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Gartenkresse: So züchten Sie die anspruchslose Pflanze

Gartenkresse: So züchten Sie die anspruchslose Pflanze

Sie wollen kaum etwas tun für eine Ernte und dann soll es auch noch schnell gehen mit dem Wachstum? Dafür eignet sich eine Pflanze besonders. Es gibt allerdings eine kurzlebige und eine langlebige Variante. Wer keine Geduld mit Pflanzen hat oder schnell mal etwas selbst ... mehr
Was Besonderes zu Ostern: Kresse mal anders anbauen

Was Besonderes zu Ostern: Kresse mal anders anbauen

Sie suchen noch eine Osterdekoration – und eine Beschäftigung für die Kinder? Wie wäre es mit der Kresseaufzucht in der Eierschale? Das Tolle an der Gartenkresse ist ihre Anspruchslosigkeit. Sie braucht nicht mal Boden, ihr reicht ... mehr
Kleine Stängel: Microgreens ersetzen kein normales Gemüse

Kleine Stängel: Microgreens ersetzen kein normales Gemüse

Bremen (dpa/tmn) – Der Verzehr von bestimmten Pflanzenkeimlingen gilt als gesund. Dazu zählt Kresse. Auch Rote Beete, Spinat oder Senf sind beliebt - Rotkohl, Brokkoli oder Rettich gibt es ebenfalls in Klein. Doch die Mini-Pflanzen (Microgreens ... mehr
Grüner Daumen - Kresse gelingt nicht: Saatgut zu dicht gestreut

Grüner Daumen - Kresse gelingt nicht: Saatgut zu dicht gestreut

Veitshöchheim (dpa/tmn) - Kresse lässt sich wahnsinnig einfach ziehen: Man belegt ein Küchentuch mit dem Saatgut und hält es gut feucht. Nach gut einer Woche kann man mit der Ernte beginnen. Doch das klappt nicht immer: Faulen oder schimmeln Saatgut und Keimlinge ... mehr
Eisheilige im Mai 2021: Warum sind sie wichtig für jeden Gärtner?

Eisheilige im Mai 2021: Warum sind sie wichtig für jeden Gärtner?

Alte Bauernregeln sind für Gärtner noch heute Gold wert. Zum Beispiel die Sprichwörter, die es zu den Eisheiligen gibt: Erst nach deren Namenstagen Mitte Mai drohen in Deutschland in der Regel keine Fröste mehr. Doch was bedeutet das für das Gärtnern? Die eifrig ... mehr

"Digital Farming" auch für kleinere Bauernhöfe geeignet

Digitale Lösungen in der Landwirtschaft sollten nach Überzeugung des neuen Professors für "Digital Farming" in Kaiserslautern auch in kleineren Betrieben zum Einsatz kommen. "Es muss nicht immer teuer und groß sein", sagt Jörg Dörr. "Es gibt viele Ansätze, von denen ... mehr

Pellkartoffeln: Rezeptideen mit Quark

Pellkartoffeln sind einfach und schnell zubereitet und ergeben zusammen mit Quark eine günstige und leckere Mahlzeit. Tipps, wie Sie das Gericht ganz leicht verfeinern. Pellkartoffeln zubereiten Für Pellkartoffeln verwenden Sie am besten festkochende Kartoffelsorten ... mehr

Rustikale Schnitte: Rezept für Grillstulle mit Avocadocreme und pochiertem Ei

Berlin (dpa/tmn) - Ich liebe Brot in allen Varianten. Helles, dunkles, als Baguette oder ein schön rustikales Roggenbrot. Ganz frisch vom Bäcker ist die erste Scheibe mit Butter immer Pflicht. Aber auch zwei Tage altes Brot kann sensationell gepimpt werden ... mehr

Fertiggerichte: Einfache Tipps zum Verfeinern

Manchmal muss es einfach nur schnell gehen: Fertiggerichte sind dann die erste Wahl. Nicht immer schmecken Tiefkühlpizza oder Tütensuppen aber aromatisch. Mit ein paar Variationen lassen sie sich aber aufmotzen. Tiefkühlpizza Greifen Sie am besten zu Pizza ... mehr

Pellkartoffeln mit Kräuterquark: Rezepte zum Selbermachen

Ob als Hauptgericht oder leckere Beilage: Pellkartoffeln mit Kräuterquark sind in nur wenigen Schritten zubereitet. Mit Zutaten wie Kerbel oder Schnittlauch können Sie die Mahlzeit ganz leicht abwandeln. Rezept: Pellkartoffeln mit Kräuterquark Dieses klassische Gericht ... mehr
 


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