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Majoran

Bienen im eigenen Garten schützen - mit diesen Blumen

Bienen im eigenen Garten schützen - mit diesen Blumen

Viele Pflanzen sind auf die Bestäubung von Bienen angewiesen. Wie wichtig die Bienen für unser Ökosystem und die Landwirtschaft sind, soll auch der Weltbienentag am 20. Mai unterstreichen. Doch viele Arten sind bedroht. Wie Garten und Balkon zum Bienenretter werden ... mehr
Majoran: Heilender Verwandter des Oregano

Majoran: Heilender Verwandter des Oregano

Ähnlich wie sein Verwandter, der Oregano, ist Majoran vor allem als Küchengewürz bekannt. Doch der Majoran hat auch eine heilende Wirkung. Erfahren Sie mehr über das vielseitige Kraut. Pflanze Der Majoran (Origanum majorana) ist eine Pflanze aus der Familie ... mehr
Kräuter: Das sind die gesündesten Küchen-Kräuter

Kräuter: Das sind die gesündesten Küchen-Kräuter

Basilikum, Kresse, Schnittlauch oder Dill: Kräuter verleihen jedem Gericht eine besondere Note und sind gesund: "In Kräutern finden wir eine ganze Menge sekundärer Pflanzenstoffe, die so in Obst und Gemüse nicht vorkommen" erklärt Brigitte Neumann, Diplom ... mehr
Kräuter: Das sind die gesündesten Küchen-Kräuter

Kräuter: Das sind die gesündesten Küchen-Kräuter

Basilikum, Kresse, Schnittlauch oder Dill: Kräuter verleihen jedem Gericht eine besondere Note und sind gesund: "In Kräutern finden wir eine ganze Menge sekundärer Pflanzenstoffe, die so in Obst und Gemüse nicht vorkommen" erklärt Brigitte Neumann, Diplom ... mehr
Oregano und Majoran: Erfahren Sie mehr über den Unterschied

Oregano und Majoran: Erfahren Sie mehr über den Unterschied

Oregano und Majoran gehören zur selben Pflanzengattung, weshalb sie leicht verwechselt werden können. Doch was genau macht den Unterschied bei diesen beiden Kräutern? Hier erhalten Sie die Antwort auf diese Frage. Unterschied im Geschmack Oregano und Majoran werden ... mehr

Majoran pflanzen, trocknen und pflegen

Möchten Sie Majoran pflanzen? Hier erfahren Sie, was Sie bei der Aussaat beachten müssen und wie Sie beim Pflegen und Trocknen des beliebten Küchenkrauts vorgehen sollten, damit es sein volles Aroma lange behält. Im Frühsommer Majoran pflanzen Majoran bevorzugt lockere ... mehr

Majoransalbe: Anwendung und Wirkung

Majoran ist nicht nur ein leckeres Gewürz, sondern auch eine Heilpflanze, aus der sich Majoransalbe, die auch Majoranbutter genannt wird, herstellen lässt. Lesen Sie hier, welche Wirkung dieses Mittel haben soll und was bei der Anwendung zu beachten ... mehr

Majoran: Origanum Majorana als Gewürz

Majoran ist ein leckeres Gewürz, das in einer Vielzahl von Speisen Verwendung findet. Das Origanum Majorana, wie das Kraut mit lateinischem Namen heißt, sollte nicht mit Oregano verwechselt werden, das zur selben Pflanzengattung gehört. Origanum Majorana: Geschmack ... mehr

Für den optimalen Geschmack: Vor oder nach dem Kochen? - Beim Würzen zählt der Zeitpunkt

Bonn (dpa/tmn) - Frische Kräuter und Gewürze geben Speisen erst den richtigen Kick. Das Aroma kann sich aber nur optimal entfalten, wenn sie zum richtigen Zeitpunkt eingesetzt werden. Darauf weist das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) hin. Die meisten Gewürze seien ... mehr

Vor oder nach dem Kochen: So verwenden Sie Gewürze richtig

Frische Kräuter und Gewürze geben Speisen erst den richtigen Kick. Das Aroma kann sich aber nur optimal entfalten, wenn sie zum richtigen Zeitpunkt eingesetzt werden. Wann ist dieser? Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) weißt darauf ... mehr
 

Rezepte zu Majoran

Knusprige Gänsekeulen

Knusprige Gänsekeulen

Gänsekeulen, Salz, Pfeffer, Öl, Zwiebeln ... Bewertung:   (494)
Affenfett

Affenfett

Bauchspeck, Zwiebel, Milch, Ei, Majoran, Mehl ... Bewertung:   (5)
Schweizer Bauernfondue

Schweizer Bauernfondue

Schweinefleisch, Wachholderbeeren, Pfeffer, Salz ... Bewertung:   (9)
Leberknödelsuppe mit Schnittlauch

Leberknödelsuppe mit Schnittlauch

Brötchen, Milch, Eier, Kalbsleber, Salz, Pfeffer ... Bewertung:   (47)
Rindergulasch

Rindergulasch

Zwiebeln, Butterschmalz, Rindergulasch ... Bewertung:   (182)


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