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Hessen: Feuerwehr rettet fünf Schafe aus Fluss – Lamm ertrinkt

Hessen: Feuerwehr rettet fünf Schafe aus Fluss – Lamm ertrinkt

In Hessen mussten Feuerwehrmänner sechs Schafe mit aller Kraft aus einem Fluss bergen. Ein Lämmchen ertrank bei der Rettungsaktion.  Die Freiwillige Feuerwehr aus dem hessischen Lorsch hat am Freitag fünf Schafe aus der Weschnitz gerettet. Für ein Lamm kam jede Hilfe ... mehr
Drolliger Kampf: Kleiner Junge legt sich mit Lamm an

Drolliger Kampf: Kleiner Junge legt sich mit Lamm an

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EU-Studie warnt vor Schwindel bei Fleischwaren

EU-Studie warnt vor Schwindel bei Fleischwaren

Eine Studie, die EU-Verbraucherschützer in Auftrag gegeben haben, deckt zahlreiche Schwindeleien bei Fleisch auf. Oft gaukeln die Angaben auf der Packung Zutaten vor, die nicht drin sind und dann sind wieder Inhaltsstoffe in der Wurst, die nicht hinein ... mehr
Skerpikjøt - Extrem-Fleisch von den Färöern

Skerpikjøt - Extrem-Fleisch von den Färöern

Nichts für schwache Mägen: Skerpikjøt ist ein färöischer Schinken aus Schafsfleisch, der bis zu neun Monate luftgetrocknet wurde. Er wird kalt gegessen und ist ähnlich wie Dry Aged Beef durchsetzt mit Schimmel. Auch mit fermentiertem Kabeljau und Hammelhoden-Suppe ... mehr
Schlemmen mit Bier

Schlemmen mit Bier

Bier auf Augenhöhe mit Wein - das war und ist das Credo der Craft-Bier-Bewegung. Und die meisten feinen handwerklich gefertigten Biere erfüllen diesen Anspruch auch. Wer im Restaurant zum Gerstensaft greift, begeht keinen Fauxpas, denn Bier passt zu fast jedem Gericht ... mehr

Lamm Jake hat fünf Beine

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Lamm: Bloß nicht das Fett vom Lammfleisch schneiden

Ob von der Keule oder als Filet: Lammfleisch ist besonders zu Ostern beliebt. Heimische Metzger verkaufen Fleisch aus der Region und aus Neuseeland. Wir erklären, was beim Kauf und bei der Zubereitung zu beachten ist. Lamm aus Neuseeland oder aus der Region ... mehr

Grillrezepte mit Rind, Kalb und Lamm

Die ersten warmen Tagen des Jahres erfreuen nicht nur die Sonnenanbeter. Endlich kann Mann den Grill aus dem Keller holen. wanted.de stellt Ihnen leckere Grillrezepte mit Lamm, Rind und Kalb vor. Lammfleisch zeichnet sich durch seinen feinen, würzigen Geschmack ... mehr

Im Handumdrehen ein Osterlamm backen: So geht’s

Das Osterfest ist nur halb so schön, wenn Sie kein Osterlamm backen. Dem kann jedoch schnell Abhilfe geschaffen werden: Das folgende Rezept bringt ohne viel Aufwand Osterstimmung auf Ihre Tafel. Osterlamm backen: Süßer Kuchen für die Osterzeit Mit dem folgenden Rezept ... mehr

Lammfleisch: So erkennen Sie gute Qualität

Lamm fleisch steht in vielen Haushalten traditionell zu Ostern auf dem Speiseplan. Gute Qualität hat es, wenn es hell- bis ziegelrot gefärbt ist, erläutert der Bayerische Bauernverband. Die Fleischfasern sollten fein und kurz sowie nur mäßig mit Fett durchwachsen ... mehr

Zarte Lamm-Sirloins

Für 4 Personen / Räuchermethode: Heißräuchern / Räucherzeit: 90 Minuten. Zutaten: 4 Sirloin-Steaks Salz, Pfeffer 12 dünne Scheiben Frühstücksspeck 8 große Champignons 1 rote Paprikaschote 1 Handvoll glatte Petersilienblätter Sonstiges: 1 Räucherofen (Smokey Cooker ... mehr

Lammkarree mit Rotwein und Kräutern

Für 4 Portionen / Grillmethode: direktes Grillen / Aufwand: gering / Zubereitungszeit: ca. 25 Min. / Marinierzeit: ca. 4 Std. / Grillzeit: ca. 25 Min. Zutaten: 2 Lammkarrees (à 600 g) 6 Knoblauchzehen 3 Frühlingszwiebeln 4 Tomaten 1/2 Bund glatte Petersilie ... mehr
 

Rezepte zu Lamm

Lamm-Biryani

Lamm-Biryani

Lammrücken, Kreuzkümmelsaat, grüne ... Bewertung:   (5)
Lamm mit Kürbis

Lamm mit Kürbis

Zwiebel, Knoblauchzehe ... Bewertung:   (74)
Lamm mit Kräuterkruste

Lamm mit Kräuterkruste

Lammrücken, Salz, Pfeffer, Butterschmalz ... Bewertung:   (28)
Lamm-Vindaloo

Lamm-Vindaloo

Kartoffeln, Salz, Lammfilet ... Bewertung:   (11)
Murghal-Masala-Chops

Murghal-Masala-Chops

Kardamonpulver, Zimtstange, Knoblauchzehen ... Bewertung:   (4)


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