, saftigen Steaks und knackigen Salaten gehören unterschiedliche Grillsoßen zu jeder Grillparty. Ob mit Chili, Curry oder Knoblauch ... mehr

USA: Nährwert und Portionsgröße in Kochbüchern deutlich gestiegen

Kalorienbomben wie sie im Buche stehen - XXL-Menüs im Fast-Food-Restaurant, riesige Eisbecher und Zuckerlimonaden: Dass Essen außer Haus in den USA dick machen kann, ist bekannt. Doch auch zuhause drohen Kalorienbomben - wenn man sich schlichtweg ... mehr

Light-Produkte: "Light" heißt nicht immer kalorienarm

Schlanke Frauen löffeln lachend cremige Desserts, schlürfen süße Softdrinks und naschen Süßigkeiten: Glaubt man der Werbung, so ist das Abnehmen mit Light-Produkten mühelos und ohne Verzicht möglich. Aber viele als "leicht" gepriesene Nahrungsmittel sind laut einer ... mehr

Schokolade dämpft den Heißhunger

Gerade in der Weihnachtszeit haben viele Heißhunger auf Süßigkeiten. Dänische Forscher raten jedoch, zu Süßigkeiten zu greifen. Denn sie haben in einer Studie herausgefunden, dass dunkle Schokolade den Appetit zügelt. Der Grund: Sie hat eine stärker sättigende Wirkung ... mehr

Alkohol: Wie viele Kalorien stecken in Ihrem Lieblingsdrink?

Hätten Sie gedacht, dass zwei Gläser Feuerzangenbowle fast mit einer Pizza mithalten können? Oder dass in einem kleinen Whisky Sour (0,1 Liter) satte 210 Kalorien stecken und ein Liter Weizenbier knapp 500 Kalorien enthält? Die Kalorien in alkoholischen ... mehr

Lebensmittelkennzeichnung: Verbraucher fordern Ampel-Kennzeichnung

Rot für "viel", grün für "wenig" - so sollen Nährwertangaben auf Lebensmitteln gestaltet werden, wenn es nach den Verbrauchern geht. In einer Umfrage sprach sich eine Mehrheit für die sogenannte Ampel-Kennzeichnung aus. Doch Verbraucherminister Seehofer ... mehr

Lebensmittelkennzeichnung: Ampelkarte soll Dickmacher entlarven

Nährwertangaben auf Lebensmitteln sind häufig kaum zu durchschauen. Eine Einkaufshilfe der Verbraucherzentralen soll jetzt Abhilfe schaffen. Die Checkkarte im Kreditkartenformat listet für Lebensmittel und Getränke auf, welche Anteile an Fett, Zucker ... mehr

Ernährung: Süßstoffe zum Abnehmen ungeeignet

Wer beim Abnehmen Zucker sparen will, greift gerne mal zu Light-Produkten und künstlichem Süßstoff. Da Saccharin, Aspartam & Co. keine Kalorien enthalten, werden sie als gute Alternative zum Dickmacher Zucker angesehen. Doch eine aktuelle Studie zeigt: Das Gehirn ... mehr

Ernährung: Frühstücksflocken sind Zuckerbomben

Sie heißen Vita-, Wellness- oder Fitnessflakes. Die Hersteller werben mit hohem Ballaststoffgehalt und versprechen einen gesunden Start in den Tag. "Reich an Ballaststoffen", "Vollkorn in Bioqualität" oder "Nur ein Prozent Fett" lauten nur einige der Werbeversprechen ... mehr

Abnehmen: Welches Eis macht dick - welches nicht?

Die ersten Hitzewelle des Jahres ist da. Spätestens jetzt können auch Figurbewusste nicht mehr an der Tiefkühltruhe im Supermarkt vorbeigehen, denn dort liegen verführerisch die neuen Eis-Sorten des Sommers. Dass sich der ein oder andere beim Eisgenuss Sorgen um seine ... mehr

Lebensmittelkennzeichnung: Dickmacher werden jetzt rot

Was grün ist, darf man mit gutem Gewissen essen, was rot ist, soll man möglichst meiden. So einfach könnten gesunde Lebensmittel von Dickmachern unterschieden werden. Bundesverbraucherminister Horst Seehofer hat sich lange gegen die so genannte Ampel-Kennzeichnung ... mehr

Abnehmen: Kampf gegen Übergewicht ist Regierungssache

Jeder zweite Deutsche ist zu dick und die nachfolgende Generation zeigt schon jetzt adipöse Tendenzen. Das hat die Bundesregierung auf den Plan gerufen, den Kampf gegen Übergewicht zu verschärfen. Mit einem Bündel von Maßnahmen will sie die Bürger wieder ... mehr

Ernährung: Diese Sommer-Snacks sind Schwergewichte

Sommer, Sonne und Temperaturen von 30 Grad - da steigt die Lust auf frische und leichte Sommer-Leckereien. Zum Mittag gibt es einen großen Salatteller, danach eine oder auch mal zwei Kugeln Eis. Am Abend schmeckt ein fruchtiger Sommercocktail und dazu nascht ... mehr

Zuckergehalt: Verbraucherschützer enttarnen Kalorienbomben

Industrie und Verbraucherschützer streiten erbittert um die Kennzeichnung von Lebensmitteln. Jetzt hat Foodwatch zu einem einfachen Trick gegriffen, die Angaben der Konzerne grafisch umgesetzt - und siehe da: Aus angeblich gesunden Lebensmitteln werden Zuckerbomben ... mehr

Ernährung: Fast Food im Kalorien-Check

Der Duft an der Imbissbude ist einfach zu verführerisch - da werden viele Deutsche schwach. Am liebsten genehmigen sie sich dort eine Portion Pommes. Die sind einer Studie zufolge die mit Abstand beliebteste Außer-Haus-Mahlzeit. Unglaublich: Rund 499 Millionen Portionen ... mehr

Fast Food: Kalorienangaben auf Burgern wird in New York zur Pflicht

Burger, Pizza und Donuts: Da landen einige Kalorien auf dem Teller! Wie viele in ihren Fast-Food-Gerichten stecken, müssen Schnellrestaurants in New York ab sofort genau angeben. Vom Hamburger bei McDonald's bis zur Pizza bei Domino's muss auf jeder Portion stehen ... mehr

Heißhunger lässt sich wegdenken

Appetit auf Süßes? Der lässt sich einer britischen Studie zufolge wegdenken. Wie das gelingt? Wer sich an die letzte Mahlzeit erinnert, hat bereits weniger Lust auf kalorienhaltige Snacks und Süßigkeiten. Das berichtet das britische Wissenschaftsmagazin New Scientist ... mehr

Diabetes: Diätprodukte zu fett und zu kalorienreich

Lecker essen und dabei noch was für die gesunde Ernährung tun? Das wollen alle. Und die vielen Diätprodukte in den Supermarktregalen lassen uns glauben, dass das kein Problem ist. Einfach ein Diätprodukt in den Einkaufswagen und los geht's. Leider halten viele ... mehr

Gesunde Ernährung: Abnehmen und trotzdem richtig zulangen

Weniger Chips, weniger Schoki: Glauben auch Sie, dass gesunde Ernährung vor allem Verzicht bedeutet? Das stimmt so nicht, denn von vielen Leckereien dürfen und sollten Sie ruhig mehr essen. Dabei sind es nicht nur Salat und Grünzeug, die vermehrt auf den Speiseplan ... mehr

Ernährung: Gesundes Frühstück hilft bei Gewichtsproblemen

Ob Nutellabrot, Croissant oder Schokoflakes: Am Frühstückstisch lauern viele Kalorienbomben. Dennoch sagen Wissenschaftler: Wer morgens etwas isst, bleibt im Durchschnitt schlanker als Frühstücksmuffel. Woran das liegt, haben US-Wissenschaftler der University ... mehr

Verbraucher: Wie Lebensmittelhersteller bei Zucker, Fett und Kalorien mogeln

Wer beim Gang durch den Supermarkt versteckten Fett- oder Zuckerfallen entkommen will, hat es immer noch schwer. Zwar prangen seit einigen Monaten auf vielen Packungen deutlich sichtbare Nährwertangaben, doch bei dieser freiwilligen Kennzeichnung mogeln offenbar viele ... mehr

Kennen Sie sich mit Diäten aus?

Wer abnehmen will, hat die Qual der Wahl: Fast jede Woche kommen neue Diäten auf den Markt, versprechen neue Schlankheitspillen den Weg zur Traumfigur. Doch viele Angebote sind unseriös, statt der Pfunde schwindet nur das Geld. Doch woran erkennt ... mehr
 
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