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Manchmal roh und mit Schale: Bei Kürbis ist oft mehr als das Fruchtfleisch genießbar

Manchmal roh und mit Schale: Bei Kürbis ist oft mehr als das Fruchtfleisch genießbar

Schwäbisch Gmünd (dpa/tmn) - Die Kürbissuppe gehört zu den klassischen Herbstgerichten. Aber auch für andere Rezepte können Kürbisse verwendet werden. Manche Sorten der Beere, wie die botanisch richtige Bezeichnung lautet, lassen sich dabei ... mehr
Herbst-Dekoration: Ausgehöhlten Kürbis als Vase nutzen

Herbst-Dekoration: Ausgehöhlten Kürbis als Vase nutzen

Bonn (dpa/tmn) - Schnittblumen in einem herbstlichen Arrangement machen sich gut in einem ausgehöhlten Kürbis als Blumenvase.Der Zentralverband Gartenbaurät zu den Sorten 'Quintale', 'Big Max' und 'Atlantic Giant' für diesen Zweck ... mehr
Hitze-Stress ist schuld: Vorsicht vor bitteren Zucchini-Früchten

Hitze-Stress ist schuld: Vorsicht vor bitteren Zucchini-Früchten

München (dpa/tmn) - Ältere Sorten von Zucchini, Gurken oder Kürbissen sind eigentlich bitterfrei. Doch unter Stressbedingungen wie großer Hitze, verbunden mit starker Sonneneinstrahlung und Trockenheit, können sie giftige Cucurbitacine bilden, warnt die Bayerische ... mehr
Auf mehr Anbaufläche weniger Kürbisse geerntet

Auf mehr Anbaufläche weniger Kürbisse geerntet

Thüringens Landwirte haben im vergangenen Jahr auf einer größeren Anbaufläche weniger Speisekürbisse geerntet als 2016. Lag der Ertrag zuvor bei 274,6 Tonnen auf 7,9 Hektar Anbaufläche, so waren es nach Angaben des Landesamtes für Statistik vom Dienstag im vergangenen ... mehr
Nicht gesundheitsgefährdend: Grüne Stellen beim Kürbis darf man mitessen

Nicht gesundheitsgefährdend: Grüne Stellen beim Kürbis darf man mitessen

München (dpa/tmn) - Trotz seiner orangenen Farbe hat das Fruchtfleisch von Kürbissen manchmal auch grüne Stellen. Darf man sie mitessen oder sollte man sie großzügig rausschneiden? "Bei Kürbissen sind grünliche Stellen kein Problem", sagt Daniela Krehl ... mehr

Kürbisernte startet drei Wochen früher

In Mecklenburg-Vorpommern hat die Kürbisernte drei Wochen früher als üblich begonnen. Allerdings fällt die Ernte wegen der wochenlangen Trockenheit mancherorts geringer aus. Größter Produzent im Land ist mit mehr als zehn Hektar die Biokürbis Steinhausen UG bei Wismar ... mehr

Gartenkalender für den Mai: Was ist in diesem Monat alles zu erledigen?

Das spannende Datum für alle Hobbygärtner sind im Mai die Eisheiligen. In diesem Jahr verspäten sich die kalten Tage in der Monatsmitte allerdings ein wenig. Mit welchen Pflanzen Sie noch vorsichtig sein sollten und was im Mai sonst noch im Garten zu tun ist. Wer seine ... mehr

Wie Sie Ihre Pflanzen jetzt schützen sollten

Zwar hat vor einigen Wochen der Frühling begonnen und die Forsythien blühen bereits knallgelb, dennoch herrschen zurzeit teilweise eisige Temperaturen. Doch schadet das Ihren Pflanzen? Wir sagen Ihnen, ob Sie jungen Triebe ... mehr

Filmtipps an Ostern: Die Highlights auf Netflix, Prime Video, Sky & im TV

Große Osterfeierlichkeiten und Urlaub müssen dieses Jahr ausfallen. Mit diesen Filmen kommt dennoch Feiertagsstimmung auf. Die Streaminganbieter halten sich in diesem Jahr mit klassischen Oster-Filmen eher zurück. Einige feiertägliche Highlights finden sich dennoch ... mehr

Süßkartoffeln – Rezepte: Gesünder als Kartoffeln?

Sind Süßkartoffeln die gesündere Alternative zur Kartoffel? Und sind die beiden überhaupt miteinander verwandt? Lesen Sie hier, welche leckeren Gerichte Sie aus der exotischen Knolle zubereiten können. Woher stammt die Süßkartoffel? Süßkartoffeln stammen ... mehr
 


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