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Kürbisse

Herbst-Dekoration: Ausgehöhlten Kürbis als Vase nutzen

Herbst-Dekoration: Ausgehöhlten Kürbis als Vase nutzen

Bonn (dpa/tmn) - Schnittblumen in einem herbstlichen Arrangement machen sich gut in einem ausgehöhlten Kürbis als Blumenvase.Der Zentralverband Gartenbaurät zu den Sorten 'Quintale', 'Big Max' und 'Atlantic Giant' für diesen Zweck ... mehr
Hitze-Stress ist schuld: Vorsicht vor bitteren Zucchini-Früchten

Hitze-Stress ist schuld: Vorsicht vor bitteren Zucchini-Früchten

München (dpa/tmn) - Ältere Sorten von Zucchini, Gurken oder Kürbissen sind eigentlich bitterfrei. Doch unter Stressbedingungen wie großer Hitze, verbunden mit starker Sonneneinstrahlung und Trockenheit, können sie giftige Cucurbitacine bilden, warnt die Bayerische ... mehr
Auf mehr Anbaufläche weniger Kürbisse geerntet

Auf mehr Anbaufläche weniger Kürbisse geerntet

Thüringens Landwirte haben im vergangenen Jahr auf einer größeren Anbaufläche weniger Speisekürbisse geerntet als 2016. Lag der Ertrag zuvor bei 274,6 Tonnen auf 7,9 Hektar Anbaufläche, so waren es nach Angaben des Landesamtes für Statistik vom Dienstag im vergangenen ... mehr
Nicht gesundheitsgefährdend: Grüne Stellen beim Kürbis darf man mitessen

Nicht gesundheitsgefährdend: Grüne Stellen beim Kürbis darf man mitessen

München (dpa/tmn) - Trotz seiner orangenen Farbe hat das Fruchtfleisch von Kürbissen manchmal auch grüne Stellen. Darf man sie mitessen oder sollte man sie großzügig rausschneiden? "Bei Kürbissen sind grünliche Stellen kein Problem", sagt Daniela Krehl ... mehr
Kürbisernte startet drei Wochen früher

Kürbisernte startet drei Wochen früher

In Mecklenburg-Vorpommern hat die Kürbisernte drei Wochen früher als üblich begonnen. Allerdings fällt die Ernte wegen der wochenlangen Trockenheit mancherorts geringer aus. Größter Produzent im Land ist mit mehr als zehn Hektar die Biokürbis Steinhausen UG bei Wismar ... mehr

Zucchini im Garten pflanzen: Tricks für die Zucchinipflanzen

Sie wachsen schnell, sind anspruchslos und vielseitig verwendbar: Zucchinis. Sowohl gegrillt als auch gekocht, gebacken oder roh schmecken sie. Ihr Anbau ist relativ leicht – wenn die Bedingungen stimmen. Ansonsten brauchen Zucchinis eine ganz besondere Behandlung ... mehr

Saisonkalender für Obst und Gemüse: Was wann kaufen?

Erdbeeren im März oder Tomaten im Winter? In Supermärkten ist mittlerweile alles möglich und viele Menschen haben sich an diesen Luxus gewöhnt. Doch das hat Nachteile. Wir zeigen Ihnen mit unserem Saisonkalender, welches Gemüse und Obst Sie wann kaufen sollten. Warum ... mehr

Gurken schälen oder nicht? Was gesünder ist

Wenn Sie Gurken schälen, kostet das nicht nur Zeit. Auch die Mehrzahl der Nährstoffe, die bei vielen Gemüsesorten in der Schale stecken, gehen Ihnen dabei verloren. Daher sollte sich Ihr Umgang mit Gurken und anderen Gemüsesorten beim Kochen ändern. Bei der Zubereitung ... mehr

Kohlernte gestartet - Letztes großes Feld am Rande Rostocks

In Mecklenburg-Vorpommern wird der erste Rot- und Weißkohl geerntet. Allerdings spielt im Land der gewerbliche Anbau von Kopfkohl mit einer Fläche von gut 7 Hektar (2019) keine große Rolle mehr. Dabei war die Insel Rügen mit ihrem günstigen Klima jahrzehntelang eines ... mehr

Sind Süßkartoffeln gesünder als unsere normalen Kartoffeln?

Sind Süßkartoffeln die gesündere Alternative zur Kartoffel? Und sind die beiden überhaupt miteinander verwandt? Lesen Sie hier, welche leckeren Gerichte Sie aus der exotischen Knolle zubereiten können. Woher stammt die Süßkartoffel? Süßkartoffeln stammen ... mehr
 


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