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Erbeeren: Dieser Pappschalen-Trick garantiert leckere Früchte

Erbeeren: Dieser Pappschalen-Trick garantiert leckere Früchte

Erdbeeren sind ein besonders leckerer Aspekt des Sommers. Doch woran erkennt man die Qualität und die Herkunft der Früchte? Ein wichtiges Indiz dafür kann die Verpackung sein. Je aromatischer die Erdbeeren, desto besser schmeckt daraus gemachte Konfitüre. Wer Beeren ... mehr
Tipp für Hobbyköche: Woran es liegt, wenn Konfitüre flüssig bleibt

Tipp für Hobbyköche: Woran es liegt, wenn Konfitüre flüssig bleibt

München (dpa/tmn) - Gelierzucker ist nicht unbegrenzt haltbar. Bei der Herstellung von Konfitüren sollten Verbraucher darauf achten, dass die Packung noch nicht abgelaufen ist. Wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten ist, kann es passieren, dass die Fruchtmasse ... mehr

"Öko-Test"-Konfitüren: Sieger schmeckt weniger nach Erdbeeren

Jeder Deutsche isst zwei Kilogramm Marmelade pro Jahr. Viele Menschen schwören bei der Lieblingssorte Erdbeer auf das eigene Familienrezept, das streng gehütet ist. Wer sich den süßen Aufstrich lieber fertig kauft, hat die Qual der Wahl aus hunderten Sorten ... mehr
Wunder-Ding Jackfrucht: Und das ist wirklich kein Fleisch?

Wunder-Ding Jackfrucht: Und das ist wirklich kein Fleisch?

Berlin (dpa/tmn) - Seine erste Begegnung mit der Jackfrucht hatte Stefan Fak in Asien. Während eines Meditationsseminars bewunderte er noch die melonengroße gelbe Frucht mit Noppen, die am Stamm eines meterhohen Baums hing. Drei Stunden später wurde ... mehr
Abzocke bei Ferienwohnungen: So entlarven Sie Betrüger

Abzocke bei Ferienwohnungen: So entlarven Sie Betrüger

Die meisten Ferienwohnungen werden von Privatleuten angeboten. Dabei ist der Verbraucher nicht so gut abgesichert wie bei Pauschalreisen. Also gilt es einige wichtige Dinge zu beachten bis hin zum Entdecken von betrügerischen Offerten. Urlaub im Ferienhaus oder in einer ... mehr

Flirrendes Gold auf dem Teller: So zauberhaft ist die Blütenküche

Vampula (dpa/tmn) - Für Tuuli und Matti Kotaja ist Ferienzeit Erntezeit. So wie andere Erdbeeren oder Kirschen pflücken, sammeln sie ihre "Rosa rugosa" ein. Genaugenommen die Rosenblätter der Rugosa. Samtweiche, satte pinkfarbene Rosenblätter. Aneinandergereiht ... mehr

Mindesthaltbarkeitsdatum: So lange halten Lebensmittel wirklich

Der Saft ist seit einer Woche offen, die halbvolle Packung Margarine steht seit etwa drei Monaten im Kühlschrank und die angebrochene Ketchupflasche ist längst abgelaufen. Welche Lebensmittel Sie noch genießen können, obwohl das Mindesthaltbarkeitsdatum ... mehr

Brotbackautomat kaufen - Geräte im Vergleich

Wer Brot liebt und gerne experimentiert, ist mit einem Brotbackautomaten gut beraten. Nach dem Einfüllen der Zutaten hat man keine weitere Arbeit mehr und bekommt frisches, duftendes Brot zum selbst gewählten Zeitpunkt. Wir haben sechs beliebte Brotbackautomaten ... mehr

Raclette-Grill kaufen: Besser Glaskeramik, Metall oder Stein?

Alle Jahre wieder geht der große Ansturm auf die Raclette-Geräte los. Doch einfach nur Käse in Pfännchen schmelzen ist längst passé. Aus den einfachen Geräten sind echte Spezialisten mit besonderen Aufgaben geworden. Welche Ausführungen es gibt, welche Funktionen ... mehr

Tipps für Sicherheitskontrolle und Handgepäck

Wer mit dem Flugzeug verreist oder eine Dienstreise unternimmt, muss die aktuellen Sicherheitsbestimmungen beachten. Welche Gegenstände dürfen ins Handgepäck und welche nicht? Wie sind die Bestimmungen für Maße und Gewicht bei verschiedenen Fluggesellschaften ... mehr
 

Rezepte zu Konfitüre

Terrassen

Terrassen

Weizenmehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker ... Bewertung:   (49)
Ischler Plätzchen

Ischler Plätzchen

Butter, Puderzucker, Salz, Vanilleschote, Eigelb ... Bewertung:   (8)
Karnevalskrapfen mit Füllung

Karnevalskrapfen mit Füllung

Mehl, Salz, Butter, Zucker, Eigelb, Hefe, Milch ... Bewertung:   (264)
Erdbeer-Mandel-Kuchen

Erdbeer-Mandel-Kuchen

Eier, Zucker, Rumback, Mandeln, Weizenmehl ... Bewertung:   (62)


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