Sie sind hier: Home > Themen >

Lebensmittelindustrie

Thema

Lebensmittelindustrie

Ernährung: Das sind die Lieblingsspeisen der Deutschen

Ernährung: Das sind die Lieblingsspeisen der Deutschen

Wie ernährt sich Deutschland? Dieser Frage geht der Ernährungsreport der Bundesregierung nach. Die Ergebnisse zeigen, was die Menschen am liebsten essen – und was nicht.  Verbraucher in Deutschland lieben es beim Essen abwechslungsreich – verzichten laut einer Umfrage ... mehr
Weniger Zucker, Salz und Fett: Klöckner bringt Lebensfirmen zum Einlenken

Weniger Zucker, Salz und Fett: Klöckner bringt Lebensfirmen zum Einlenken

Cerealien, Joghurt, Pizza – Künftig sollen eine Reihe von Fertigprodukten gesünder werden. Die Bundesernährungsministerin hat eine Reduzierung von Zucker, Salz und Fett ausgehandelt. Bundesernährungsministerin Julia Klöckner (CDU) hat laut einem Medienbericht ... mehr
Das sind die Tricks der Lebensmittelindustrie

Das sind die Tricks der Lebensmittelindustrie

Schummeleien im Supermarkt: Das sind die Tricks der Lebensmittelindustrie bei Zutaten und Verpackungen. (Quelle: t-online.de) mehr
Weiterhin zu viel Zucker in Erfrischungsgetränken – Politik ist gegen

Weiterhin zu viel Zucker in Erfrischungsgetränken – Politik ist gegen "Limosteuer"

Beim Kampf gegen Übergewicht stehen auch süße Drinks im Visier – nicht nur für Kinder. Aus Sicht von Verbraucherschützern und Ärzten tut sich bei neuen Rezepturen zur gesünderen Ernährung noch zu wenig. Viele Erfrischungsgetränke aus Supermärkten wie Cola und Brause ... mehr
So mogeln Hersteller billige Zutaten in ihre Produkte

So mogeln Hersteller billige Zutaten in ihre Produkte

Weniger Kakao und Kaffee – mehr Aroma und Füllstoffe: Verbraucherschützer werfen der Lebensmittelindustrie vor, bei Markenprodukten an wertvollen Zutaten zu sparen und sie durch billigere Inhaltsstoffe zu ersetzen. Die Verbraucherzentrale Hamburg hat auf ihrer ... mehr

Lebensmittelprüfer: Diese Mängel haben Nahrungsmittel

Deutschlands Lebensmittelprüfer ziehen Bilanz. Nahrungsmittel seien sicher in Deutschland. Dennoch finden sich wieder vermehrt Krankheitserreger im Geflügelfleisch und Allergie-Auslöser im Spielzeug. Und das  trotz immer strengerer Vorschriften. Die Sicherheit ... mehr

"Goldener Windbeutel": Foodwatch sucht die dreistesten Werbelügen des Jahres

Sie haben die Mogelpackungen und falschen Versprechen der Lebensmittelbranche satt? Dann können Sie Ihrem Ärger jetzt Luft machen: Foodwatch stellt fünf Produkte zur Wahl, die Verbraucher besonders dreist täuschen – und Sie können für Ihren Favoriten abstimmen ... mehr

Falsche Werbeversprechen der Lebensmittelindustrie

Der deutsche Hersteller Dextro Energy darf auch künftig nicht mit angeblichen gesundheitlichen Vorzügen von Traubenzucker werben. Für schnelle Energie gibt es laut Experten gesündere Alternativen.  Der Europäische Gerichtshof hat eine Klage des Unternehmens abgewiesen ... mehr

Vanillepreise im Höhenflug: Wird Vanilleeis teurer?

Die Preise für Vanille sind drastisch gestiegen.  Der Preis für ein Kilogramm natürliche Vanille sei  innerhalb von nur wenigen Jahren von etwa 30 Euro pro Kilogramm auf derzeit rund 500 Euro gestiegen.  Dies berichtet der Hamburger Vanillehändler Bernd Hachmann ... mehr

Light, Zero und Bio: Was steckt wirklich drin?

Wer Zucker in Getränken vermeiden will, findet auf dem Markt ein breites Angebot. Doch was sind die Unterschiede? Wie viel Zucker steckt in Bio-Limonaden und wie sinnvoll sind Zuckeraustauschstoffe? Die Begriffe sind vielfältig – und verwirrend. Was bedeuten ... mehr

Milch wird teurer

Milch wird für die Verbraucher in Deutschland erneut teurer. Bei der jüngsten Verhandlungsrunde haben Molkereien höhere Preise durchsetzen können. Und das, obwohl die Milchmenge im Frühjahr besonders groß ist.  Nach dem Stichtag der neuen ... mehr

Gesundheitsrisiko Fett: Europas Jugend verfettet

Viele Kinder in Europa sind zu dick.  Das bringt schwerwiegende Gesundheitsrisiken mit sich.  In einer Langzeitstudie haben Forscher eine Ursache für die Verfettung der jungen Generation ausgemacht: TV- Werbung für Süßkram und Knabberzeug.  "Allein die Appelle ... mehr

Mogelpackung des Jahres 2016: Fünf Produkte stehen zur Wahl

Die Verbraucher haben die Wahl zwischen Kartoffel- und Schoko-Chips, einem Schokoladen-Weihnachtsmann, Nudelsoße und stillem Wasser: Es geht um die Wahl zur " Mogelpackung des Jahres 2016". Zu dieser Wahl ruft die Verbraucherzentrale Hamburg auf, die das ganze ... mehr

Mars-Rückruf: Mars Incorporated bietet Süßes an

Nachdem der Süßwarenkonzern Mars millionenfach Schokoriegel zurückgerufen hat, nennt der Konzern jetzt die Gründe für die Aktion, räumt Fehler ein und verspricht betroffenen Verbrauchern Süßes als Ausgeich. Laut Mars ist beim Austauschen einer Leitung ein Plastikdeckel ... mehr

WHO-Studie: 41 Mio. Kleinkinder leiden an Übergewicht

Weltweit leiden etwa 41 Millionen Kinder unter fünf Jahren an Übergewicht. Das geht aus einer Studie im Auftrag der Weltgesundheitsorganisation ( WHO) hervor. Auch für Deutschland fordern Experten Beschränkungen für die  Lebensmittelindustrie und verbindliche Standards ... mehr

Studie zeigt: Zucker erhöht Krebs-Risiko

Ist Zucker viel gefährlicher als gedacht? Zahlreiche Studien zeigen, dass die Gesundheitsgefahren des Süßungsmittels lange unterschätzt wurden. Amerikanische Forscher am Anderson Cancer Center an der Universität Texas vermuten sogar, dass Zucker ein Risikofaktor ... mehr

Acrylamid: Forscher entwickeln gesündere Pommes Frites

Pommes gelten als ungesund. Nicht nur der hohe Fettgehalt ist problematisch, seit einigen Jahren wird auch vor schädlichem Acrylamid in den Kartoffelstäbchen gewarnt. Doch nun haben US-Forscher herausgefunden, wie sich das Gesundheitsrisiko verringern lässt: durch ... mehr

Stevia ist doch kein Wundermittel: Süßstoff wie jeder andere

Von der Ernährungsrevolution ist nicht viel übrig geblieben: Das als Wunderpflanze bezeichnete Stevia konnte sich als kalorienfreier Zuckerersatz nicht durchsetzen - Produkte kommen und gehen. In einigen Fällen macht der Einsatz von Stevia aber dennoch Sinn. Süßes essen ... mehr

EU-Verordnung zur Lebensmittelkennzeichnung: Der Kunde bleibt Detektiv

Zum 13. Dezember sollte sich einiges ändern. Mit den neuen EU-Kennzeichnungsregeln für Lebensmittel will der Gesetzgeber für mehr Transparenz sorgen. Die neuen Lebensmitteletiketten sollen den Verbraucher davor schützen, unwissend Analogkäse in den Einkaufswagen ... mehr

Verbraucherzentrale Hamburg kürt Mogelpackung des Monats August

Die Käsemarke Leerdammer macht ihrem Namen alle Ehre: Die Packung wird nämlich immer leerer. Das kritisiert nun die Verbraucherzentrale Hamburg (vzhh) und hat die verschiedenen Käsesorten des Herstellers zur "Mogelpackung des Monats" gekürt. Die Firma Bel Deutschland ... mehr

Süßstoff: Stevia-Extrakt enthält viel Chemie

Stevia wird als gesunder und natürlicher Zuckerersatz für Naschkatzen beworben. Die aus der Pflanze "Stevia rebaudiana" gewonnene Süße ist kalorienfrei, greift die Zähne nicht an und ist um ein Vielfaches süßer als Zucker. Seit 2011 sind Lebensmittel, die Stevia ... mehr

"Prestige Camembert Herzen" sind Mogelpackung des Monats

Extra zum Muttertag hatte sich die Firma Bayernmilch GmbH etwas Tolles einfallen lassen: leckeren Camembert in Herzform. Doch die Umsetzung kam bei vielen Verbrauchern nicht gut an. Denn beim Öffnen der Verpackung war die Enttäuschung groß, der Inhalt der Ware dagegen ... mehr

Die Rechtslage: Gentechnisch veränderte Lebensmittel

Die Verwendung von Gentechnik in der Landwirtschaft beschäftigt aktuell die EU: Deutschland lehnt gentechnisch veränderte Lebensmittel weitestgehend ab, während die internationale Gemeinschaft für gelockerte Bedingungen plädiert. Seien Sie sich beim Einkauf ... mehr

Lebensmittelindustrie verliert in Umfragen massiv an Vertrauen

Vertrauen ist das höchste Gut jeder Branche - es lässt sich nicht kaufen, aber schnell verspielen. Die Lebensmittelindustrie kann davon ein Liedchen singen: Im halbjährlichen GPRA-Vertrauensindex rutscht sie um 13 Prozent ab. Wen wundert das angesichts der Reihe ... mehr

Foodwatch: Lebensmittelfirmen machen Werbung in Schulen

Obwohl Werbung in Schulen in den meisten Bundesländern nicht zulässig ist, umgehen viele Lebensmittelhersteller das Verbot, wie die Verbraucherorganisation Foodwatch berichtet. Mit diesen dreisten Methoden wollen die Firmen schon Schüler für ihre Marken ... mehr

Pferdefleisch-Skandal: Drei Männer festgenommen

Im Skandal um falsch deklarierte und mit Pferdefleisch versetzte Rindfleischprodukte sind in Großbritannien drei Männer festgenommen worden. Sie stünden im Verdacht, Betrug in Zusammenhang mit Lebensmitteln begangen zu haben, sagte ein Polizeisprecher in Wales ... mehr

Mehr zum Thema Lebensmittelindustrie im Web suchen

Barilla will Großbäcker Lieken verkaufen

Der Großbäcker Lieken kommt mit seinen Aushängeschildern "Golden Toast" und "Lieken Urkorn" voraussichtlich in neue Hände. Zehn Jahre nach der spektakulären Übernahme der Kamps AG will der italienische Nudelkonzern Barilla seine deutsche Tochter verkaufen, die bereits ... mehr

Lebensmittelpreise: Schokolade und Tabak - Genussmittel werden 2012 teurer

Schnaps und Zigarette nach dem Braten, feine Pralinen zum Kaffee... Zu Weihnachten sollten Verbraucher diesen Genüssen nochmals in Ruhe frönen, denn 2012 steigen die Preise für viele Süßigkeiten, Alkohol und Tabak. Grund für die erhöhten Lebensmittelpreise ... mehr

Foodwatch: Goldener Windbeutel 2012 für die dreisteste Werbelüge

Bis Mitte Juni können Verbraucher wieder über die dreisteste Werbelüge abstimmen. Die Verbraucherorganisation Foodwatch hat auf www.abgespeist.de nun die fünf Kandidaten für den "Goldenen Windbeutel" 2012 vorgestellt. Im vergangenen Jahr hatte die Milchschnitte ... mehr

Foodwatch kritisiert Nestlé-Werbung für ungesunde Kinderlebensmittel

Beliebte Comicfiguren machen Kindern Appetit auf Eis. Bei Frühstücksflocken lockt Spielzeug die Kleinen und der Vollkornanteil beruhigt die Eltern, obwohl sie vor Zucker strotzen. Wegen derartiger Werbung für Kinder lebensmittel kritisiert die Verbraucherorganisation ... mehr

Foodwatch: Herstellung ungesunder Lebensmittel hat Methode

Der Vorwurf klingt ungeheuerlich: Die Verbraucherorganisation Foodwatch unterstellt der Lebensmittelindustrie, bewusst ungesunde Kinderprodukte herzustellen. Während die Hersteller mit Obst und Gemüse Margen von weniger als fünf Prozent erzielten, erreichten ... mehr

Deutsche produzieren so viel Fleisch wie nie

Deutschlands Schlachtbetriebe haben letztes Jahr trotz des Skandals um Dioxin so viel Fleisch produziert wie noch nie. In der gewerblichen Schlachtung wurden nach Angaben des Statistischen Bundesamtes insgesamt 8,2 Millionen Tonnen produziert ... mehr

Stevia: Hier ist der kalorienarme Süßstoff schon drin

Naschkatzen können sich freuen: Immer mehr Produkte mit Stevia kommen in die Regale. Der seit Dezember zugelassene Süßstoff soll im Gegensatz zu Zucker kalorienarm und zahnfreundlich sein. Deshalb planen viele Lebensmittelhersteller, die Süße in ihren Produkten durch ... mehr

Experte: Jeder vierte Lebensmittel-Hersteller vor dem Aus

Die deutsche Lebensmittel-Industrie steht nach Experteneinschätzung vor einer Fusions- und Pleitewelle. Eine Marktbereinigung des drittgrößten deutschen Industriezweigs mit 670.000 Beschäftigten sei unausweichlich, sagte der Branchenexperte Werner Warthorst von einer ... mehr

Verbraucherzentralen: Kinder-Lebensmittel überflüssig

Im Supermarktregal locken Wurst- und Käsepackungen in Tierform, bei anderen Produkten gibt es eine Spielfigur dazu. Mit solchen Kinder-Ködern in der Werbung soll Schluss sein, fordern Verbraucherschützer. "Die Branche muss sich von der Ködertaktik verabschieden ... mehr

Dr. Oetker: Mit Backpulver zum Marktführer mit Milliardenumsatz

Heute fehlt es in fast keiner Küche: Mit Backpulver in Tüten begann die Erfolgsstory des Bielefelder Familienunternehmens Dr. Oetker. Inzwischen tragen nicht nur die Vielfalt von 350 Produkten, sondern auch Investitionen in anderen Branchen zum Milliardenumsatz ... mehr

Lidl verzichtet auf irreführende "Clean Label"

Hochwertige Zutaten, keine künstlichen Zusatzstoffe - Haken dran, das muss ein gesundes Lebensmittel sein, denkt der Kunde. Diese Psychologie macht sich die Lebensmittelindustrie mit dem so genannten Clean Label zunutze. Der Discounter Lidl hat sich nach einer ... mehr

Bio-Lebensmittel: Tonnenweise falsche Bioware in Deutschland verkauft

Im Zuge des mutmaßlichen Großbetrugs mit gefälschten Bio-Lebensmitteln in Italien sind wahrscheinlich einige Hundert Tonnen nach Deutschland gelangt. Nach Informationen italienischer und deutscher Behörden sei nach gegenwärtigem Kenntnisstand von einer "mittleren ... mehr

Danone zieht Activia-Werbung zurück

Danone zieht seine Werbekampagne für Activia-Joghurtbecher aus PLA-Biokunststoff zurück. Das Unternehmen will den Becher nicht länger als umweltfreundlich bewerben. Damit räume der Lebensmittelkonzern Verbrauchertäuschung ein, nehme den irreführend beworbenen ... mehr

Wurstkauf: Lohnt sich der Gang zum Metzger?

Die Deutschen sind überzeugte Wurstesser. Rund 30 Kilo Wurst verzehrt jeder Deutsche im Jahr. Bei jedem Vierten kommt sogar täglich Wurst auf den Tisch. Doch was steckt wirklich in der Wurst drin? Lohnt sich der Gang zum Metzger? Frischwurst im Geschmackstest ... mehr

So ungesund sind Frühstücksflocken wirklich

Kinder lieben Frosties und Mini Zimtos, doch wie viel davon darf ein kleiner Junge essen? Tom König hätte darauf gerne eine Antwort - doch die Hersteller speisen ihn mit Ausreden ab. Ein Unternehmen teilt gar mit: "Bitte wenden Sie sich an Ihren Arzt." Chocolate Frosted ... mehr

Bundeskartellamt: Millionenbußgeld wegen Mehl-Kartell

Wegen Preisabsprachen bei Mehl hat das Bundeskartellamt ein Millionenbußgeld gegen einen Hamburger Mühlenkonzern verhängt. Die VK Mühlen AG (Kampffmeyer, Müller's Mühle, Aurora, Rosenmehl) muss 23,8 Millionen Euro zahlen. Nach Angaben ... mehr

Urteil: Schweinebraten muss am Stück sein

Was ist ein echter Schweinebraten? Darüber kann man nicht nur in der Küche, sondern auch vor Gericht streiten. Das Verwaltungsgericht Berlin urteilte nun, dass der Begriff "Schweinebraten" nicht für ein Produkt verwendet werden darf, das aus mehreren ... mehr

Der Dönerkönig - vom Gastarbeitersohn zum Millionär

Berlin ist die Hauptstadt des Döners. Hier haben türkische Gastarbeiter das gegrillte Fleisch erstmals in den Fladen gesteckt, mittlerweile gibt es hier rund 1000 Dönerbuden. Auch der "Dönerkönig" residiert hier. Vorbild für viele Gastarbeiter Über dem Eingang der Firma ... mehr

lebensmittel: Darmkeim soll Lebensmittel jahrelang haltbar machen

Noch nicht mal eine Woche im Kühlschrank, schon ist der Aufschnitt verschimmelt. Noch schneller verderben Hackfleisch oder Frischfleisch wie Steaks. Damit könnte es allerdings bald vorbei sein: Wissenschaftler von der University of Minnesota haben ... mehr

Verbraucherzentrale kritisiert Etikettenschwindel bei Fruchtsaftgetränken

Ein klarer Fall von Etikettenschwindel sind Fruchtsaftgetränke für die Verbraucherzentrale (vzbv). In der Aufmachung sind sie kaum von echten Säften zu unterscheiden: Viele Früchte auf der Verpackung signalisieren einen hohen Fruchtanteil. Doch das Gegenteil ... mehr

Danone täuscht Verbraucher mit Bio-Becher

Ein umweltschonender Joghurtbecher aus Biokunststoff - damit bewirbt Danone seinen Joghurt "Activia". Doch die Deutsche Umwelthilfe e.V. (DUH) wirft dem Lebensmittelkonzern Verbrauchertäuschung vor. Denn der angebliche Biokunststoff Polymilchsäure (PLA) sei keineswegs ... mehr

Verbraucher: Hersteller mogeln häufig beim Abtropfgewicht

Dass in vielen Packungen fast mehr Luft als Inhalt steckt, ist mittlerweile bekannt. Doch auch beim Abtropfgewicht von Konserven und Tiefkühlprodukten wird geschummelt. Das fand die Redaktion der WDR-Sendung "Markt" in Zusammenarbeit mit dem Eichamt Köln heraus ... mehr

Lebensmittelklarheit: Verbraucher müssen sich selber vor Etikettenschwindel schützen

Die Politik simuliert Aktivität: Auf dem neuen Mitmachportal lebensmittelklarheit.de können Kunden öffentlich Lebensmittel beanstanden. Tatsächlich beweist die Web-Seite vor allem eines: Der Regierung fehlt der Mumm, gegen den Etikettenschwindel vorzugehen. Sie schickt ... mehr

Oetker-Konzern dank Reederei wieder auf Kurs

Die Schifffahrts-Sparte des Oetker-Konzerns hat einmal mehr auf die Bilanz durchgeschlagen - diesmal allerdings positiv. 2010 legte der maritime Unternehmensbereich um knapp 39 Prozent zu und bescherte der Gruppe ein glänzendes Ergebnis. Im Vorjahr hatte ... mehr

"Goldenen Windbeutel" 2011: "Milch-Schnitte" ist dreisteste Werbelüge

Sie hält nicht, was die Werbung verspricht: Deshalb geht der "Goldene Windbeutel" 2011 an die "Milch-Schnitte". Das Ferrero-Produkt ist damit die dreisteste Werbelüge des Jahres. Zu diesem Ergebnis kommt eine Online-Abstimmung der Verbraucherschutzorganisation ... mehr

Wie die Lebensmittelindustrie die Kinder ködert

Bunte Bilder, Spielzeug und Aufkleber in der Packung, Wurst und Käse in Form lustiger Figuren - damit werden Kinder im Supermarkt geködert. Die Lebensmittelindustrie baut ihre Produktpalette für ganz kleine Käufer immer weiter ... mehr

Pommes-König Wallace McCain ist tot

Die Fast-Food-Branche beklagt einen schmerzlichen Verlust: Wallace McCain, einer der Gründer des berühmten Pommes-Imperiums McCain, ist tot. Er erlag nach langem Kampf einer Krebserkrankung, wie seine Stiftung mitteilte. McCain wurde 81 Jahre alt. Wallace hatte ... mehr

Aigner: E10 nicht schuld an Verteuerung von Lebensmitteln

Bundesagrarministerin Ilse Aigner (CSU) nimmt die Lebensmittelindustrie ins Visier. Die Hersteller begründeten Preiserhöhungen bei Nahrungsmitteln immer mit gestiegenen Rohstoffkosten. Da mache es sich die Industrie zu einfach, sagte die CSU-Politikerin der "Frankfurter ... mehr

Kartellamt: Lebensmittelhersteller wegen Preisabsprache verurteilt

Drei große Konsumgüterhersteller sind vom Bundeskartellamt zu einer Millionenbuße verurteilt worden. Sie müssen nun insgesamt 38 Millionen Euro bezahlen. Es handelt sich um Kraft Foods Deutschland, Unilever Deutschland und Dr. August Oetker. Sie hatten laut Kartellamt ... mehr
 
1


shopping-portal
Das Unternehmen
  • Ströer Digital Publishing GmbH
  • Unternehmen
  • Jobs & Karriere
  • Presse
Weiteres
Netzwerk & Partner
  • Stayfriends
  • Erotik
  • Routenplaner
  • Horoskope
  • billiger.de
  • t-online.de Browser
  • Das Örtliche
  • DasTelefonbuch
  • Erotic Lounge
  • giga.de
  • desired.de
  • kino.de
  • Statista
Telekom Tarife
  • DSL
  • Telefonieren
  • Magenta TV
  • Mobilfunk-Tarife
  • Datentarife
  • Prepaid-Tarife
  • Magenta EINS
Telekom Produkte
  • Kundencenter
  • Magenta SmartHome
  • Magenta Sport
  • Freemail
  • Telekom Mail
  • Sicherheitspaket
  • Vertragsverlängerung Festnetz
  • Vertragsverlängerung Mobilfunk
  • Hilfe