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Nachspeise

Sahniger Genuss: Bayerische Creme und Herrencreme

Sahniger Genuss: Bayerische Creme und Herrencreme

Wer sein Dessert gerne mit viel Sahne genießt, sollte mal die Bayerische Creme und die Herrencreme versuchen. Zart schmelzend zergehen diese Süßspeisen auf der Zunge und lassen Kalorien vergessen. Während der bayerische Nachtisch vermutlich adlige Wurzeln ... mehr
Verboten gut: Mousse au Chocolat

Verboten gut: Mousse au Chocolat

Dunkel und schwer lastet sie auf dem Löffel, im Mund fühlt sie sich leicht und zart schmelzend an. Von einer gelungener Mousse au Chocolat können Naschkatzen kaum lassen. Löffel um Löffel heben sie die Creme gen Lippen. Wahre Kenner mögen wegen des hohen Kakaoanteils ... mehr
Naschen: Wer zum richtigen Zeitpunkt nascht, nascht figurbewusst.

Naschen: Wer zum richtigen Zeitpunkt nascht, nascht figurbewusst.

Kurz nach dem Mittagessen ein kleines Stück Schokolade oder ein leckerer Schokopudding: Ein Nachtisch gehört zu den Essensgewohnheiten, auf den viele nicht verzichten wollen. Doch das muss auch nicht sein. Für gern naschende und trotzdem figurbewusste Menschen kommt ... mehr
Ungewöhnliche Nachspeise: Herzhaft war mal - Thymian passt auch zum Dessert

Ungewöhnliche Nachspeise: Herzhaft war mal - Thymian passt auch zum Dessert

Bonn (dpa/tmn) - Thymian wird gerne mit Knoblauch und anderen Kräutern wie Salbei und Rosmarin kombiniert. Auch zu mediterranem Gemüse wie Zucchini, Auberginen und Oliven oder Kartoffeln und Ziegenkäse passt Thymian gut. Von der herben ... mehr
Herbst: Desserts warm genießen

Herbst: Desserts warm genießen

Der Sommer ist vorbei, das Laub färbt sich bunt, und immer mehr frische Äpfel und Birnen sammeln sich in den Obstkörben. Sie lassen sich gut für herbstliche Desserts verwenden, die auch warm besonders gut schmecken. Bis Mitte Oktober sind noch Pflaumen und Quitten ... mehr

Verbraucherzentrale: "Landfrauenküche. Die besten Rezepte für jede Jahreszeit"

Morgens geerntet und mittags schon auf dem Tisch: Die Landfrauen wissen, was lecker schmeckt und sie kennen die besten Rezepte mit regionalen Zutaten. Eine schmackhafte Sammlung mit über 100 Ideen findet man in dem Ratgeber "Landfrauenküche. Die besten Rezepte ... mehr

Rezepte mit Kräutern: Aus dem Garten in die Küche

Für leidenschaftliche Köche eignen sich frische Kräuter ideal. Für welche Rezepte und Kombinationen sich verschiedene Kräuter eignen, verraten die folgenden Tipps. Im Frühjahr stehen viele Kräutersorten zur Auswahl Im Frühjahr ist die richtige Zeit, um gleich ... mehr

Rezepte mit Kokosmilch für exotische Gerichte

Rezepte mit Kokosmilch sind eine gelungene Abwechslung im Bereich der kulinarischen Möglichkeiten. Sie können Kokosmilch vielseitig verwenden und im Handumdrehen leckere Hauptgerichte, Suppen, Nachtische oder auch Cocktails zubereiten. Ob süße oder herzhafte Speisen ... mehr

Zitronencreme ohne Ei - ein schnelles Dessert

In England unter der Bezeichnung "Syllabub" bekannt, ist die Zitronencreme ohne Ei auch in Deutschland ein beliebtes Dessert. Die erfrischende Nachspeise, die aus Quark, Zitronen und Zucker besteht, schmeckt nicht nur an heißen Sommertagen gut. Wir zeigen Ihnen ... mehr

Grillen: Die schlimmsten Fehlerbeim Wintergrillen

Richtige Grillfans packen ihre Feuerstelle im Herbst gar nicht erst in den Keller, sondern lassen die Grillsaison auch bei Minusgraden weitergehen. Denn auch im Winter schmeckt ein saftiges Steak vom Rost vorzüglich. Um beim Wintergrillen richtig Spaß zu haben ... mehr
 


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