Berlin (dpa/tmn) - Ein Geburtstag eignet sich besonders gut, um neue Rezepte auszuprobieren. Dabei bietet es sich an, die Vorlieben des Geburtstagskindes aufzugreifen. Hat es in der Vergangenheit viele Urlaube in Italien unternommen, könnte man genau diese Richtung ... mehr
Mit diesem Überraschungsgast hätte Alexander " Honey" Keen bei " Grill den Henssler" wohl nie gerechnet! Plötzlich steht Gina-Lisa Lohfink im Studio - und lässt ihn beim Dessert alt aussehen. Die Aufgabe ist eine Panna cotta! Zu Beginn hatte die TV-Blondine sichtlich ... mehr
Es muss nicht immer Raclette oder Fondue sein. Wollen Sie Ihren Gästen mal etwas Ausgefallenes servieren? Dann lassen Sie sich von den Profis inspirieren. Wir haben vier Party- Rezepte von Sterne- und Spitzenköchen für Sie zusammengestellt. Pikante Crevettensuppe ... mehr
von Haubenkoch Ernst Moser Zutaten: 0,5 l Sahne für das Rosmarin-Panna Cotta 3 EL Zucker 2 Rosmarinzweige 1 EL Vanillezucker 2 Blatt Gelatine 400 g Himbeeren für das Himbeer Espuma 100 ml Orangensaft 3 EL Zucker 100 ml Red Bull 2 Blatt Gelatine 0,06 l Orangensaft ... mehr
Sommerzeit ist Stachelbeerzeit. Das Beerenobst eignet sich bestens für Dessert-Köstlichkeiten: Stachelbeerkompott etwa schmeckt lecker und lässt sich einfach herstellen. Das folgende Rezept kombiniert das Kompott mit einer frischen Panna cotta. Sommer ... mehr
Als leichte Alternative zu Mousse au Chocolat, Panna cotta und Co., sollten Sie sich an einem Ananas-Dessert versuchen. Das folgende Rezept ist kinderleicht, gesund und mit Sicherheit nicht nur für die Kleinen ein großes Vergnügen. Ananas trifft Sesam, trifft Honig ... mehr
Basilikum passt nicht nur zu warmen Hauptspeisen wie Spaghetti mit Tomatensoße oder Pesto, sondern kann auch gut als erfrischender Nachtisch verwendet werden. Wir stellen Ihnen die beliebtesten Rezeptideen vor. Leckeres Basilikum-Sorbet Bei Sorbet handelt ... mehr
Beste Küche unter dem Gipfelkreuz: Neuerdings umwerben immer mehr Ferienregionen ihre wandernden Gästen mit anspruchsvoller Gastronomie in den Hütten. Die Palette reicht von Kulinarik-Wanderungen bis zu Genussrouten. Lassen Sie sich die Natur auf der Zunge zergehen ... mehr
Wenn Sie am diesjährigen Weihnachtsfest Stress vermeiden wollen, könnten Sie Ihr Weihnachtsessen vorkochen. So müssen Sie nicht den ganzen Tag in der Küche stehen und können die besinnliche Zeit des Jahres auch wirklich entspannt genießen. Doch welche Mahlzeiten lassen ... mehr
Frische Beeren gehören im Sommer unbedingt auf den Speiseplan. Die Früchte kommen auf den Kuchen, in die Bowle oder in den Obstsalat. Ein Klassiker unter den beerigen Nachspeisen ist Rote Grütze. Das liegt nicht nur an der einfachen Zubereitung, sondern auch daran ... mehr
