Sie sind hier: Home > Themen >

Mousse au Chocolat

Thema

Mousse au Chocolat

Lecker zum Nachtisch: Mousse au Chocolat mit Mineralwasser statt fetter Sahne

Lecker zum Nachtisch: Mousse au Chocolat mit Mineralwasser statt fetter Sahne

Sankt Augustin (dpa/tmn) - Eine Mousse au Chocolat muss nicht unbedingt mit Sahne, Eier, Zucker oder Butter die Kalorienbilanz in die Höhe treiben. Diese Zutaten können ganz einfach durch kalorienfreies Mineralwasser ersetzt werden, erklärt die Informationszentrale ... mehr
Kakao richtig lagern: Schokolade gehört auch bei Hitze nicht in den Kühlschrank

Kakao richtig lagern: Schokolade gehört auch bei Hitze nicht in den Kühlschrank

Schokolade ist die Lieblingssüßigkeit vieler Deutscher – am besten gekühlt. Doch auch im Sommer sollte Schokolade nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden.  Der Kühlschrank ist ein denkbar schlechter Ort für Schokolade. Dort bröckelt sie nämlich und verliert ihren Glanz ... mehr
Restaurant zuhause: Mit dem Miet-Koch geht das Gourmet-Menü daheim ganz einfach

Restaurant zuhause: Mit dem Miet-Koch geht das Gourmet-Menü daheim ganz einfach

Köln (dpa/tmn) – Das Prinzip ist einfach: Gemeinsam mit dem Koch entscheidet sich der Gastgeber für ein maßgeschneidertes Menü. Der Mietkoch kauft alle Zutaten frisch ein, bereitet diese in der Auftraggeber-Küche zu, kocht, serviert und hinterlässt am Schluss ... mehr
Erfolgreicher Testbetrieb:

Erfolgreicher Testbetrieb: "Schmeckt trotzdem!" - Berlins erste vegane Mensa eröffnet

Berlin (dpa) - Etwas irritiert lässt der junge Mann den Blick über die Theken schweifen. Wo ist das Fleisch geblieben? Er fragt die offiziell aussehende Frau - es ist die Sprecherin des Berliner Studierendenwerks, die gerade durch die neue Mensa führt. Jana Judisch ... mehr

"Schmeckt trotzdem!": Berlins erste vegane Mensa eröffnet

Etwas irritiert lässt der junge Mann den Blick über die Theken schweifen. Wo ist das Fleisch geblieben? Er fragt die offiziell aussehende Frau - es ist die Sprecherin des Berliner Studierendenwerks, die gerade durch die neue Mensa führt. Jana Judisch ... mehr

Pralinen selber machen: Drei einfache Rezepte

Immer eine gute Geschenkidee: selbst zubereitete Pralinen. Wenn Sie die süßen Häppchen selber machen möchten, brauchen Sie allerdings ein bisschen Zeit. Wir stellen Ihnen drei einfache Rezeptideen vor. Zugegeben,  Pralinen sind etwas aufwendiger in der Herstellung ... mehr

Als Geschenk oder Nachtisch: Rezept für Mousse au Chocolat-Pralinen

Berlin (dpa/tmn) - Zugegeben, Pralinen sind etwas aufwendiger. Aber es lohnt sich. Ich habe auch schon versucht, die Hohlkörper selbst herzustellen, bin da aber mehrmals dran gescheitert. Mittlerweile greife ich immer auf fertige Hohlkörper zurück. Diese kleinen ... mehr

"Koch des Jahrhunderts": Französischer Starkoch Paul Bocuse ist tot

"Jahrhundertkoch", "Gastronomiepapst": Kein Superlativ für den legendären Paul Bocuse schien übertrieben. Nun ist der Starkoch mit 91 Jahren verstorben. Der französische Spitzenkoch Paul Bocuse ist tot. Der "Jahrhundertkoch" starb im Alter von 91 Jahren ... mehr

Mousse au chocolat à la Paul Bocuse

"Mousse au chocolat": Wohl eines der berühmtesten Rezepte des  französischen Meisterkochs  Paul Bocuse. So geht's: Die Zutaten: 6 Eier (Bio oder Freiland) 150 Gramm Zucker (oder weniger) 200 Gramm Schokolade (Zartbitter) 125 Gramm Butter (weich) 1 kleine Kaffeetasse ... mehr

Dessertpannen: So weicht der Tortenboden nicht mehr durch

Klümpchen im Pudding, Butter statt cremiger  Sahne oder geronnenes Mousse au Chocolat: Auch bei Süßspeisen passieren immer wieder Pannen, die Hobbyköchen den Genuss vermiesen. Doch wer ein paar kleine Tricks kennt, kann dem leicht vorbeugen. Ein Meisterkoch ... mehr
 

Rezepte zu Mousse au Chocolat

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Eier, Zucker, Sahne, weiße Kouvertüre, Cognac ... Bewertung:   (19)
Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Eier, Sahne, Schokolade, Butter, Zucker Bewertung:   (132)
Popcorn-Törtchen

Popcorn-Törtchen

Boden:, Popcorn, Vollmilchschokolade, Verzierung ... Bewertung:   (8)
Erdbeer-Joghurt-Torte mit weißer Mousse au Chocolat

Erdbeer-Joghurt-Torte mit weißer Mousse au Chocolat

Zucker, Butter, Eigelb, Salz, Mehl, Mandeln ... Bewertung:   (46)
Marquise au chocolat mit crème anglaise

Marquise au chocolat mit crème anglaise

Zartbitter-Schokolade, Butter, Eier ... Bewertung:   (18)


shopping-portal