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Paleo

Das steckt hinter dem Ernährungstrend

Das steckt hinter dem Ernährungstrend "pegan"

Pegane Ernährung setzt auf möglichst unverarbeitete Lebensmittel, viel frisches Gemüse und vermeidet raffinierte Kohlenhydrate. Aber wie sinnvoll ist es, sich so zu ernähren? Craft Bier, Detox oder Superfood – bald fällt es schwer, den Überblick über Foodtrends ... mehr
Süßkartoffeln: So vielfältig ist die orangene Knolle

Süßkartoffeln: So vielfältig ist die orangene Knolle

Von Püree bis Pommes steht die Süßkartoffel dem Traditionsprodukt in nichts nach. Außerdem bietet sie durch ihren charakteristischen Geschmack noch interessanteDer Deutschen liebste Knolle, die Kartoffel, hat in den vergangenen Jahren Konkurrenz bekommen ... mehr
Frühstücksmuffins: 5 köstliche Rezeptideen

Frühstücksmuffins: 5 köstliche Rezeptideen

Frühstücksmuffins sind beileibe nicht immer nur süß – in speziellen Abwandlungen eignen sich die kleinen Leckereien gar als herzhafte oder als kohlenhydratarme Grundlage für einen nahrhaften Start in den Tag. Besonders praktisch: Die Muffins können Sie ganz einfach ... mehr
Lebensmittel: Paleo, vegan oder Wechseljuicer und Flexitarier?

Lebensmittel: Paleo, vegan oder Wechseljuicer und Flexitarier?

Berlin (dpa) - Paleo, vegan - oder doch lieber Wechseljuicer und Flexitarier? Die Ernährungsstile und die Diskussionen darüber werden in Deutschland immer ausgefallener. Genuss, Rücksicht aufs Tierwohl oder ein kritischer Blick ... mehr
Paleo-Muffins und Paleo-Salat: Zwei schnelle Rezepte

Paleo-Muffins und Paleo-Salat: Zwei schnelle Rezepte

Paleo-Muffins oder ein Paleo-Salat sind schnell und einfach zubereitet und bieten einen guten Einstieg in die Ernährung nach der Steinzeitdiät. Hier finden Sie zwei leckere Rezepte für Paleo-Snacks. Leckere Paleo-Snacks für Zwischendurch Paleo-Muffins ... mehr

So könnte Ihr Paleo-Ernährungsplan aussehen

Die Steinzeitdiät verspricht eine gesunde Lebensweise mit gleichzeitiger Gewichtsabnahme. Doch wie sieht ein Paleo-Ernährungsplan konkret aus? Frühstück, Mittag-, Abendessen: Welche Gewohnheiten müssen Sie umstellen, welche können Sie beibehalten? Wir geben Antworten ... mehr

Paleo-Gerichte: Diät-Tipps für Frühstück, Brot und Kuchen

Essen wie der Mensch in der Steinzeit: Das ist das neue Diätmodell, das unter dem Namen Paleo zusammengefasst wird. Die Steinzeitdiät richtet sich dabei nach der Ernährung des Urzeitmenschen, bevor er Ackerbau betrieb. Das beinhaltet in der Regel viel Gemüse und wenig ... mehr

Die Paleo-Diät: Erfahrungen mit der Steinzeiternährung

Der Mensch ernährte sich hundertausende von Jahren gleich: Fisch, Fleisch, Obst, Gemüse und alles, was man in Wäldern finden konnte. Erst seit wenigen tausend Jahren haben Getreide- und Milchprodukte Einzug in die menschliche Ernährung gehalten, Zucker wird global ... mehr

Suppen-Trend: Die Knochenbrühe erobert New York

Nach dem Hype um den Cronut (halb Croissant, halb Donut) hat New York nun einen neuen Food-Trend entdeckt: Bone Broth, eine Brühe aus Knochenmark, ist das neue In-Getränk. Dafür stehen die Bewohner im Stadtteil East Village Schlange. Dort hat Ende letzten Jahres ... mehr
 

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Paleo-Diät für Einsteiger: Das gehört auf die Einkaufsliste

Paleo-Diät für Einsteiger: Das gehört auf die Einkaufsliste

Bei der Paleo-Diät wird weitgehend auf Getreide und Milchprodukte verzichtet. Doch welche Paleo-Lebensmittel sind bei einer Ernährung nach der Steinzeitdiät erlaubt? Eine kompakte Liste finden Sie hier. 1. Paleo-Lebensmittel: Gemüse Verschiedene ... mehr
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