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Karpfen

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Karpfenplage: Fischer greifen zu schockierender Methode

Karpfenplage: Fischer greifen zu schockierender Methode

USA: Fischer bekämpfen Karpfenplage mit Elektroschocks. (Quelle: Bitprojects) mehr
WWF Fisch-Ratgeber 2016: Diese Fische gehören nicht auf den Teller

WWF Fisch-Ratgeber 2016: Diese Fische gehören nicht auf den Teller

Wegen Überfischung, Klimaverschiebungen und und Umweltbelastung schrumpfen weltweit viele Fischbestände. In ihrem neuen Fischratgeber nennt die Umweltstiftung WWF Speisefische, auf die Verbraucher verzichten sollten. Sie empfiehlt aber auch vertretbare Alternativen ... mehr
Wirte befüllen Teiche für Karpfenbrütlinge: Rückgang

Wirte befüllen Teiche für Karpfenbrütlinge: Rückgang

Brandenburgische Teichwirte lassen derzeit für Millionen Mini-Karpfenbrütlinge wieder Wasser in ihre Teiche. In der Karpfenregion Peitz in Südbrandenburg und in anderen Gebieten des Landes sind es etwa zehn Millionen Brütlinge, wie der Landesfischereiverband ... mehr
7000 € wert - Kostbarer Koi-Karpfen gestohlen

7000 € wert - Kostbarer Koi-Karpfen gestohlen

Unbekannte Täter stahlen einen wertvollen Koi- Karpfen aus einem Teich  in Sachsen-Anhalt . Wie das Polizeirevier Harz mitteilte, war der sieben Kilo schwere goldfarbene Fisch von Mittwoch auf Donnerstag in Osterwieck im Harz verschwunden. Die Beamten gehen von einem ... mehr
Karpfen richtig zubereiten: So geht's

Karpfen richtig zubereiten: So geht's

Neben Gänsebraten ist auch Karpfen ein beliebtes Festtagsessen an Weihnachten oder Silvester. Wie Sie den Fisch am besten zubereiten und welche Rezepte es dafür gibt, erfahren Sie hier. Karpfen kaufen: Darauf müssen Sie achten Frischen Karpfen kaufen Sie am besten ... mehr

Dieser Weihnachtsmarkt bedruckte 22.000 Glühweintassen falsch

Kirche, Karpfen, Kartoffelsalat – ohne "k" wäre Weihnachten definitiv um einiges ärmer. Das sah dieser Weihnachtsmarkt offenbar anders – und vergaß den Buchstaben einfach auf den Glühweintassen. "Alle voll in Leer?"  – diese Frage dürften sich in den nächsten Wochen ... mehr

Greenpeace Fischratgeber: Diese Fische sind auf dem Teller tabu

Welcher Fisch nicht in den Einkaufskorb sollte, zeigt die Organisation Greenpeace in ihrem aktuellen Ratgeber mit Farben. So seien Makrele, Aal und Rotbarsch tabu. Die Fischindustrie kritisiert die Umweltschützer. Auf Makrele, Aal und Rotbarsch sollten umweltbewusste ... mehr

Brandenburgische Teichwirte sehen das Wetter zwiespältig

Hitze und Trockenheit lassen brandenburgische Teichwirte mit zwiespältigen Gefühlen auf die Saison blicken. Dort, wo genügend Wasser und Sauerstoff in den Teichen vorhanden sind, ist es wegen der warmen Wassertemperaturen ein ideales Karpfenjahr ... mehr

Kleinere Fische: Schwierige Karpfensaison in Deutschland

Auf so manchem Teller wird in dieser Saison voraussichtlich ein kleinerer Karpfen landen. Das Abfischen der Teiche in den großen Karpfenregionen Deutschlands steht kurz bevor oder ist bereits angelaufen. Die Prognosen aber sehen vielerorts düster aus - vor allem ... mehr

Quiz: Wie gut kennen Sie sich mit Fischen aus?

Ist das ein Saibling, ein Zander oder doch ein Karpfen? Erkennen Sie die Fische nur anhand ihres Aussehens? Machen Sie unser Quiz und testen Sie Ihr Wissen ... mehr
 

Rezepte zu Karpfen

Karpfen mit Pilzgemüse

Karpfen mit Pilzgemüse

Karpfenfilets, Zitronensaft, Salz, Pfeffer ... Bewertung:   (5)
Karpfen blau

Karpfen blau

Salz, Zwiebeln, Möhre, Petersilie, Lauch ... Bewertung:   (19)


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