Sie sind hier: Home > Themen >

Nüsse

Thema

Nüsse

Macadamia: Wie gesund ist die Nuss?

Macadamia: Wie gesund ist die Nuss?

Die Macadamia gilt als die Königin der Nüsse. Ihre Überlegenheit stellt die Nuss leider nicht nur in puncto Nährwerte, sondern auch hinsichtlich ihrer Kalorien unter Beweis. Ob die Macadamia gesund ist, erfahren Sie hier. "Kindal Kindal" werden sie von den Ureinwohnern ... mehr
Paranüsse: Ist die Paranuss gesund – oder sogar giftig?

Paranüsse: Ist die Paranuss gesund – oder sogar giftig?

Nur einer der Gründe, warum Paranüsse gesund sind: Sie gelten als reichhaltige Quelle für das Spurenelement Selen. Doch immer wieder hört man, die Nüsse seien giftig. Was enthalten ist und was nicht – hier erfahren Sie mehr. Darum sind Paranüsse gesund Wie viele andere ... mehr
Walnuss, Haselnuss & Co.: Warum Sie täglich eine Handvoll Nüsse essen sollten

Walnuss, Haselnuss & Co.: Warum Sie täglich eine Handvoll Nüsse essen sollten

Haselnüsse, Walnüsse, Macadamia-Nüsse: Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) sollte jeder täglich eine Handvoll Nüsse naschen. Denn die kleinen Kerne sind wahre Kraftpakete und reich an wertvollen Fettsäuren, Mineralstoffen, Vitaminen und Spurenelementen ... mehr
Ernährung: Pflanzliche Eiweiße sind gesünder als tierische

Ernährung: Pflanzliche Eiweiße sind gesünder als tierische

Eiweiß steckt in Fisch und Fleisch, aber auch in pflanzlichen Lebensmitteln wie Hülsenfrüchten, Nüssen und Tofu. Doch die Aufnahme tierischer Proteine scheint mit einem höheren Risiko verbunden zu sein, frühzeitig zu sterben. Das zeigen zwei Langzeitstudien ... mehr
Energy Balls: Rezept für das gesunde Trendfrühstück

Energy Balls: Rezept für das gesunde Trendfrühstück

Die wichtigste Mahlzeit des Tages? Leider kommt das Frühstück bei vielen zu kurz. Energy Balls könnten die Lösung sein für alle, die morgens wenig Zeit haben, auf einen gesunden Start in den Tag aber dennoch nicht verzichten möchten. Rezeptideen und weitere Tipps finden ... mehr

Wassermelone Grillen: Anleitung zum Selbermachen

Für das nächste Picknick fehlt noch eine kreative Nachspeise? Dann können Sie zum Beispiel eine Wassermelone grillen. Das Fruchtfleisch lässt sich problemlos auf dem Grillrost garen und schmeckt sehr aromatisch. Eine einfache Anleitung finden Sie hier. Schnelle ... mehr

Nuss-Allergie: 20-Jährige aus Kanada stirbt nach Gute-Nacht-Kuss

Der Kuss ihres Freundes war für eine junge Kanadierin tödlich. Der Grund: Sie hatte eine Nuss- Allergie. Ihre Mutter machte diese tragische Geschichte jetzt als Warnung öffentlich. Im Normalfall ein völlig harmloses Ritual unter Liebenden: Myriam Ducre-Lemay ... mehr

Gesunde Ernährung: Rhabarber und Spinat belasten die Nieren

Wer auf eine ausgewogene Ernährung achtet, schützt seine Nieren. Hierzu gehören viel frisches Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und ein geringer Anteil an tierischen Fetten. Doch es gibt  Lebensmittel, die auf Dauer die Funktion des lebenswichtigen Organs ... mehr

Rückruf bei Kaufland: Salmonellen in Mandeln

Die Supermarktkette Kaufland hat eine bestimmte Sorte Mandeln aus dem Verkauf genommen. Der Grund sind Salmonellen im Produkt. Kaufland hat Mandeln zurückgerufen und das entsprechende Produkt aus den Regalen genommen. Nach Angaben des Lieferanten, der Hamburger nutwork ... mehr

Mogelpackung des Monats: Erdnusslocken von Lorenz Bahlsen

Über 12 Prozent Preiserhöhung: Für die Verbraucherzentrale Hamburg kommt die Mogelpackung des Monats von Lorenz Bahlsen. Bei verschiedenen Sorten Erdnusslocken hat sich die Füllmenge geändert. Der Verbraucher erfährt das kaum. Die versteckte Preiserhöhung fand unter ... mehr

Sind Erdnüsse gesund? Über Kalorien und Nährwert

In Maßen genossen sind Erdnüsse gesund. Die Nüsse enthalten viel pflanzliches Eiweiß und eine ganze Reihe an  lebenswichtigen  Mineralien. Doch Erdnüsse sind auch reich an Fett und damit kleine Kalorienbomben. Beim Knabberspaß ist daher Zurückhaltung geboten ... mehr

Macht Milch Krebs?

Eine ausgewogene Ernährung kann das Krebsrisiko senken. Ungesunde Ernährungsgewohnheiten hingegen spielen bei der Entstehung vieler Krebsarten eine Rolle. Doch was sind die größten Krebsrisiken auf unserem Teller? Eine Krebsexpertin beantwortet sieben ... mehr

Kleinkinder Nüsse nicht nebenher knabbern lassen

Eltern sollten ihre Kinder keine Nüsse nebenher knabbern lassen. Denn gerade kleine Nüsse wie Erdnüsse können beim Verschlucken vergleichsweise leicht in die Atemwege gelangen, warnt das Bundesinstitut für Risikobewertung in Berlin. Das Risiko ... mehr

Backen für Weihnachten: Erdnüsse für Kleinkinder tabu

Am Teig dürfen Kinder beim Backen naschen. Eltern sollten aber auf Plätzchen mit Erdnüssen verzichten. Denn die kleinen Nüsse seien der häufigste Grund für Erstickungsunfälle durch Verschlucken, warnt die Bundes- arbeitsgemeinschaft Mehr Sicherheit für Kinder ... mehr

Erdnusssoße selber machen: Rezepte mit und ohne Kokosmilch

Gerade in der asiatischen Küche gehört Erdnusssoße zum festen Repertoire. Wenn Sie die Soße selber machen, schaffen Sie die Basis für verschiedene köstliche Gerichte. Lesen Sie hier zwei Rezeptvarianten, die durch leichtes Chiliaroma sowie mit und ohne Kokomilch ... mehr

Pistazien senken Cholesterin: Blutfettwert sinkt durch Nüsse

Gute Nachrichten für alle Freunde salziger Knabbereien: Pistazien können den Cholesterinspiegel senken. Forscher der Penn State Universität haben herausgefunden, dass der zunehmende Verzehr der Steinfrüchte den Wert des „schlechten“ LDL-Cholesterin deutlich senken ... mehr

Eiweißshake zum Abnehmen: Tipps und Rezepte

Der Eiweißshake erfreut sich nicht nur bei Sportlern großer Beliebtheit, auch viele Abnehmwillige ersetzen Mahlzeiten damit. Insbesondere bei einer Eiweißshake- Diät sollten Sie jedoch einige Regeln beachten. Im Folgenden finden Sie wichtige Infos und leckere Shakes ... mehr

Schütteltest: Haselnüsse richtig trocknen

Sie möchten Haselnüsse ernten? Wann der richtige Zeitpunkt ist, was Sie bei der Ernte beachten sollten und wie Sie die Nussfrüchte durch Trocknen haltbar machen, erfahren Sie hier. Haselnüsse ernten: Darauf kommt's an Die Erntezeit von Haselnüssen fällt je nach Region ... mehr

Achtung Rückruf: "Goldpack Frisch Haselnüsse" enthalten Pilzgift

In geriebenen Haselnüssen der Marke "Goldpack Frisch" wurden erhöhte Werte an Aflatoxinen - das sind natürlich vorkommende Schimmelpilzgifte - gefunden. Der Hersteller VOG AG ruft das Produkt daher zurück. Das  meldet das Portal lebensmittelwarnung.de. Die Nüsse sollten ... mehr

Nüsse und Co.: Gesundes Fett macht glücklich

Die Nuss, schmackhaft und gehaltvoll, in runder oder ovaler Form, ist optimales Lebensmittel für Körper und Seele. Sie enthält gesundes Fett und eine Vielzahl wichtiger Nährstoffe und einen hohen Anteil an nichtgesättigten Fettsäuren. All das ist wichtig für unsere ... mehr

Britischer Restaurantbesitzer wegen fahrlässiger Tötung verurteilt

Ein Restaurantbesitzer in Großbritannien ist zu sechs Jahren Haft verurteilt worden, weil er statt Mandeln Erdnüsse in einem Gericht verwendet hatte. Für einen seiner Gäste war das tödlich. Der 38-jährige Kunde war an einem allergischen Schock gestorben, obwohl ... mehr

Cholesterin: Haferflocken senken den Cholesterinspiegel

Gute Nachrichten für Müsli-Fans: Wer sein Cholesterin senken will, sollte möglichst häufig Haferflocken in seinen Speiseplan einbauen. Das haben Forscher jetzt herausgefunden. Der Studie zufolge sollte man auch Nüsse und Sojaprodukte regelmäßig essen. Diese Lebensmittel ... mehr

Hypertonie: Nüsse senken Bluthochdruck natürlich

Nüsse gelten als Nervennahrung. Eine Studie zeigt, dass sie sogar den Blutdruck senken und dadurch Herz und Blutgefäße gesund halten. Schon neun Walnüsse und ein Teelöffel Walnussöl täglich können den Körper vor zu hohem Blutdruck in Stresssituationen ... mehr

Nüsse: Warum Nüsse so gesund sind

Obwohl Nüsse auf der einen Seite als Figurkiller gelten, stufen Ernährungsexperten sie als äußerst gesund ein. Sie enthalten jede Menge mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUF), die der Körper zum Zellaufbau benötigt. Die wertvollen Fette beeinflussen ... mehr

Haselnuss pflanzen: So machen Sie es richtig

Bevor Sie eine Haselnuss pflanzen, sind ein paar grundsätzliche Dinge zum Standort zu beachten. Auf fast allen Böden wächst die Art. Wenn es feucht ist, geht es der Haselnuss besonders gut. Finden Sie ein windgeschütztes Plätzchen im Halbschatten ... mehr

Haselnuss schneiden: Tipps

Ihre Haselnuss schneiden Sie im späten Winter oder im Frühjahr. Sie sollten den Zeitpunkt für die Pflegeeinheit unbedingt vor Beginn der sogenannten Vegetationsperiode wählen: In dieser Phase treibt die Pflanze neue Blätter aus und der Saftdruck unter ... mehr

Mandelbaum: Krankheiten und Schädlinge

Ihr Mandelbaum hat im Winter zwar kaum etwas von Väterchen Frost zu befürchten, dafür ist er manchmal anfällig für Krankheiten - Schädlinge werde ihm weniger gefährlich. Besonders bei der jährlichen Pflege sollten Sie auf sauberes Schnittwerkzeug achten ... mehr

Haselnuss vermehren: Stecklinge und Steckholz

Wer seine Haselnuss vermehren will, hat die Wahl zwischen drei Möglichkeiten: das Absenken eines Triebes, die Anzucht aus Früchten oder Stecklingen. Die letzte Methode ist die simpelste, aber ertragreichste Variante. Mit Stecklingen Haselnuss vermehren Der beste ... mehr

Walnussbaum schneiden: Tipps

Ihren Walnussbaum schneiden Sie am besten im Spätsommer, denn im Frühjahr blutet das Gewächs zu stark. Für den Baum ist solch eine Wunde nicht lebensgefährlich, der Strom lässt sich trotzdem kaum stoppen. Ein guter Zeitpunkt für den Schnitt liegt zwischen Mitte August ... mehr

Walnüsse können LDL-Cholesterin senken

Eine Portion Walnüsse am Tag ist gesund: Das hat eine aktuelle Studie ergeben. Die Nüsse können das schädliche Cholesterin senken, das unter anderem für Arterienverkalkung verantwortlich gemacht wird.  Die Studie hat zudem noch etwas anderes Erfreuliches gezeigt ... mehr

Walnussernte - Tipps und Tricks

Laut Gesundheitsbehörde FDA fördert ein Tageskonsum von 50 Gramm Walnüssen die Herzgesundheit. Verantwortlich sind Omega-3-Fettsäuren, die der Körper nicht produziert, obgleich er auf sie angewiesen ist. Walnüsse liefern diese wichtigen Fettsäuren – sie tragen ... mehr

Schwarznuss: Waldbaum mit wertvollem Holz

In ihrer Heimat USA ist die Schwarznuss ein wichtiger Nutzholzlieferant – in Europa war das imposante Walnussgewächs lange Zeit als Zierbaum in Parks zu bewundern. Seit 1900 wird die Schwarznuss auch in einheimischen Wäldern kultiviert. Schwarznuss als wertvoller ... mehr

Walnussbaum kaufen: Hierauf sollten Sie achten

Wenn Sie einen Walnussbaum kaufen wollen, sollten Sie einiges beachten. Sie sollten vor allem sichergehen, dass Ihr Baum gesund ist, damit Sie in den kommenden Jahren Freude daran haben. Erfahren Sie hier Tipps, wie Sie einen gesunden Walnussbaum finden. Walnussbaum ... mehr

Auf diese Lebensmittel sollten Vegetarier nicht verzichten

Fleisch enthält viele lebenswichtige Nährstoffe. Wer sich vegetarisch ernährt, muss sich deswegen aber keine Sorgen machen. Auch andere Lebensmittel liefern die gesunden Stoffe. Wer auf Fleisch verzichtet, macht sich oft viele Gedanken um seine Ernährung. Bekomme ... mehr

Sieben Walnüsse pro Tag halten das Herz gesund

Walnüsse sollte man nicht nur zur Weihnachtszeit knabbern, sondern am besten täglich. Sie enthalten besonders viele Substanzen, die vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen. Das hat der amerikanische Wissenschaftler Joe Vinson herausgefunden. Im Infokasten erfahren ... mehr

Walnussbaum pflanzen: Was zu beachten ist

Wenn Sie Ihren Walnussbaum pflanzen, sollten Sie den passenden Standort für die Pflanze finden. Bevor das Gewächs bei richtiger Pflege 20 bis 25 Meter in die Höhe schießt, sollte es ausreichend Nährstoffe, Wasser und Sonnenstrahlen abbekommen. Nach dem Pflanzen brauchen ... mehr

Ernährung: Warum Käse den Magen schließt

Zum Abschluss eines festlichen Essens reichen unsere französischen Nachbarn gerne eine leckere Käseplatte. "Käse schließt den Magen", heißt es im Allgemeinen. Doch stimmt das wirklich? Tatsächlich sättigt das Molkereiprodukt gut, denn das enthaltene ... mehr

300 Jahre alter Kot offenbart Ernährung von dänischem Bischof

Buchweizen, Pfeffer und Beeren im Kot: Die 300 Jahre alten Hinterlassenschaften eines dänischen Bischofs haben Wissenschaftlern Aufschluss über dessen Ernährungsgewohnheiten gegeben. Archäologen untersuchten den Kotklumpen des Bischofs Jens Bircherod ... mehr

Kastanien, Esskastanien, Maronen: Wo liegt der Unterschied?

Kastanie ist nicht gleich Kastanie. Es gibt essbare, aber auch giftige Sorten. Bevor Sie das nächste Mal beim Spaziergang auf die braunen Früchte stoßen, sollten Sie die wichtigsten Arten unterscheiden können. Kastanien sind Nüsse Kastanien sind Nüsse, die im Herbst ... mehr

Warum Sie ganze Nüsse gemahlenen vorziehen sollten

Nüsse sollten Verbraucher am besten als ganze Kerne kaufen – und nicht gemahlen. Denn zum Beispiel gemahlene Haselnüsse können kleine Mengen von Schadstoffen enthalten. Die Stiftung Warentest hat insgesamt 25 Nussprodukte getestet ("test", Ausgabe ... mehr

Taube Nuss am Strauch: Wenn Haselnüsse leere Schalen haben

Umgangssprachlich bezeichnet eine "taube Nuss" einen dummen Menschen. Ursprünglich jedoch kommt der Begriff aus dem botanischen Bereich. Findet sich im Garten eine taube Nuss, also eine Schale ohne Frucht, ist dies ein Hinweis auf einen Parasitenbefall. Betroffen ... mehr

Stiftung Warentest: Studentenfutter vom Discounter mangelhaft

Wenn  Verbraucher  gutes Studentenfutter kaufen wollen, greifen sie am besten zu traditioneller Markenware. In einer Untersuchung der Zeitschrift "test" (Ausgabe 09/2014) schnitt von 20 Produkten nur das Seeberger Studentenfutter ohne Erdnüsse "sehr gut" ab. Es kostet ... mehr

Missernte bei Haselnüssen: Nutella könnte teurer werden

Schokocremes fürs Brot bestehen zwar größtenteils aus Fett und Zucker, aber auch zu gut zehn Prozent aus Haselnüssen. Und das könnte für die Hersteller in den kommenden Monaten zum Problem werden. Denn die diesjährige Haselnussernte fällt aller Voraussicht ... mehr

Walnüsse ernten: Der beste Weg zur Nuss

Mit einem einzigen Walnussbaum in Ihrem Garten können Sie mehrere Kilo Walnüsse ernten. Für einen hohen Ertrag sollten Sie allerdings einige Tipps beachten. Für ertragreiche Bestäubung sorgen Um eine hohe Anzahl an Walnüssen im eigenen Garten ernten ... mehr

Macadamianüsse knacken im Handumdrehen: Tipps

Wer Macadamianüsse knacken möchte, wird schnell feststellen, dass er vor einer schwierigen Aufgabe steht. Der handelsübliche Nussknacker versagt in der Regel an der harten Schale der edlen Nuss. Hier erfahren Sie, wie Sie schneller an den weichen Kern gelangen ... mehr

Macadamianüsse - Warenkunde

Macadamianüsse sind aufgrund ihrer Inhaltsstoffe sehr wertvolle Nüsse, die trotz allem mit Bedacht verzehrt werden sollten. Sie können roh gegessen oder aber auch in Backwaren und verschiedenen Gerichten verarbeitet werden und verleiht diesen eine besondere ... mehr

Erdnussbutter selber machen: Ganz einfach

In Amerika ist Erdnussbutter nicht vom Frühstückstisch wegzudenken und auch hierzulande wird der Aufstrich immer beliebter. Wie Sie Erdnussbutter selber machen, erfahren Sie in diesem einfachen Rezept. Selbstgemachte Erdnussbutter Erdnussbutter gibt es inzwischen ... mehr

Walnussblätter: Wirkung des Naturheilmittels

Nicht nur die leckeren Nüsse selbst, sondern auch Walnussblätter haben eine gesundheitsfördernde Wirkung. Erfahren Sie hier, wie Walnussblätter in der Naturheilkunde verwendet werden und welche Erkrankungen sich damit behandeln lassen. Walnussblätter haben ... mehr

Salzmandeln selber machen: Rezeptideen

Eine außergewöhnliche Snack-Idee bietet dieses Rezept: Salzmandeln lassen sich ganz einfach selber machen. Statt immer nur süß, überzeugen diese Mandeln mit ihrem pikant-salzigen Geschmack und machen damit anderen Knabbereien Konkurrenz. Zutaten für selbstgemachte ... mehr

Erdnussöl kaufen, lagern und verwenden: Tipps zum Speiseöl

Wer die asiatische Küche liebt, sollte wissen, wo er Erdnussöl kaufen kann. Doch noch fast viel wichtiger ist es zu wissen, wie es gelagert und verwendet wird. Zudem ist es eine tolle Alternative zum herkömmlichen Speiseöl. Erdnussöl kaufen: Das sollten Sie beachten ... mehr

Grüne Mandeln: Geschmack und Verwendung von April-Mandeln

Im Mittelmeerraum sind grüne Mandeln weit verbreitet. Was die auch als April-Mandeln bekannten Kerne auszeichnet, wie sie schmecken und für welche pikanten und süßen Gerichte sie verwendet werden, erfahren Sie hier. Wie grüne Mandeln geerntet werden Grüne Mandeln ... mehr

Walnussplätzchen: Rezept für knusprige Kekse

Dieses Walnussplätzchen-Rezept darf in keiner Plätzchenbäckerei fehlen. Dabei braucht es nur wenige Zutaten für die einfachen Walnusskekse. Hier erfahren Sie, wie die nussigen Plätzchen gelingen. Einfaches Walnussplätzchen-Rezept mit wenigen Zutaten Aus nur fünf Zutaten ... mehr

Walnüsse kaufen: Tipps rund um die Walnuss

Pünktlich zur Adventszeit hat die Walnuss-Ernte Hochsaison. Was Sie beachten müssen, wenn Sie Walnüsse kaufen, und noch mehr Tipps rund um die Omega-3-Lieferanten, erfahren Sie hier. Walnüsse kaufen: In der Schale oder verzehrfertig Walnussbäume gibt es auf der ganzen ... mehr

Haselnüsse werden knapp: Engpässe bei Rewe und Edeka

Makronen, Zimtsterne und Nussecken: Gemahlene, gehackte oder auch ganze Haselnüsse sind für viele Plätzchenrezepte unverzichtbar. Doch wer jetzt mit der Weihnachtsbäckerei durchstarten will, wird im Supermarkt nicht selten enttäuscht. Die Haselnussfächer bleiben ... mehr

Maronen im Backofen backen: Tipps

In der Adventszeit gehören geröstete Esskastanien zum Bummel über den Weihnachtsmarkt einfach dazu. Auch als Beilage herzhafter Gerichte eignen sich die Nüsse. Wie Sie zu Hause Maronen im Backofen rösten können, erfahren Sie hier. Esskastanien kreuzförmig einschneiden ... mehr
 
1

Rezepte zu Nüsse

Nuss-Spiralen

Nuss-Spiralen

Mehl, Butter, Puderzucker, Eigelb, Salz ... Bewertung:   (48)
Erdnuss-Chili-Dressing

Erdnuss-Chili-Dressing

Erdnussöl, Erdnusskerne, Sojasoße, weißer Aceto ... Bewertung:   (11)
Fleischbällchen im Sesammantel

Fleischbällchen im Sesammantel

Schweinehack, Maisstärke, Salz, Pfeffer ... Bewertung:   (2)
Mandel-Kokos-Aufstrich

Mandel-Kokos-Aufstrich

Mandeln, Kokosflocken, Zimt, Ahornsirup Bewertung:   (17)
Hüftsteaks mit Walnuss-Streuseln

Hüftsteaks mit Walnuss-Streuseln

Für die Streusel:, Kreuzkümmel, Koriandersamen ... Bewertung:   (8)


shopping-portal