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Mandarine, Clementine und Satsuma: Was ist der Unterschied?

Mandarine, Clementine und Satsuma: Was ist der Unterschied?

Mandarinen sind das winterliche  Obst schlechthin – oder heißen sie doch Clementinen? Wie sich die Zitrusfrüchte unterscheiden und warum Sie sie unbedingt waschen sollten. 1. Mandarinen: Aromatische Früchte mit Kernen Mandarinen, botanisch Citrus reticulata, stammen ... mehr
Karotten-Smoothie mit Orangen: Einfaches Rezept

Karotten-Smoothie mit Orangen: Einfaches Rezept

Für einen Vitamin-Kick zwischendurch ist ein Karotten- Smoothie mit Orangen ideal geeignet. Er erfrischt und versorgt den Körper mit wichtigen Vitalstoffen. Das Rezept für sechs Portionen finden Sie hier. Karotten-Smoothie mit Orangen: Herrlich gesund ... mehr
Darum könnten Orangen jetzt teurer werden

Darum könnten Orangen jetzt teurer werden

Ernteausfälle beim wichtigen Orangen-Produzenten Südafrika könnten das Angebot in Europa verknappen. In der Ostkap-Provinz verschlimmert ein Phänomen die Lage, das zuletzt 1939 auftrat. Verbrauchern drohen Preiserhöhungen vor allem für Bio-Orangen. Europas Verbrauchern ... mehr
Lebensmittel:

Lebensmittel: "Unbehandelte" Orangenschale sollte nicht zum Verfeinern verwendet werden.

80 bis 90 Prozent aller konventionell erzeugten Zitrusfrüchte enthalten Rückstände an Pflanzenschutz- und Konservierungsmittel. Selbst die Bezeichnung "unbehandelt" gibt dem Verbraucher keine Sicherheit. Daher sollten Sie die Schale von Orangen mit der Kennzeichnung ... mehr
Mandarinen nicht auf der Heizung lagern

Mandarinen nicht auf der Heizung lagern

Mandarinen und Orangen gelten als ideales Winterobst: fruchtig, saftig und reich an Vitaminen. Da die Zitrusfrüchte nach der Ernte nicht nachreifen, schmecken allerdings nicht alle, die im Supermarkt verkauft werden, auch wirklich gut. Wer beim Einkaufen etwas genauer ... mehr

Erdbeer-Dessert: Sahnige Creme mit Erdbeeren und Orange

Wenn sich Erdbeere und Orange in einer fruchtigen Creme zueinander gesellen, dann ist das Ergebnis ein raffiniertes Erdbeer-Dessert. Hier finden Sie das Rezept für die sündhaft leckere Mischung. Säuerliche Orange trifft süße Erdbeere: Das Rezept ... mehr

Glühwein selbstgemacht

Die Adventszeit steht vor der Tür und die Weihnachtsmärkte öffnen ihre Buden. Wer in vorweihnachtliche Stimmung kommen möchte, muss jedoch keinen Glühwein kaufen. Mit diesen Tipps gelingt das Heißgetränk ganz leicht selbst. Am besten eignen sich gerbstoffarme ... mehr

Orangensaft: Sind Orangen in flüssiger Form gesünder?

In flüssiger Form kann der Körper bestimmte Nährstoffe, die in Orangen enthalten sind, besser aufnehmen. Das zeigt eine aktuelle Studie an der Universität Hohenheim, die im "Journal of Agricultural and Food Chemistry" veröffentlicht wurde. Die Forscher widerlegen damit ... mehr

Mafia-Orangen: Auch in deutschen Supermärkten ein Problem

In Italien verdient die Mafia in der Landwirtschaft ordentlich mit. Migranten werden für die Ernte ausgebeutet. Auch an Orangen, Zitronen und Tomaten in deutschen Supermärkten klebt ihr Schweiß – und kaum einer kontrolliert es. Im Morgengrauen kommen ... mehr

"Öko-Test": Schlechte Noten für Orangensäfte

Die inneren Werte stimmen, aber der Rest ist zu beanstanden: In einer Untersuchung der Zeitschrift "Öko-Test" (Ausgabe 04/2018) schneiden viele Orangensäfte schlecht ab. Das liegt aber nicht an den Inhaltsstoffen oder dem Geschmack. Für schlechte Noten sorgten ... mehr

Küchenlexikon: Was ist Ziselieren?

Dresden (dpa/tmn) - Beim Ziselieren geht es darum, feine Streifen von etwas abzuschneiden - meist von Zitrusfrüchten. "Sie kommen zum Beispiel zum Aromatisieren von Eis, Cremes und Cocktails zum Einsatz", erklärt Stefan Hermann vom Restaurant "bean & beluga" in Dresden ... mehr

Diese Orangen enthalten giftige Stoffe

Sie enthalten viele Vitamine und schmecken fruchtig-frisch: Orangen. Beim Obstkauf sollten Sie aber vorsichtig sein. In einem getesteten Produkt sind gefährliche Pestizide.  Orangen sind reich an Vitamin C und erleichtern so auch die Aufnahme anderer Vitamine ... mehr

Ist Obst aus der Dose gesund?

Obst ist gesund, das steht fest. Doch wie sieht es mit Obst aus der Dose aus? Ob diese Variante mit dem frischen Produkt mithalten kann, erklärt eine Ernährungsexpertin im Interview mit t-online.de. Ist Obst aus der Dose gesund? Der Griff zur Konserve ... mehr

Coca-Cola führt eine neue Sorte ein

Der Getränkeriese Coca-Cola erweitert das Sortiment. Noch im Februar soll eine neue Geschmacksrichtung auf den Markt kommen – zunächst in den USA. Coca-Cola gibt es in Deutschland in den Geschmacksrichtungen Kirsche "Cherry", Vanille "Vanilla", Zitrone "Lemon ... mehr
 

Rezepte zu Orange

Gänsebrustfilet mit Orangen

Gänsebrustfilet mit Orangen

Gänsebrustfilets, Salz, Pfeffer, Honig ... Bewertung:   (58)
Orangen-Flan

Orangen-Flan

Orangensaft, Orangenmarmelade, Zucker, Eier ... Bewertung:   (5)
Orangen filetieren

Orangen filetieren

Orange Bewertung:   (5)
Orangen mit Baiser

Orangen mit Baiser

Blutorangen, Eiweiß, Zucker, Himbeeren, Quark Bewertung:   (9)
Biskuittorte mit Orangen

Biskuittorte mit Orangen

Gelatine, Orangen, Eigelb, Zucker, Sahne ... Bewertung:   (8)


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