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Pastinaken

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Pastinaken

Winterliche Smoothies heizen von innen ein

Winterliche Smoothies heizen von innen ein

Gefrorenes Obst im Winter? Den meisten fröstelt es schon allein beim dem Gedanken. Dennoch muss in der kalten Jahreszeit niemand auf leckere, vitaminreiche Smoothies verzichten. Der Trick ist, Gemüse und wärmenden Gewürzen zu kombinieren und dadurch ... mehr
Pastinaken-Anbau: Darauf ist beim Pflanzen zu achten

Pastinaken-Anbau: Darauf ist beim Pflanzen zu achten

Pastinaken sind ein äußerst pflegeleichtes Wintergemüse. Worauf es beim Anbau ankommt, und wann der optimale Zeitpunkt zum Pflanzen und Ernten ist, lesen Sie hier. Pastinaken anbauen: Aussaat im zeitigen Frühjahr Wenn Sie Pastinaken im Garten anbauen ... mehr
Pastinake und Petersilienwurzel: Was sind die Unterschiede?

Pastinake und Petersilienwurzel: Was sind die Unterschiede?

Äußerlich ähneln sich Pastinake und Petersilienwurzel so sehr, dass viele sie miteinander verwechseln. Geschmacklich gibt es jedoch einen kleinen, aber feinen Unterschied. Pastinake und Petersilienwurzel: Die Unterschiede Eine längliche, spitz zulaufende Wurzel, innen ... mehr
Was sind Pastinaken? Wissenswertes zum Wurzelgemüse

Was sind Pastinaken? Wissenswertes zum Wurzelgemüse

Früher galten Pastinaken als wichtiger Bestandteil der täglichen Ernährung, gerieten aber in Vergessenheit. Doch was sind Pastinaken eigentlich genau? Tipps und Rezepte zum gesunden Wurzelgemüse. Pastinaken: Aussehen und Geschmack Das gelblich ... mehr
Wintergemüse: Pastinake und Petersilienwurzel sind Alternativen zur Möhre

Wintergemüse: Pastinake und Petersilienwurzel sind Alternativen zur Möhre

Bonn (dpa/tmn) - Im Winter hat regionales Wurzelgemüse seine Hauptsaison. Verarbeitet werden oft Möhren, doch es gibt auch Alternativen - zum Beispiel die Pastinake und die Petersilienwurzel. Letztere bildet eine 20 Zentimeter lange, gelblich-weiße, schlanke und essbare ... mehr

Vielseitiges Wurzelgemüse: Bei Pastinaken zu den kleinen und hellen greifen

Baierbrunn (dpa/tmn) - Beim Kauf von Pastinaken sollten Verbraucher nach der Regel vorgehen: Je kleiner und heller, umso besser. Denn kleine Pastinaken schmecken zarter. Große Exemplare dagegen werden beim Kochen schnell faserig und holzig. Und je heller die Pastinaken ... mehr

Pflaume oder Zwetschge? Das ist der Unterschied

Ob beim Obsthändler um die Ecke oder im Supermarkt: Sommerzeit ist Zwetschgenzeit – oder Pflaumenzeit? Wir erklären, wie Sie die Früchte auseinanderhalten können. Während Pflaumen (Prunus domestica) größer sind und eine gleichmäßig runde Form haben, sind Zwetschgen ... mehr

Simple Sattmacher: Die DDR-Küche in der heutigen Zeit

Wurstgulasch, Karlsbader Schnitte und das berühmte Jägerschnitzel: Die einstigen ostdeutschen Küchen-Klassiker haben die DDR überdauert. Manches Restaurant macht damit sogar sein Geschäft. Und daheim lassen sie sich leicht nachkochen oder raffiniert neu interpretieren ... mehr

Saisonkalender für Obst und Gemüse: Was wann kaufen?

Erdbeeren im März oder Tomaten im Winter? In Supermärkten ist mittlerweile alles möglich und viele Menschen haben sich an diesen Luxus gewöhnt. Wir klären Sie über die Nachteile auf und zeigen Ihnen mit unserem Saisonkalender, welches Gemüse und Obst Sie wann kaufen ... mehr

Von Forelle bis Pastinake: Was ins Omelett passt

Mannheim (dpa/tmn) - Wer vom Einfachen das Gute nimmt und ausreichend Fantasie mitbringt, zaubert aus Grundzutaten eine herzhafte, köstliche Mahlzeit: Möglichst frische Eier verquirlen, mit etwas Salz und einem Hauch Pfeffer würzen und dann ab in die Pfanne ... mehr
 

Rezepte zu Pastinaken

Geröstete Pastinaken mit Joghurtsauce

Geröstete Pastinaken mit Joghurtsauce

Pastinaken, Sesamöl, Thymian, Salz, Pfeffer ... Bewertung:   (42)
Schlesische Weißwürtste in Polnischer Soße

Schlesische Weißwürtste in Polnischer Soße

Petersilienwurzeln, Sellerieknolle ... Bewertung:   (11)
Lammgulasch mit gratiniertem Pastinakenpüree

Lammgulasch mit gratiniertem Pastinakenpüree

Muskat, Oregano, Thymian, Rosmarin ... Bewertung:   (16)
Würstchen mit Kartoffelsalat

Würstchen mit Kartoffelsalat

Kartoffeln, Salz, Zwiebeln ... Bewertung:   (17)


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