Thema

Milch

Bayerns Agrarministerin Kaniber warnt vor neuer Milchkrise

Bayerns Agrarministerin Kaniber warnt vor neuer Milchkrise

Ohne neue Absprachen und Verträge zwischen Molkereien und Landwirten bleibt nach Ansicht von Bayerns neuer Agrarministerin Michaela Kaniber die Gefahr einer neuen Milchkrise hoch. "Nur über konkrete Mengenvereinbarungen können wir das Problem eines zu hohen ... mehr
So schlecht schneidet Kindermilch im Test ab

So schlecht schneidet Kindermilch im Test ab

Kindermilch ist oftmals mit Mineralöl und umstrittenen Zusätzen wie Phosphaten belastet. Das zeigt eine Untersuchung von "Öko- Test" für die "Eltern"-App. Welche Produkte besonders schlecht abschnitten, lesen Sie hier. "Öko-Test" hat für seine "Eltern"-App insgesamt ... mehr
Milchkontor kompensiert Milchwegfall und steigert Umsatz

Milchkontor kompensiert Milchwegfall und steigert Umsatz

Nach dem heftigen Krisenjahr 2016 hat Deutschlands größtes Molkereiunternehmen DMK im Vorjahr Umsatz und Gewinn teils deutlich steigern können. Laut den am Mittwoch vorgelegten vorläufigen Zahlen erwirtschaftete das Deutsche Milchkontor (DMK) 2017 einen Umsatz ... mehr
Rekord-Kuh hat schon fast 130 000 Liter Milch gegeben

Rekord-Kuh hat schon fast 130 000 Liter Milch gegeben

Stallnummer 679 ist top. Fast 130 000 Liter Milch hat die schwarz-bunte Holstein-Kuh in ihren 13 Jahren bereits gegeben - und steht damit im Saarland auf dem ersten Platz. "Es gibt aktuell keine andere lebende Kuh im Land, die mehr Milch gegeben hat", sagt Landwirt ... mehr

Milchpreis mit 36 Cent im Schnitt 2017 besser als erwartet

Die Situation der Milchbauern hat sich nach der Krise der Jahre 2015/16 wieder stabilisiert. Die Marktlage sei deutlich besser als zunächst erwartet, sagte Mecklenburg-Vorpommerns Agrarminister Till Backhaus (SPD) am Montag beim Besuch eines Milcherzeugers in Rastow ... mehr

Rekord-Kuh hat schon fast 150 000 Liter Milch gegeben

Belinda ist top. Fast 150 000 Liter Milch hat die dunkle Holstein-Kuh in ihren 17 Jahren bereits gegeben - und steht damit im Rheinland-Pfalz auf dem ersten Platz. Es gebe aktuell keine andere lebende Kuh im Land, die mehr Milch gegeben ... mehr

Klöckner: Hilfe für Milchbauern nach Abnehmer-Insolvenz

Angesichts einer drohenden Vernichtung von Milch nach der Insolvenz der Berliner Milcheinfuhr-Gesellschaft (BMG) springen nach Angaben der Bundesregierung andere Abnehmer ein. Agrarministerin Julia Klöckner (CDU) sagte am Sonntag ... mehr

Goldene Milch: Rezept für Kurkuma Latte

Die sogenannte Goldene Milch ist schon seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der ayurvedischen Heilkunde. Jetzt erobert das natürliche Heilmittel als Trendgetränk "Kurkuma Latte" die Innenstädte. Wie gesund das sonnengelbe Getränk ist und ob es sich als Alternative ... mehr

DMK: Bauern können mit besseren Milchpreisen rechnen

Die Milchbauern können nach Einschätzung der Molkereigruppe DMK langfristig mit Preisen zwischen 30 und 40 Cent pro Liter Milch rechnen. Diese Prognose nannte am Donnerstag der Vorstandsvorsitzende des Deutschen Milchkontors (DMK), Thomas Stürtz, beim Milchbauerntag ... mehr

Mehr Milch, geringerer Preis: Milchviehhalter beraten sich

Über die Probleme der Milchviehhalter im Nordosten Deutschlands beraten mehrere Hundert Bauern heute in Karow (Kreis Ludwigslust-Parchim) mit Molkereien und Politikern. Anlass ist der 11. Milchbauerntag des Landesverbandes Mecklenburg-Vorpommern im Bundesverband ... mehr
 

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Mindesthaltbarkeitsdatum: So lange halten Lebensmittel wirklich

Mindesthaltbarkeitsdatum: So lange halten Lebensmittel wirklich

Der Saft ist seit einer Woche offen, die halbvolle Packung Margarine steht seit etwa drei Monaten im Kühlschrank und die angebrochene Ketchupflasche ist längst abgelaufen. Welche Lebensmittel Sie noch genießen können, obwohl das Mindesthaltbarkeitsdatum ... mehr
Laktoseintoleranz: Diese Lebensmittel können Sie genießen

Laktoseintoleranz: Diese Lebensmittel können Sie genießen

In Deutschland leiden rund 14 Millionen Menschen an einer Milchzuckerunverträglichkeit, der sogenannten Laktoseintoleranz. Kein Wunder, dass der Verkauf laktosefreier Spezialprodukte boomt. Doch auf welche Lebensmittel müssen Betroffene wirklich verzichten ... mehr
Laktoseintoleranz über Selbsttest ermitteln

Laktoseintoleranz über Selbsttest ermitteln

Laktoseintoleranz betrifft rund 15 Prozent der Deutschen. Sie reagieren auf Milch und viele Milchprodukte mit Blähungen, Durchfall und Bauchschmerzen. Vier Tests geben wertvolle Hinweise auf eine Unverträglichkeit. Einer von ihnen kann zu Hause durchgeführt werden ... mehr
Vollmilch oder H-Milch – ein Vergleich

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Sie stehen im Supermarkt und wissen nicht, ob Sie lieber frische Milch oder H-Milch kaufen sollen? Beide Milchsorten haben ihre Vorteile und auch Nachteile. Informieren Sie sich hier über die Unterschiede und wann Sie welches Produkt einsetzen sollten. Milch ... mehr
Babynahrung: Wissenswertes zu Muttermilch, Folgemilch, Beikost und Co.

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Unbestritten - Muttermilch ist die beste Babynahrung, gerade für Neugeborene. Doch Mütter, die nicht stillen wollen oder können, müssen keine Schuldgefühle haben. Denn auch künstliche Säuglingsmilch versorgt Babys mit den lebensnotwendigen ... mehr
 

Saisonale Artikel zu Milch

Schwälbchen-Molkerei hat trotz Umsatzplus weniger verdient

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Der hessische Molkerei-Konzern Schwälbchen hat trotz Zuwächsen beim Umsatz im ersten Halbjahr 2017 deutlich weniger verdient. Während die Erlöse im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um etwa neun Prozent auf rund 89 Millionen Euro kletterten, verringerte sich das Ergebnis ... mehr
EU sitzt auf größtem Milchpulverberg seit zwei Jahrzehnten

EU sitzt auf größtem Milchpulverberg seit zwei Jahrzehnten

Brüssel/München (dpa) - Die Europäische Union hat zur Unterstützung notleidender Bauern den größten Milchpulverberg seit über 20 Jahren angehäuft. Derzeit befinden sich nach dpa-Informationen europaweit knapp 358 000 Tonnen Magermilchpulver ... mehr
EU sitzt auf größtem Milchpulverberg seit zwei Jahrzehnten

EU sitzt auf größtem Milchpulverberg seit zwei Jahrzehnten

Brüssel/München (dpa/lby) - Die Europäische Union hat zur Unterstützung notleidender Bauern den größten Milchpulverberg seit über 20 Jahren angehäuft. Derzeit befinden sich europaweit knapp 358 000 Tonnen Magermilchpulver in den Lagerhäusern, so viel wie seit Mitte ... mehr

Rekord-Kuh hat schon fast 150 000 Liter Milch gegeben

Belinda ist top. Fast 150 000 Liter Milch hat die dunkle Holstein-Kuh in ihren 17 Jahren bereits gegeben - und steht damit im Rheinland-Pfalz auf dem ersten Platz. Es gebe aktuell keine andere lebende Kuh im Land, die mehr Milch gegeben ... mehr
Klöckner: Hilfe für Milchbauern nach Abnehmer-Insolvenz

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Angesichts einer drohenden Vernichtung von Milch nach der Insolvenz der Berliner Milcheinfuhr-Gesellschaft (BMG) springen nach Angaben der Bundesregierung andere Abnehmer ein. Agrarministerin Julia Klöckner (CDU) sagte am Sonntag ... mehr
 


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