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Lebensmittelunverträglichkeit

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Lebensmittelunverträglichkeit

Zöliakie: Das bringen gluten- und lactosefreie Lebensmittel wirklich

Zöliakie: Das bringen gluten- und lactosefreie Lebensmittel wirklich

In mittlerweile jedem Supermarkt gibt es lactose- oder glutenfreie Ersatzprodukte. Sind diese Lebensmittel wirklich gesünder – oder nur eine clevere Marketingstrategie der Lebensmittelindustrie? Experten klären auf. Glutenfreie Nudeln, lactosefreie Milch ... mehr
Iglo: Lebensmittelhersteller führt Nutri-Scores auf Verpackungen ein

Iglo: Lebensmittelhersteller führt Nutri-Scores auf Verpackungen ein

Grün heißt gesund, rot ungesund: Der Nutri-Score auf Lebensmittelverpackungen ist leicht verständlich. Trotzdem gab es viel Streit um die Einführung bei Iglo. Jetzt gibt es eine Einigung. Nach einer außergerichtlichen Einigung ... mehr
Rückruf: In vegetarischer Lasagne wurde Fisch gefunden

Rückruf: In vegetarischer Lasagne wurde Fisch gefunden

Die Handelskette Migros ruft eine vegetarische Lasagne zurück. Grund dafür ist ein Verpackungsfehler, der gesundheitsgefährdend sein kann. Die Schweizer Handelskette Migros ruft das Produkt "M-Classic Lasagne Fiorentina" zurück. In der Lasagne, die eigentlich mit Spinat ... mehr
Rückruf: In Bio-Ketchup Temma BBQ ist Senf nicht angegeben

Rückruf: In Bio-Ketchup Temma BBQ ist Senf nicht angegeben

Der Hersteller Wertkreis Gütersloh hat einen über die Biomarkt-Kette "Temma" vertriebenen Ketchup zurückgerufen. Der "Temma BBQ Ketchup mit Rauchsalz", 247ml (EAN-Code: 4388844052970) enthalte geringe Mengen Senf. Das sei auf dem Produkt nicht vermerkt, teilte ... mehr
Laktoseintoleranz: Symptome, Ursachen, Behandlung

Laktoseintoleranz: Symptome, Ursachen, Behandlung

Beschwerden nach dem Konsum von Milchprodukten können auf eine Laktoseintoleranz hinweisen. Welche Ursachen es für die Milchzucker-Unverträglichkeit, welche Formen der Laktoseintoleranz  es gibt und wie sie behandelt wird, erfahren ... mehr

Allergie gegen Rotwein? - Abbaustörung von Histamin - die Symptome

Die Kombination von Käse und Rotwein ist für manche Menschen kein Genuss, sondern eine Qual. Sie bekommen Ausschlag, Kopfschmerzen und Bauchkrämpfe. Ist das etwa eine Allergie gegen Rotwein?  Auslöser der Beschwerden ist der Stoff Histamin. "HistaminiIntoleranz ... mehr

Lebensmittelunverträglichkeit ist keine Allergie

Manche Menschen bekommen Magenschmerzen und Durchfall, wenn sie Milch getrunken oder frisches Obst gegessen haben. Das heißt nicht in jedem Fall, dass sie dagegen allergisch sind. Oft vertragen die Betroffenen einfach größere Mengen davon nicht - sie haben ... mehr

Lebensmittelunverträglichkeit: 30-Jährige kann fast nichts mehr essen

Vor drei Jahren war sie plötzlich da, die Lebensmittelunverträglichkeit. Und mit ihr veränderte sich das ganze Leben von Laura L.* "Es gibt keinen einzigen Tag, an dem es mir wirklich gut geht. Magen und Darm sind immer in meinen Gedanken ... mehr

Lebensmittelunverträglichkeit: Fast jeder Vierte meidet bestimmte Lebensmittel

23 Prozent der Deutschen verzichten auf bestimmte Lebensmittel, weil sie diese nach eigener Aussage nicht vertragen. Das ist eines der Ergebnisse einer repräsentativen Umfrage, die das Marktforschungsinstitut Ears and Eyes im Auftrag von Spiegel Online ... mehr

Pilzvergiftung: Symptome richtig erkennen

Der Verzehr giftiger Pilze kann unter Umständen tödliche Folgen haben. Deswegen sollten Sie wissen, woran Sie eine Pilzvergiftung erkennen können. Denn eine echte Pilzvergiftung ist ein akuter Notfall. Eine Pilzvergiftung ist von einer Lebensmittelvergiftung ... mehr
 


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