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So parieren Sie ein Rinderfilet

So parieren Sie ein Rinderfilet

Nichts geht über ein zartes Rinderfilet. Doch ein Filet zu parieren ist nicht einfach. Oftmals weiß man nicht, was Fett ist und was Sehne. Dann stellt sich einem die Frage, was dran bleibt und was ab muss. Wie pariert man ein Filet? Heiko Seemann arbeitet ... mehr
Stichwahl in Teterow nötig: Lange gegen Paries

Stichwahl in Teterow nötig: Lange gegen Paries

Der neue Bürgermeister von Teterow (Landkreis Rostock) muss bei einer Stichwahl ermittelt werden. Wie die Wahlleitung der Stadt am Sonntag mitteilte, hat keiner der sechs Kandidaten mehr als 50 Prozent der Stimmen erreicht. Sieger wurde mit 43,4 Prozent der Stimmen ... mehr
Parieren: Wir erklären, was parieren bei Fleisch und Fisch ist

Parieren: Wir erklären, was parieren bei Fleisch und Fisch ist

Wer beim Begriff "Parieren" zuerst ans Fechten denken, liegt nicht ganz falsch. Zumindest kommen bei dieser Kochtechnik auch scharfe Klingen zum Einsatz. Mehr zur Methode lesen Sie hier. Parieren für ungetrübten Fleischgenuss Fleischfreunde wissen, dass Sehnen ... mehr

Torwart Brinkies rettet FSV Zwickau in Wiesbaden einen Punkt

Fußball-Drittligist FSV Zwickau hat sich durch ein 0:0 beim SV Wehen Wiesbaden einen wichtigen Punkt erkämpft. Bester Spieler in der Mannschaft von Trainer Joe Enochs war Torhüter Johannes Brinkies, der in der 88. Minute einen Foulelfmeter von Manuel Schäffler parieren ... mehr
International Auto Show: Neuer Mercedes GLS kommt zum Jahresende mit mehr Leistung

International Auto Show: Neuer Mercedes GLS kommt zum Jahresende mit mehr Leistung

Berlin (dpa/tmn) - Wachablösung an der Spitze der SUV-Flotte bei Mercedes: Die neue Generation des Modells GLS feiert auf der New York International Auto Show (19. bis 28. April) ihre Premiere. Sie soll zum Jahresende in den Handel kommen, teilte der Hersteller ... mehr

Braunschweig erkämpft in Unterzahl 0:0 in Kaiserslautern

Eintracht Braunschweig bleibt in der 3. Fußball-Liga weiterhin auf einen Abstiegsplatz. Im Duell der Zweitliga-Absteiger erkämpften sich die Niedersachsen am Mittwoch beim 1. FC Kaiserslautern in Unterzahl zwar ein 0:0, fielen in der Tabelle mit 29 Punkten durch ... mehr

Mann ausländerfeindlich beleidigt und mit Messer angegriffen

In Mühlhausen ist ein 19 Jahre alter Syrer mit einem Messer angegriffen worden. Ein 18-jähriger Deutscher habe ihn am Mittwoch ersten Ermittlungen zufolge zunächst ausländerfeindlich beleidigt, teilte die Polizei am Donnerstag mit. Anschließend sei er mit einem ... mehr

Fed-Cup-Relegation - Klassenverbleib für Tennis-Damen nah: 2:0 in Lettland

Riga (dpa) - Andrea Petkovic und die verschwitzte Julia Görges nahmen sich lange in den Arm: Ein Überraschungssieg von Petkovic und ein mühsamer Pflichterfolg von Görges haben die deutschen Tennis-Damen dem Weltgruppen-Verbleib in Lettland ganz nah gebracht ... mehr

Wirtschaft - Aktien Europa Schluss: Zollstreit lähmt Börsen

PARIS/LONDON (dpa-AFX) - Wenig Bewegung im Zollstreit zwischen den USA und China - wenig Bewegung am europäischen Aktienmarkt. Der europäische Leitindex EuroStoxx 50 trat am Donnerstag letztlich mit einem Miniminus von 0,03 Prozent auf 3419,26 Punkte nahezu ... mehr

Wirtschaft - Aktien Europa Schluss: Zollstreit lähmt Börsen

PARIS/LONDON (dpa-AFX) - Wenig Bewegung im Zollstreit zwischen den USA und China - wenig Bewegung am europäischen Aktienmarkt. Der europäische Leitindex EuroStoxx 50 trat am Donnerstag letztlich mit einem Miniminus von 0,03 Prozent auf 3419,26 Punkte nahezu ... mehr
 


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