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Laktoseintoleranz: Diese Lebensmittel können Sie genießen

Laktoseintoleranz: Diese Lebensmittel können Sie genießen

In Deutschland leiden rund 14 Millionen Menschen an einer Milchzuckerunverträglichkeit, der sogenannten Laktoseintoleranz. Kein Wunder, dass der Verkauf laktosefreier Spezialprodukte boomt. Doch auf welche Lebensmittel müssen Betroffene wirklich verzichten ... mehr
Zöliakie: Das bringen gluten- und lactosefreie Lebensmittel wirklich

Zöliakie: Das bringen gluten- und lactosefreie Lebensmittel wirklich

In mittlerweile jedem Supermarkt gibt es lactose- oder glutenfreie Ersatzprodukte. Sind diese Lebensmittel wirklich gesünder – oder nur eine clevere Marketingstrategie der Lebensmittelindustrie? Experten klären auf. Glutenfreie Nudeln, lactosefreie Milch ... mehr
Allergien: Wenn Kinder Lebensmittel nicht vertragen

Allergien: Wenn Kinder Lebensmittel nicht vertragen

Säuglinge, die keine Milch vertragen: Einige Allergien oder Unverträglichkeiten können schon Kleinkinder treffen. Worauf Eltern dann achten müssen.  Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall: Wenn Erwachsene bestimmte Lebensmittel nicht vertragen, lassen sich Beschwerden ... mehr
Mineralreiche Ernährung: Bei Laktose-Intoleranz auf Kalzium achten

Mineralreiche Ernährung: Bei Laktose-Intoleranz auf Kalzium achten

Baierbrunn (dpa/tmn) - Wer Laktose nicht verträgt, sollte besonders auf seine Kalzium-Zufuhr achten. Denn die läuft hauptsächlich über Milchprodukte. Es gibt aber auch andere Nahrungsmittel, die Kalzium liefern können, heißt es im "Senioren Ratgeber" (Ausgabe ... mehr

Bauchschmerzen am Bauchnabel: Was es sein kann und wie Sie reagieren

Bauchschmerzen bei Kindern gehören zu den häufigsten körperlichen Beschwerden, die Eltern vorgetragen werden. Die Ursachen können dabei vielfältig sein, weshalb Sie die unterschiedlichen Symptome aufmerksam beobachten und im Zweifel nicht zögern sollten, den Kinderarzt ... mehr

Gesund zunehmen: Richtig essen bei Untergewicht

Untergewicht kann bei vielen Menschen Erkrankungen und Unwohlsein auslösen. Möchten Sie etwas dagegen tun, sollten Sie aber gesund zunehmen und sich nicht wahllos an fettigen Speisen wie Pommes frites und Hamburgern bedienen. Mit einem gesunden Speiseplan versorgen ... mehr

Kefir: So gesund ist das Superfood aus Russland | Rezeptideen

Kefir wird in seiner kaukasischen Heimat als "Trank der Hundertjährigen" bezeichnet. Wir erklären mehr über die positive Wirkung des Sauermilchgetränks und wie Sie es in der Küche verwenden können. Herkunft, Herstellung und Geschmack Auch wenn Kefir derzeit vor allem ... mehr

Haferdrink-Firma Oatly peilt Wert von 10 Milliarden Dollar an

Hafergetränke etablieren sich immer mehr als Alternative zur Milch. Einer der größten Hersteller, die schwedische Firma Oatly, will nun an die Börse – und dort viel Geld einnehmen. Der schwedische Haferdrink-Hersteller Oatly soll bei seinem ... mehr

Osteoporose: Ist Milch wirklich gut für die Knochen?

"Milch ist gut für die Knochen" – ein Satz, den man immer noch häufig hört. Allerdings gibt es Studien, die die schützende Wirkung der Milch in Frage stellen. Kann Milch den Knochen möglicherweise sogar schaden? Kalzium (Calcium), ist ein bedeutender Bestandteil ... mehr

Hafermilch selbst machen: Rezept für den Milchersatz

Wenn Sie sich eine günstige Alternative zum Sojadrink wünschen, können Sie die normalerweise recht teure Hafermilch selbst machen. Die schmackhafte Milchalternative ist schnell zubereitet und eignet sich für alle, die sich vegan ernähren. Im Supermarkt wird Hafermilch ... mehr
 


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