Ein gutes Frühstück liefert genug Energie für den Tag – und macht satt. Was Sie essen und trinken sollten, damit nicht zwei Stunden später der nächste Heißhunger folgt. Damit das Sättigungsgefühl nach dem Frühstück lange anhält und keine Heißhungerattacken folgen ... mehr
Die Essgewohnheiten der Deutschen werden einer Studie zufolge diverser – und Wunsch und Wirklichkeit klaffen oftmals auseinander. So haben zwar für die allermeisten Menschen gemeinsame Mahlzeiten in der Familie eine hohe Bedeutung, doch gerade unter der Woche wird immer ... mehr
Berlin (dpa) - Fast jeder dritte Arbeitslose in Deutschland kann sich nach eigenen Angaben nicht regelmäßig eine vollwertige Mahlzeit leisten. Entsprechend äußerten sich bei einer EU-Erhebung 2017 30,3 Prozent der deutschen Erwerbslosen. Im Jahr davor waren ... mehr
Einmal zubereitete Pfifferlinge aufwärmen oder rohe Pilze einfrieren – ist das gefährlich? Was Sie dabei beachten müssen und wie das leckere Aroma erhalten bleibt, erfahren Sie hier. Pfifferlinge und andere Pilze können Sie gut in der Tiefkühltruhe lagern. Allerdings ... mehr
Mehr als eine halbe Million Euro muss die Fraktion der Rechtspopulisten im Europäischen Parlament zurückzahlen. Das Geld war unrechtmäßig für Edel-Menüs und Champagner abgerechnet worden. Die Fraktion "Europa der Nationen und der Freiheit" (ENF) im Europaparlament ... mehr
Haben Sie heute schon gefrühstückt? Dann hätten Sie stattdessen auch gleich eine Zigarette rauchen können. Das ist jedenfalls die Meinung des britischen Biochemikers Terence Kealey. In seinem Buch "Breakfast is a Dangerous Meal" behauptet ... mehr
Einkaufen und gleichzeitig Gutes tun: Immer häufiger bieten die großen deutsche Handelsketten ihren Kunden die Möglichkeit dazu. Seit dieser Woche gibt es bei Rewe und dm unter dem Markennamen "share" (teilen) Mineralwasser, Flüssigseife und Nussriegel, bei denen ... mehr
Gesundes Essen für Kranke – das sollte eigentlich normal sein. Ist es aber nicht. Bei der Ernährung in Krankenhäusern gibt es noch Luft nach oben. Eine Berliner Klinik zeigt, dass man auch mit fünf Euro am Tag gut kochen kann. Wenn Eva Mell an die Zeit nach der Geburt ... mehr
Von den Billigfliegern haben sie's gelernt: Auch die Ferienhoteliers garnieren immer häufiger optisch günstige Preise mit versteckten Aufschlägen und Extrakosten. Mittlerweile sind die Gastgeber am Boden fast schon erfinderischer als ihre Kollegen ... mehr
Pro Jahr und Person werden in Europa ca. 173 Kilogramm an Lebensmitteln weggeworfen – jedes dritte Lebensmittel landet nie auf dem Teller. Supermarktketten wollen das Problem jetzt mit verschiedenen Ideen in den Griff bekommen. Lebensmittelverschwendung: Moralisch ... mehr
Deftige Gerichte mit Grünkohl sind im Winter besonders beliebt! Wer möchte, kann das Blattgemüse aber auch ohne Fleisch zubereiten. Wir haben einige leckere vegane Grünkohl-Rezepte für Sie. Fleischloser Genuss: Grünkohl vegan zubereiten Grünkohl ist traditionell ... mehr
Schwitzen, Zittern, Herzrasen und Bewusstseinsstörungen: Eine Unterzuckerung kann nicht nur Diabetes-Patienten treffen. Auch bei Gesunden können die Blutzuckerwerte plötzlich merklich absinken. Das sind die häufigsten Gründe für eine Unterzuckerung ohne Diabetes ... mehr
Leicht konsumierbares Essen ist ein neuer Trend in deutschen Altenheimen. Die pürierten Mahlzeiten sollen nicht nur schmecken wie normale Gerichte, sie sollen auch so aussehen. Hackbraten, Erbsen und Kartoffelpüree: Wer die Augen zusammenkneift ... mehr
Staus, Stress, volle Rasthöfe und Hitze unterm Dach: Autofahrten in den Urlaub sind oft sehr anstrengend. Ein häufiger Tipp: abends oder nachts fahren. Aber auch das ist mit gesundheitlichen Risiken verbunden. Deswegen sollten Sie bei den Vorbereitungen ... mehr
Die Deutschen lieben ihr Kantinenessen trotz aller Bemühungen um gesunde Ernährung weiter fett und deftig. Das beweist die neue Menü-Hitliste des Groß-Caterers Apetito. Zum 25. Mal hintereinander war in den Kantinen, die das Unternehmen betreibt, 2016 die Currywurst ... mehr
Nudeln gehen nur pur – und das Gemüse wird rausgepickt oder in Ketchup ertränkt: Von einem genussvollen Essen kann in vielen Familien nicht die Rede sein. Die Ernährungswissenschaftlerin Sigrid Fellmeth erklärt, warum gemeinsame Mahlzeiten für Kinder dennoch wichtig ... mehr
Angesichts der Schlacht um Mossul geraten die in der einstigen IS-Hochburg eingeschlossenen Zivilisten leicht in Vergessenheit. Ihr Lage ist prekär. Die Nahrungsmittel reichen kaum noch zum Überleben. Alijah Hussein und ihre 25 Familienmitglieder überleben im Westen ... mehr
Einer der Todeskandidaten hatte bereits seine Henkersmahlzeit zu sich genommen, dann wurde seine Hinrichtung in letzter Sekunde verschoben. Der Oberste Gerichtshof der USA hat eine geplante Hinrichtungswelle im Bundesstaat Arkansas vorerst gestoppt ... mehr
Als erste Tiefkühlware kamen 1955 Fischstäbchen und Spinat in Deutschland auf den Markt. Inzwischen reicht die Palette von Obst und Gemüse bis Fisch und Fleisch, Backwaren und Pizza. Die Verbraucher finden daran Gefallen – auch weil sich Gewohnheiten verändert haben ... mehr
Er hat ja Recht, der Tim Mälzer, wenn er sagt, Eltern dürfen für 2,50 Euro pro Essen keine Spitzengastronomie in der Schulkantine erwarten. Aber viele Eltern haben vielleicht wirklich keine Ahnung, wie man selbst eine Mahlzeit zubereitet. Sie googeln ... mehr
Statistiken zeigen: Die deutschen Kinder werden immer dicker. Mit ausgewogener Ernährung und ausreichend Bewegung kann man jedoch dem Übergewicht entgegen steuern. Eltern spielen dabei die Schlüsselrolle. Nur sie können ihre Kinder schon früh für einen gesunden ... mehr
Frühstücksmuffins sind beileibe nicht immer nur süß – in speziellen Abwandlungen eignen sich die kleinen Leckereien gar als herzhafte oder als kohlenhydratarme Grundlage für einen nahrhaften Start in den Tag. Besonders praktisch: Die Muffins können Sie ganz einfach ... mehr
Wenn Kinder Schwächen bezüglich ihrer Konzentrationsfähigkeit zeigen, so kann es dafür unterschiedliche Ursachen geben. Eine ganz simple und effektive Methode, um bei Kindern die Konzentrationsfähigkeit fördern zu können, ist es, auf ihre Ernährung zu achten ... mehr
Trendiges "Müsli-to-go" mit Haferflocken und Co.: Mit Overnight Oats bereiten Sie sich ganz schnell und einfach ein gesundes und leckeres Frühstück zu. Die Haferflocken lassen sich am Vorabend vorbereiten und morgens direkt mitnehmen. Mit verschiedenen Toppings sorgen ... mehr
Wer sagt, dass Suppe immer herzhaft sein muss? Diese Buttermilchsuppe schmeckt herrlich süß und aromatisch – und ist somit die perfekte Mahlzeit für alle, die sich nicht zwischen Hauptspeise und Dessert entscheiden möchten. Wenn's mal schnell und leicht ... mehr
Die wichtigste Mahlzeit des Tages? Leider kommt das Frühstück bei vielen zu kurz. Energy Balls könnten die Lösung sein für alle, die morgens wenig Zeit haben, auf einen gesunden Start in den Tag aber dennoch nicht verzichten möchten. Rezeptideen und weitere Tipps finden ... mehr
Dass Kinder beim Essen kleckern und krümeln, lässt sich selten vermeiden. Essensregeln können sie aber trotzdem lernen. Wir geben Tipps, wie Sie Ihrem Kind Tischmanieren beibringen und nennen zehn Essenregeln, die Kinder ab vier Jahren einhalten sollten. Vor dem Essen ... mehr
So unangenehm es auch ist, wer ständig unter Durchfall leidet, sollte das Problem nicht für sich behalten. Die Darmbeschwerden können Anzeichen einer chronischen Entzündung sein. Dann können weder Diäten noch besondere Lebensmittel einen Arztbesuch ersetzen. Durchfall ... mehr
Der Eiweißshake erfreut sich nicht nur bei Sportlern großer Beliebtheit, auch viele Abnehmwillige ersetzen Mahlzeiten damit. Insbesondere bei einer Eiweißshake- Diät sollten Sie jedoch einige Regeln beachten. Im Folgenden finden Sie wichtige Infos und leckere Shakes ... mehr
Viele Menschen haben in der Hektik des Alltags keine Zeit sich Gedanken um gesundes Essen zu machen und greifen deshalb in den Pausen zu Fast Food. Übergewicht ist oftmals die Folge. Um dem entgegen zu wirken und einen gesünderen und fitteren Lebensstil zu etablieren ... mehr
Während es in Deutschland gang und gäbe ist, sich für unterwegs Butterbrote zu schmieren, füllen Japaner ihre Snacks, sogenannte Bento, lieber in kleine Boxen. Ebenso wie die übrige japanische Küche hat diese Darreichungsform eine sehr lange Geschichte. Die Herkunft ... mehr
