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Nüsse

Nach Hitze und Trockenheit: Eichhörnchen droht Futtermangel

Nach Hitze und Trockenheit: Eichhörnchen droht Futtermangel

Der Sommer war in diesem Jahr besonders warm und trocken. Die Folgen bekommen jetzt auch  Eichhörnchen zu spüren, weil sie keine ausreichende Nahrung für den Winter finden. In Nordrhein-Westfalen und Baden-Württemberg sieht die Lage besonders kritisch ... mehr
Wie Sie Brotaufstriche ganz leicht und schnell selbst machen

Wie Sie Brotaufstriche ganz leicht und schnell selbst machen

Ob mit Gemüse, Hülsenfrüchten oder als süße Variante mit Nussmus – selbstgemachte Brotaufstriche sind im Handumdrehen hergestellt. Ein großer Vorteil: Sie können sich die Zutaten selbst aussuchen und wissen genau, was drinsteckt. Gekaufte Produkte enthalten oft viele ... mehr
Pekannüsse kaufen und lagern: Tipps

Pekannüsse kaufen und lagern: Tipps

Wer Pekannüsse kaufen möchte, muss hierzulande manchmal sehr genau in die Regale schauen. Die besonderen Nüsse stehen in Deutschland noch immer etwas im Schatten anderer Nussarten. Hier erfahren Sie, was Sie beim Kauf beachten sollten und wie Sie Pekannüsse am besten ... mehr
Wie gesund sind Pekannüsse wirklich?

Wie gesund sind Pekannüsse wirklich?

Ob Pekannüsse gesund sind oder nicht, ist eine Frage, die von amerikanischen Ureinwohnern klar mit "Ja" beantwortet wurde. Diese nutzten die nahrhafte Nuss sogar als Grundnahrungsmittel. Hier erfahren Sie, wie gesund Pekannüsse wirklich sind und welche ... mehr
Paranuss: Herkunft und Verwendung der Brasilnuss

Paranuss: Herkunft und Verwendung der Brasilnuss

Die Paranuss, unter anderem auch brasilianische Nuss genannt, verdankt ihren Namen ihrem Herkunftsstaat Pará. Sie besticht durch ihre harte und holzige Schale genauso, wie durch ihren köstlichen Geschmack. Paranuss: Hier wächst sie eigentlich In ihrem heimischen Habitat ... mehr

Pistazien: Wissenswertes zu Herkunft, Kauf und Lagerung

Sie galten als Speise der Könige: Pistazien. In der Antike wurden Sie als Delikatesse geschätzt. Im Römischen Reich waren sie sogar als Heilmittel bekannt. Hier erfahren Sie mehr zu ihrer Herkunft und wie Sie Pistazien kaufen und lagern sollten. Zuhause im Orient ... mehr

Rückruf bei Kaufland: Salmonellen in Mandeln

Die Supermarktkette Kaufland hat eine bestimmte Sorte Mandeln aus dem Verkauf genommen. Der Grund sind Salmonellen im Produkt. Kaufland hat Mandeln zurückgerufen und das entsprechende Produkt aus den Regalen genommen. Nach Angaben des Lieferanten, der Hamburger nutwork ... mehr

Häufig Spuren von Pilzgiften in Nüssen und Trockenfrüchten

Eigentlich sind sie gesund: Nüsse und Trockenfrüchte. Doch Untersuchungen zeigen nun, dass die Lebensmittel vielfach mit Pilzgiften belastet sind, die unter anderem Krebs verursachen können. Nüsse, Mandeln und Trockenfrüchte können Pilzgifte enthalten. Besonders ... mehr

Darum sollen Walnüsse beim Abnehmen helfen

Walnüsse sind zwar gesund, aber mit einem Fettgehalt von über 60 Prozent als wahre Kalorienbomben bekannt. Jetzt will eine neue US-Studie herausgefunden haben, dass Walnüsse helfen, Gewicht zu reduzieren. Der einfache Grund: Sie machen satt, vor allem ... mehr

Warum Sie ganze Nüsse gemahlenen vorziehen sollten

Nüsse sollten Verbraucher am besten als ganze Kerne kaufen – und nicht gemahlen. Denn zum Beispiel gemahlene Haselnüsse können kleine Mengen von Schadstoffen enthalten. Die Stiftung Warentest hat insgesamt 25 Nussprodukte getestet ("test", Ausgabe ... mehr
 

Top Artikel zu Nüsse

Paranüsse: Gesund oder sogar giftig?

Paranüsse: Gesund oder sogar giftig?

Nur einer der Gründe, warum Paranüsse gesund sind: Sie gelten als reichhaltige Quelle für das Spurenelement Selen. Doch immer wieder hört man, die Nüsse seien giftig. Was enthalten ist und was nicht – hier erfahren Sie mehr. Darum sind Paranüsse gesund Wie viele andere ... mehr
Walnüsse ernten und lagern: Tipps und Rezepte

Walnüsse ernten und lagern: Tipps und Rezepte

Lecker und unglaublich gesund: Im Herbst ist wieder Walnusszeit. Wir geben Tipps zur Ernte, mit welchen Methoden Sie Walnüsse trocknen und welche Rezepte Sie damit am besten verfeinern können. Wann sind die Walnüsse reif zum Ernten? Im ersten Jahr nach der Pflanzung ... mehr
Nüsse: Diese Sorten sind besonders gesund

Nüsse: Diese Sorten sind besonders gesund

Nüsse haben einen hohen Fettanteil – trotzdem sind sie sehr gesund. Sie stärken das Herz, fördern die Konzentration und senken den Cholesterinspiegel. Doch welche Nuss kann mit welcher Wirkung punkten? Was sind eigentlich "echte" Nüsse? Fälschlicherweise gelten ... mehr
Kastanien, Esskastanien, Maronen: Wo liegt der Unterschied?

Kastanien, Esskastanien, Maronen: Wo liegt der Unterschied?

Kastanie ist nicht gleich Kastanie. Es gibt essbare, aber auch giftige Sorten. Bevor Sie das nächste Mal beim Spaziergang auf die braunen Früchte stoßen, sollten Sie die wichtigsten Arten unterscheiden können. Kastanien sind Nüsse Kastanien sind Nüsse, die im Herbst ... mehr
Walnüsse lagern: So machen Sie es richtig

Walnüsse lagern: So machen Sie es richtig

Herbstzeit ist Nüsse-Zeit und etwa ab September fallen die reifen Walnüsse von allein zu Boden. Abschlagen sollten Sie sie nicht, denn das schadet den Ästen des Walnussbaums und Sie ernten womöglich Nüsse, die noch nicht reif sind. Doch wie geht es weiter ... mehr
 

Saisonale Artikel zu Nüsse

Nüsse: Diese Sorten sind besonders gesund

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Kastanien, Esskastanien, Maronen: Wo liegt der Unterschied?

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Pistazien: Wissenswertes zu Herkunft, Kauf und Lagerung

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Rückruf bei Kaufland: Salmonellen in Mandeln

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Häufig Spuren von Pilzgiften in Nüssen und Trockenfrüchten

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